பள்ளி மதிய உணவைப் பற்றி நாம் கவலைப்பட வேண்டுமா? உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுப்போம்!

உங்கள் குழந்தை பள்ளியில் மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிடுகிறது என்பதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சற்று கவலையாக இருக்கிறதா? உண்மையில், இது பல பெற்றோர்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கிறது. ஏனென்றால், சில சமயங்களில், குழந்தைகள் தங்களுக்குப் பிடித்த உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முதல் வாய்ப்பு பள்ளி உணவகத்தில்தான் கிடைக்கக்கூடும். எனவே, அந்த நேரத்தில் அவர்கள் எடுக்கும் முடிவுகள் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

பள்ளி மதிய உணவு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?

கற்பனை செய்து பாருங்கள், உங்கள் குழந்தை காலையிலிருந்து பள்ளியில் கடினமாகப் படித்தும் விளையாடியும் வருகிறது. எனவே, மதிய உணவிலிருந்து கிடைக்கும் ஆற்றல்தான், அன்றைய மீதிப் பொழுதைச் சிறப்பாகக் கடக்கவும், மாலை நேரச் செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றலுடன் இருக்கவும் அவர்களுக்கு உதவுகிறது. நன்கு சத்தான மதிய உணவு என்பது வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்ல. அது, குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சி, உடல் வளர்ச்சி மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு ஆகியவற்றிற்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இதை உற்று நோக்கினால், இந்த இளம் வயதில் அவர்கள் வளர்த்துக் கொள்ளும் உணவுப் பழக்கங்கள், அவர்களின் வாழ்நாள் முழுவதும் அவர்களைப் பாதிக்கும் சக்திவாய்ந்த பழக்கங்களாக மாறுகின்றன. அதாவது, நாம் இதைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் சிந்திக்க வேண்டும், இல்லையா?

பள்ளி உணவகத்தில் இருந்து உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ள சவால்கள்

இப்போதெல்லாம், பல பள்ளி உணவகங்களில் உணவின் தரமும் சுவையும் மேம்பட்டுள்ளது. சில இடங்களில், கிரில்டு சிக்கன் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளையும் காண முடிகிறது. அது உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சிக்குரிய விஷயம்.

இருப்பினும், மறுபுறம், ஒரு வழக்கமான பள்ளி உணவகத்தில், குழந்தைகள் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது. சில நேரங்களில், தனியாகவோ அல்லது தானியங்கி இயந்திரங்கள் மூலமாகவோ கிடைக்கும் உணவு பெரும்பாலும் அவ்வளவு நன்றாக இருப்பதில்லை. உதாரணமாக, ஒரு குழந்தை ஒவ்வொரு நாளும் மதிய உணவிற்கு ஹாட் டாக் சாப்பிட முடிவு செய்யலாம். அல்லது அவர்கள் சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்களுக்குப் பழகிப் போகலாம். இவற்றை ஓரிரு முறை சாப்பிடுவது ஒரு பெரிய விஷயமல்ல என்றாலும், இதுபோன்ற ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை ஒரு தினசரிப் பழக்கமாக ஆக்கிக்கொள்வது நல்லதல்ல.

உங்கள் குழந்தை நல்ல தேர்வுகளைச் செய்ய நீங்கள் எப்படி உதவலாம்?

இந்தச் சமயத்தில்தான் உங்கள் குழந்தையின் தலையீடு மிகவும் மதிப்புமிக்கதாகிறது. குறிப்பாக, அது ஒரு சிறு குழந்தையாக இருந்தால், ஒரு நல்ல, சத்தான மதிய உணவு, நாள் முழுவதும் அவர்களை ஆற்றலுடன் வைத்திருக்கவும், பிற்பகலில் விளையாடவும் எவ்வாறு உதவும் என்பதை அவர்கள் புரிந்துகொள்ளும் விதத்தில் நீங்கள் விளக்க வேண்டும்.

நீங்கள் செய்யக்கூடிய வேறு சில விஷயங்கள் இதோ:

பள்ளி உணவகப் பட்டியலை ஒன்றாகப் பாருங்கள்.

• முதலில், நீங்களும் உங்கள் குழந்தையும் பள்ளி உணவகப் பட்டியலைப் பார்க்க வேண்டும். உங்கள் குழந்தையிடம் அவர்களுக்கு என்ன பிடிக்கும் என்றும், அவர்கள் வழக்கமாக மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிடுவார்கள் என்றும் கேளுங்கள்.
• உங்கள் குழந்தைக்குக் கிடைக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளைப் பற்றி கற்றுக் கொடுங்கள் . ஆனால், எப்போதாவது அவனுக்குப் பிடித்தமான உணவை, அது ஹாட் டாக் ஆக இருந்தாலும் சரி, சாப்பிட அனுமதியுங்கள். எல்லாம் தடைசெய்யப்படும்போதுதான், குழந்தைகள் அந்த உணவுகளைத் திருட்டுத்தனமாகச் சாப்பிடத் தூண்டப்படுகிறார்கள்.
• சிப்ஸ், சோடா போன்ற இனிப்பான பானங்கள், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றைப்பற்றிப் பேசுங்கள். அவை பள்ளியில் கிடைக்குமா, எப்போது கிடைக்கும், அவற்றை எவ்வளவு சாப்பிடுவது நல்லது என்பது போன்ற விஷயங்களைப் பற்றி விவாதியுங்கள்.

வீட்டிலிருந்து உணவு எடுத்துச் செல்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகளைப் பற்றிப் பேசுங்கள்.

• வாரத்தில் குறைந்தபட்சம் சில நாட்களாவது வீட்டிலிருந்து சிற்றுண்டி கொண்டு வர உங்கள் குழந்தையை ஊக்குவிக்கவும். இது உங்கள் குழந்தைக்குச் சத்தான மதிய உணவு கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய உதவும்.
• வீட்டில் உணவு தயாரிக்கும்போது, ​​உங்கள் குழந்தைக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரத்தை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளலாம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், உங்கள் குழந்தையுடன் உணவைப் பற்றி வெளிப்படையாகப் பேசுவதும், நல்ல முடிவுகளை எடுக்க அவர்களுக்குக் கற்றுக்கொடுப்பதுமே மிக முக்கியமான விஷயம்.

உங்கள் குழந்தையை ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை நோக்கி வழிநடத்துவது எப்படி?

பள்ளி உணவகத்தில் சாப்பிடுவதாக இருந்தால், பின்வருவனவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்குமாறு உங்கள் பிள்ளைக்கு அறிவுறுத்துங்கள்:

• புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: இவை வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். உங்கள் உணவில் தினமும் குறைந்தபட்சம் ஒரு பழம் அல்லது காய்கறியையாவது சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்.
• கொழுப்பற்ற இறைச்சிகள்: கோழி மற்றும் மீனில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவை குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானவை. பொரித்த உணவுகளை விட, சுட்ட, வேகவைத்த அல்லது அவித்த உணவுகள் சிறந்தவை.
• முழு தானியங்கள்: வெள்ளை ரொட்டிக்குப் பதிலாக முழு கோதுமை ரொட்டி அல்லது பழுப்பு அரிசியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து, உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்ததாக உணர வைப்பதோடு, உங்களுக்கு அதிக ஆற்றலையும் அளிக்கிறது.
• பொரித்த உணவுகளை முடிந்தவரை குறைக்கவும்: எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல என்பதை உங்கள் குழந்தைக்குப் புரிய வைக்கவும்.
• தண்ணீர் அல்லது கொழுப்பு குறைந்த பால் அருந்துங்கள்: சர்க்கரை பானங்களுக்குப் பதிலாகத் தண்ணீர் அருந்துவது சிறந்தது. உடலுக்குத் தண்ணீர் எவ்வளவு முக்கியம் என்பதைப் புரிய வையுங்கள்.

நாம் வீட்டிற்கு எடுத்து வரும் மதிய உணவுப் பெட்டியைச் சுவையானதாகவும் சத்தானதாகவும் ஆக்குவோம்!

நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு வீட்டில் உணவு தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், இதோ சில யோசனைகள்:

நம் குழந்தையுடன் சேர்ந்து மளிகைப் பட்டியல் தயாரிப்போம்.

• முதலில், உங்கள் குழந்தையிடம் பேசி, அவர்களுக்குப் பிடித்தமான மற்றும் சத்தான உணவுகளின் பட்டியலைத் தயாரிக்கவும். இதில் உங்கள் குழந்தையையும் ஈடுபடுத்தும்போது, ​​அவர்கள் அந்த உணவுகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள்.
• வழக்கமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச்சுக்குப் பதிலாக, சற்று வித்தியாசமாக ஒன்றை முயற்சித்துப் பாருங்கள். நீங்கள் பிடா ரொட்டியில் வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கறி மற்றும் காய்கறிகளை வைத்து சாண்ட்விச்களை நிரப்பலாம், அல்லது சாண்ட்விச்களை மடித்துச் சுற்றலாம்.
• சூப்களும் (இறுக்கமாக மூடப்பட்ட பாத்திரத்தில்) மற்றும் பலவிதமான சாலட்களும் நல்ல தேர்வுகளாகும்.
• நேற்றிரவு இரவு உணவின் மீதங்களை உங்கள் மதிய உணவுப் பெட்டியில் எளிதாக எடுத்துச் செல்வது ஒரு சிறந்த யோசனை!

சிறு மாற்றங்கள் ஊட்டச்சத்தில் பெரும் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்குக் கொடுக்கும் உணவில் செய்யும் சிறிய மாற்றங்கள், அதன் ஊட்டச்சத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். பின்வரும் விஷயங்களைப் பற்றிச் சிந்தியுங்கள்:

• சாதாரண வெள்ளை ரொட்டிக்குப் பதிலாக தவிடு ரொட்டியைப் பயன்படுத்துதல்.
• சர்க்கரை கலந்த பான பாட்டிலுக்குப் பதிலாக, ஒரு பாட்டில் தண்ணீர் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காத புத்தம் புதிய பழச்சாற்றைக் கொடுங்கள்.
• பொரித்த தின்பண்டத்திற்குப் பதிலாக, புதிய பழங்கள், தயிர் அல்லது ஒரு துண்டு சீஸ் போன்றவற்றை வழங்குங்கள்.
• முழு கொழுப்புள்ள பாலுக்குப் பதிலாகக் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலைக் கொடுப்பது.
• இரவு உணவிற்குசிறிதளவு காய்கறி சாலட் அல்லது நறுக்கிய காய்கறிகளின் (கேரட், வெள்ளரிக்காய் போன்றவை) சில துண்டுகளைச் சேர்ப்பது.

இது போன்ற சிறிய விஷயங்கள் உங்கள் குழந்தை பெறும் ஊட்டச்சத்தில் பெரும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

மேலும் சில முக்கியமான குறிப்புகள்

• காலை உணவின் முக்கியத்துவம்: மதிய உணவைப் போலவே, காலை உணவும் ஒரு குழந்தைக்கு இன்றியமையாதது. சத்தான காலை உணவு, அன்றைய நாளை நல்ல முறையில் தொடங்க உதவுகிறது.
• குடிநீர்: பள்ளி நேரம் முழுவதும் உங்கள் குழந்தை போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு தண்ணீர் பாட்டிலை அனுப்புங்கள்.
• நீங்களே ஒரு நல்ல முன்மாதிரியாக இருங்கள்: நீங்கள் உண்ணும் மற்றும் பருகும் விஷயங்களில் கவனமாக இருக்கும்போது, ​​உங்கள் குழந்தைகளும் அதையே பின்பற்றுவார்கள்.
• உணவு நேரத்தை ஒரு சண்டையாக மாற்றாதீர்கள்: உங்கள் குழந்தைக்கு வலுக்கட்டாயமாக ஊட்டுவதை விட, உணவு பற்றி நட்புடன் உரையாடுவதும், அவர்கள் நல்ல தேர்வுகளைச் செய்ய உதவுவதும் மிகவும் முக்கியம்.

எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி

ஆகவே, உங்கள் பிள்ளையின் பள்ளி மதிய உணவைக் கவனித்துக்கொள்வது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டிருப்பீர்கள்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், உங்கள் பிள்ளையிடம் சிறிய, நல்ல பழக்கங்களை ஊட்டுவதற்கான மிகவும் பயனுள்ள வழி, அவர்களை ஒரேயடியாகப் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்யக் கட்டாயப்படுத்துவதை விட, அவற்றை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்துவதே ஆகும்.

• உங்கள் குழந்தையிடம் உணவைப் பற்றிப் பேசுங்கள், அவர்களின் கருத்துக்களைக் கேளுங்கள்.
• பள்ளி உணவகத்தில் கிடைக்கும் நல்ல, சத்தான உணவு வகைகளைப் பற்றி அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
• முடிந்தவரை வீட்டிலேயே சத்தான உணவைத் தயாரிக்க முயலுங்கள்.
• இந்தச் சிறிய முயற்சி உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்திற்குப் பெரும் பங்களிக்கும்!

நாம் அனைவரும் நம் குழந்தைகளின் உடல்நலத்தைப் பேணுவோம், ஏனெனில் ஆரோக்கியமான குழந்தைத் தலைமுறையே ஒரு நாட்டின் மிகவும் மதிப்புமிக்க சொத்து.

பள்ளி மதிய உணவு, குழந்தை ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியமான உணவு, சிற்றுணவக உணவு, வீட்டு உணவு, மதிய உணவுப் பெட்டி, ஆரோக்கியமான உணவு