Оё шумо баъзан бе ягон сабаб худро ғамгин, танҳо ё вазнин ҳис мекунед? Оё шумо эҳсос мекунед, ки ҳама чиз дилгиркунанда аст? Бисёре аз мо дар ягон лаҳзаи ҳаётамон чунин таҷрибаро аз сар гузаронидаем. Ин як чизи муқаррарӣ аст. Аммо оё шумо медонистед, ки баъзе аз хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, метавонанд саломатии равонии моро беҳтар кунанд? Имрӯз мо дар бораи чизе ба ин монанд сӯҳбат мекунем. Ин робитаи байни моддаҳои ғизоии Омега-3 ва хушбахтии мост.
Омега-3 чист? Чаро он барои мағзи сари мо муҳим аст?
Ба таври оддӣ, Омега-3 як навъи кислотаҳои равғанӣ мебошанд, ки бадани мо ба онҳо ниёз дорад. "Эссенсиал" маънои онро дорад, ки бадани мо онҳоро мустақилона истеҳсол карда наметавонад ва бояд онҳоро аз хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, гирад. Инҳо равғанҳои "хуб" ҳисобида мешаванд.
60% майнаи мо аз равған иборат аст. Пас, равғанҳои хуб ба монанди Омега-3 барои солим будан ва фаъолияти дурусти ҳуҷайраҳои майна муҳиманд. Дар ин бора фикр кунед, ҳуҷайраҳои асаб дар майнаи мо бо ҳамдигар паёмҳо мубодила мекунанд. Барои он ки ин мубодилаи паёмҳо (интиқоли нейрон) дуруст сурат гирад, ин ҳуҷайраҳо бояд дар ҳолати хуб бошанд. Омега-3 дар ин кор хеле кӯмак мекунад.
Таҳқиқоти ахир нишон доданд, ки одамоне, ки дар кишварҳое, ки моҳӣ зиёд мехӯранд, сатҳи пасти депрессия доранд. Ин боис шудааст, ки табибон бештар ба робитаи байни Омега-3 ва саломатии равонӣ тамаркуз кунанд. Ҳоло далелҳои афзоянда мавҷуданд, ки парҳези бой аз Омега-3 метавонад барои онҳое, ки аз бемориҳои рӯҳӣ ба монанди депрессия ва ихтилоли дуқутба азият мекашанд, махсусан муфид бошад.
Таҳқиқот дар ҳақиқат чӣ мегӯяд?
Дар ин бора якчанд таҳқиқот гузаронида шудаанд. Дар як таҳқиқоти бузург, ба беморони гирифтори ихтилоли дуқутба иловаҳои омега-3 дода шуданд. Дуқутба ҳолатест, ки дар он рӯҳия байни давраҳои шодмонии шадид (мания) ва депрессия иваз мешавад. Пас аз ин таҳқиқот, мушоҳида шуд, ки бемороне, ки омега-3 истеъмол мекарданд, шумораи эпизодҳои депрессия ба таври назаррас коҳиш ёфтааст.
Профессор Эндрю Столл, равонпизишки амрикоӣ, дар ин бора таҳқиқоти васеъ анҷом додааст. Дар як таҳқиқоте, ки ӯ соли 1999 анҷом дод, ӯ ба 30 бемори гирифтори ихтилоли дуқутба дар як рӯз 10 грамм Омега-3 дод. Ин миқдор дар тақрибан 30 банкаи тунец мавҷуд аст! Ба гурӯҳи дигар капсулаҳои равғани зайтун (плацебо) дода шуданд.
Пас аз чор моҳ, натиҷаҳо аҷиб буданд. Нисфи одамоне, ки равғани зайтун истеъмол мекарданд, дубора ба ин беморӣ гирифтор шуда буданд. Аммо аз 15 нафаре, ки Омега-3 истеъмол мекарданд, танҳо ду нафарашон дубора ба ин беморӣ гирифтор шуда буданд . Ин натиҷаҳо он қадар умедбахшанд, ки ӯ ҳоло як таҳқиқоти калонтари чорсоларо бо 120 бемор барои тасдиқи минбаъдаи ин анҷом медиҳад.
Профессор Столл мегӯяд: "Мо дар таҳқиқоти аввалия миқдори хеле баландро истифода бурдем, аммо ҳоло чунин ба назар мерасад, ки аз 1 то 2 грамм EPA, ҷузъи асосии фаъоли равғани моҳӣ, дар як рӯз кофӣ аст."
Кадом хӯрокҳо аз Омега-3 бештар бой мебошанд?
Хуб, акнун шумо эҳтимол фикр мекунед, ки "Пас кадом хӯрокҳо Омега-3 доранд?" Хушбахтона барои мо, ин хӯрокҳо дар Шри-Ланка ба осонӣ дастрас ва арзон мебошанд.
| Навъи хӯрок | Нуктаҳо ва маслиҳатҳои махсус |
|---|---|
| Моҳии равғании баҳрӣ | Моҳиҳо ба монанди лосос, скумбрия, сардина ва анчоус беҳтарин манбаъҳо мебошанд. Кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта яке аз ин моҳиҳоро ба парҳези худ дохил кунед. |
| Тухми зағир | Шумо метавонед инҳоро майда карда, ба йогурт, салат ё овёси худ илова кунед. Бадан онҳоро ҳангоми майда кардан нисбат ба хӯрдани пурра беҳтар ҷаббида мегирад. |
| Чормағз | Хӯрдани тақрибан як мушт чормағз дар як рӯз хеле муфид аст. Шумо метавонед онҳоро ба таври оддӣ бихӯред ё ба салатҳо илова кунед. |
| Тухмҳои бойи Омега-3 | Баъзе тухмҳо аз мурғҳои махсус ғизо додашуда тайёр карда мешаванд ва дорои Омега-3 бештар мебошанд. Инҳоро дар супермаркетҳо пайдо кардан мумкин аст. |
Агар шумо иловаҳои равғани моҳӣ истеъмол кунед...
Баъзан мо метавонем танҳо аз хӯрок Омега-3-и кофӣ ба даст орем. Дар чунин ҳолатҳо, баъзе одамон аз капсулаҳои равғани моҳӣ истифода мебаранд. Аммо дар ин ҷо як чизи хеле эҳтиёткор бояд буд.
На ҳама капсулаҳои равғани моҳӣ, ки дар бозор мавҷуданд, яксон истеҳсол карда мешаванд. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки тамғакоғазро бодиққат хонед ва ба мундариҷаи EPA (кислотаи эйкозапентаенӣ) ва DHA (кислотаи докозагексаенӣ) назар андозед. Ҷузъи EPA барои саломатии равонӣ махсусан муҳим аст. Иловаеро интихоб кунед, ки дар як рӯз 1-2 грамм EPA медиҳад.
Муҳимтарин чизҳое, ки бояд дар хотир дошт
Бо назардошти ҳамаи ин, мо бояд якчанд чизҳои хеле муҳимро дарк кунем.
1. Омега-3 ивазкунанда нест: Агар шумо аллакай барои депрессия ё дигар бемории рӯҳӣ дору истеъмол мекунед, Омега-3 ҳеҷ гоҳ ивазкунандаи он дору нест. Он метавонад муфид бошад, аммо ин сабаби қатъ кардани табобати асосии шумо нест. Пеш аз оғози ҳама гуна иловаҳои ғизоӣ, ҳатман бо духтуратон машварат кунед. Ин доруҳо метавонанд бо баъзе доруҳо ҳамкорӣ кунанд.
2. Дигар манфиатҳои саломатӣ: Омега-3 на танҳо барои ақл, балки барои бадан низ манфиатҳои зиёде доранд. Онҳо барои муҳофизат аз бемориҳои дил кӯмак мекунанд. Ин чунон исбот шудааст, ки ҳатто Ассотсиатсияи дили Амрико истеъмоли моҳӣ ба монанди лосос ё тунецро ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта тавсия медиҳад. Таҳқиқот инчунин нишон доданд, ки онҳо метавонанд аз бемориҳои буғумҳо, ба монанди артрити ревматоидӣ, бемориҳои рӯда ва баъзе намудҳои саратон, каме сабукӣ бахшанд.
3. Бе таъсири манфӣ: Хӯрдани парҳези бой аз Омега-3 ягон таъсири манфии ҷиддӣ надорад. Ин маънои онро дорад, ки он хеле бехатар аст. Бо вуҷуди ин, баъзе одамон ҳангоми истеъмоли капсулаҳои равғани моҳӣ метавонанд нороҳатии ночизи меъда ва таъми моҳӣ эҳсос кунанд.
Пас, агар шумо каме рӯҳафтода ва афсурда бошед, кӯшиш кунед, ки ба парҳези худ баъзе хӯрокҳои бой аз Омега-3 илова кунед. Ин як сармоягузории хуб барои ақл ва бадани шумост. Аммо дар хотир доред, ки агар стресси шумо шадид бошад ва назорат карданаш душвор бошад, беҳтар аст, ки ба духтури соҳибихтисос муроҷиат кунед ва маслиҳат гиред, на ин ки танҳо азоб кашед.
Паёми бурдан ба хона
- Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки Омега-3 (махсусан пайвастагии EPA) метавонад ба саломатии равонӣ, махсусан шароитҳо ба монанди депрессия ва ихтилоли дуқутба, мусоидат кунад.
- Моҳии равғанӣ ба монанди лосос, сардина ва скумбрия, тухми зағир ва чормағз манбаъҳои хуби Омега-3 мебошанд.
- Агар шумо иловаҳои равғани моҳӣ истеъмол мекунед, тамғакоғазро тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар як рӯз 1-2 грамм EPA мегиред. На ҳама равғанҳои моҳӣ яксон офарида шудаанд.
- Муҳимтар аз ҳама: Омега-3 ивазкунандаи доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда нест .Пеш аз оғози ягон иловаи иловагӣ бо духтуратон сӯҳбат кунед.
- Омега-3 барои хушбахтии равонӣ ва саломатии дил фоидаҳои зиёд дорад.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед