Афшураи афлесун: Оё он он қадар хуб аст, ки шумо фикр мекунед? Биёед фаҳмем!

Дар рӯзи гарм, вақте ки шумо бо арақ ба хона бармегардед, ҳеҷ чиз аз як пиёла шарбати хунуки афлесун беҳтар нест, дуруст аст? Бисёре аз мо фикр мекунем, ки шарбати афлесун нӯшокии хеле солим ва муфид аст. Мо одат кардаем, ки онро ба кӯдакони хурдсол диҳем, хусусан вақте ки бемор ҳастем ё худро нороҳат ҳис мекунем. Аммо, дар асл дар шарбати афлесуне, ки шумо аз мағоза мехаред ё шарбати дар хона тайёркардаатон чӣ мавҷуд аст? Оё он воқеан он қадар хуб аст, ки мо фикр мекунем? Биёед имрӯз дар ин бора каме муфассалтар сӯҳбат кунем.

Намудҳои шарбати афлесун - кадомашро интихоб мекунед?

Вақте ки шумо ба супермаркет меравед, чанд намуди шарбати афлесун мавҷуд аст? Дар қуттиҳо, дар шишаҳо... ҳама намудҳо. Пас, чӣ гуна шумо беҳтаринашро интихоб мекунед? Биёед бубинем, ки намудҳои асосӣ кадомҳоянд.

• Афшураи афлесуни тару тоза: Ин беҳтарин ва солимтарин роҳ аст. Шумо метавонед чанд афлесуни тару тозаро гирифта, бо даст ё бо афшуракаш фишуред. Ҳангоми тайёр кардани ин роҳ, ба монанди афшураҳои мағоза шакар ё консервантҳои иловагӣ мавҷуд нестанд . Аз ин рӯ, сифат дар беҳтарин ҳолат аст.

• Афшураи 100% афлесуни аз мағоза харидашуда: Аксари афшураҳо бо тамғаи "100% афшура" шакари иловагӣ надоранд. Аммо, азбаски онҳо барои нигоҳдорӣ пастеризатсия шудаанд, онҳо метавонанд арзиши ғизоии шарбати тару тоза надошта бошанд.

• "Нӯшокии афлесунӣ" ё "Нӯшокии афлесунӣ": Инҳоянд онҳое, ки шумо бояд хеле эҳтиёткор бошед . Дар асл, онҳо дорои шарбати афлесуни хеле кам мебошанд. Онҳо асосан дорои об, шакар ва ширинкунандаҳои сунъӣ мебошанд. Пас, инҳо дар асл шарбати афлесун нестанд, балки нӯшокии қандӣ мебошанд.

• Селлюлоза ва бе селлюлоза: Баъзе одамон селлюлозаи шарбати афлесунро дӯст намедоранд. Аммо оё шумо медонед, ки нӯшидани шарбат бо селлюлоза ба бадани шумо нахи иловагӣ низ медиҳад ? Ин нах барои системаи ҳозимаи мо хеле муҳим аст.

Биёед ба таркиби ғизоии як пиёла шарбати афлесун назар андозем.

Биёед ба миқдори ғизоии як стакан шарбати афлесуни бе шакари хонагӣ (тақрибан 240 мл) назар андозем.

Илова бар ин, шарбати афлесун аст,

• Нӯшокие, ки аз витамини С хеле бой аст.
• Он инчунин аз витамини фолат бой аст.
• Миқдори хуби калий дорад.

Фоидаҳои шарбати афлесун барои саломатӣ

Хуб, акнун биёед бубинем, ки нӯшидани шарбати афлесун бо миқдори мӯътадил чӣ фоидаҳо дорад.

1. Барои масуният хеле хуб аст - анбори витамини С!

Афшураи афлесун як нӯшокии пур аз витамини С аст. Як пиёла ба шумо ду баробар миқдори тавсияшудаи витамини С-ро дар як рӯз медиҳад. Ин витамини С ба мустаҳкам кардани системаи масунияти бадани мо мусоидат мекунад. Ин маънои онро дорад, ки он ба муҳофизати мо аз бемориҳои ночиз ба монанди шамолхӯрӣ мусоидат мекунад.

2. Барои модарони ҳомила хеле муҳим аст

Фолат, як маводи ғизоӣ, ки дар шарбати афлесун мавҷуд аст, барои рушди солим ва кӯдаки ҳанӯз таваллуднашуда муҳим аст. Фолат ба пешгирии нуқсонҳои найчаи асаб, ки нуқсонҳои модарзодии мағзи сар ва ҳароммағзи кӯдак мебошанд, мусоидат мекунад. Духтурон тавсия медиҳанд, ки модари ҳомила бояд дар як рӯз ҳадди аққал 400 микрограмм фолат истеъмол кунад.

3. Хатари пайдоиши сангҳои гурдаро коҳиш медиҳад

Ситрати калий, пайвастагие, ки дар шарбати афлесун мавҷуд аст, ба калсий дар пешоб пайваст мешавад ва хатари пайдоиши сангҳои гурдаро, ки аз калсий ба вуҷуд меоянд, коҳиш медиҳад.

4. Ба ҳозима мусоидат мекунад

Агар шумо шарбати афлесунро бо лимӯ бинӯшед, нахи дар он мавҷудбуда метавонад ба пешгирии қабзият ва нигоҳ доштани фаъолияти дурусти системаи ҳозима мусоидат кунад. Илова бар ин, таҳқиқот нишон доданд, ки баъзе пайвастагиҳо дар афлесун метавонанд ба афзоиши бактерияҳои муфид дар рӯдаи шумо мусоидат кунанд.

Аммо дар ин чизҳо низ эҳтиёт бошед!

Дар баробари фоидаҳо, нӯшидани аз ҳад зиёди шарбати афлесун низ нуқсонҳое дорад, ки мо бояд аз онҳо огоҳ бошем.

Афзоиши ногаҳонии сатҳи қанди хун

Тавре ки мо дар ҷадвали қаблӣ дидем, як стакан шарбати афлесун миқдори зиёди шакар дорад. Гарчанде ки ин шакари табиӣ аст, ҳангоми истеъмол ҳамчун шарбат, ин шакар хеле зуд ба бадан ҷаббида мешавад ва боиси афзоиши ногаҳонии сатҳи қанди хун мегардад. Ин барои шахсе, ки гирифтори диабет аст ё хатари гирифторӣ ба диабет дорад, хуб нест. Инчунин, он метавонад барои одамоне, ки ҳангоми зуд ҷаббида шудани шакар аломатҳо ба монанди гипогликемияро аз сар мегузаронанд, зараровар бошад.

Мумкин аст боиси афзоиши вазн гардад

Як пиёла шарбати афлесун тақрибан 112 калория дорад. Қисми зиёди ин аз шакар ҳосил мешавад. Агар шумо кӯшиши кам кардани вазнро дошта бошед, нӯшидани шарбати афлесун ҳар рӯз метавонад ба кӯшишҳои шумо халал расонад.

Ин маълум аст, дуруст аст? Хӯрдани афлесун калория ва шакари кам ва нахи зиёд дорад. Нахи парҳезӣ ба шумо эҳсоси серӣ мебахшад ва ҷабби шакарро ба бадани шумо суст мекунад.

Агар шумо шарбати афлесун нӯшед, чӣ тавр ин корро мекунед?

• Миқдорро маҳдуд кунед: дар як рӯз на бештар аз як пиёла хурд (150-200 мл) нӯшед.
• Ҳангоми хӯрок нӯшед: Ба ҷои он ки онро алоҳида нӯшед, нӯшидани шарбати афлесун ҳангоми хӯрок метавонад ба назорат кардани якбора болоравии сатҳи қанди хун мусоидат кунад.
• Онро дар хона тайёр кунед: Ҳар вақте ки имкон бошад, аз афлесунҳои тару тоза бе илова кардани шакар шарбат тайёр кунед.
• Афшураро аз даст надиҳед: Барои ба даст овардани манфиатҳои нах, афшураро бо афшура бинӯшед.

Агар шумо диабети қанд ё дигар бемории тиббӣ дошта бошед, пеш аз илова кардани нӯшокиҳо ба монанди шарбати афлесун ба парҳези худ , бо духтуратон сӯҳбат кардан хеле муҳим аст.