நீங்கள் இவற்றை வீட்டில் பயன்படுத்துகிறீர்களா? இன்று காஃபின்

காஃபின் என்ற வார்த்தையை நாம் அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், இல்லையா? நீங்கள் அநேகமாக உங்கள் நாளை ஒரு கப் காபியுடன் தொடங்குவீர்கள். அல்லது ஒரு கப் தேநீருடன் கூட இருக்கலாம். இன்று நாம் காஃபின் என்றால் என்ன, அது நம் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, குறிப்பாக அது குழந்தைகளுக்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா என்பது பற்றிப் பேசப் போகிறோம். ஏனென்றால், இதைத் தெரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

இந்த காஃபின் என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், காஃபின் என்பது சில மரங்களின் இலைகள் மற்றும் விதைகளில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ஒரு ஊக்கியாகும். ஆம், ஆம், ஒரு ஊக்கி என்பது உடலுக்கு ஒரு சிறிய ஊக்கத்தையும் ஆற்றலையும் கொடுக்கும் ஒன்றாகும். நாம் அருந்தும் காபி, தேநீர் மற்றும் சாக்லேட் போன்றவற்றில் காஃபின் காணப்படுகிறது. இது செயற்கையாகத் தயாரிக்கப்பட்ட சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே இது நமது வாழ்க்கைக்கு மிகவும் நெருக்கமான ஒன்றாக மாறிவிட்டது.

காஃபின் நம் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

பாருங்கள், காஃபின் உண்மையில் ஒரு போதைப்பொருள் என்று வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது ஆச்சரியமாக இல்லையா? அதற்குக் காரணம், அது நமது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது. அதாவது, அது நமது மூளை மற்றும் தண்டுவடம் போன்றவற்றின் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கிறது. இதனால்தான் நாம் காஃபின் உட்கொள்ளும்போது, விழித்திருப்பது போலவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், ஆற்றலுடனும் இருப்பது போல உணர்கிறோம். நமது மின்கலங்கள் சார்ஜ் செய்யப்பட்டது போல உணரலாம். இந்த விளைவு பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஒரே மாதிரியாகவே இருக்கும்.

இருப்பினும், காஃபின் அடங்கிய உணவுகளும் பானங்களும் எங்கும் நிறைந்திருந்தாலும், அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது புத்திசாலித்தனம். குறிப்பாக, அவற்றைச் சிறு குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நான் ஏன் அப்படிச் சொல்கிறேன்? பார்க்கலாம்.

காஃபினை அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொண்டால் என்ன நடக்கும்?

பெரியவர் முதல் குழந்தை வரை, யார் வேண்டுமானாலும் அதிகப்படியான காஃபினை உட்கொண்டால் சில பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம். சிலர் நாள் முழுவதும் காபி குடித்தால் என்ன நடக்கும் என்று சற்று யோசித்துப் பாருங்கள்... காணக்கூடிய முக்கிய விளைவுகள் இவைதான்:

நடுக்கம் மற்றும் பதற்றம்: நீங்கள் உடல் நடுங்குவது போலவோ, அமைதியற்றதாகவோ, அல்லது ஓரிடத்தில் அமைதியாக உட்கார முடியாதது போலவோ உணரலாம்.
வயிற்றுக் கோளாறு: வயிற்றுக் கோளாறு, குமட்டல் மற்றும் வயிற்று வலி ஏற்படலாம்.
தலைவலி: கடுமையான தலைவலி ஏற்படலாம். சிலருக்கு இது தாங்க முடியாததாக இருக்கலாம்.
கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம்: ஒரு விஷயத்தில் கவனம் செலுத்துவது, படிப்பது அல்லது அலுவலகப் பணிகளைச் சரியாகச் செய்வது கடினமாகிறது. உங்களால் உங்கள் மனதை ஒருமுகப்படுத்த முடியாது.
தூக்கமின்மை: இரவில் தூக்கம் வராமல் புரண்டு புரண்டு படுப்பது. இது பல நாட்களாகத் தொடர்ந்தால், உடல் மிகவும் சோர்வாக உணரும்.
அதிகரித்த இதயத் துடிப்பு: இதயம் மிக வேகமாகத் துடிப்பதை உங்களால் கேட்க முடியும்.
அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம்: இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கக்கூடும்.

குறிப்பாக நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், இந்த விளைவுகளை அனுபவிக்க சிறு குழந்தைகளுக்கு அதிக அளவு காஃபின் தேவையில்லை. அவர்களின் உடல்கள் சிறியதாக இருப்பதால், ஒரு சிறிய அளவு கூட இந்த பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது பெரியவர்களுக்குக் கொடுக்கப்படும் அதே அளவு மருந்தை ஒரு குழந்தைக்குக் கொடுப்பதைப் போன்றதுதான். எனவே, ஒரு குழந்தை சிறிதளவு காபி அல்லது ஒரு துண்டு சாக்லேட் கேட்கும்போது, நாம் இதையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

காஃபின் வேறு என்னென்ன பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்?

அதிகப்படியான காஃபினை உட்கொள்வது உடலில் நேரடி விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், சில மறைமுகப் பிரச்சனைகளையும் உண்டாக்கும். இவற்றைப் பாருங்கள். இவை நமக்குத் தெரியாமலேயே நம் வாழ்க்கையைப் பாதிக்கக்கூடும்.

பயனற்ற கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகள்

கோலா போன்ற குளிர்பானங்கள், கடைகளில் கிடைக்கும் சில காபி பானங்கள் (குறிப்பாக சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சேர்க்கப்பட்டவை), அல்லது சில ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற காஃபின் அடங்கிய சில பானங்களில், பெரும்பாலும் 'வெற்று கலோரிகள்' மட்டுமே உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? 'வெற்று கலோரிகள்' என்பதன் பொருள், அவை ஆற்றலை (கலோரிகளை) வழங்கினாலும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்குக் கிடைப்பதில்லை என்பதாகும்.

ஒரு சிறு குழந்தை தினமும் இது போன்ற பானங்களை அளவுக்கு அதிகமாகக் குடித்தால் என்ன நடக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அதற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதில்லை. உதாரணமாக, ஒரு குழந்தையின் எலும்புகளும் பற்களும் வலுவாக வளர கால்சியம் அவசியம். இது போன்ற பானங்களிலிருந்து கால்சியம் கிடைப்பதில்லை. பாலுக்குப் பதிலாக இவற்றைக் குடித்தால், கால்சியம் அளவு குறைந்துவிடும். மற்றொரு காரணம் என்னவென்றால், இந்த இனிப்புப் பானங்களை அதிகமாகக் குடிக்கும்போது, தேவையற்ற உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகமாக உள்ளது. அதாவது உடல் பருமன், அதன் மூலம் நீரிழிவு போன்ற நோய்கள் ஏற்படும்.

நம் குழந்தைகளுக்கு ஒரு குவளை பால் கொடுப்பதற்கும் சர்க்கரை பானம் கொடுப்பதற்கும் இடையே ஊட்டச்சத்து ரீதியாக ஒரு பெரிய வித்தியாசம் இருக்கிறது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

விலகல் அறிகுறிகள்

தினமும் அதிக அளவு காஃபின் உட்கொண்டு பழக்கப்பட்ட ஒருவர், திடீரென அதை நிறுத்தினால், அவருக்குச் சில அசௌகரியங்கள் ஏற்படலாம். இதைத்தான் நாம் 'விலகல் அறிகுறிகள்' (Withdrawal Symptoms) என்று அழைக்கிறோம். காஃபினுக்குப் பழகிப்போன உடல், திடீரென அதை நிறுத்துவதால் ஏற்படும் எதிர்வினையே இதுவாகும்.

தலைவலி (கடுமையாக இருக்கலாம்)
பலவீனமாகவும், சோர்வாகவும் உணர்கிறேன்
மன வருத்தம், எரிச்சல், கோபம்

இவை போன்றவை ஏற்படலாம். தினமும் அதிக அளவு காஃபினை உட்கொள்பவர்கள் இந்த விளைவை குறிப்பாக உணர்கிறார்கள். எனவே, நீங்கள் காஃபின் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதாக இருந்தால், அதை படிப்படியாகக் குறைப்பதே சிறந்தது.

சில மருத்துவ நிலைமைகள் மோசமடையக்கூடும்

சில மருத்துவ நிலைகள் உள்ளவர்களுக்கு காஃபின் நல்லதல்ல. உதாரணமாக, ஒருவருக்கு இதயப் பிரச்சனை இருந்தாலோ அல்லது அவர் பதட்டத்தால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தாலோ, காஃபின் அந்த நிலைகளை மேலும் மோசமாக்கக்கூடும். அது இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்கக்கூடும், இது இதய நோயாளிகளுக்கு ஒரு கூடுதல் சுமையாக அமையும். மேலும், பதட்டம் உள்ள ஒருவருக்கு, காஃபின் ஏற்படுத்தும் அமைதியின்மை அவர்களின் பதட்டத்தை இன்னும் மோசமாக்கக்கூடும். வருத்தமான விஷயம் என்னவென்றால், சில சிறு குழந்தைகளுக்குத் தங்களுக்கு ஒரு உள்ளார்ந்த மருத்துவப் பிரச்சனை இருப்பது கூடத் தெரியாமல் இருக்கலாம், ஒருவேளை அவர்களின் பெற்றோருக்குக் கூட அது தெரியாமல் இருக்கலாம்.

மற்ற ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்களுடனான தொடர்பு

அதிகப்படியான காஃபின் பயன்பாடு, சில சமயங்களில் புகையிலைப் பயன்பாடு மற்றும் மதுப்பழக்கம் போன்ற பிற ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்களுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வேறுவிதமாகக் கூறினால், ஒரு கெட்ட பழக்கம் மற்றொரு கெட்ட பழக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது பெரும்பாலும் இளைஞர்களிடையே காணப்படுகிறது.

காஃபின் உணர்திறன் என்றால் என்ன?

'காஃபின் உணர்திறன்' என்ற சொல்லை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டீர்கள். எளிமையாகச் சொன்னால், காஃபினின் விளைவுகளை ஒருவர் உணர்வதற்கு அவருக்கு எவ்வளவு காஃபின் தேவைப்படுகிறது என்பதையே இது குறிக்கிறது. சிலர் அரை கப் காபி குடித்த பிறகும் விடியும் வரை தூங்க மாட்டார்கள். மற்றவர்களால் இரண்டு அல்லது மூன்று கப் காபி குடித்த பிறகும் எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லாமல் தூங்க முடியும். இதுதான் இந்த உணர்திறன் என்பதன் சாராம்சம். அனைவரின் உடலும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதில்லை.

இந்த உணர்திறன் பெரும்பாலும் தினசரி உட்கொள்ளப்படும் காஃபினின் அளவைப் பொறுத்தது. அதேபோல், ஒரு நபரின் உடல் அளவும் இதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சிறிய உடல்வாகு கொண்ட ஒருவருக்கு, பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கக் குறைந்த அளவு காஃபினே போதுமானது. இது , வயதானவர்களை விடச் சிறு குழந்தைகள் காஃபினுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்கள் என்பதைக் காட்டுகிறது. இதன் பொருள், சிறிய அளவிலான காஃபின் கூட மேற்கூறிய பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதாகும்.

சகிப்புத்தன்மை எவ்வாறு உருவாகிறது

இப்போது வேறு ஒன்றைப் பாருங்கள். ஒருவர் தினமும் காஃபின் கலந்த பானங்களைக் குடித்தால், சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு அந்தக் காஃபினுக்கு அவர்களின் உணர்திறன் குறைந்துவிடும். அதாவது, முன்பு இருந்த அதே ஆற்றலையும் உற்சாகத்தையும் உணர, அவர்கள் இப்போது அதிக காஃபின் குடிக்க வேண்டும். ஒருவேளை அவர்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று காபிகளைக் குடிக்க வேண்டியிருக்கும். இதைத்தான் நாம் 'சகிப்புத்தன்மை' (tolerance) என்று அழைக்கிறோம். நீங்கள் சில மருந்துகளைத் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது, உங்கள் உடல் அவற்றுக்குப் பழகிவிடுவதைப் போன்றது இது. எனவே, நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக காஃபின் குடிக்கிறீர்களோ, அதன் விளைவுகளை உணர அவ்வளவு அதிகமாக காஃபின் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். இது நாம் அறியாமலேயே உட்கொள்ளும் காஃபினின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், காஃபினின் விளைவுகள் சுமார் 6 மணி நேரம் வரை நீடிக்கும். எனவே, நீங்கள் உறங்குவதற்குச் சற்று முன்பு காஃபின் உட்கொண்டால், உங்கள் தூக்கம் தடைபடுவதற்கான அதிக வாய்ப்பு உள்ளது.

எந்தெந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் காஃபின் உள்ளது?

நான் முன்பே குறிப்பிட்டது போல, காஃபின் என்பது பல தாவரங்களின் இலைகள் மற்றும் விதைகளில் இயற்கையாகவே காணப்படும் ஒரு பொருளாகும். இது செயற்கையாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. சிறு குழந்தைகள் தங்களுக்குத் தேவையான காஃபினில் பெரும்பகுதியை, நாம் 'சோடா' என்று அழைக்கும் இனிப்பான பானங்களிலிருந்து பெறுகிறார்கள். இது வேறு எங்கே காணப்படுகிறது? காஃபின் அடங்கியுள்ள முக்கியப் பொருட்களைப் பார்ப்போம்:

ஆற்றல் பானங்கள்: இவை தற்போது, குறிப்பாக இளைஞர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஆனால் இவற்றில் காஃபின் அளவு மிக அதிகம். சில சமயங்களில், ஒரு பாட்டிலில் பல கோப்பை காபியில் உள்ள காஃபின் அளவுக்குச் சமமாக இருக்கலாம்.
காபி: இது எல்லோருக்கும் தெரிந்த ஒன்றுதான். இதில் ஃபில்டர் காபி, நெஸ்கஃபே, மற்றும் எஸ்பிரெசோ போன்ற பல்வேறு வகைகள் உள்ளன.
தேநீர்: பால் தேநீர், சாதாரண தேநீர், பச்சை தேநீர் மற்றும் ஐஸ் தேநீர் உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான தேநீர்களிலும் காஃபின் உள்ளது. இது பொதுவாக காபியை விட குறைவாகவே இருக்கும்.
சாக்லேட்: ஆம், நீங்கள் விரும்பும் சாக்லேட்டில்கூட காஃபின் உள்ளது. மில்க் சாக்லேட்டை விட டார்க் சாக்லேட்டில் பொதுவாக அதிக காஃபின் உள்ளது.
காபி ஐஸ்கிரீம்: பெயருக்கு ஏற்றாற்போல், காபி சுவையுடைய ஐஸ்கிரீமிலும் காஃபின் உள்ளது.
சில வலி நிவாரணிகள் மற்றும் பிற மருந்துச்சீட்டு இல்லாமல் கிடைக்கும் மருந்துகள்: சில தலைவலி, உடல் வலி மற்றும் சளி மருந்துகளிலும் காஃபின் இருக்கலாம். ஏனெனில், காஃபின் வலி நிவாரணிகளின் விளைவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும். எனவே, ஒரு மருந்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், அதில் உள்ள பொருட்களை லேபிளில் சரிபார்ப்பது நல்லது.

இப்போது, இவற்றில் ஒவ்வொன்றிலும் எவ்வளவு காஃபின் உள்ளது என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். பொதுவாகச் சொன்னால், ஒரு கப் தேநீரை விட ஒரு கப் காபியில் அதிக காஃபின் உள்ளது. சில எனர்ஜி பானங்களில் இன்னும் அதிக காஃபின் இருக்கலாம். சாக்லேட்டில் இதன் அளவு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருந்தாலும், ஒரு குழந்தை அதிக சாக்லேட் சாப்பிட்டால், அது கணிசமான அளவாக அதிகரித்துவிடும்.

ஆக, இதிலிருந்து நாம் இறுதியில் என்ன கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்? (முக்கியச் செய்தி)

சரி, நாம் காஃபினைப் பற்றி நிறையப் பேசியிருக்கிறோம், அல்லவா? உங்களுக்கு இதுபற்றி ஒரு நல்ல புரிதல் ஏற்பட்டிருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், காஃபினைப் பெரியவர்கள் கூட அளவோடுதான் உட்கொள்ள வேண்டும். அதைச் சிறு குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கும்போது, ஓரிரு முறை அல்ல, இருமுறை யோசிக்க வேண்டும்.

உங்கள் குழந்தைக்குத் தொடர்ந்து காஃபின் கலந்த பானங்கள் (சோடா, கோலா, சில இனிப்பான பழச்சாறுகள், எனர்ஜி பானங்கள்) கொடுக்கப்பட்டால், இந்தப் பழக்கத்தைப் படிப்படியாகக் குறைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அதற்குப் பதிலாக, சுத்தமான தண்ணீர், புதிய பழச்சாறு (குறைந்த சர்க்கரையுடன்), மற்றும் பால் போன்ற ஆரோக்கியமானவற்றை வழங்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் குழந்தையின் உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள். சத்து இல்லாத கலோரிகளுக்குப் பதிலாக, அவர்கள் சத்தான உணவைப் பெறுவதை உறுதி செய்யுங்கள். வண்ணமயமான லேபிள்களைக் கண்டு ஏமாந்து விடாதீர்கள்.
உங்கள் குழந்தை தொடர்ந்து அமைதியின்றி இருந்தாலோ, கவனம் சிதறினாலோ, அல்லது தூங்குவதில் சிரமம் இருந்தாலோ, அது உட்கொள்ளும் காஃபினின் அளவைக் குறித்துச் சிந்தியுங்கள். அது அறியாமலேயே அதிகப்படியான காஃபினைப் பெற்றுக்கொண்டிருக்கலாம்.
காஃபினின் விளைவுகள் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதில்லை. சிறு குழந்தைகள் குறிப்பாக அதற்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவார்கள். எனவே, 'மற்ற குழந்தைகளுக்கு அதனால் பாதிப்பு ஏற்படாது' என்று எண்ணிவிடாதீர்கள்.
இது தொடர்பாக உங்களுக்கு மேலும் ஏதேனும் கேள்விகளோ அல்லது கவலைகளோ இருந்தால், ஆலோசனைக்காக மருத்துவரை அணுகத் தயங்காதீர்கள். உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிகச் சிறந்த விஷயம் அதுவே.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், நம் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமே நம்மிடம் உள்ள மிகவும் விலைமதிப்பற்ற விஷயம். எனவே, இது போன்ற சிறிய விஷயங்களில் கூட கவனம் செலுத்துவதும், அந்த அறிவை மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்துகொள்வதும் மிகவும் முக்கியம். உங்கள் அனைவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியம் கிடைக்க வாழ்த்துகிறேன்!