Оё ба кӯдаки хурдсол додани ширинкунандаҳои сунъӣ (ивазкунандагони шакар) воқеан хуб аст? Биёед дар ин бора сӯҳбат кунем!

Имрӯзҳо, вақте ки шумо ба мағоза меравед, хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои зиёде бо тамғаҳои "бе шакар" ва "сифр калория" мавҷуданд, дуруст аст? Хусусан, вақте ки мо чунин тамғаҳоро дар хӯрокворӣ ва нӯшокиҳое мебинем, ки ба кӯдакони хурдсол, ҳамчун волидон, пешниҳод карда мешаванд, фикр мекунем: "Оҳ, ин хуб аст, он шакар надорад." Аммо, дар асл дар ин хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои "бе шакар" чӣ мавҷуд аст? Онҳо ба саломатии кӯдакони мо чӣ гуна таъсир мерасонанд? Шояд шумо низ чунин саволҳо дошта бошед. Пас, имрӯз биёед дар бораи ин ширинкунандаҳои сунъӣ ё "(Ивазкунандагони шакар)" сӯҳбат кунем.

Ивазкунандаҳои шакар чистанд? Биёед онро хеле содда фаҳмем!

Ба таври оддӣ, ивазкунандаҳои шакар як навъи ширинкунандаи сунъӣ мебошанд . Баъзе истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ онҳоро барои илова кардани ширинӣ ба хӯрок ва нӯшокиҳои худ истифода мебаранд, аммо бе истифодаи шакари муқаррарӣ. Дар ин бора фикр кунед, баъзе аз "нӯшокиҳои газдори парҳезӣ", "нӯшокиҳои варзишӣ" ё баъзе намудҳои йогурт, ки фарзанди шумо дӯст медорад нӯшад, метавонанд инҳоро дар бар гиранд. Ҳатто агар дар тамғакоғаз "бе шакар" ё "сифр калория" навишта шуда бошад ҳам, ширинӣ аз ин ширинкунандаҳои сунъӣ ба даст меояд.

Ин ивазкунандаҳои шакар ягон моддаҳои ғизоие надоранд, ки ба рушди кӯдакон мусоидат кунанд. Ин муҳимтарин чизест, ки мо бояд аввал дарк кунем.

Ду намуди асосии ивазкунандаи шакар дар бозор имрӯз "(Аспартам)" ва "(Сукралоза)" мебошанд. Инҳо нисбат ба шакари муқаррарӣ чандин маротиба ширинтаранд. Ин маънои онро дорад, ки ҳатто миқдори хеле кам ба хӯрок ва нӯшокиҳо илова карда мешавад. Пас, ба хӯрок ва нӯшокиҳо хеле кам илова карда мешавад. Ба гуфтаи коршиносони тиббӣ, миқдори хеле ками чунин ивазкунандаи шакар метавонад барои баъзе кӯдакон бехатар бошад. Аммо барои ин як шарт вуҷуд дорад. Яъне, кӯдак бояд парҳези мутавозин дошта бошад, ки ҳамаи дигар моддаҳои ғизоии заруриро барои рушди ӯ таъмин кунад.

Ин ширинкунандаҳои сунъӣ (ивазкунандагони шакар) аз шакари муқаррарӣ чӣ фарқ доранд?

Ин низ нуктаи хеле муҳим аст. Бадани мо шакари муқаррарӣ ва ин ширинкунандаҳои сунъиро бо ду роҳ истифода мебарад. Вақте ки мо шакар мехӯрем, бадани мо онро ба энергия табдил медиҳад. Яъне, мо "энергия"-еро эҷод мекунем, ки барои давидан, ҷаҳидан ва кор кардан лозим аст.

Аммо, бадани мо наметавонад чунин энергияро аз ин ивазкунандаҳои шакар тавлид кунад. Онҳо аз ҷониби бадан ба ҳеҷ ваҷҳ ҳазм намешаванд, яъне ҳал намешаванд, танҳо аз ҳуш мераванд. Шумо мефаҳмед? Ин маънои онро дорад, ки бадан ягон ғизо намегирад ва ягон энергия намегирад. Онҳо танҳо аз бадан мегузаранд ва хориҷ мешаванд.

Оё ин ивазкунандаҳои шакар воқеан барои фарзанди шумо хубанд? Оё онҳо бехатаранд?

Ин саволи бузургтаринест, ки бисёре аз волидон доранд. Ивазкунандаҳои шакар метавонанд барои баъзе кӯдакон бехатар бошанд. Аммо ин аз синну соли кӯдак ва доштани ягон мушкилоти саломатӣ вобаста аст. Биёед бубинем, ки ин чӣ гуна сурат мегирад.

Кӯдакони навзод ва хурдсол то 2-сола

Ин чизест, ки бояд дар хотир дошт. Додани ин ширинкунандаҳои сунъӣ ба кӯдакони то дусола бо ягон сабаб фикри хуб нест.Медонед, ки ин чист? Дар ин синну сол мағзи сар ва бадани кӯдакон хеле босуръат инкишоф меёбанд. Барои ин, онҳо ба миқдори зиёди маводи ғизоӣ, яъне "ғизоӣ"-и хуб ниёз доранд. Тавре ки мо аллакай дар борааш сӯҳбат кардем, ин ивазкунандаҳои шакар ягон маводи ғизоӣ надоранд. Аз ин рӯ, додани чунин чизе ба кӯдаки ин синну сол ғизои лозимиро барои рушди онҳо кам мекунад.

Дар хотир доред: Ба кӯдакони то 2-сола ягон маҳсулоти дорои ивазкунандаи шакар надиҳед!

Кӯдакони аз 2-сола боло

Аксари кӯдакони аз дусола боло метавонанд миқдори ками ивазкунандаҳои шакар истеъмол кунанд. Аммо, тавре ки қаблан зикр гардид, онҳо бояд тамоми маводи ғизоии заруриро барои рушд ва инкишофи муқаррарӣ гиранд. Мо инро "парҳези мутавозин" меномем. Ин маънои онро дорад, ки кӯдак бояд хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла сабзавот, меваҳо, ғалладонагиҳо, гӯшт, моҳӣ ва ширро истеъмол кунад.

Ба кӯдак додани миқдори бештар аз 6-8 унсия хӯрок ё нӯшокиҳои дорои шакари қанд дар як рӯз тавсия дода намешавад. (Ин тақрибан 180-240 миллилитр аст.) Ин тақрибан як пиёла йогурт ё як нӯшокии хурд аст.

Кӯдакони гирифтори диабети қанд

Ба кӯдакони аз дусола боло, ки гирифтори диабети қанд ҳастанд, ивазкунандаҳои шакар дода мешаванд, аммо шумо бояд ҳатман дар ин бора аз духтур пурсед. Ба онҳо танҳо дар сурате диҳед, ки духтур "Хуб, ҳама чиз хуб аст" гӯяд. Духтурон одатан барои кӯдакони гирифтори диабет ивазкунандаҳои шакарро ба ҷои нӯшокиҳои қандӣ тавсия медиҳанд. Ин аз он сабаб аст, ки нӯшокиҳои қандӣ боиси якбора баланд шудани сатҳи қанди хун мешаванд ("Шукри қанди хун"). Аммо ивазкунандаҳои шакар ин корро намекунанд.

Кӯдакони гирифтори PKU (фенилкетонурия)

Беҳтар аст, ки ба кӯдакони аз дусола боло, ки гирифтори бемории нодир бо номи "(PKU)" (фенилкетонурия) ҳастанд, ивазкунандаҳои шакар, бахусус онҳое, ки аспартам доранд, надиҳед. Бадани онҳо наметавонад онҳоро дуруст ҳазм кунад ва ин метавонад барои онҳо хатарнок бошад.

Дар ин ҷо чанд нуктаро ба таври мухтасар оварда шудааст:

• Кӯдакони навзод ва кӯдакони то 2-сола: Ҳеҷ гоҳ ивазкунандаҳои шакар надиҳед. Ғизо барои афзоиши онҳо муҳим аст ва ивазкунандаҳои шакар арзиши ғизоӣ надоранд.
• Кӯдакони аз 2-сола боло (аксарият): Агар шумо парҳези мутавозин дошта бошед, ивазкунандаҳои шакарро дар миқдори то 6-8 унс дар як рӯз додан мумкин аст.
• Кӯдакони аз 2-сола боло бо диабети қанд: танҳо бо тавсияи духтур.
• Кӯдакони аз 2-сола боло бо PKU: Ба онҳо ивазкунандаи шакар, бахусус аспартам, надиҳед.

Пас, беҳтарин чизе, ки кӯдаки ман нӯшидан мехоҳад, кадом аст?

Ин низ хеле муҳим аст. Ҳангоми сухан дар бораи ивазкунандаҳои шакар, донистани он ки кадом нӯшокиҳоро ба кӯдакон додан беҳтар аст, низ хуб аст. Ин аз синну соли кӯдак вобаста аст.

• Кӯдакони то яксола:

Беҳтарин чизе, ки ба кӯдакони ин синну сол дода мешавад, шири модар аст.Агар шири модар дастрас набошад, шири омехта бояд мувофиқи тавсияи духтури соҳибихтисос дода шавад. Ҳарду дорои тамоми моддаҳои ғизоии зарурӣ барои рушди кӯдак мебошанд. Дар ин синну сол нӯшокиҳои дигар лозим нестанд. Ҳатто об бояд мувофиқи тавсияи духтур дода шавад, хусусан пас аз 6 моҳ, вақте ки хӯрокҳои сахт дода мешаванд.

• Кӯдакони синни аз 1 то 2 сола:

Об ва шири пурра барои кӯдакони ин синну сол беҳтаринанд. Миқдори равған дар шири пурра барои рушди мағзи сари кӯдакони ин синну сол хеле муфид аст. Беҳтар аст, ки дар ин синну сол истеъмоли дигар нӯшокиҳои ширин ва шарбатҳои мевагӣ (хусусан шарбатҳои бастабандишуда)-ро то ҳадди имкон кам кунед.

• Кӯдакони аз 2-сола боло:

Об ва шири гови камравған ё беравған ҳамеша интихоби беҳтарин барои кӯдакони ин синну сол мебошанд. Инҳо ба онҳо ғизои заруриро медиҳанд ва миқдори шакари нолозими истеъмолкардаашонро кам мекунанд.

Дар хотир доред, ки беҳтарин чизе, ки ба фарзандатон дода метавонед, то ташнагиашро рафъ кунад, оби тоза аст. Додани нӯшокиҳои қандӣ, чой ва қаҳва аз ҳад зиёд метавонад ба саломатии ӯ таъсири манфӣ расонад.

Паёми асосии ҳамаи инҳо чунин аст:

Хуб, аз рӯи он чизе ки мо дар борааш сӯҳбат кардем, умедворам, ки шумо дар бораи ивазкунандаҳои шакар тасаввуроти хубе доред. Ҳангоми қабули қарорҳо дар бораи хӯрок ва нӯшокиҳои кӯдакони хурдсол мо бояд хеле эҳтиёткор бошем.

• Пеш аз ҳама, ба кӯдакони то 2-сола ягон ширинкунандаи сунъӣ надиҳед. Ин барои рушди онҳо зараровар аст.
• Ҳатто барои кӯдакони аз 2-сола боло, инҳоро метавон дар миқдори хеле маҳдуд ва танҳо дар сурате дод, ки онҳо парҳези хуб мутавозин дошта бошанд.
• Пеш аз додани инҳо ба кӯдаконе, ки гирифтори бемориҳои махсуси тиббӣ ба монанди диабети қанд ҳастанд, ҳатман бо духтур маслиҳат кунед.
• Додани об ва шири мувофиқ ба синну солро ба кӯдакон ҳамеша одат кунед. Ин беҳтарин чиз барои саломатии онҳост.
• Тамғакоғазҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳоеро, ки аз мағоза мехаред, бодиққат хонед. Ҳатто агар онҳо "бе шакар" навишта бошанд ҳам, санҷед, ки онҳо чӣ гуна ширинкунанда доранд.
• Агар шумо дар ин бора саволҳо ё нигарониҳои дигаре дошта бошед, шарм надоред, ки бо духтури фарзандатон сӯҳбат кунед. Ӯ беҳтарин шахсест, ки ба шумо маслиҳат медиҳад.

Биёед ҳама огоҳ бошем ва барои ояндаи солим барои фарзандонамон қарорҳои дуруст қабул кунем, дуруст аст?

` Ивазкунандагони шакар, ширинкунандаҳои сунъӣ, саломатии кӯдакон, ғизо, ғизои кӯдакона, ивазкунандагони шакар, ширинкунандаҳои сунъӣ