Suluhisho la matatizo ya tumbo? Hebu tuzungumzie kuhusu Lishe Maalum ya Wanga (SCD)

Je, mara nyingi hupatwa na msongo wa mawazo tumboni? Je, umechoka kuhisi umeshiba, kuwa na maumivu ya tumbo, na wakati mwingine kuhara? Hili ni jambo linalokera sana, hasa kwa wale walio na ugonjwa wa uvimbe wa utumbo (IBD). Leo tunazungumzia kuhusu lishe maalum ambayo inaweza kuwasaidia watu kama hao. Hii inaitwa 'Lishe Maalum ya Wanga' au SCD.

SCD ni nini? Ilianzaje?

Kwa ufupi, SCD ni mpango wa ulaji unaoondoa wanga uliochaguliwa kutoka kwa lishe yako. Lengo ni kudhibiti dalili za ugonjwa wa utumbo. Watu wanaofuata lishe hii huepuka nafaka, kama vile mkate, pasta, na nafaka, na chochote kilichotengenezwa kwa nafaka. Pia hupunguza sana sukari na lactose, aina ya sukari inayopatikana katika maziwa.

Historia ya lishe hii ni ya zamani kidogo. Ilianzishwa kwa mara ya kwanza katika miaka ya 1920 na Dkt. Sidney Haas, daktari wa watoto wa Marekani. Wakati huo, alitumia njia hii kuwasaidia watoto wenye Ugonjwa wa Celiac. Hata hivyo, ikawa maarufu tena mwishoni mwa miaka ya 1980 baada ya Elaine Gottschall kuandika kitabu kinachoitwa "Breaking the Vicious Cycle." Katika kitabu hicho, alielezea jinsi ugonjwa wa utumbo wa uchochezi wa binti yake (IBD) ulivyotibiwa na lishe hii.

Kwanza, hebu tuone wanga ni nini.

Wanga, au kama tunavyoziita, 'wanga', ni sukari, nyuzinyuzi, na wanga zinazopatikana katika baadhi ya vyakula tunavyokula. Miili yetu hubadilisha wanga hizi kuwa aina ya sukari inayoitwa glukosi ili kutupatia nishati.

Kuna aina mbili kuu za wanga:

• Wanga Ngumu: Hizi ni aina 'nzuri' ya wanga . Zimejaa vitamini, madini, na nyuzinyuzi. Huchukua muda mrefu kusagwa, kwa hivyo haziongeze viwango vya sukari kwenye damu kwa wakati mmoja. Nafaka nzima, karanga, mbegu, mboga mboga, na matunda huangukia katika kundi hili.
• Wanga Rahisi: Hizi ndizo aina 'mbaya' . Vyakula na vinywaji vyenye sukari nyingi huyeyushwa haraka na kusababisha ongezeko la ghafla la viwango vya sukari kwenye damu. Hili ndilo linalokufanya uhisi nguvu kwa muda, lakini kisha unaanza kuhisi uchovu tena. Hizi hupatikana katika pipi, biskuti, na aiskrimu. Sukari hizi rahisi pia hupatikana kiasili katika maziwa na matunda.

Lishe hii inaathirije miili yetu?

Fikiria hivi. Mifumo ya usagaji chakula ya baadhi ya watu haiwezi kusaga aina fulani za wanga vizuri. Kisha chembe hizi za chakula ambazo hazijameng'enywa hubaki kwenye matumbo. Hii inakuwa mahali pazuri pa kulisha bakteria hatari katika miili yetu.

Lishe ya SCD huondoa wanga ngumu kusagwa kutoka kwenye lishe yako. Kisha unakula wanga tu ambazo humeng'enywa na kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Hii hunyima bakteria hao hatari chakula na kudhibiti ukuaji wao. Kisha uvimbe kwenye utumbo hupungua na unaanza kujisikia vizuri zaidi.

Lishe hii pia huondoa kwa kiasi kikubwa ladha bandia, vihifadhi, na vyakula vilivyosindikwa. Baadhi ya mambo haya yameonekana kuongeza uvimbe kwenye utumbo. Kwa hivyo kuondoa hayo ni sababu nyingine kwa nini unaweza kujisikia vizuri zaidi.

Aina hii ya lishe inafaa kwa nani?

Lishe hii imetambuliwa kuwa na manufaa zaidi kwa watu wenye magonjwa ya utumbo, hasa:

• Hali za utumbo zenye uvimbe kama vile ugonjwa wa Crohn na ugonjwa wa kolitis ya vidonda .
• Arthritis ya Vijana Idiopathic ni hali ya uvimbe wa viungo ambayo huathiri baadhi ya watoto wadogo.
• Kolitisi ya Hadubini .

Kitabu cha Elaine Gottschal kinapendekeza kwamba lishe hii inaweza pia kuwa na manufaa kwa hali kama vile diverticulitis, ugonjwa wa celiac, na cystic fibrosis. Hata hivyo, utafiti wa kisayansi bado unaendelea kuhusu ufanisi wake kwa hali hizi.

Kile unachoweza na usichoweza kula kwenye lishe ya SCD

Kwa kuwa huu ni mlo wenye vikwazo fulani, ni muhimu kujua hasa kile unachoweza kula na kile ambacho huwezi kula.

Ninawezaje kuanza hili? Faida na hasara zake ni zipi?

Hii ni lazima kabla ya kuanza!

Kwa kawaida, unapoanza lishe hii, inashauriwa kujizuia na vyakula vichache rahisi sana, vinavyoweza kumeng'enywa kwa urahisi kwa siku mbili hadi tatu, na kisha kuongeza polepole vyakula vingine vilivyoidhinishwa.

Faida na hasara

Faida:

Faida kuu ni uwezekano wa dalili kutoweka na ugonjwa huo kupona. Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa karibu nusu ya watu wenye ugonjwa wa Crohn hupata nafuu kutokana na dalili kama vile maumivu na uchovu kwenye lishe hii.

Hasara (hatari):

• Vigumu kufuata: Ni changamoto kudumisha hili unapokula nje, hasa unapoenda kwenye sherehe, kwa sababu unaondoa chakula kingi.
• Gharama ni kubwa: Gharama ya chakula inaweza kuongezeka kutokana na kupotea kwa vyakula vya bei nafuu kama vile mkate na mchele.
• Upungufu wa lishe: Hii ndiyo hatari kubwa zaidi. Mwili unaweza kukosa virutubisho muhimu kama vile kalsiamu, vitamini D, vitamini B, na vitamini E. Kwa hivyo , kufanya hivi bila ushauri wa kimatibabu kunaweza kusababisha kupungua uzito na utapiamlo usio wa kiafya.

Ukiwa na dalili hizi, muone daktari mara moja.

Iwe unafuata lishe ya SCD au la, ukipata dalili zifuatazo, chukua tahadhari maalum na utafute ushauri wa daktari mara moja.

• Kutokwa na damu kwenye rectum
• Maumivu ya tumbo yanayoendelea, uvimbe, au kuhara
• Kupunguza uzito bila sababu yoyote
• Maumivu sugu
• Uchovu kupita kiasi au udhaifu bila sababu

Baadhi ya watu hufuata lishe hii kwa maisha yao yote. Wengine, baada ya kutokuwa na dalili kwa takriban mwaka mmoja, huongeza polepole vyakula vingine (kama vile wali, shayiri, viazi) kwenye lishe yao. Ikiwa dalili zitarudi, wanaweza kurudi kwenye lishe hii.