Je, karanga ni adui yako? Hebu tujue hasa mzio wa karanga ni nini!

Karanga ni chakula tunachopenda kwa wengi wetu. Zimechemshwa na kutiwa chumvi , zimekaangwa, zimeongezwa kwenye chakula… ni tamu kwa njia yoyote ile. Lakini kwa baadhi, hasa watoto wadogo, karanga hizi zinaweza kuwa tishio linalohatarisha maisha. Huenda umegundua kuwa sherehe nyingi za kuzaliwa na shule sasa hazitoi vyakula fulani. Sababu ya hii ni kuwalinda watoto wenye mzio wa karanga . Inatisha kufikiria jinsi kipande kidogo cha chakula kinavyoweza kusababisha madhara makubwa. Lakini usiogope. Tukijua hili kikamilifu, tukitambua dalili, na kujifunza jinsi ya kuepuka karanga, tunaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya athari kali.

Ni nani aliye hatarini zaidi? Sababu ni ipi?

Kwa ujumla, watoto wadogo, hasa watoto wadogo na watoto wachanga, wana uwezekano mkubwa wa kupata mzio wa chakula kuliko watu wazima.

Ikiwa wewe au mtu katika familia yako ana aina nyingine ya mzio (kwa mfano, pumu, mzio wa vumbi), uko katika hatari kubwa ya kupata mzio wa karanga. Pia, ikiwa una ugonjwa wa ngozi kama vile eczema , hiyo inaweza pia kuwa sababu.

Lakini hapa kuna kitu ambacho watu wengi huchanganyikiwa nacho. Karanga si aina ya kokwa zinazokua chini ya ardhi, bali kwa kweli ni kunde. Kwa hivyo kuwa na mzio wa karanga haimaanishi kwamba wewe pia una mzio wa kokwa za miti kama korosho, lozi, na walnuts. Hata hivyo, utafiti wa hivi karibuni umegundua kuwa kati ya 25% na 40% ya watu wenye mzio wa karanga wanaweza pia kuwa na mzio wa kokwa zingine. Kwa hivyo ni bora kuzungumza na daktari wako ili kuwa na uhakika.

Ni njia zipi karanga zinaweza kuingia mwilini?

Mzio mwingi husababishwa na kula karanga moja kwa moja. Labda bila kujua ziko kwenye saladi, chokoleti, biskuti, au mchuzi.

Lakini je, unajua kwamba ukiwa nyeti sana, hata kama itaingia mwilini mwako kwa njia isiyo ya moja kwa moja, bado inaweza kusababisha athari kali?

Fikiria tu hivi. Unanunua chakula kutoka dukani. Hakuna karanga kwenye mlo huo. Lakini nini kitatokea ikiwa mpishi aliyetengeneza mlo huo alitengeneza kitu kama sambol ya karanga kabla ya hapo, kisha akatumia kisu na ubao uleule wa kukatia kuandaa mlo wako bila kuoshwa vizuri? Vipande vidogo vya karanga hizo vinaweza kuishia kwenye chakula chako. Tunaita hii mguso mtambuka . Wakati mwingine, hata kuvuta unga wa karanga hewani kunaweza kusababisha athari.

Dalili za mzio wa karanga ni zipi?

Dalili huanza kuonekana ndani ya dakika chache baada ya kumeza karanga. Hizi ndizo dalili za kawaida zaidi.

Mmenyuko hatari zaidi: Anaphylaxis

Hii ndiyo athari kali zaidi na inayohatarisha maisha kwa mzio wa karanga. Ni dharura ya kimatibabu . Katika hali hii, inayoitwa anaphylaxis , mifumo kadhaa ya mwili inaweza kuathiriwa mara moja.

Ikiwa una hali kama pumu, ikiwa mtu katika familia yako ana historia ya mzio mkali kama huu, au ikiwa umewahi kuwa na hali hii hapo awali, uko katika hatari kubwa.

Kwa baadhi ya watu wenye mzio mkali wa karanga, daktari wao anaweza kuagiza sindano maalum. Hii ni sindano ya epinephrine (adrenaline) inayojidunga yenyewe . Hizi zinapatikana chini ya majina kama ' EpiPen' na 'Auvi-Q'. Ni muhimu kuiweka nawe wakati wote. Sindano hii inapaswa kutumika mara tu dalili kali zinapoanza.

Hizi ndizo dalili za anaphylaxis:

Unajuaje kwa uhakika kama una mzio?

Ukishuku una mzio wa karanga, jambo bora la kufanya ni kumuona mtaalamu wa mzio. Kabla ya kwenda kumuona daktari, inaweza kuwa muhimu kuweka shajara ya chakula cha kile unachokula na athari zozote unazopata.

Ikiwa hujawahi kupata athari kali, daktari wako anaweza kukuambia uendelee na "lishe ya kuondoa kabisa," ambayo inahusisha kuondoa kabisa vyakula vinavyoshukiwa (kama vile karanga) kwa wiki moja au mbili. Kisha, wataanzisha tena vyakula hivyo kimoja baada ya kingine ili kuona ni vipi vinavyosababisha athari.

Zaidi ya hayo, unaweza pia kufanya kipimo cha ngozi . Hii inahusisha kuweka kiasi kidogo sana cha kioevu kilichotengenezwa kwa karanga kwenye ngozi yako na kuichoma kwa sindano ndogo. Ukiwa na mzio, eneo hilo litageuka kuwa jekundu, kuvimba, na kuonyesha athari kama ya upele ndani ya dakika chache. Kipimo cha damu kinaweza pia kufanywa ili kuona kama mfumo wako wa kinga unaitikia karanga.

Unawezaje kuepuka karanga?

Hakuna tiba ya mzio huu. Suluhisho pekee ni kuepuka kabisa karanga na bidhaa zote zenye karanga.

• Soma lebo: Soma lebo ya kila chakula unachonunua dukani kila wakati . Kwa sababu wakati mwingine viungo vya bidhaa vinaweza kubadilika. Huenda hata usifikirie kuihusu (michuzi, keki, biskuti, baadhi ya vipande vya kari) vyenye karanga.
• Ukiwa na shaka, uliza: Ikiwa lebo haijulikani wazi, ni bora kumuuliza mtengenezaji, au epuka tu kutumia chakula hicho.

Haijalishi una uangalifu kiasi gani, wakati mwingine unaweza kumeza karanga kwa bahati mbaya. Kwa hivyo, ni muhimu kujua la kufanya katika dharura.

Watu wengi huwa na mzio wa karanga maisha yao yote. Hata hivyo, utafiti fulani unaonyesha kwamba karibu 20% ya watoto wenye mzio huu hukua wanapokua. Lakini hilo si jukumu lako kuamua, ni jukumu la daktari wako.