Boh nalika hudang isuk-isuk atanapi nalika anjeun ngarasa rada capé beurang, seueur di antara urang anu teu tiasa hirup tanpa sacangkir kopi susu, leres? Urang sadayana resep kana rasa kopi anu didamel tina sakedik gula sareng sakedik susu. Tapi naha anjeun terang yén nginum kopi waé, tanpa susu, krim, sareng gula anu ditambihkeun kana kopi ieu, nyaéta, nginumna salaku 'kopi hideung', mangpaat pisan pikeun kaséhatan urang? Hayu urang bahas ieu langkung rinci ayeuna.
Sacara sederhana, naon ari kopi hideung téh?
Kopi hideung téh basajan pisan. Éta téh ngan saukur kopi tanpa susu, krim, gula, atawa naon waé anu ditambahkeun . Nalika urang nyingkahan tambahan ieu, urang nyingkahan kalori, lemak, jeung gula anu teu perlu anu ditambahkeun kana awak urang. Teras urang tiasa kéngingkeun mangpaat kaséhatan anu nyata tina kopi tanpa aya efek samping négatif.
Bayangkeun kieu. Sacangkir kopi biasa anu dicampur susu sareng gula tiasa ngandung sakitar 100-150 kalori. Éta ogé tiasa ngandung 15-20 gram gula sareng 4-5 gram lemak. Tapi sacangkir kopi hideung anu ukuranana sami ngandung jumlah kalori anu sakedik pisan, sakitar 2 kalori . Sareng éta henteu ngandung gula atanapi lemak pisan .
Aya kaunggulan leutik anu sanés. Nalika anjeun henteu nambihan nanaon kana kopi anjeun, anjeun kéngingkeun antioksidan sareng kafein anu kuat anu dikandung ku kopi tanpa aya pangenceran. Dua bahan ieu dianggap tanggung jawab pikeun seueur mangpaat kaséhatan kopi.
Naha nginum kopi hideung leres-leres masihan mangpaat pikeun kaséhatan?
Muhun, leres. Sanaos sakedik panilitian khusus ngeunaan kopi hideung, aya seueur panilitian ngeunaan mangpaat nginum kopi pikeun kaséhatan sacara umum. Sanaos langkung seueur panilitian diperyogikeun pikeun mastikeun mangpaat ieu, ieu sababaraha mangpaat anu parantos kapendak dugi ka ayeuna.
- Panangtayungan tina leungitna ingetan: Sababaraha panilitian mendakan yén jalma anu nginum kopi unggal dinten gaduh résiko anu langkung handap pikeun ngembangkeun gangguan otak sareng kaleungitan ingetan, sapertos panyakit Alzheimer. Numutkeun sababaraha panilitian, jalma paruh baya anu nginum 3-4 cangkir kopi sadinten gaduh résiko 65% langkung handap pikeun ngembangkeun panyakit ieu dina umur sepuh. Nanging, sababaraha panilitian nunjukkeun yén jalma anu nginum langkung ti 6 cangkir sadinten tiasa gaduh résiko anu ningkat. Ku alatan éta, penting pikeun ati-ati ngeunaan jumlahna .
- Panangtayungan tina panyakit Parkinson: Sababaraha panilitian nunjukkeun yén beuki seueur kopi anu anjeun inum, beuki handap résiko anjeun kaserang panyakit Parkinson. Upami anjeun parantos ngagaduhan panyakit Parkinson, kopi tiasa ngabantosan anjeun ngontrol gerakan awak anjeun langkung saé. Para ilmuwan yakin ieu kusabab kafein dina kopi.
- Ngurangan résiko kanker:Kopi tiasa ngirangan résiko sababaraha jinis kanker, sapertos kanker payudara, usus besar, sareng ati. Ieu kusabab antioksidan dina kopi. Ieu ngajaga sél urang tina molekul ngabahayakeun anu disebut radikal bébas anu tiasa ngaruksakna.
- Ngurangan résiko sirosis: Kopi tiasa ngirangan résiko sirosis, panyakit ati anu nyababkeun karusakan ati. Éta tiasa ngabantosan ngirangan karusakan anu disababkeun ku konsumsi alkohol. Hiji panilitian ageung mendakan yén jalma anu nginum opat cangkir atanapi langkung kopi sadinten ngagaduhan résiko sirosis 80% langkung handap anu disababkeun ku alkohol.
- Ningkatkeun kasejahteraan méntal: Kusabab kafein mangrupikeun stimulan, kopi mangrupikeun inuman anu tiasa ningkatkeun suasana haté urang. Panilitian nunjukkeun yén nginum opat cangkir atanapi langkung kopi sadinten bahkan tiasa ngirangan résiko depresi .
- Kontrol diabetes: Jalma anu nginum kopi unggal dinten gaduh résiko anu langkung handap pikeun ngembangkeun diabetes tipe 2. Tapi ieu masalahna. Upami anjeun parantos ngagaduhan diabetes, nginum kopi tiasa ningkatkeun gula getih sareng kadar insulin anjeun.
- Ngabantosan ngontrol beurat awak: Sanaos ieu sanés hubungan anu kuat, aya sababaraha bukti yén kafein dina kopi tiasa ngabantosan ngontrol beurat awak. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén jalma anu nginum inuman anu ngandung kafein naék beurat awakna rada kirang. Tapi sing émut, mangpaat ieu ampir ngaleungitkeun upami anjeun nambihan seueur gula sareng susu kana kopi anjeun .
- Panggang hampang
- Panggang sedeng
- Panggang hideung
- Kopi hideung nyaéta kopi tanpa susu, krim, atanapi gula, janten henteu ngandung kalori, lemak, atanapi gula anu teu perlu.
- Ngonsumsi kopi hideung sacara sedeng (3-5 cangkir per dinten) tiasa ngirangan résiko kaayaan sapertos diabetes tipe 2, panyakit Parkinson, sababaraha kanker, sareng panyakit ati.
- Ngonsumsi kopi kaleuleuwihi tiasa nyababkeun efek samping sapertos insomnia, kahariwang, sareng denyut jantung anu ningkat.
- Upami anjeun ngagaduhan kaayaan médis sapertos diabetes atanapi anjeun ibu hamil, penting pisan pikeun ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan nginum kopi.
- Upami anjeun sesah ngabiasakeun rasa kopi hideung, anjeun tiasa nyobian nambihan sakedik susu rendah lemak atanapi pemanis tibatan gula dina mimitina.
Ku kituna, upami anjeun ngagaduhan diabetes, anjeun kedah konsultasi ka dokter anjeun ngeunaan nginum kopi.
Métode Panggang Kopi sareng Pangaruh Kaséhatan
Siki kopi dipetik nalika masih héjo. Teras disangrai dina suhu anu béda-béda pikeun ngaluarkeun rasa. Rasa kopi robih gumantung kana waktos sareng suhu sangrai. Sacara umum aya tilu jinis kopi.
Kopi panggang hideung dipanggang dina suhu anu langkung luhur sareng langkung lami tibatan kopi panggang hampang. Hasilna, rasana langkung pait sareng lada. Nanging, éta mangrupikeun mitos yén kopi panggang poék ngandung langkung seueur kafein . Kanyataanna, kopi panggang hampang ngandung sakedik langkung seueur kafein.
| Subjék babandingan | Panggang Enteng vs Panggang Hideung |
|---|---|
| Antioksidan | Daging panggang hampang ngandung antioksidan anu langkung luhur, sapertos polifenol sareng asam klorogenik. Nanging, sababaraha panilitian nunjukkeun yén aktivitas antioksidan sacara umum langkung luhur dina daging panggang poék. |
| Bahan-bahan anu ningkatkeun koléstérol | Kopi panggang hideung ngandung saeutik zat anu disebut cafestol, anu dipercaya tiasa ningkatkeun kadar kolesterol. |
| Pangaruh kana sistem pencernaan | Hiji panilitian leutik mendakan yén nginum kopi panggang hideung ngahasilkeun asam lambung anu langkung sakedik tibatan nginum kopi panggang sedeng. |
Nutrisi dina kopi hideung
Informasi gizi anu aya dina sacangkir kopi hideung (sakitar 8 ons atanapi 240 mililiter) saderhana pisan.
| Bagian nutrisi | Ukuran |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Protéin | 0 gram |
| Lemak | 0 gram |
| Karbohidrat | 0 gram |
| Gula | 0 gram |
Sabaraha kopi anu saé diinum per dinten?
Sacara umum, nginum 3-5 cangkir kopi sadinten (sakitar 400 miligram kafein) henteu dianggap ngabahayakeun kaséhatan. Nanging, upami anjeun sénsitip kana kafein, anu hartosna kopi sakedik waé tiasa nyababkeun gugup atanapi ngajantenkeun anjeun teu tiasa bobo, langkung saé nginum kirang.
Penting: Kafein anu kaleuleuwihi tiasa nyababkeun efek samping sapertos teu tenang, kahariwang, insomnia, denyut jantung gancang, sareng nyeri lambung .
Upami anjeun nuju hamil, badé hamil, atanapi nuju nyusuan, pastikeun konsultasi ka dokter ngeunaan jumlah kopi anu anjeun inum.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun