Оё кӯдаки шумо ба кунҷит аллергия дорад? (Аллергияи кунҷит) – Хавотир нашавед, биёед дар ин бора сӯҳбат кунем!

Салом! Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки чаро баъзе хӯрокҳо ин қадар хӯрданӣ нестанд? Ё шумо ягон бор мушоҳида кардаед, ки чӣ тавр баъзе одамон ҳатто пас аз хӯрдани миқдори кам тамоми баданашон сурх мешавад ва нафаскашӣ душворӣ мекашад? Имрӯз мо дар бораи чизе сӯҳбат хоҳем кард, ки каме махсус аст, аммо дар бисёр одамон, махсусан кӯдакони хурдсол, дида мешавад. Ин аллергия ба кунҷит аст, ё тавре ки мо дар забони англисӣ мегӯем , аллергия ба кунҷит . Шояд агар шумо дар хона кӯдаки хурдсол дошта бошед, ин барои шумо хеле муҳим бошад. Хавотир нашавед, биёед дар ин бора содда ва равшан сӯҳбат кунем.

Аллергия ба кунҷит дар асл чист?

Ба таври оддӣ, кунҷит яке аз хӯрокҳое аст, ки метавонад дар баъзе одамон аксуламалҳои аллергӣ ба вуҷуд орад. Шумо шояд фикр кунед: "Оҳ, фарзанди ман дафъаи гузашта ба кунҷит аксуламали ночиз дошт, бинобар ин мушкиле нест." Аммо ин тавр фикр накунед. Шахсе, ки аллергияи хӯрокворӣ дорад, метавонад дар аввал нишонаҳои сабук дошта бошад, аммо дафъаи оянда, вақте ки онро мехӯрад, метавонад аксуламали шадиде дошта бошад, ки метавонад ба ҳаёт таҳдид кунад.

Аз ин рӯ, агар духтур ба шумо гӯяд, ки шумо ба кунҷит аллергия доред, шумо бояд аз хӯрдани хӯрокҳое, ки кунҷит доранд, комилан худдорӣ кунед. Шумо инчунин бояд дар ҳолати фавқулодда ҳамеша ду вояи эпинефринро бо худ дошта бошед. Дар ҳоле ки баъзе аллергияҳои хӯрокворӣ бо мурури замон аз байн мераванд, барои бисёриҳо аллергия ба кунҷит метавонад якумрӣ бошад.

Чаро бадани мо ба стресс чунин вокуниш нишон медиҳад?

Дар ин бора фикр кунед, бадани мо системаи масуният дорад. Он мисли артишест, ки кишвари моро муҳофизат мекунад. Вазифаи асосии он мубориза бо микробҳое мебошад, ки боиси бемориҳо мешаванд. Аммо, вақте ки баъзе сафедаҳои тухми кунҷит ба бадани шахсе, ки ба кунҷит аллергия дорад, ворид мешаванд, ин системаи масуният каме нороҳат мешавад. Он фикр мекунад, ки ин сафедаҳо ҳуҷумкунандагони бегонаанд. Пас, муборизаи бузурге бар зидди он "ҳуҷумкунандагон" оғоз мешавад. Дар натиҷаи ин мубориза нишонаҳои аллергия пайдо мешаванд.

Ҳатто миқдори хеле ками протеини кунҷит метавонад ин намуди аксуламалро ба вуҷуд орад. Якчанд хӯрокҳо мавҷуданд, ки барои одамоне, ки аллергияи кунҷит доранд, махсусан хатарноканд. Илова бар булочкаҳои кунҷит ва хумуси маъмул, аз инҳо эҳтиёт бошед:

• Бисквитҳо, чипсҳо ва дигар хӯрокҳои сабук
• Дорухатҳои осиёӣ, африқоӣ, мексикоӣ ва баҳри Миёназамин (махсусан баъзе карри ва соусҳо)
• Соусҳо, чошниҳо ва таомҳои салатӣ

Аломатҳои аллергия кадомҳоянд? Чӣ тавр онро муайян кардан мумкин аст?

Вақте ки шахсе, ки аллергияи кунҷит дорад, чизеро, ки кунҷит дорад, мехӯрад, бадани ӯ моддаҳои кимиёвӣ бо номи гистаминро хориҷ мекунад. Ин аст он чизе, ки нишонаҳои аллергияро, ки қаблан зикр шуда буданд, ба вуҷуд меорад. Ин аксуламал баъзан метавонад хеле сабук ва баъзан хеле шадид бошад. Фикр накунед, ки танҳо аз сабаби сабук будани аксуламали қаблӣ, аксуламали навбатӣ низ якхела хоҳад буд.

Ба ин ҷо нигоҳ кунед.Баъзе аз нишонаҳои маъмуле , ки мушоҳида кардан мумкин аст, инҳоянд:

• Хирс-хирс
• Душвории нафаскашӣ
• Сулфа
• Хирригии овоз
• Эҳсоси танг шудани гулӯятон
• Шикамдард
• Қайкунӣ
• Дарунравӣ (ҳаракати сусти рӯда)
• Хориши чашм, обдор шудани чашм, варам кардани чашм
• Занбӯруғҳо
• Доғҳои сурх дар бадан
• варами бадан
• Пастшавии ногаҳонии фишори хун, эҳсоси чарх задани сар ё аз даст додани ҳуш

Чӣ тавр шумо аксуламали аллергиро табобат мекунед?

Баъзан, аллергия ба чормағз метавонад ба як ҳолати хеле ҷиддӣ ва барои ҳаёт хатарнок бо номи анафилаксия оварда расонад. Ин ҳолат метавонад бо ҳамон нишонаҳо бо нишонаҳои маъмулии аллергия, ки қаблан зикр шуда буданд, оғоз шавад. Аммо, он метавонад хеле зуд бадтар шавад. Шумо шояд нафас кашед ё ҳушро аз даст диҳед. Ин нишонаҳо метавонанд ба зиёда аз як минтақаи бадан таъсир расонанд. Агар шумо эпинефрин нагиред, ин ҳолат метавонад марговар бошад.

Муҳимтар аз ҳама: Агар фарзанди шумо аллергия ба кунҷит (ё ягон аллергияи дигари хӯрокворӣ) дошта бошад, духтур ба шумо мегӯяд, ки дар ҳолати фавқулодда ҳамеша ду қалами эпинефринро дар даст нигоҳ доред.

Ин эпинефрин доруи бо рецепт аст, ки шумо метавонед онро аз дорухона дастрас кунед. Он дар дастгоҳи хурди сайёр дастрас аст. Истифодааш хеле осон аст. Духтури шумо ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ тавр онро истифода баред. Ҳамеша ду вояро бо худ нигоҳ доред. Ин хеле муҳим аст, агар яке кор накунад ё ба шумо вояи дуюм лозим шавад.

Духтури шумо инчунин метавонад ба шумо "нақшаи амали аллергия" диҳад. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки чӣ гуна ба аксуламали аллергӣ омодагӣ бинед, онро муайян кунед ва табобат кунед. Ин нақшаро бо ҳар касе, ки бояд огоҳ бошад, ба монанди оилаатон, масъулини мактаб ва мураббиёни варзиш, мубодила кунед. Дар куҷое ки фарзандатон бошад, ҳар касе, ки ба ӯ ғамхорӣ мекунад, бояд ҳамеша донад, ки эпинефрин дар куҷост, дар куҷо ба осонӣ дастрас аст ва чӣ гуна онро истеъмол кардан мумкин аст. Ба фарзандатон пӯшонидани дастбанди огоҳкунандаи тиббӣ фикр кунед.

Вақт дар аксуламали аллергӣ муҳим аст. Агар дар кӯдаки шумо нишонаҳои шадид, ба монанди душвории нафаскашӣ ё дарди гулӯ пайдо шаванд, фавран эпинефрин диҳед. Ҳамчунин, агар нишонаҳо дар ду қисми бадан якбора пайдо шаванд, ба монанди доғи пӯст ва қайкунӣ, фавран эпинефрин диҳед. Сипас фавран ба рақами 911 (ё Хадамоти ёрии таъҷилии Суракша 1990 дар Шри-Ланка) занг занед ва кӯдаки худро ҳарчи зудтар ба беморхона баред.Назорати духтур хеле муҳим аст, зеро ҳатто агар бадтарин ҳолат паси сар шуда бошад ҳам, баъзан нишонаҳои шадид метавонанд бори дуюм пайдо шаванд.

Чӣ тавр шумо метавонед фарзандони худро ҳамчун волидон муҳофизат кунед?

Агар санҷиши аллергия тасдиқ кунад, ки фарзанди шумо ба кунҷит аллергия дорад, аллерголог ба шумо маслиҳат медиҳад, ки чӣ кор кунед.

Роҳи беҳтарини пешгирии аксуламали аллергӣ ин худдорӣ аз хӯрдани тухми кунҷит аст. Худдорӣ аз тухми кунҷит танҳо маънои нахӯрдани тухми кунҷитро надорад. Ин инчунин маънои нахӯрдани ягон хӯрокеро дорад, ки метавонад кунҷит ҳамчун компонент дошта бошад.

Роҳи беҳтарини фаҳмидани он, ки оё хӯрок бе кунҷит аст ё не , хондани тамғаи хӯрокворӣ аст. Ба рӯйхати компонентҳо бодиққат назар кунед. Ин аст як чизи хурде, ки бояд дар хотир дошт: тамғагузории кунҷит дар соли 2023 ҳатмӣ шуд. Аз ин рӯ, маҳсулоте, ки пеш аз ин сана истеҳсол шудаанд, шояд кунҷит дар рӯйхат набошанд. Ғайр аз ин, кунҷит метавонад дар паси калимаҳое ба монанди "ҳанут" ё "маззаҳои табиӣ" пинҳон бошад.

Пас аз дидани рӯйхати компонентҳо, калимаҳоеро ба монанди "метавонад кунҷит дошта бошад" ё "дар таҷҳизоти муштарак бо кунҷит истеҳсол шудааст" ҷустуҷӯ кунед. Ин хӯрокҳо шояд кунҷитро ҳамчун компонент нишон надиҳанд, аммо онҳо ин огоҳиҳоро дар бар мегиранд, то ба шумо хабар диҳанд, ки онҳо метавонанд миқдори ками кунҷит дошта бошанд. Ин олудашавии салибӣ номида мешавад. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто агар хӯрок бе кунҷит набошад ҳам, агар он дар ҷое тайёр карда шавад, ки кунҷит мавҷуд бошад, миқдори ками кунҷит метавонад ба таҷҳизоти пухтупаз ворид шавад. На ҳама ширкатҳо ин олудашавии салибиро нишон медиҳанд. Аз ин рӯ, агар шумо ягон савол дошта бошед, ба ширкате, ки хӯрок истеҳсол мекунад, занг занед ё почтаи электронӣ фиристед, то дақиқ фаҳмед, ки чӣ рӯй дода истодааст.

Ҳамеша эҳтиёт бошед. Ҳатто агар фарзанди шумо қаблан бо ягон хӯроки муайян мушкиле надошта бошад ҳам, истеҳсолкунандагон баъзан равандҳои истеҳсолии худро тағйир медиҳанд. Масалан, онҳо метавонанд аз ҷое орд гиранд, ки ба ҷои он ҷое, ки қаблан мехариданд, орд истифода мебарад. Ғайр аз ин, ҳатто ду хӯроки якхела метавонанд усулҳои гуногуни истеҳсолӣ дошта бошанд. Азбаски компонентҳо метавонанд фарқ кунанд, муҳим аст, ки ҳамеша тамғакоғазро хонед, ҳатто агар шумо фикр кунед, ки он бехатар аст.

Боз чӣ бояд донем?

Инҳоянд чанд нуктаи дигар, ки бояд дар хотир дошт:

• Агар шумо тухми кунҷидро дар хона нигоҳ доред, аз олудашавии байниҳамдигарӣ эҳтиёт бошед. Масалан, ҳангоми тайёр кардани хӯрок барои кӯдаке, ки ба кунҷит аллергия дорад, аз ҳамон корде, ки барои молидани хумус ба нон истифода мебаред, истифода набаред. Инчунин, дигар намудҳои нонро дар ҳамон тостере, ки тухми кунҷидро бирён мекунад, бирён накунед.
• Ба фарзандатон хӯрокҳоеро надиҳед, ки худатон напазед ва компонентҳои онҳоро дақиқ намедонед.
• Ба ҳамаи онҳое, ки хӯроки фарзандатонро идора мекунанд — аз пешхизматҳои тарабхона то кормандони ошхонаи мактаб — дар бораи аллергия нақл кунед. Агар мудир ё соҳиби тарабхона аз дархости шумо барои тайёр кардани хӯроки бе глютен нороҳат бошад, дар он ҷо хӯрок нахӯред.
• Кӯшиш кунед, ки газакҳо ва тӯҳфаҳои худро тайёр кунед, то онҳоро ба хӯроки нисфирӯзии мактабии фарзандатон, инчунин ба зиёфатҳо, хонаҳои дӯстон, шабнишинӣ, чорабиниҳои мактабӣ ва дигар сайругаштҳо бо худ баред.
• Бо мудири маркази нигоҳубини кӯдакон ё директори мактаб ҳамкорӣ кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки нақшаи амалиёти фаврӣ оид ба аллергияи хӯрокворӣ, ки аз ҷониби аллергологи шумо пешниҳод шудааст, дақиқ риоя карда мешавад.
• Эпинефринро ҳамеша бо фарзандатон нигоҳ доред. Он бояд бо шумо, кӯдак ё шахсе бошад, ки кӯдакро нигоҳубин мекунад, на дар қуттии дастпӯшаки мошин.

Дар хотир доред, ки ин маълумот танҳо барои мақсадҳои иттилоотӣ аст. Агар шумо гумон кунед ё тасдиқ карда бошед, ки фарзандатон аллергия ба кунҷит дорад, беҳтар аст, ки барои маслиҳати дуруст ба духтур муроҷиат кунед.

Ниҳоят, дар ин ҷо чанд паёми муфид оварда шудаанд:

Гӯш кунед, аллергия ба кунҷит чизест, ки бояд каме нигарон шуд. Аммо ин чизе нест, ки онро идора кардан ғайриимкон бошад.

• Огоҳӣ қадами аввал аст. Шумо бояд дар бораи аллергия ба кунҷит, нишонаҳои он ва табобати он хуб огоҳ бошед.
• Хондани тамғакоғазҳоро одат кунед. Тамғакоғази ҳар як хӯрокеро, ки аз мағоза мехаред, хонед. Агар шубҳа дошта бошед, аз истеҳсолкунанда пурсед.
• Ҳамеша дар бораи олудашавии байниҳамдигарӣ фикр кунед. Дар ин бора ҳам дар хона ва ҳам дар берун эҳтиёт бошед.
• Эпинефрин доруи наҷотбахш аст. Ҳамеша онро бо худ нигоҳ доред, донед, ки чӣ тавр онро дуруст истифода баред ва мӯҳлати истифодаашро тафтиш кунед.
• Шумо танҳо нестед. Бо ёрии духтур, оила, муаллимони мактаб ва дӯстонатон, шумо метавонед бо ин вазъият бомуваффақият мубориза баред.

Пас, агар шумо ин корҳоро бе тарс, бо эҳтиёт ва бо огоҳӣ анҷом диҳед, кӯдаке, ки аллергияи кунҷит дорад, метавонад мисли ҳама ҳаёти хушбахтона ва солим дошта бошад. Агар шумо ягон саволи дигар дошта бошед, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед.

Аллергия ба кунҷит, аллергияҳои кӯдакона, аллергияҳои ғизоӣ, эпинефрин, анафилаксия, тамғакоғазҳои ғизоӣ, олудашавии салибӣ