Många pratar om att gå ner i vikt nuförtiden. Du kanske har hört ett nytt begrepp som heter "Intermittent Fasting". Kanske någon av dina vänner gör det, eller så har du sett det på internet. Så vad är intermittent fasting? Är det verkligen bra för din hälsa? Låt oss prata om det enkelt och tydligt.
Vad är intermittent fasta (IF)?
Enkelt uttryckt är intermittent fasta en metod för att kontrollera matintaget. Men med den här metoden fokuserar vi mer på när och hur vi äter snarare än vad vi äter. Med den här metoden fastar vi under en specifik period av dagen eller veckan och äter sedan normalt resten av tiden.
Medan vissa använder den här metoden för att gå ner i vikt, tror andra att den kommer att förbättra deras allmänna hälsa. Det finns olika sätt att göra detta. Några av dem är:
- Varannan dagsfasta: Att inte äta eller konsumera mycket få kalorier varannan dag.
- 5:2 Intermittent fasta: Ät normalt 5 dagar i veckan, och fasta sedan i 2 dagar eller ät väldigt lite (cirka 500-600 kalorier).
- Tidsbegränsad matning: Att bara äta under ett visst antal timmar (t.ex. 8 timmar) under ett 24-timmarsdygn och avstå från att äta under de återstående 16 timmarna. Detta är den populära 16/8-metoden.
Det viktigaste är att innan du börjar med någon ny diet som denna är det absolut nödvändigt att prata med din husläkare och söka råd.
Hur påverkar den här metoden kroppen?
Okej, nu ska vi se hur det här fungerar. Vår kropps huvudsakliga energikälla är en typ av socker som kallas glukos . När vi äter mat, särskilt kolhydrater, får vår kropp ständigt i sig glukos.
Men när vi går utan att äta i timmar, förbrukar vår kropp all glukos som lagrats i den. Vad händer då? Kroppen börjar förbränna lagrat fett för energi. Detta är vad vi kallar metabolisk omställning . Detta är den främsta orsaken till viktminskning.
En annan teori är att när vi avstår från att äta på det här sättet utsätts våra celler för mild stress. Som ett resultat anpassar sig dessa celler för att motstå den stressen. Vissa forskare tror också att denna process kan göra celler starkare och öka deras motståndskraft mot sjukdomar.
Men kom ihåg att ingen vet säkert hur detta fungerar till 100 % av tiden, och hur det påverkar varje person kan vara olika.
Vilka är fördelarna med intermittent fasta?
Forskning har visat att den här metoden kan ge flera hälsofördelar.
- Viktminskning: Kroppsvikten minskar på grund av fettförbränning.
- Minskad insulinresistens: Detta tillstånd är en viktig orsak till typ 2-diabetes. Insulinresistens kan öka kroppens insulinkänslighet.
- Sänka nivåerna av dåligt kolesterol och triglycerider: Dessa är faktorer som ökar risken för hjärtsjukdomar.
- Blodtryckskontroll.
- Kontroll av inflammation i kroppen: Detta inflammatoriska tillstånd är kopplat till många sjukdomar, från sjukdomar som astma till Alzheimers sjukdom.
Fler praktiska fördelar
Förutom dessa hälsofördelar finns det flera andra fördelar:
- Det är enkelt: du behöver inte räkna kalorier eller kolhydrater i maten du äter. Du behöver bara tänka på den tid du inte äter.
- Flexibelt: Du kan göra detta även om du är vegetarian/vegan. Det är dock mycket viktigt att undvika processad mat och äta en näringsrik och balanserad kost .
- Sparar pengar: Eftersom du kommer att äta mindre mat per vecka kan din maträkning också bli lite lägre.
Vilka är riskerna och biverkningarna med detta?
Förutom fördelarna finns det vissa risker och nackdelar med den här metoden. Alla är inte bekväma med att vara utan mat under en längre tid.
Några av de vanligaste biverkningarna är:
- Yrsel
- Illamående
- Sömnlöshet
- Huvudvärk
- Svaghet i kroppen
- Humörsvängningar
Vissa studier har visat att personer som utför intravenös fibrillation kan förlora muskelmassa . Dessutom tenderar vissa att äta för mycket under dagar eller timmar då de får äta. Om du är äldre kan det påverka benhälsan, immunförsvaret och energinivåerna att gå ner mycket i vikt på en gång.
Något speciellt om risken för hjärtsjukdomar: En stor studie som presenterades vid American Heart Associations konferens 2024 visade att personer som bara äter 8 timmar om dagen (tidsbegränsat ätande) har 91 % högre risk att dö av hjärt-kärlsjukdomar än de som äter normalt. Även om mer forskning behövs om detta är detta något som får oss att tänka oss för två gånger.
Olika sätt att göra IF och matval
Om du funderar på att prova den här metoden behöver du välja den metod som fungerar för dig. Här är några populära metoder.
| Metodnamn (Metod) | Hur det görs |
|---|---|
| 16/8-metoden (tidsbegränsad) | Att äta under en 8-timmarsperiod av dagen och fasta under de återstående 16 timmarna. Till exempel att bara äta från 10:00 till 18:00. |
| 5:2-metoden | Ät normalt 5 dagar i veckan och begränsa ditt intag till 500-600 kalorier under 2 dagar du väljer. |
| Varannan dags fasta | Fasta varannan dag eller begränsa kaloriintaget till 500. |
På dietdagar: Du kan äta vad du vill, men för bästa resultat, håll dig till en näringsrik kost. Inkludera fisk, grönsaker, frukt, baljväxter, olivolja, nötter och bönor, enligt experternas rekommendationer , i din kost . Begränsa sockerhaltiga drycker, kakor, kex och processad mat så mycket som möjligt.
För fastedagar: Om du äter 500–600 kalorier, välj mat som mättar, innehåller mycket fiber och protein. Äpplen, mandlar och vanlig grekisk yoghurt är bra val. Och glöm inte att dricka mycket vatten för att undvika uttorkning .
Så, vem är detta egentligen för? Vem borde inte?
Många studier visar att IF kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Samma studier visar dock att traditionella kalorifattiga dieter kan ge liknande resultat. Många tycker att det är svårt att upprätthålla båda metoderna.
Vem bör inte göra periodisk fasta?
Denna metod är inte lämplig för alla . Följande personer bör helt undvika att följa den här metoden.
- Personer med ätstörningar.
- Personer som använder läkemedel som ska tas tillsammans med mat .
- Gravida eller ammande mödrar.
- Växande barn och ungdomar.
Om du har diabetes, fråga din läkare om detta är säkert för dig. Fasta kan vara farligt för vissa diabetiker.
Meddelande att ta med sig hem
- Periodisk fasta är ett kostmönster, inte ett magiskt piller. För att gå ner i vikt är det viktigt att äta näringsrik mat vid måltiderna.
- Detta kan hjälpa till med kortsiktig viktminskning, men de långsiktiga effekterna och säkerheten är fortfarande oklara.
- Biverkningar som yrsel och huvudvärk kan förekomma. Vissa studier har också varnat för en risk för hjärtsjukdomar.
- Denna metod är inte lämplig för alla. Speciellt inte gravida mödrar, diabetiker och personer med vissa medicinska tillstånd bör göra detta.
- Viktigast av allt: Innan du börjar med periodisk fasta eller något annat nytt matmönster, prata alltid med din läkare för att se till att det är rätt för din hälsa.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar