Агар шумо бемории тиббӣ ба монанди диабет дошта бошед, эҳтимол шумо хуб медонед, ки хӯроке, ки мехӯред, то чӣ андоза ба саломатии шумо таъсир мерасонад. Парҳези дуруст метавонад сатҳи қанди хун, фишори хун ва холестиринро назорат кунад. Нигоҳ доштани вазни солим низ хеле муҳим аст. Аммо мушкилӣ дар он аст, ки донистани дақиқи ин "парҳези дуруст" чист. Вақте ки шумо аз дӯстон ва хешовандон дар шабакаҳои иҷтимоӣ маслиҳат мегиред, шумо фикр мекунед: "Ман бояд дар ин бора аз кӣ пурсам?" Дуруст аст? Ин вақте аст, ки мо бояд дар бораи ду нафаре, ки ғизошинос ва парҳезшинос номида мешаванд, дақиқ донем.
Ин диетолог кист?
Ба таври оддӣ, диетолог мутахассиси баландихтисос ва аз ҷиҳати ҳуқуқӣ соҳибихтисос дар соҳаи хӯрокворӣ ва ғизо мебошад. Баъзан онҳоро "диетологи бақайдгирифташуда (RD)" ё "диетологи бақайдгирифташуда (RDN)" меноманд. Ҳардуи ин номҳо ба як тахассус ишора мекунанд. Онҳо дар беморхонаҳо, клиникаҳо ва бо табибон кор мекунанд, то нақшаи парҳезиро барои одамоне, ки бемориҳои мушаххаси тиббӣ доранд, ба монанди диабет, бемориҳои дил ва бемории гурда, ки ба ҳолат, тарзи ҳаёт ва доруҳои онҳо мутобиқ карда шудааст, тартиб диҳанд.
Мо инро Терапияи Тиббии Ғизо (ТТТ) меномем. Он танҳо аз додани рӯйхати "чизҳои хуб ва бад" хеле зиёдтар аст. Он бисёр чизҳоро дар бар мегирад, ба монанди чӣ қадар хӯрдан, кай хӯрдан ва чӣ гуна мувофиқат кардани хӯрокҳо бо ҳам.
Барои диетолог шудан кадом талаботҳо мавҷуданд?
Ин сафар осон нест. Барои табдил шудан ба диетологи бақайдгирифташуда (RD/RDN), шумо бояд инҳоро иҷро кунед:
- Дараҷаи магистрӣ: Ин дараҷаест, ки як қатор фанҳоро, аз қабили илми ғизо ва ғизо, биохимия ва физиологияро фаро мегирад.
- Зиёда аз 1000 соат таҷрибаомӯзӣ: Шумо бояд таҳти назорати беморхона ё муассисаи тиббӣ омӯзиши амалӣ гиред.
- Супоридани имтиҳони сатҳи миллӣ: Шумо бояд имтиҳони хеле рақобатпазирро, ки аз ҷониби як созмони эътирофшуда, ба монанди Комиссияи бақайдгирии парҳезӣ, гузаронида мешавад, супоред.
- Навсозии доимии дониш: Барои нигоҳ доштани бақайдгирии худ, шумо бояд иштирок дар барномаҳои нави таҳсилоти касбӣ-техникиро идома диҳед.
Вақте ки шумо ба ин тахассусҳо назар мекунед, шумо мефаҳмед, ки диетолог касе аст, ки ғизоро аз ҷиҳати илмӣ ва амиқ омӯхтааст ва барои пешниҳоди маслиҳатҳои ғизоӣ ҳамчун як қисми табобати бемориҳои тиббӣ салоҳият дорад.
Пас, диетолог кист?
Ин ҷоест, ки бисёриҳо ошуфта мешаванд. ҒизошиносИн унвон каме васеъ аст. Дар баъзе кишварҳо ва иёлотҳо, барои истифодаи унвони "Донишҷӯ" ягон монеаи ҳуқуқӣ вуҷуд надорад. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто шахсе, ки курси кӯтоҳмуддати ғизоро гирифтааст ё ҳатто шахсе, ки ягон тахассус надорад, метавонад бигӯяд: "Ман диетолог ҳастам".
Аммо, ин маънои онро надорад, ки ҳамаи мутахассисони ғизо беихтисосанд. Ҳамчунин мутахассисони ғизои баландсифат низ ҳастанд. Масалан, шахсе, ки дорои тахассуси "Мутахассиси сертификатсияшудаи ғизо (CNS)" аст, метавонад ҳамон сатҳи таҳсил ва омӯзишро ба мисли мутахассиси ғизо гирифта бошад.
Нуктаи асосӣ дар он аст, ки унвони "Диетолог" унвони аз ҷиҳати қонунӣ ҳифзшуда аст, ки танҳо аз ҷониби шахсони баландихтисос истифода бурда мешавад. Аммо унвони "Диетолог" чунин нест. Аз ин рӯ, агар касе гӯяд, ки ӯ диетолог аст, ин вазифаи шумост, ки дар бораи тахассус ва таҷрибаи таълимии онҳо пурсед.
| Хусусият | Парҳезшинос (RD/RDN) | Ғизошинос |
|---|---|---|
| Маориф ва омӯзиш | Таҳсилоти хеле сахт ва танзимшаванда. Дараҷаи магистрӣ, таҷрибаомӯзӣ ва имтиҳони миллӣ ҳатмӣ мебошанд. | Омӯзиш ва таҳсил метавонад хеле фарқ кунад. Одамоне ҳастанд, ки тахассуси баланд доранд ва одамоне ҳастанд, ки тамоман тахассус надоранд. |
| Мақоми ҳуқуқӣ | "Диетологи бақайдгирифташуда" унвони қонунан ҳифзшаванда аст. Онро бе тахассус истифода бурдан мумкин нест. | Дар бисёр ҷойҳо, он аз ҷониби қонун танзим карда намешавад. Ҳар кас метавонад ин номро истифода барад. |
| Кӣ барои кӣ беҳтарин мувофиқ аст? | Гирифтани маслиҳатҳои тиббӣ оид ба ғизо барои ҳолатҳои мушаххаси тиббӣ , аз қабили диабети қанд, бемориҳои дил ва гурда. | Барои беҳтар кардани саломатии умумӣ ва гирифтани маслиҳатҳои умумии парҳезӣ барои нигоҳ доштани саломатӣ (аммо тахассус бояд тафтиш карда шавад). |
| Суғуртаи суғурта | Аз ҷониби аксари полисҳои суғурта фаро гирифта шудааст, хусусан агар духтур тавсия диҳад. | Одатан, суғурта фаро гирифта намешавад (агар онҳо RD/RDN набошанд). |
Ҳангоми муроҷиат ба диетолог ба чӣ бояд диққат дод?
Духтури шумо одатан шуморо ба диетолог муроҷиат мекунад. Мулоқоти аввал метавонад тақрибан 45-90 дақиқа давом кунад. Дар он вақт,
- Дар бораи таърихи пурраи тиббии худ сӯҳбат кунед.
- Ман дар бораи доруҳое, ки шумо айни замон истеъмол мекунед, мепурсам.
- Онҳо дар бораи тарзи зиндагӣ, хӯрокҳое, ки дӯст медоред ва дӯст намедоред ва одатҳои машқҳои шумо мепурсанд.
- Ба назар гирифтани ҳамаи ин ба шумо дар тартиб додани нақшаи хӯрокхӯрии мушаххас барои шумо кӯмак мекунад.
- Онҳо аз шумо мепурсанд, ки ҳадафҳои шумо, ба монанди паст кардани қанди хун ё кам кардани вазн, чистанд ва роҳи расидан ба онҳоро ба шумо нишон медиҳанд.
Баъд аз ин, ба шумо лозим меояд, ки дар давоми 6 моҳ якчанд маротиба вохӯред, то пешрафти худро санҷед.
Оё мутахассиси диабет вуҷуд дорад? (CDCES)
Бале! Одамоне ҳастанд, ки дар соҳаи идоракунии диабет омӯзиши махсус гирифтаанд. Онҳоро мутахассисони нигоҳубин ва таълими диабет (CDCES) меноманд. Аксари ин одамон ҳамшираҳои шафқат (RNs) ё парҳезшиносони бақайдгирифташуда (RDNs) мебошанд. CDCES метавонад:
- Лутфан, ба ман дар фаҳмидани беҳтари беморӣ бо номи диабет кумак кунед.
- Ба ҳама саволҳои худ дар бораи диабет ҷавоб диҳед.
- Ба оилаатон низ дар рафъи ин вазъият кумак кунед.
- Фаҳмонед, ки чӣ гуна хӯрокҳои гуногун ба сатҳи қанди хуни шумо таъсир мерасонанд.
Агар шумо дар баробари диабет дигар бемориҳои тиббӣ дошта бошед, аз насоси инсулин истифода баред ё дар назорати диабетатон душворӣ кашед, дидани CDCES метавонад хеле муфид бошад.
Паёми бурдан ба хона
- Агар ба шумо маслиҳати илмӣ ва боэътимоди парҳезӣ барои як ҳолати мушаххаси тиббӣ, ба монанди диабет, лозим бошад, шумо бояд танҳо ба диетологи соҳибихтисос (диетологи бақайдгирифташуда - RD/RDN) муроҷиат кунед.
- "Ғизошинос"Азбаски ҳар кас метавонад ин номро истифода барад, агар шумо бо он дучор шавед, тахассус ва омӯзиши онҳоро бодиққат таҳқиқ кунед. Ба ҳар "гурӯҳи ғизоӣ"-е, ки дар шабакаҳои иҷтимоӣ мебинед, бовар накунед.
- Агар ҳолати диабети шумо мураккаб бошад, ба кӯмаки мутахассиси сертификатсияшудаи нигоҳубин ва таълими диабет (CDCES) муроҷиат кардан арзанда аст.
- Агар шумо ягон вақт намедонед, ки аз кӣ маслиҳат пурсед, аз духтур (духтур)-и худ маслиҳат пурсед ва аз мутахассиси соҳибихтисос маслиҳат пурсед. Ҳангоми қабули қарорҳо дар бораи саломатии худ, тахмин накунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед