కడుపునొప్పికి మెత్తటి ఆహార పద్ధతి అంటే ఏమిటి? తెలుసుకుందాం!

మీకు కూడా ఎప్పుడైనా కడుపునొప్పి వచ్చిందా, లేదా శస్త్రచికిత్స తర్వాత, 'కొన్ని రోజుల పాటు తేలికపాటి ఆహారం మాత్రమే తినండి' అని డాక్టర్ చెప్పారా? అప్పుడు మీరు, 'అసలు ఈ తేలికపాటి ఆహారం అంటే ఏమిటి? దీన్ని సరిగ్గా ఎలా పాటించాలి?' అని ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ఈరోజే మనం దాని గురించే మాట్లాడబోతున్నాం. దీనిని సరిగ్గా తెలుసుకోవడం మీకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఈ మెత్తటి ఆహార పద్ధతి అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, మెత్తటి ఆహారం అంటే నమలడానికి సులభంగా, మెత్తగా, పీచుపదార్థం తక్కువగా ఉండి, త్వరగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం. దీనిని మనం కొన్నిసార్లు జీర్ణాశయాంతర (GI) మెత్తటి ఆహారం అని కూడా పిలుస్తాము. సాధారణంగా శస్త్రచికిత్స తర్వాత, కడుపులో అసౌకర్యంగా ఉన్నప్పుడు, లేదా మీ ప్రేగులకు కాస్త విశ్రాంతి ఇవ్వాలనుకున్నప్పుడు ఈ రకమైన ఆహారాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. ఒక్కసారి ఆలోచించండి, మన ప్రేగులు ఒక యంత్రం లాంటివి. కొన్నిసార్లు వాటికి విశ్రాంతి, పనిచేయడానికి ఏదైనా అవసరం, కదా? ఇది కూడా అలాంటిదే.

ఈ డైట్‌ను పాటించేటప్పుడు, మీరు 'సులభంగా జీర్ణమయ్యే' ఆహారాలను తినాలి మరియు 'జీర్ణం కావడానికి కష్టమైన' ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి . మనం కారులో మంచి నూనెను మాత్రమే పోసినట్లే, సరైన సమయంలో మన కడుపుకు సరైన మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని అందించాలి.

మీ డాక్టర్ లేదా డైటీషియన్ చెప్పేంత వరకు ఈ విధంగా తినడం కొనసాగించడం ముఖ్యం. దీనికి రెండు నుండి మూడు వారాలు పట్టవచ్చు, లేదా మీకు ఆకలి తిరిగి వచ్చి, మలవిసర్జన సాధారణ స్థితికి వచ్చేంత వరకు ఇలా తినాలి. ఒకవేళ ఇంట్లో తినడం మీకు కష్టంగా అనిపిస్తే, తప్పకుండా మీ డాక్టర్ లేదా డైటీషియన్‌తో మాట్లాడండి. వారు మీకు సహాయం చేయగలరు.

అన్ని ఆహారాలూ ఆరోగ్యానికి మంచివి కావు అని ఎవరో చెప్పినంత మాత్రాన, అవి మీకు మంచివని అర్థం కాదు. ఏదైనా ఒక ఆహారం తిన్న తర్వాత మీకు కడుపు ఉబ్బరంగా అనిపించినా లేదా కడుపులో ఇబ్బందులు ఎదురైనా, ఆ ఆహారాన్ని కొన్ని రోజులు తినడం మానేసి, ఆ తర్వాత మళ్ళీ ప్రయత్నించండి. ప్రతి ఒక్కరి శరీరం భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీకు ఏది సరిపోతుందో మీరే కనుక్కోవాలి.

మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాల లేబుల్‌లను జాగ్రత్తగా చదవడం మర్చిపోవద్దు. మీరు చూడవలసింది ఏమిటంటే, ఒక్కో వడ్డనకు 2 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలను ఎంచుకోవడం. ఎందుకంటే ఈసారి మనం ఫైబర్ తక్కువగా ఉండే ఆహారాల గురించి తెలుసుకోబోతున్నాం.

మీ డైటీషియన్ లేదా డాక్టర్ వేరే విధంగా సలహా ఇవ్వకపోతే, మీరు ఈ క్రింది విధంగా తేలికపాటి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. గుర్తుంచుకోండి, ఏదైనా ఆహారం తిన్న తర్వాత మీకు అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే, కొన్ని వారాల పాటు దానిని తినడం మానేసి, తర్వాత మళ్లీ ప్రయత్నించండి.

ఈ మెత్తటి ఆహార పద్ధతిని పాటించేటప్పుడు మనం ఇంకా ఏ విషయాల పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలి?

సరే, ఇప్పుడు ఈ డైట్‌ను సరిగ్గా పాటించడానికి అవసరమైన ఇతర ముఖ్యమైన అంశాలు ఏమిటో చూద్దాం. మీరు వీటిని సరిగ్గా పాటిస్తే, మీరు త్వరగా కోలుకోవడానికి ఈ డైట్ ఎంతగానో సహాయపడుతుంది.

• మీ ఆహారాన్ని బాగా నమలండి: ఇది అత్యంత ముఖ్యమైన విషయాలలో ఒకటి. మీరు తినే ప్రతి ముద్దను, అది మెత్తని బంగాళాదుంప గుజ్జులా అయ్యేంత వరకు నమలండి.అవును. ఆహారాన్ని నోట్లో పెట్టుకున్న వెంటనే మింగవద్దు. మీరు ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా నమిలితే, మీ శరీరం దాన్ని జీర్ణం చేసుకోవడం అంత సులభం అవుతుంది. మనం ఒక ముద్ద అన్నాన్ని బాగా నమిలినప్పుడు, అది మన కడుపుకు తేలికగా అనిపించినట్లే. ఇది మన కడుపుపై ​​భారాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది.
• రోజుకు చాలాసార్లు తినండి: ఒకేసారి 3 పెద్ద భోజనాలు చేయడం కంటే, రోజుకు 4 లేదా 6 చిన్న చిన్న భోజనాలు చేయడం సులభం. రోజంతా ప్రతి కొన్ని గంటలకు చిన్న చిన్న భోజనాలు చేస్తూ ఉండండి. దీనివల్ల మీ కడుపు నిండినట్లు అనిపించదు మరియు ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
• పుష్కలంగా నీరు త్రాగండి: మీరు రోజుకు కనీసం 8 గ్లాసుల నీరు త్రాగాలి. ఇందులో పుడ్డింగ్, ఐస్ క్రీమ్, షర్బత్, ఐస్ లాలీలు (పాప్సికిల్స్® వంటివి), సూప్, జెల్లీ మరియు పెరుగు వంటి ద్రవ పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా మీరు కోలుకుంటున్నప్పుడు, నీటిని మీ శరీరంలో ఎక్కువసేపు ఉంచుకోవడం మంచిది కాదు.
• పోషకాహార లోపాల పట్ల జాగ్రత్త వహించండి: ఈ ఆహార పద్ధతి కొన్ని రకాల ఆహారాలను (ముఖ్యంగా అధిక పీచుపదార్థాలు, సులభంగా జీర్ణం కాని కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పప్పుధాన్యాలు) పరిమితం చేస్తుంది కాబట్టి, మీ శరీరానికి అవసరమైన కొన్ని పోషకాలను మీరు కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. రెండు మూడు వారాల కంటే ఎక్కువ కాలం ఈ విధంగా తినమని మీకు సలహా ఇస్తే, మీరు మల్టీవిటమిన్ తీసుకోవలసి రావచ్చు. అయితే, ఏదైనా విటమిన్ లేదా మినరల్ సప్లిమెంట్ తీసుకునే ముందు మీరు తప్పకుండా మీ వైద్యుడితో మాట్లాడాలి. మీకు ఖచ్చితంగా ఏది అవసరమో మరియు ఎంత మోతాదులో అవసరమో వారే మీకు చెబుతారు. ఏది పడితే అది విటమిన్లు తీసుకోవడం మంచి ఆలోచన కాదు.
• ఫైబర్‌ను తిరిగి ఎలా చేర్చుకోవాలి: మీ లక్షణాలు మెరుగుపడిన తర్వాత, మీరు క్రమంగా మీ ఆహారంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను తిరిగి చేర్చడం ప్రారంభించాలి . సమతుల్య ఆహారంలో ఫైబర్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ప్రేగుల పనితీరుకు మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి ఫైబర్ చాలా అవసరం. ఒకేసారి ఎక్కువగా చేర్చవద్దు. ప్రతి 2-3 రోజులకు ఒక కొత్త ఆహారాన్ని (ఉదాహరణకు, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయ లేదా పండు) చేర్చి, అది మీ కడుపును ఇబ్బంది పెడుతుందో, కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుందో, లేదా మీ మలవిసర్జనలో మార్పులు వస్తాయో గమనించండి .
• రకరకాల ఆహారాలు తినండి: మంచి ఆరోగ్యానికి రకరకాల ఆహారాలు తినడం చాలా ముఖ్యం. ప్రతిరోజూ ఒకే రకమైన ఆహారం తినడానికి బదులుగా, (ఈ తేలికపాటి ఆహార పరిమితులకు లోబడి) వీలైనన్ని విభిన్నమైన ఆహారాలను తినడానికి ప్రయత్నించండి. ఆ విధంగా, మీ శరీరానికి అవసరమైన దాదాపు అన్ని పోషకాలను మీరు పొందుతారు.

అన్నిటికన్నా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇవన్నీ మీ డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుల మార్గదర్శకత్వంలో చేయడం. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి ఏది ఉత్తమమో వారికే తెలుసు. మీకు ఏవైనా సందేహాలుంటే, వారిని అడగడానికి సంకోచించకండి.

సరే, అయితే ఒక రోజుకు కావలసిన నమూనా భోజన ప్రణాళికను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చూద్దాం. ఇది సులభంగా జీర్ణం అయ్యేలా మరియు శస్త్రచికిత్స తర్వాత మొదటి రెండు నుండి మూడు వారాలకు అనువుగా ఉండేలా రూపొందించబడింది. కానీ ఇది కేవలం ఒక ఉదాహరణ మాత్రమే, మీరు మీ ఇష్టాలు, సౌలభ్యం మరియు ఇంట్లో అందుబాటులో ఉన్నవాటిని బట్టి దీనిని మార్చుకోవచ్చు.

నమూనా మెనూ ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం.

మీకు ఒక అవగాహన రావడానికి వీలుగా, ఈ రోజుకు కావలసిన భోజన ప్రణాళిక ఇక్కడ ఉంది. ఇవి తేలికగా మరియు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

అల్పాహారం

ఎంపిక 1:

• చీజ్‌తో ఆమ్లెట్.
• ఒక క్రోయిసాంట్ లేదా ఒక ఇంగ్లీష్ మఫిన్.
• రెండు టీస్పూన్ల ద్రాక్ష జెల్లీ.
• ఒక గ్లాసు పాలు (2% కొవ్వు) (సుమారు 8 ఔన్సులు).

ఎంపిక 2:

• 3/4 కప్పు వెనీలా గ్రీక్ పెరుగు.
• బాగా పండిన అరటిపండు.
• వెన్న లేదా వేరుశెనగ వెన్న పూసిన తెల్లటి బ్రెడ్ ముక్క.
• ఒక కప్పు టీ (వేడిగా లేదా చల్లగా, తక్కువ చక్కెరతో).

మధ్యాహ్న భోజనం

ఎంపిక 1:

• సన్నగా తరిగిన పార్స్లీతో గ్రిల్ చేసిన చికెన్ (సుమారు 4 ఔన్సులు).
• అర కప్పు తొక్క తీసి, బాగా ఉడికించి, మెత్తగా చేసిన బంగాళాదుంపలు, నునుపైన బ్రౌన్ గ్రేవీతో.
• 1/2 కప్పు ఉడికించిన డబ్బాలోని పచ్చి బీన్స్.
• 1/2 కప్పు ఆపిల్ సాస్.
• చాక్లెట్ చిప్స్‌తో కూడిన బిస్కెట్.
• ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం.

ఎంపిక 2:

• రెండు గింజలు లేని రై బ్రెడ్ ముక్కలతో చేసిన టర్కీ మరియు స్విస్ చీజ్ శాండ్‌విచ్, రుచికి తగినంత మయో మరియు ఆవాల పొడితో అలంకరించబడింది.
• 1/2 కప్పు ఆపిల్ సాస్.
• ఒక చిన్న ప్యాకెట్ బేక్డ్ పొటాటో చిప్స్, సుమారు 20-30 గ్రాములు.
• ఒక గ్లాసు నిమ్మరసం.

మధ్యాహ్నపు చిరుతిండి

• ఒక మోజారెల్లా స్ట్రింగ్ చీజ్ ముక్క.
• నాలుగు లేదా ఆరు సాల్టీన్ క్రాకర్లు, లేదా స్నాక్-సైజ్ ప్రెట్జెల్స్ ప్యాకెట్.
• ఒక గ్లాసు నీళ్ళు.

రాత్రి భోజనం

• మాంసం సాస్‌తో కూడిన పెన్నే పాస్తా వంటకం. కావాలనుకుంటే, పైన కొద్దిగా పార్మిజాన్ చీజ్ చల్లి, కొంచెం ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్న జోడించండి.
• గింజలు లేని ఇటాలియన్ బ్రెడ్ ముక్క.
• ఒక కప్పు బాగా ఉడికించిన క్యారెట్లు.
• అర కప్పు వెనీలా ఐస్ క్రీమ్.
• ఒక గ్లాసు చల్లటి టీ.

సాయంత్రపు చిరుతిండి

• అర కప్పు కాటేజ్ చీజ్, పుడ్డింగ్ లేదా జెల్లీ.
• 1/2 కప్పు డబ్బాలో నిల్వ ఉంచిన పీచ్ పండ్లు.
• ఒక గ్లాసు నీళ్ళు.

మెత్తటి ఆహార పద్ధతి అంటే ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా ప్రణాళిక చేసుకోవాలో ఇప్పుడు మీకు బహుశా ఒక మంచి అవగాహన వచ్చి ఉంటుంది. గుర్తుంచుకోండి, ఇది కేవలం ఒక ఉదాహరణ మాత్రమే. మీకు సరిపడే ఆహారాల జాబితాను రూపొందించుకోవడానికి మీరు మీ డాక్టరుతో లేదా పోషకాహార నిపుణుడితో మాట్లాడవచ్చు. వీటికి అదనంగా ఇతర ఆహారాలను చేర్చమని లేదా తొలగించమని వారు మీకు చెప్పవచ్చు.

మరి, ఈ కథ నుండి మనం గ్రహించాల్సిన ముఖ్య సందేశం ఏమిటి?

ఇది చాలా సులభం. ఒకవేళ డాక్టర్ మిమ్మల్ని మెత్తటి ఆహారం తీసుకోమని చెబితే, మీ కడుపు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ మరింత సులభంగా పనిచేయడానికి వాటికి కొద్దిగా విశ్రాంతి ఇవ్వమని చెబుతున్నారని అర్థం. దీనికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు త్వరగా కోలుకోవడానికి ఇది ఒక మార్గం.

• గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే, ఆహారాన్ని బాగా నమిలి, నెమ్మదిగా తినాలి. దీనిని ఒక అలవాటుగా చేసుకోండి.
• ఒకేసారి పెద్ద మొత్తంలో భోజనం చేయడం కంటే, రోజుకు పలుమార్లు చిన్న చిన్న భోజనాలు చేయడం మంచిది. దీనివల్ల కడుపుకు తేలికగా ఉంటుంది.
• పుష్కలంగా నీరు త్రాగండి. మీ శరీరం పొడిబారకుండా చూసుకోండి.
• మీకు అసౌకర్యంగా అనిపించే ఆహారాలకు కొంతకాలం దూరంగా ఉండండి. అన్నీ అందరికీ సరిపోవు.
• ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాలలోని పీచుపదార్థం గురించి తెలుసుకోండి. లేబుల్ చదవండి.
• వైద్య సలహా లేకుండా విటమిన్ల వంటివి తీసుకోవద్దు. దానివల్ల ఇతర సమస్యలు రావచ్చు.
• మీకు ఆరోగ్యం మెరుగుపడిన తర్వాత, మీ ఆహారంలో పీచుపదార్థాలను ఎక్కువగా చేర్చడం ప్రారంభించండి. ఈ విషయం గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.

అన్నిటికన్నా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీ డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుల సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించడం. మీ పరిస్థితికి సరైన మార్గంలో మీకు మార్గనిర్దేశం చేసేది వారే. కాబట్టి, ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం ఏమీ లేదు. ఇది కేవలం కొద్ది కాలం మాత్రమే ఉంటుంది. మీరు దీన్ని సరిగ్గా చేస్తే, త్వరగా కోలుకుని, మీకు ఇష్టమైన ఆహారాలను మళ్లీ తినగలుగుతారు! మీరు త్వరగా కోలుకోవాలని మనస్ఫూర్తిగా కోరుకుంటున్నాను!

తేలికపాటి ఆహారం, మెత్తటి ఆహారం, జీర్ణాశయ సంబంధిత ఆహారం, కడుపు నొప్పికి ఆహారం, సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం, శస్త్రచికిత్స అనంతర ఆహారం, పోషణ