Jinsi ya kula salama katika mgahawa na mzio wa chakula?

Je, una mzio wa chakula unaokufanya uhisi mgonjwa, una shida ya kupumua, au una matatizo mengine baada ya kula vyakula fulani? Ikiwa ndivyo, kutoka nje na marafiki na kufurahia mlo katika mgahawa kunaweza kuwa jambo la kutisha na la kutisha. Kula ukiwa na maswali kama "Je, kuna tatizo na chakula hiki?" na "Je, nitahisi mgonjwa baada ya kula hiki?" si jambo la kupendeza sana. Lakini kwa maandalizi kidogo, wewe pia unaweza kufurahia mlo nje bila hofu hii na kwa moyo mwepesi. Hebu tuone unachohitaji kufanya.

Maandalizi haya ni ya lazima kabla ya kwenda kula nje.

Kufanya mipango kidogo kabla ya kuondoka nyumbani ni muhimu sana kwa usalama wako.

Angalia.

Fanya utafiti kuhusu mgahawa unaofikiria kwenda. Wapigie simu na uwaulize kuhusu mzio wako na kama jikoni yao inaweza kukidhi mahitaji yako. Ikiwezekana, angalia menyu yao mtandaoni. Kwa njia hiyo unaweza kupata wazo la kile unachoweza na usichoweza kuagiza.

Pia fikiria aina ya chakula.

Katika baadhi ya nchi, vizio fulani hutumiwa sana katika chakula. Kwa mfano, chakula cha Kichina au Thai mara nyingi hutumia karanga na mafuta ya karanga. Kwa hivyo ikiwa una mzio wa karanga, ni hatari kidogo kwenda mahali kama hapo. Pia, hata ukiagiza chakula tofauti katika mgahawa wa vyakula vya baharini, kuna uwezekano mkubwa kwamba samaki au viumbe vingine vya baharini vinaweza kuongezwa kwa bahati mbaya kwenye chakula hicho. Tunaita hii uchafuzi mtambuka . Tutazungumzia hilo baadaye kidogo.

Chagua muda usio na msongamano mwingi.

Jaribu kwenda kwenye mgahawa wakati ambapo hakuna msongamano mwingi. Unapoenda wakati wa shughuli nyingi kama vile jioni au wikendi, kuna uwezekano mdogo wa kupata nafasi ya kuzungumza na meneja wa mgahawa au mpishi. Pia, wafanyakazi wa jikoni wana uwezekano mkubwa wa kuvurugwa wakati wa shughuli nyingi.

Kuwa tayari kwa dharura (hii ni lazima!)

Ikiwa una mzio mkali na unaohatarisha maisha, weka vifaa viwili vya sindano ya epinephrine nawe wakati wote, kama ilivyoagizwa na daktari wako. Hii ni lazima kila unapoenda kula nje. Ikiwa hujui jinsi ya kutumia hii, muulize daktari wako kwa ufafanuzi.

Hivi ndivyo unavyozungumza na wafanyakazi wa mgahawa:

Usione aibu au kuogopa kuzungumzia hali yako. Hii inahusu afya yako.

Fikiria hili unapoagiza na kula chakula.

Sawa, sasa umefika kwenye mgahawa na kuzungumza na wafanyakazi. Sasa ni wakati wa kuchagua chakula chako.

Chagua chakula rahisi.

Kumbuka hili: Milo rahisi na rahisi yenye viungo vichache si hatari sana.Kuwa mwangalifu sana unapoagiza vitu kama vile michuzi, marinade, vyakula vya kukaanga, na vitindamlo, kwani vinaweza kuwa na viungo vilivyofichwa ambavyo hatuvitarajii na ambavyo vinaweza kuwa na madhara kwetu.

Epuka migahawa ya buffet na baa za saladi.

Katika baa ya buffet au saladi, kuna uwezekano mkubwa kwamba sahani moja itaangukia kwenye nyingine, au kila mtu atatumia kijiko kimoja. Hii inakuweka katika hatari kubwa ya kuchanganya kitu kibaya na chakula chako. Kwa hivyo ni bora kuepuka haya.

Ikiwa kuna kosa, lirudishe.

Mara tu chakula chako kitakapofika, kikague kwa uangalifu. Hakikisha kimepikwa kama ulivyoagiza na kama ulivyoomba. Ukiwa na shaka yoyote, usiogope kukirudisha. Wakati mwingine, unaweza kugundua kuwa kitu ambacho una mzio nacho (k.m. karanga) kimewekwa kwenye chakula, na unaweza kukiondoa na kukirudisha. Ikiwa hii itatokea, tafadhali eleza kwamba hii haitafanya kazi na kwamba bado unaweza kuwa unapata usumbufu kwa sababu vizio kwenye chakula bado vipo. Omba mlo mpya.

Lete chakula chako mwenyewe.

Katika baadhi ya matukio, ikiwa itabidi uende mahali ambapo hapawezi kukupa chakula, chaguo bora ni kujiandaa milo yako mwenyewe nyumbani. Eleza kwamba huna chaguo jingine kwa sababu una hali mbaya ya kiafya .

Hatimaye, ukipata mgahawa mzuri ambapo unaweza kula kwa kujiamini, hilo ni jambo zuri. Kwa hivyo, washukuru wafanyakazi. Acha ushauri mzuri. Kwa njia hiyo watakukumbuka, na watakuwa na uwezekano mkubwa wa kukupa mlo salama katika siku zijazo.