Känner du till denna märkliga matburna sjukdom? Allt om listerios!

Du har säkert hört talas om en gång när du plötsligt får magont, feber och kräkningar efter att ha ätit en måltid? För det mesta kallar vi det helt enkelt "matförgiftning". Det finns dock vissa matburna infektioner som kan vara lite farliga, särskilt för vissa människor. Listerios är en av dem. Låt oss prata om detta lite mer i detalj idag, eftersom det är mycket viktigt för alla att känna till det.

Vad är listerios? Enkelt uttryckt...

Enkelt uttryckt är listerios en typ av matförgiftning . Den orsakas av en typ av bakterie som kallas Listeria monocytogenes. Många kallar även denna bakterieinfektion för "Listeria".

Numera har de flesta som får Listeria milda symtom som feber, huvudvärk, diarré eller kräkningar. Men om du har ett försvagat immunförsvar eller är över 65 år löper du större risk för livshotande komplikationer. Speciellt om du är gravid kan du överföra infektionen till ditt barn under graviditeten, förlossningen eller under förlossningen. Läkare kallar detta vertikal överföring. Detta kan leda till missfall eller allvarliga, livslånga hälsoproblem för ditt barn. Så det är viktigt att vara medveten om detta.

Vilka är symtomen på listerios?

Listeriossymptom kan inkludera:

• Har feber
• Känner mig kall (frossa)
• Huvudvärk
• Magbesvär (diarré)
• Illamående och kräkningar
• Kroppssmärta, ledvärk
• Känner mig trött

Inte alla kommer att uppleva alla dessa symtom. Ibland kan bara ett eller två förekomma.

Men om denna Listeria-infektion sprider sig bortom matsmältningssystemet till andra delar av kroppen (detta kallas invasiv listerios), kan allvarligare symtom uppstå. Dessa inkluderar:

• Förvirring, förvirring
• Förlust av balans
• Stel nacke
• Anfall

Om du upplever sådana allvarliga symtom bör du absolut söka läkarvård omedelbart .

Hur lång tid tar det för bakterierna att komma in i kroppen innan sjukdomen uppstår?

Vanligtvis börjar symtom på listerios uppstå inom några dagar till två veckor efter att man ätit mat som är kontaminerad med denna bakterie. Tänk dock på att om du är gravid kan du bara ha milda symtom, eller inga symtom alls.Men även i så fall finns det en möjlighet att infektionen kan överföras till barnet.

Vilka är de främsta orsakerna till listerios?

Den främsta orsaken till detta är en bakterie som heter Listeria monocytogenes. Denna smittas när vi äter mat eller dryck som har förorenats med bakterien . Om du är gravid och får en listeriainfektion kan den överföras till ditt barn under graviditeten eller förlossningen.

Vilka typer av livsmedel innehåller mest sannolikt Listeria-bakterier?

Dessa livsmedel innehåller troligtvis Listeria-bakterier, så du bör vara särskilt försiktig när du konsumerar dem:

• Processat kött, till exempel `(charpott)`, `(pålägg)` och `(varmkorv)`.
• Paté (ett pålägg gjort på köttfärs) och köttpålägg.
• Kallrökt fisk, till exempel lax.
• Vissa mjuka ostar, som Brie, Camembert och queso fresco.
• Opastöriserade mejeriprodukter . Det betyder saker som mjölk, ost och glass som inte har pastöriserats (en process som kallas pastörisering dödar bakterier).
• Opastöriserad fruktjuice, till exempel äppelcider.
• Äta råa, dåligt tvättade frukter och grönsaker (särskilt frukter som vattenmelon).
• Groddar.
• Rå sushi är gjord på rå fisk.

När det gäller dessa livsmedel bör gravida mödrar, äldre och personer med nedsatt immunförsvar vara särskilt försiktiga.

Är listerios en smittsam sjukdom?

Nej. Listeriainfektioner är inte smittsamma . Det betyder att du inte kan sprida sjukdomen till din omgivning. Detta är viktigt eftersom vissa människor kan vara rädda för detta.

Vem är mest utsatt om de utvecklar denna sjukdom?

Följande personer löper högre risk att bli allvarligt sjuka eller dö av listerios:

• För gravida kvinnor
• För de över 65 år
• För de som har ett försvagat immunförsvar , antingen på grund av ett medicinskt tillstånd eller på grund av att de tar immunsuppressiva läkemedel.

Om du faller inom dessa kategorier bör du tänka två gånger på livsmedelssäkerheten.

Vilka är de farliga komplikationer som kan uppstå på grund av listerios?

Om Listeria-bakterien sprider sig från tarmarna till andra delar av kroppen kan det orsaka allvarliga komplikationer . Några av dem inkluderar:

• Infektion i hjärtat (kallad "endokardit"), infektion i benen ("osteomyelit") eller infektion i membranet som omger bukorganen ("peritonit").
• Infektion i hjärnan och ryggmärgen (encefalit), eller infektion i membranen som täcker dem (hjärnhinneinflammation).
• Missfall, dödfödsel eller för tidig födsel.
• Lunginflammation.
• Sepsis - Detta är en allvarlig reaktion från kroppen på en infektion, vilket kan skada organ.
• Sepsis - Detta är när bakterier förökar sig i blodet och sprider sig till andra delar av kroppen.
• Urinvägsinfektioner.
• Även döden kan inträffa .

Viktigt är att om någon föds med listerios, eller om infektionen sprider sig till hjärnan eller orsakar sepsis, kan långsiktiga hälsoproblem uppstå. Till exempel:

* Utvecklingsförseningar eller skillnader

* Blindhet

* Organskada eller organsvikt

* Förlamning

* Anfall

Därför är detta inte något som lätt kan föreställas.

Hur vet man säkert om man har listerios?

Det finns inget sätt att veta säkert om man har listerios utan att testa sig . Många testar sig inte om inte deras symtom är allvarliga.

En läkare kan dock misstänka att du kan ha listerios baserat på dina symtom och eventuella livsmedel du nyligen har ätit som kan ha varit kontaminerade med bakterien. De kan bekräfta detta genom att testa ditt blod , din cerebrospinalvätska eller fostervätska om du är gravid, för tecken på bakterien.

Det kan finnas andra tester:

• Utföra en blododling.
• Om du är gravid, ta och testa vävnad från moderkakan efter att barnet är fött.
• Om du har symtom relaterade till nervsystemet (t.ex. kramper, förvirring) kan en datortomografi eller magnetresonanstomografi av hjärnan utföras.

Hur behandlas listerios?

Listerios behandlas med antibiotika . Exempel inkluderar sulfametoxazol och ampicillin. Det är viktigt att ta medicinen exakt enligt läkarens ordination, under hela medicineringens varaktighet , och att inte sluta ta den även om du känner dig bättre. Om du inte tar medicinen på rätt sätt kan infektionen komma tillbaka.

Men, du harOm dina symtom är milda, du inte är gravid och du inte riskerar allvarliga komplikationer, kanske du inte behöver behandling. Detta kommer att avgöras av din läkare.

När ska man träffa en läkare?

Om du befinner dig i den här situationen bör du definitivt uppsöka läkare:

• Om du är gravid, över 65 år eller har ett försvagat immunförsvar och har symtom på en Listeria-infektion.
• Om en mat eller dryck du nyligen ätit har återkallats på grund av Listeria , var mycket försiktig, särskilt om du är gravid.
• Om ditt barn har symtom på listerios .
• Om dina symtom inte förbättras efter några dagars påbörjad antibiotikabehandling.

Fråga din läkare hur du ska använda de läkemedel som din läkare har ordinerat och vad du ska göra om du missar en dos.

Vad kan vi göra för att skydda oss mot listerios?

Du kan minska risken för att få en Listeria-infektion genom att följa riktlinjerna för livsmedelssäkerhet. Här är några av dem:

• Undvik opastöriserade mejeriprodukter och fruktjuicer . Detta inkluderar mjölk, ost och glass.
• Tvätta händerna och ytor som används för matlagning (t.ex. skärbrädor, knivar) noggrant före och efter att du har tillagat mat.
• Rengör råa frukter och grönsaker noggrant under rinnande vatten, använd en borste om det behövs .
• Tillaga varmkorv, äggrätter och skaldjur noggrant till en innertemperatur på 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit) .
• Om du är gravid , undvik kylda patéer, pålägg eller kött från köttdisken i snabbköpet. Om du äter lunchkött, se till att det är väl tillagat .
• Om du spiller något i kylskåpet, särskilt köttsaft, torka upp det omedelbart .

Dödar matlagning Listeria-bakterier?

Ja . När mat värms upp till rätt temperatur, det vill säga genomkokas, förstörs Listeria-bakterierna. Därför är det mycket viktigt att tillaga maten ordentligt.

Blir listerios bättre av sig självt?

Ja, om ditt immunförsvar är starkt och du inte är gravid kan du vanligtvis återhämta dig utan behandling inom två till tre dagar.

Men om du är gravid eller har riskfaktorer för allvarliga medicinska tillstånd,, uppsök definitivt en läkare snart. För det sägs att ungefär 1 av 6 personer som får invasiv listerios kommer att dö. Så ta inte detta lättvindigt.

Finns det något jag kan göra för att få lindring när jag har symtom?

När du har symtom på listerios kan du göra följande för att hantera dem:

• Vila gott .
• Drick mycket vätska .
• Undvik att dricka alkohol och koffeinhaltiga drycker , eftersom de kan öka tarmtömningen.
• Receptfria läkemedel kan lindra vissa symtom. Men om du ger läkemedel till barn är det viktigt att rådfråga en läkare för att säkerställa att läkemedlet är säkert för dem.

Slutligen, de viktigaste sakerna du behöver komma ihåg

För de flesta är matförgiftning bara en mild sjukdom som varar i en dag eller två. Vissa bakterier, som Listeria, kan dock orsaka allvarliga hälsoproblem . Om du har ett försvagat immunförsvar eller är gravid, var medveten om återkallelser av livsmedel och prata med din läkare om hur du skyddar dig mot förorenad mat. Att hålla sig frisk är det viktigaste!

` Listerios, Listeria, matförgiftning, graviditet, livsmedelssäkerhet, bakterier, symtom