உங்கள் பாட்டி அல்லது தாத்தாவிடமிருந்து 'சுறா எண்ணெய்' பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். அது முழங்கால் வலி மற்றும் உடல் வலிகளுக்கு நல்லது என்று சொல்வார்கள், அல்லவா? காட் ஈரல் எண்ணெயும் ஒரு நல்ல விஷயம்தான். ஆனால் இது அதைவிடவும் சிறப்பானது. அப்படியென்றால், காட் ஈரல் எண்ணெய் என்றால் என்ன? இன்று, அது நம் உடலுக்குத் தரும் நன்மைகள் மற்றும் நாம் எவற்றில் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றிப் பேசுவோம்.
காட் லிவர் ஆயில் என்றால் என்ன?
சுருக்கமாகச் சொன்னால், இது 'காட்' எனப்படும் மீனின் கல்லீரலில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு எண்ணெய் ஆகும். இந்த எண்ணெய் குறிப்பாக அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் வாழும் காட் மீன்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. வரலாற்றைப் பார்த்தால், சூரிய ஒளி குறைவாக உள்ள குளிரான, வடக்கு ஐரோப்பிய நாடுகளில் வசிக்கும் மக்கள், குளிர்காலத்தில் வைட்டமின் டி குறைபாட்டைத் தடுக்க இந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வந்துள்ளனர். வைட்டமின் டி குறைபாட்டால் சிறு குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் எலும்பு நோயான ரிக்கெட்ஸைத் தடுக்கவும் இது அக்காலம் முதலே பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
நார்வே மற்றும் ஐஸ்லாந்து போன்ற நாடுகள் இவற்றை உற்பத்தி செய்வதில் புகழ்பெற்றவை. இன்று, இவற்றை எந்தவொரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது மருந்தகத்திலும் மாத்திரை வடிவில் வாங்கலாம். பலர் இவற்றை மூட்டு வலிக்கும், இதய நோயைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்துகின்றனர்.
காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் என்னென்ன?
காட் லிவர் ஆயில், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து மூலமாகும். அதன் ஊட்டச்சத்துத் தகவல்களைப் பார்ப்போம்.
| ஊட்டச்சத்து | ஒரு தேக்கரண்டியில் அடங்கியுள்ள அளவு (சுமார் 5 மிலி) |
|---|---|
| கலோரிகள் | ~41 |
| கொழுப்பு | ~4.5 காய்கறிகள் |
| வைட்டமின் ஏ | தினசரி தேவையில் சுமார் 90 சதவீதம் |
| வைட்டமின் டி | தினசரி தேவையின் சுமார் 113% |
| ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் | அதிக அளவில் உள்ளது |
வைட்டமின் ஏ-யின் முக்கியத்துவம்
வைட்டமின் ஏ நமது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு , செல் வளர்ச்சி, நல்ல கண் பார்வை மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
வைட்டமின் டி-யின் சிறப்பு அம்சம்
மற்ற மீன் எண்ணெய்களிலிருந்து காட் லிவர் ஆயில் வேறுபடுவதற்கான முக்கிய காரணம், அதில் அதிக அளவில் வைட்டமின் டி இருப்பதுதான். உங்களுக்குத் தெரியுமா, உலகில் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் வைட்டமின் டி குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக விஞ்ஞானிகள் மதிப்பிட்டுள்ளனர். நம் நாட்டில் அதிக சூரிய ஒளி கிடைத்தாலும், நமது வாழ்க்கை முறைகள் காரணமாக பலருக்குப் போதுமான வைட்டமின் டி கிடைப்பதில்லை.
வைட்டமின் டி குறைபாடு பெரியவர்களுக்கு எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது . மேலும், தாய்க்கு ஏற்படும் வைட்டமின் டி குறைபாடு குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியைப் பாதிக்கக்கூடும். அதுமட்டுமின்றி, உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் உயர் கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றின் கலவையான வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி (மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம்) எனப்படும் ஒரு நிலைக்கும் இது வழிவகுக்கும். இந்த நிலை நீண்ட காலப்போக்கில் இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள்
இவை நம் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கவும் , இரத்த உறைதலைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக, DHA (டோகோசாஹெக்ஸனோயிக் அமிலம்) எனப்படும் ஒமேகா-3 இந்த எண்ணெய்களில் அதிக அளவில் உள்ளது. DHA மூளையின் செயல்பாட்டையும் நினைவாற்றலையும் மேம்படுத்துவதாகவும், மேலும் நினைவாற்றல் இழப்பு நோய்களான அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுவதாகவும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
காட் லிவர் ஆயிலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இதில் உள்ள அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களால், காட் லிவர் ஆயிலை உட்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் பல உடல்நல நன்மைகளைப் பெறலாம்.
கண் அழுத்த நோயைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும்
கிளௌகோமா என்பது நமது கண்களில் அழுத்தம் அதிகரிப்பதால், படிப்படியாகப் பார்வை இழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு தீவிரமான பாதிப்பாகும். காட் லிவர் ஆயிலில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, கண் செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. மேலும், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கண்ணின் உள் அழுத்தத்தைக் குறைத்து , இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இது கிளௌகோமா ஏற்படுவதைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்
காட் லிவர் எண்ணெயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஒமேகா-3 இரண்டும் இருப்பதால், அது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள், புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
துல்லியமாகச் சொல்வதானால், ஒரு புற்றுநோய் வளர்வதற்கு, புதிய இரத்த நாளங்கள் உருவாக வேண்டும். இந்தச் செயல்முறையை நாம் ஆஞ்சியோஜெனீசிஸ் என்று அழைக்கிறோம்.காட் லிவர் ஆயில் இந்தச் செயல்முறையில் குறுக்கிட்டு, புற்றுநோய் செல்களின் பிரிவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இருப்பினும், இது புற்றுநோய்க்கான ஒரே சிகிச்சை அல்ல, ஆனால் இது உதவக்கூடும்.
மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (MS) ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்
குறைந்த வைட்டமின் டி அளவுகளுக்கும், நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதிக்கும் நோயான எம்.எஸ் (MS) நோய்க்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஆய்வின்படி, இளமைப் பருவத்தில் காட் லிவர் ஆயிலை உட்கொண்டவர்களுக்கு, வயது வந்த பிறகு எம்.எஸ் நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைவாக இருந்தது.
முடக்கு வாத வலி மேலாண்மை
இது பலருக்கும் நேரடியாகத் தெரிந்த ஒரு விஷயம். முடக்கு வாதம் என்பது மூட்டுகளில் வீக்கத்தையும் கடுமையான வலியையும் ஏற்படுத்தும் ஒரு நோயெதிர்ப்பு மண்டலக் கோளாறு ஆகும். காட் லிவர் ஆயிலின் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள் இந்த வலியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். 24 வாரங்கள் நீடித்த ஓர் ஆய்வில், காட் லிவர் ஆயிலை உட்கொண்ட நோயாளிகளுக்கு வலியில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு ஏற்பட்டதுடன், அவர்களால் தாங்கள் பயன்படுத்தும் வலி நிவாரணிகளின் அளவையும் குறைக்க முடிந்தது.
காட் லிவர் ஆயிலைப் பயன்படுத்தும்போது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள் (ஆபத்துகள்)
காட் லிவர் ஆயில் ஒரு நன்மை பயக்கும் பொருளாக இருந்தாலும், மற்ற எதையும் போலவே, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.
எந்தவொரு துணை ஊட்டச்சத்தையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, குறிப்பாக உங்களுக்கு வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகள் இருந்தாலோ அல்லது வேறு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தாலோ, எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிப்பது மிக முக்கியம்.
கர்ப்ப காலத்தில் கவனமாக இருங்கள்.
கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் வைட்டமின் டி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய காட் லிவர் ஆயில் உதவும். இருப்பினும், அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ எடுத்துக்கொள்வது உங்கள் பிறக்காத குழந்தைக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, மருத்துவ ஆலோசனையின்றி கர்ப்ப காலத்திலோ அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போதோ காட் லிவர் ஆயிலை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
மற்ற மருந்துகளால் ஏற்படக்கூடிய பிரச்சனைகள்
நீங்கள் வார்ஃபரின் போன்ற இரத்தம் மெலிதாக்கும் மருந்துகளை உட்கொண்டால், காட் லிவர் ஆயிலை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில், காட் லிவர் ஆயிலுக்கும் இரத்தம் மெலிதாக்கும் பண்புகள் இருப்பதால், இரண்டையும் ஒன்றாக உட்கொள்வது ஆபத்தான முறையில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
அதிக அளவுகள் நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
இது மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஆகும். இதன் பொருள், உங்களுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால், அவை உடலில் இருந்து எளிதில் வெளியேற்றப்படாது, மேலும் கல்லீரல் போன்ற உறுப்புகளில் சேர்ந்து நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, பாட்டிலில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவையோ அல்லது உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவையோ ஒருபோதும் மீறாதீர்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- காட் லிவர் ஆயில் என்பது வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி மற்றும் ஒமேகா-3 சத்துக்கள் நிறைந்த, மிகவும் பயனுள்ள ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகும்.
- இது மூட்டு வலி, கண் பார்வை, இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வளர்ச்சிக்கு உதவக்கூடும்.
- மற்ற எந்தவொரு சப்ளிமெண்ட்டையும் போலவே, இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவதை உறுதிசெய்யுங்கள்.
- நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தாலோ, தாய்ப்பால் கொடுத்தாலோ, அல்லது இரத்தம் மெலிதாக்கும் மருந்துகளை உட்கொண்டாலோ, மருத்துவ ஆலோசனையின்றி இதை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
- சரியான அளவை மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி நச்சுத்தன்மை போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.











💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்