Kama una Kisukari Mellitus, najua jinsi unavyojali kuhusu chakula, vinywaji, na mazoezi. Wakati huo huo, wakati mwingine tunasikia hadithi kama, 'Dawa hiyo ni nzuri, kunywa maji kutoka kwa mti huu ni nzuri.' Naam, kitu ambacho tunasikia kila mara, na hata majumbani mwetu, ambacho hutumika kama tiba ya kisukari, kinaitwa 'Karawila'. Hebu fikiria mama yako akitengeneza sambol ya kaarawila asubuhi na kukuambia, "Kula hii, mwanangu/binti, ni nzuri kwa sukari." Au rafiki anasema, "Nilidhibiti sukari yangu kwa kunywa juisi ya kaarawila." Kwa hivyo, ukweli katika hadithi hii ni upi? Kaarawila ina faida gani kwa kisukari? Hebu tuzungumzie leo.
Hebu kwanza tuone, kibuyu hiki ni nini?
Mboga chungu ni mboga maarufu sana barani Asia, Amerika Kusini, India, na baadhi ya sehemu za Afrika. Katika nchi yetu, mboga chungu ni kitu ambacho watu wengi wanakijua na kula. Ingawa kinaonekana na kuonja kama tango, kina ladha kali ya uchungu, kama jina linavyopendekeza. Lakini kuna uzuri mwingi uliofichwa nyuma ya ladha hii chungu. Mboga chungu ni mboga yenye vitamini A, vitamini C, na beta-carotene nyingi. Pia ina madini kama vile chuma na potasiamu. Katika dawa zetu za kitamaduni, matunda na mbegu za mboga chungu zimetumika kama tiba ya magonjwa mengi kama vile kisukari, magonjwa ya ngozi, pumu, na matatizo ya tumbo. Mboga chungu ina majina mengine mengi. Baadhi ya watu huiita:
- Kibuyu kichungu
- Pea ya zeri
- Karela - Jina hili ni maarufu sana nchini India.
Mboga chungu huathiri vipi kisukari?
Hili ndilo jambo muhimu. Baadhi ya kemikali katika chungu cha mtango zimeonekana
kutenda kama homoni ya insulini mwilini mwetu. Hii husaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu. Kwa ufupi, hivi ndivyo hutokea: 1.
Kuingiza sukari kwenye seli: Vipengele vilivyo katika chungu cha mtango husaidia kuchukua sukari (glukosi) kwenye damu yetu na kuituma kwenye seli za mwili. Ni kama kufungua milango ya seli kwa ajili ya sukari. 2.
Kuhifadhi sukari: Hizi pia husaidia kuhifadhi sukari ambayo imeingia kwenye seli kwenye ini, misuli, na mafuta yetu. 3.
Kuzuia uzalishaji mpya wa sukari: Utafiti fulani unaonyesha kwamba chungu cha mtango kinaweza pia kuzuia virutubisho vilivyohifadhiwa mwilini kubadilishwa kuwa sukari na kuongezwa kwenye damu.
Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa tikitimaji chungu linaweza kupunguza viwango vya sukari kwenye damu na matokeo ya vipimo vya A1c, ambavyo hupima wastani wa viwango vya sukari kwenye damu katika miezi mitatu iliyopita, kwa watu wenye kisukari cha aina ya 2. Hata hivyo, tafiti zingine hazijaonyesha matokeo mazuri kama hayo. Kwa hivyo, utafiti bado unaendelea kuhusu mada hii.
Hata hivyo, mtango mchungu si mbadala wa dawa ya kisukari. Hata hivyo, inaweza kuwa na manufaa kuutumia kama sehemu ya lishe bora, baada ya kushauriana na daktari wako.
Jinsi ya kutumia kibuyu kichungu?
Kuna njia kadhaa za kutumia mchuzi mchungu.
- Kama mboga mbichi: Zipo nyingi katika maduka na masoko yetu. Baada ya kuzileta nyumbani, unaweza kuondoa mbegu na kuziloweka kwenye maji ya chumvi kwa muda ili kupunguza ladha chungu. Kisha unaweza kutengeneza sambols, kuzipika kwenye mafuta, au kuziongeza kwenye mboga zingine ili kutengeneza curry.
- Kama Kirutubisho: Mboga chungu pia inapatikana katika umbo la kapsuli. Hata hivyo, hakuna utafiti wa kutosha kusema ni kiasi gani kati ya hivi ni salama kutumia. Inategemea mambo mengi, kama vile umri wako na hali yako ya kiafya. Kwa hivyo, usitumie virutubisho hivi bila kushauriana na daktari.
- Kama chai: Unaweza pia kunywa matunda, maua, au mbegu za malenge yaliyokaushwa kama chai. Kuna hata mifuko ya chai ya malenge inayopatikana sokoni.
Madhara na mambo ya kufahamu
Ingawa mtango mchungu ni bidhaa asilia, si mzuri kwa kila mtu, wakati wote. Kuna madhara na hatari kadhaa. Ni muhimu sana kufahamu hili.
| Kisababishi cha hatari/athari ya upande | Maelezo na unachohitaji kufanya |
|---|
| Madhara ya kawaida | Kusumbuliwa na tumbo, kuhara, na maumivu ya kichwa yanaweza kutokea. Kwa ujumla ni salama kwa watu wengi kula kama chakula kwa muda mfupi (chini ya miezi 3). |
| Kuchukua dawa za kisukari | Hili ni muhimu sana! Ikiwa unatumia dawa ya kisukari, kutumia tikitimaji chungu (hasa kama nyongeza) kunaweza kusababisha viwango vya sukari kwenye damu yako kuwa chini sana (hypoglycemia) . Hii ni hali hatari. Zungumza na daktari wako na uangalie viwango vya sukari kwenye damu yako mara kwa mara. |
| Akina mama wajawazito na wanaonyonyesha | Huenda isiwe salama kutumia kibuyu kichungu kama nyongeza wakati wa ujauzito au wakati wa kunyonyesha. Wasiliana na daktari wako kuhusu hata kiasi kidogo cha kibuyu kama chakula wakati huu. |
| Kabla ya upasuaji | Kwa sababu tikitimaji chungu huathiri viwango vya sukari kwenye damu, inaweza kusababisha matatizo wakati na baada ya upasuaji. Acha kutumia tikitimaji chungu (hasa virutubisho) angalau wiki mbili kabla ya upasuaji uliopangwa. |
| Watu wenye upungufu wa G6PD | Ikiwa una tatizo la kijenetiki linaloitwa upungufu wa G6PD, epuka kula mtango mchungu. Kula mbegu za mtango mchungu hasa kunaweza kusababisha tatizo linaloitwa "upendeleo." Hili linaweza kusababisha dalili kali kama vile maumivu ya kichwa, homa, maumivu ya tumbo, na kukosa fahamu. |
Onyo: Ikiwa mtu ataugua sana baada ya kula bungu chungu au kitu kingine chochote, mpeleke mara moja katika Idara ya Dharura ya hospitali iliyo karibu (ETU). Ikiwa unashuku sumu , piga simu Kituo cha Kitaifa cha Habari za Sumu katika Hospitali ya Kitaifa ya Colombo kwa ushauri.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Kuna ushahidi fulani kwamba tikitimaji chungu lina misombo ambayo inaweza kupunguza viwango vya sukari kwenye damu , lakini hii bado iko katika hatua ya utafiti.
- Mboga chungu si mbadala wa dawa ya kisukari uliyoandikiwa na daktari wako. Kamwe usiacha kutumia dawa yako na utumie mboga chungu pekee.
- Ni wazo zuri kuongeza kibuyu kichungu kwenye lishe yako yenye uwiano , lakini hakikisha unazungumza na daktari wako kabla ya kutumia kibuyu kichungu kama nyongeza .
- Ikiwa unatumia dawa za kisukari, una mimba, au unajiandaa kwa upasuaji, kuwa mwangalifu sana unapotumia kibuyu kichungu.
- Hatimaye, ni busara kutafuta ushauri kutoka kwa daktari wako mwenyewe, ambaye anafahamu hali yako ya kiafya, badala ya kutegemea uvumi kufanya maamuzi yako mwenyewe ya matibabu.
Tikitimaji chungu, kisukari, kiwango cha sukari kwenye damu, sukari kwenye damu, tikitimaji chungu, kisukari, karela, chakula cha kisukari, mimea, lishe
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako