Du älskar väl också den sötsura mispelfrukten som ofta finns i våra trädgårdar? Många av oss har minnen av att smyga upp i träd och plocka mispel som barn. Denna vackra orangefärgade frukt är inte bara en utsökt frukt, utan också en medicin med många överraskande hälsofördelar. Så idag ska vi prata om de dolda egenskaperna hos denna läckra mispelfrukt.
Historia och traditionell användning av medaljonger
Loquatträdet är inhemskt i Kina, där det växer naturligt i det vilda. Tänk bara, kineserna har använt loquatblad och frukter i traditionell medicin i tusentals år som en behandling för en mängd olika sjukdomar, inklusive hosta, diabetes och cancer. Så detta är inte bara en frukt, det är mycket mer än så.
Idag är mispel populära runt om i världen, och de äts även råa som sylt, pajer och juicer. Vissa använder även mispelblad och blommor som te.
Fantastiska hälsofördelar med medaljonger
Loquatnötter, frön och blad innehåller många fördelaktiga egenskaper för vår kropp. Låt oss se vad de är.
En superfrukt full av antioxidanter
Enkelt uttryckt är antioxidanter kemiska föreningar som skyddar kroppens celler från skador och sjukdomar. Loquat är en frukt som är mycket rik på dessa antioxidanter. En studie visade att loquatblad har kraftfullare antioxidantegenskaper än 54 andra medicinalväxter.
Medaljonger är särskilt rika på karotenoider och antioxidanter som stärker vårt immunförsvar . Ett starkt immunförsvar är det bästa vapnet vi har för att bekämpa sjukdomar.
Kan bidra till att förebygga cancer
Preliminär forskning tyder på att frukt och blad av loquat kan bidra till att förebygga cancer. Antioxidanterna i loquat hjälper till att kontrollera tillväxten av cancerceller till tumörer. Djur- och cellbaserade studier har också visat att loquat-extrakt kan döda cancerceller och stoppa bildandet och spridningen av tumörer. Detta har dock ännu inte studerats på människor, så det är ännu inte 100 % säkert.
I synnerhet är mispel rika på vitamin A och antioxidanten betakaroten. Dessa näringsämnen kan minska risken för tjocktarmscancer, lungcancer och andra typer av cancer.
Minskar inflammation i kroppen
Inflammation är kroppens överreaktion på saker som bakterier och allergener. Loquatblad, frön och nötter har förmågan att minska dessa inflammatoriska tillstånd. Inom kinesisk medicin har loquatblad använts i århundraden för att behandla inflammatoriska tillstånd som bronkit och astma. Föreningar som triterpensyror som finns i loquater minskar inflammation i kroppen.
Till exempel kan inflammation i lungorna leda till tillstånd som hosta och bronkit. Flera djurstudier har visat att extrakt av mispelblad har antiinflammatoriska egenskaper som kan minska svårighetsgraden av kronisk bronkit. Tänk dock på att det mesta av denna forskning har gjorts på djur, så fler studier behövs för att bekräfta om dessa fördelar gäller människor.
Hjälper till att kontrollera diabetes
Diabetes är ett tillstånd som uppstår när kroppen inte producerar tillräckligt med insulin eller när kroppen blir insulinresistent. Detta kan orsaka att blodsockernivåerna blir mycket höga.
Forskning tyder på att extrakt av mispelblad kan bidra till att förebygga och kontrollera både typ 1- och typ 2-diabetes genom att sänka blodsockernivåerna, öka insulinnivåerna och förbättra insulinkänsligheten. Dessa studier har dock mestadels utförts på djur, så mer forskning behövs på människor.
Hur är näringsvärdet hos medaljonger?
Loquat är en kalorisnål och fiberrik frukt. Den innehåller också en mängd olika vitaminer och mineraler. Du kan få en tydlig uppfattning om den från tabellen nedan.
| Näringsämnen och ingredienser | Mängd i 100 gram medaljong |
|---|---|
| Kalorier | 47 |
| Protein | 0,43 gram |
| Fett | 0,2 gram |
| Kolhydrater | 12,1 gram |
| Fiber | 1,7 gram |
| Andra viktiga näringsämnen | Kalcium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C och vitamin A. |
Finns det några saker att vara uppmärksam på när man köper ett medaljong?
Ja, absolut. Oavsett hur fördelaktigt ett medaljong är, finns det några saker du bör vara medveten om.
Ät aldrig mispelfrön! De stora bruna fröna inuti mispelfrukten kan orsaka mild förgiftning om de äts råa. Även om detta är mycket sällsynt är det inte en bra idé att ta risker. Om du eller ett barn av misstag äter fröna, sök omedelbart läkarhjälp. Vid behov kan du också ringa Giftinformationscentralen på Colombo National Hospital för råd.
- Allergier: Vissa personer kan utveckla allergier mot medaljonger. Dessa kan vara milda, såsom utslag eller nässelutslag. I allvarliga fall kan de utvecklas till ett livshotande tillstånd som kallas anafylaxi, vilket kan orsaka andningssvårigheter. Så om du inte har använt medaljonger tidigare, prova en liten mängd först för att se till att du inte är allergisk.
- Vad händer om du äter för mycket?: Att äta många loquater på en gång orsakar inte ett stort problem. Men om du inte är van vid att äta fiberrik mat kan du uppleva magbesvär och uppblåsthet.
Flera sätt att njuta av och äta medaljonger
Att äta mispel råa är det sätt vi alla känner till. Du kan äta dem med skalet på, eller så kan du ta bort skalet och äta köttet runt benen. Utöver det kan du äta mispel på andra läckra sätt.
- Loquatsylt: Koka upp några välmogna loquater i lite vatten, krossa nötterna. Tillsätt sedan lite fruktpektin och koka upp. Tillsätt slutligen socker efter behov, koka upp igen och använd när det har svalnat.
- Loquatpaj: Precis som att göra en vanlig fruktpaj. Blanda cirka tre koppar hackade loquater med socker, ett förtjockningsmedel som tapioka och lite smör, häll sedan i en pajform och grädda.
- Locket Chutney (Relish):Tillsätt mispel, kanderat apelsin- och druvskal, kanderad ingefära, russin, kanel, socker, limejuice och lite vinäger och mal det i bitar i en mixer. Låt det stå över natten för att absorbera smakerna.
Om du har ett medicinskt tillstånd eller tar någon medicin, var noga med att rådfråga din läkare eller apotekspersonal innan du konsumerar saker som loquatbladsextrakt.
Meddelande att ta med sig hem
- Loquat är en läcker och näringsrik frukt som är rik på vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer.
- Enligt preliminär forskning kan medaljonger hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna och stärka immunförsvaret.
- Ät aldrig fröna när du äter mispel. De kan vara milt giftiga.
- Det är mycket viktigt att rådfråga din läkare om du har några medicinska tillstånd eller innan du använder produkter som extrakt av mispelblad.
- Du kan lägga till mispel i din kost på en mängd olika läckra sätt, till exempel sylt, paj och chutney.











💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar