వేరుశెనగలు మీకు శత్రువా? అసలు వేరుశెనగ అలెర్జీ అంటే ఏమిటో తెలుసుకుందాం!

వేరుశెనగలు మనలో చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారం. ఉడకబెట్టి, ఉప్పు వేసి , వేయించి, ఆహారంలో కలిపి... ఏ విధంగా తిన్నా అవి రుచిగా ఉంటాయి. కానీ కొందరికి, ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలకు, ఈ వేరుశెనగలు ప్రాణాంతకమైన ముప్పుగా మారవచ్చు. ఈ రోజుల్లో చాలా పుట్టినరోజు వేడుకలు, పాఠశాలల్లో కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలను వడ్డించడం లేదని మీరు గమనించి ఉండవచ్చు. వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలను రక్షించడమే దీనికి కారణం. అంత చిన్న ఆహార పదార్థం ఇంత హాని ఎలా కలిగిస్తుందో అని ఆలోచిస్తే భయంగా ఉంటుంది. కానీ భయపడకండి. మనం దీని గురించి పూర్తిగా అవగాహన కలిగి ఉండి, లక్షణాలను గుర్తించి, వేరుశెనగలను ఎలా నివారించాలో నేర్చుకుంటే, తీవ్రమైన ప్రతిచర్య ప్రమాదాన్ని మనం చాలా వరకు తగ్గించవచ్చు.

ఎవరికి ఎక్కువ ప్రమాదం ఉంది? కారణం ఏమిటి?

సాధారణంగా, పెద్దలతో పోలిస్తే చిన్నపిల్లలకు, ముఖ్యంగా పసిపిల్లలకు మరియు శిశువులకు ఆహార అలెర్జీలు వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

మీకు లేదా మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా ఆస్తమా, దుమ్ము అలెర్జీ వంటి మరో రకమైన అలెర్జీ ఉంటే, మీకు వేరుశెనగ అలెర్జీ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అలాగే, మీకు ఎగ్జిమా వంటి చర్మ వ్యాధి ఉన్నా కూడా అది ఒక కారణం కావచ్చు.

కానీ చాలా మంది గందరగోళానికి గురయ్యే విషయం ఒకటి ఉంది. వేరుశెనగలు భూమిలోపల పెరిగే ఒక రకమైన గింజ కాదు, అవి నిజానికి ఒక చిక్కుడు జాతికి చెందినవి. కాబట్టి, వేరుశెనగలకు అలెర్జీ ఉన్నంత మాత్రాన జీడిపప్పు, బాదం, మరియు వాల్‌నట్స్ వంటి చెట్ల మీద పెరిగే గింజలకు కూడా అలెర్జీ ఉన్నట్లు కాదు. అయితే, వేరుశెనగల అలెర్జీ ఉన్నవారిలో 25% నుండి 40% మందికి ఇతర గింజలకు కూడా అలెర్జీ ఉండవచ్చని ఇటీవలి పరిశోధనలో తేలింది. కాబట్టి నిర్ధారణ కోసం మీ వైద్యుడితో మాట్లాడటం ఉత్తమం.

వేరుశెనగలు ఏయే మార్గాల ద్వారా శరీరంలోకి ప్రవేశించగలవు?

చాలా అలెర్జీలు వేరుశెనగలను నేరుగా తినడం వల్ల వస్తాయి. బహుశా అవి మనకు తెలియకుండానే సలాడ్, చాక్లెట్, బిస్కట్ లేదా సాస్‌లో కలిసి ఉండవచ్చు.

కానీ మీకు తెలుసా, మీరు చాలా సున్నితంగా ఉంటే, అది మీ శరీరంలోకి పరోక్షంగా ప్రవేశించినప్పటికీ తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కాగలదు?

దీని గురించి ఈ విధంగా ఆలోచించండి. మీరు దుకాణం నుండి ఒక భోజనం కొంటారు. ఆ భోజనంలో వేరుశెనగలు ఉండవు. కానీ, ఆ భోజనం వండిన చెఫ్ అంతకు ముందు వేరుశెనగ సాంబోల్ వంటిది తయారు చేసి, ఆ తర్వాత అదే కత్తిని, కోసే పలకను సరిగ్గా కడగకుండా మీ భోజనం వండటానికి ఉపయోగిస్తే ఏమవుతుంది? ఆ వేరుశెనగల చిన్న చిన్న ముక్కలు మీ ఆహారంలోకి చేరవచ్చు. దీనినే మనం క్రాస్- కాంటాక్ట్ అంటాము. కొన్నిసార్లు, గాలిలోని వేరుశెనగ పొడిని పీల్చడం కూడా ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు.

వేరుశెనగ అలెర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?

వేరుశెనగ తిన్న కొద్ది నిమిషాలకే లక్షణాలు కనిపించడం మొదలవుతాయి. ఇవి అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు.

అత్యంత ప్రమాదకరమైన ప్రతిచర్య: అనాఫిలాక్సిస్

వేరుశెనగ అలెర్జీకి ఇది అత్యంత తీవ్రమైన మరియు ప్రాణాంతకమైన ప్రతిచర్య. ఇది ఒక వైద్య అత్యవసర పరిస్థితి . అనాఫిలాక్సిస్ అని పిలువబడే ఈ పరిస్థితిలో, శరీరంలోని అనేక వ్యవస్థలు ఒకేసారి ప్రభావితం కావచ్చు.

మీకు ఆస్తమా వంటి సమస్య ఉంటే, మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా ఇలాంటి తీవ్రమైన అలెర్జీల చరిత్ర ఉంటే, లేదా మీకు గతంలో ఈ సమస్య ఉండి ఉంటే, మీకు ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

తీవ్రమైన వేరుశెనగ అలెర్జీలు ఉన్న కొందరికి, వారి డాక్టర్ ఒక ప్రత్యేక ఇంజెక్షన్‌ను సూచించవచ్చు. ఇది ఎపినెఫ్రిన్ (అడ్రినలిన్) ఆటో-ఇంజెక్టర్ . ఇవి ' ఎపిపెన్' మరియు 'ఆవి-క్యూ' వంటి పేర్లతో లభిస్తాయి. దీనిని అన్ని వేళలా మీతో ఉంచుకోవడం ముఖ్యం. తీవ్రమైన లక్షణాలు ప్రారంభమైన వెంటనే ఈ ఇంజెక్షన్‌ను ఉపయోగించాలి.

అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క లక్షణాలు ఇవి:

మీకు అలర్జీ ఉందో లేదో ఖచ్చితంగా ఎలా తెలుసుకోవాలి?

మీకు వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉందని మీరు అనుమానిస్తే, అలెర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం. మీరు వైద్యుడిని కలిసే ముందు, మీరు తినే ఆహారం మరియు మీకు కలిగే ఏవైనా ప్రతిచర్యలను ఒక ఆహార డైరీలో రాసుకోవడం సహాయకరంగా ఉంటుంది.

మీకు ఇంతకు ముందు ఎప్పుడూ తీవ్రమైన ప్రతిచర్య కలగకపోతే, మీ డాక్టర్ మిమ్మల్ని "ఎలిమినేషన్ డైట్" పాటించమని చెప్పవచ్చు. దీనిలో భాగంగా, అనుమానిత ఆహార పదార్థాలను (వేరుశనగ వంటివి) ఒకటి లేదా రెండు వారాల పాటు పూర్తిగా మానేయాలి. ఆ తర్వాత, ఏవి ప్రతిచర్యకు కారణమవుతున్నాయో చూడటానికి, వారు ఆ ఆహార పదార్థాలను ఒక్కొక్కటిగా తిరిగి పరిచయం చేస్తారు.

దీనికి అదనంగా, మీరు చర్మ పరీక్ష కూడా చేయించుకోవచ్చు. దీనిలో భాగంగా, చాలా తక్కువ పరిమాణంలో వేరుశెనగ ఆధారిత ద్రవాన్ని మీ చర్మంపై ఉంచి, ఒక చిన్న సూదితో గుచ్చుతారు. మీకు అలెర్జీ ఉంటే, కొన్ని నిమిషాల్లోనే ఆ ప్రాంతం ఎర్రగా మారి, ఉబ్బి, దద్దుర్ల వంటి ప్రతిచర్యను చూపుతుంది. మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ వేరుశెనగలకు ప్రతిస్పందిస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి రక్త పరీక్ష కూడా చేయించుకోవచ్చు.

మీరు వేరుశెనగలను ఎలా నివారించాలి?

ఈ అలెర్జీకి నివారణ లేదు. వేరుశెనగలను మరియు వేరుశెనగ కలిగిన అన్ని ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మానుకోవడమే ఏకైక పరిష్కారం.

• లేబుల్స్ చదవండి: మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ప్రతి ఆహార పదార్థం యొక్క లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ చదవండి. ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు ఉత్పత్తిలోని పదార్థాలు మారవచ్చు. మీరు దాని గురించి అస్సలు ఆలోచించకపోవచ్చు (ఉదాహరణకు సాస్‌లు, కేకులు, బిస్కెట్లు, కొన్ని కర్రీ పేస్ట్‌లు) వాటిలో వేరుశెనగలు ఉండవచ్చు.
• సందేహం ఉంటే అడగండి: లేబుల్‌పై ఉన్నది అస్పష్టంగా ఉంటే, తయారీదారుని అడగడం ఉత్తమం, లేదా ఆ ఆహారాన్ని వాడకుండా ఉండటమే మంచిది.

మీరు ఎంత జాగ్రత్తగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు ప్రమాదవశాత్తు వేరుశెనగలను మింగే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, అత్యవసర పరిస్థితిలో ఏమి చేయాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

చాలా మందికి జీవితాంతం వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉంటుంది. అయితే, కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, ఈ అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలలో సుమారు 20% మంది వయసు పెరిగే కొద్దీ ఈ అలెర్జీ నుండి బయటపడతారు. కానీ అది మీరు నిర్ణయించాల్సింది కాదు, మీ డాక్టర్ నిర్ణయించాల్సింది.