Ҳамаи мо мехоҳем ҳаёти солим ва бе беморӣ дошта бошем. Аммо баъзан, бехабар аз он ки дар бадани мо як ҷанги бузурге рух медиҳад. Дар натиҷаи ин мубориза бисёр бемориҳои ҷиддӣ ба монанди диабет, фишори баланди хун, бемориҳои дил ва саратон пайдо мешаванд. Ин душмани хомӯшест, ки мо имрӯз дар ин мақола дар борааш сӯҳбат мекунем. Дар тиб, мо ин ҳолатро стресси оксидативӣ меномем .
Ба ибораи дигар, стресси оксидативӣ чист?
Барои фаҳмидани ин, аввал мо бояд дар бораи ду хусусияти асосӣ дар бадани худ маълумот дошта бошем.
1. Радикалҳои озод: Инҳоро ҳамчун одамони хурди бад дар бадани мо тасаввур кунед. Онҳо ҳангоми равандҳои муқаррарӣ дар бадани мо, ба монанди вақте ки мо хӯроки мехӯремро ба энергия табдил медиҳем ё вақте ки мо ба ифлоскунандаҳои муҳити зист дучор мешавем, ба вуҷуд меоянд. Азбаски онҳо ноустуворанд, онҳо майл доранд, ки ба ҳуҷайраҳои солим дар бадани мо зарар расонанд ва фаъолияти онҳоро халалдор кунанд. Мисли занг задани оҳан, ин радикалҳои озод кӯшиш мекунанд, ки ҳуҷайраҳои моро "занг" кунанд.
2. Антиоксидантҳо: Инҳо механизмҳои дифоии бадан мебошанд. Онҳо мисли суперқаҳрамонҳо ҳастанд, ки ҳуҷайраҳои моро аз одамони бад муҳофизат мекунанд. Ин антиоксидантҳо радикалҳои озодро безарар мегардонанд ва аз осеб расонидани онҳо ба ҳуҷайраҳои мо пешгирӣ мекунанд.
Пас, стресси оксидативӣ номутавозинии байни ин бадхоҳон (радикалҳои озод) ва ҳимоятгарон (антиоксидантҳо) аст. Вақте ки шумораи бадхоҳон зиёд мешавад ва ҳимоятгарони кофӣ барои назорат кардани онҳо вуҷуд надоранд, ҳуҷайраҳо, ДНК ва бофтаҳои бадани мо осеб мебинанд. Ин осеби дарозмуддат сабаби асосии бисёр бемориҳо мебошад.
Гарчанде ки баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки ин стресси оксидитивӣ метавонад дар мубориза бо чизҳое ба монанди ҳуҷайраҳои саратон кӯмак кунад, одатан ин тарафи зараровар аст, ки бештар дида мешавад.
Аҳамияти антиоксидантҳо ва чӣ гуна онҳоро гирифтан мумкин аст?
Антиоксидантҳо, механизмҳои дифоии бадани мо, барои мо хеле муҳиманд. Онҳо ҳуҷайраҳои моро муҳофизат мекунанд ва ба пешгирӣ ё кам кардани таъсири бемориҳои дил, саратон ва бисёр бемориҳои дигари ғайрисироятӣ мусоидат мекунанд.
Беҳтарин чиз ин аст, ки мо метавонем ин антиоксидантҳои арзишмандро табиатан аз хӯрок ба даст орем.
- Витаминҳои C ва E: Дар афлесун, грейпфрут, гуава, папайя, авокадо, равғанҳои растанӣ ва чормағз фаровон мавҷуданд.
- Каротиноидҳо: Дар меваю сабзавоти ранги тира ба монанди сабзӣ, картошкаи ширин, каду ва помидор мавҷуд аст.
- Флавоноидҳо ва таннинҳо: Дар чой, қаҳва, какао, шоколади сиёҳ ва буттамеваҳо мавҷуданд.
- Ҳанутҳои мо: турмерик, дорчин ва қаламфур низ манбаҳои аълои антиоксидантҳо мебошанд.
Ин маънои онро дорадХӯрдани парҳези рангоранг ва мутавозин яке аз роҳҳои беҳтарини мубориза бо стресси оксидативӣ мебошад.
Бемориҳое, ки метавонанд аз стресси оксидӣ ба вуҷуд оянд
Радикалҳои озод пайваста ба ҳуҷайраҳои мо зарар мерасонанд, ки бо мурури замон метавонад ба як қатор бемориҳои ҷиддӣ оварда расонад. Биёед ба ин бемориҳо ва таъсири стресси оксидативӣ ба онҳо дар ҷадвали зер назар андозем.
| Ҳолат | Чӣ гуна стресси оксидативӣ ба он таъсир мерасонад |
|---|---|
| Гипертония | Стресси оксидативӣ ба деворҳои рагҳои хун зарар мерасонад, ки боиси камтар чандирӣ ва сахтии онҳо мегардад, ки фишори хунро зиёд мекунад. |
| Атеросклероз | Холестирини бад (LDL) дар бадан аз ҷониби радикалҳои озод оксид мешавад ва ба деворҳои рагҳои хун ҷамъ шудан мегирад. Инҳо "лавҳаҳо" номида мешаванд. Ин боиси танг шудани рагҳо мегардад, ки хатари сактаи қалб ва сактаро зиёд мекунад. |
| Бемории дил ва норасоии дил | Вақте ки сатҳи антиоксидантҳо коҳиш меёбад, ҳуҷайраҳои мушакҳои дил метавонанд осеб бинанд. Ин метавонад кори дилро суст кунад ва бо мурури замон ба ҳолате бо номи норасоии дил оварда расонад. |
| Инсулт | Стресси оксидативӣ ба ҳуҷайраҳои мағзи сар зарар мерасонад. Хусусан агар сактаи мағзӣ рух диҳад, осеби мағзи сар метавонад дар шахсе, ки сатҳи антиоксидантҳои паст дорад, шадидтар бошад. |
| Саратон | Стресси оксидативӣ метавонад ба ДНК-и ҳуҷайраҳои мо зарар расонад. Ин осеби ДНК боиси тақсимшавии беназорати ҳуҷайраҳо мегардад. Ин оғози саратон аст. |
| Диабет | Стресси оксидативӣ метавонад вокуниши баданро ба инсулин (муқовимати инсулин) коҳиш диҳад ва инчунин метавонад ба ҳуҷайраҳои истеҳсолкунандаи инсулин дар гадуди зери меъда зарар расонад. Ҳардуи ин сабабҳои асосии диабет мебошанд. |
| Бемориҳои асабӣ | Зарар ба ҳуҷайраҳои мағзи сар (нейронҳо) хатари бемориҳо ба монанди аз даст додани хотира, бемории Алтсгеймер ва бемории Паркинсонро зиёд мекунад. |
Пас, оё истеъмоли ҳабҳои антиоксидантӣ ҷоиз аст?
Ин саволест, ки бисёриҳо мепурсанд. Стресси оксидативӣ як раванди хеле мураккаб аст. Аз ин рӯ, танҳо истеъмоли ҳабҳои антиоксидантӣ (иловагиҳо) ин мушкилотро пурра ҳал намекунад. Беҳтарин чиз ин аст, ки тарзи ҳаёти солимро қабул кунед.
- Парҳези дуруст: Парҳези бой аз меваҳо, сабзавот, чормағзҳо, лӯбиёгиҳо ва ҳанут.
- Машқҳои мунтазам.
- Пешгирӣ аз тамокукашӣ ва машрубот.
- Назорати стресс.
- Хоби кофӣ гирифтан.
Ҳамаи ин ба коҳиш додани стресси оксидитивӣ мусоидат мекунад. Муҳим аст , ки бо духтуратон дар бораи саломатии худ сӯҳбат кунед , хусусан агар шумо омилҳои хавф ба монанди диабет ё фишори баланди хун дошта бошед. Ҳеҷ гоҳ витаминҳо ё иловаҳои иловагии антиоксидантро бе маслиҳати духтур истеъмол накунед.
Паёми бурдан ба хона
- Стресси оксидативӣ номутавозинии байни радикалҳои озод ва антиоксидантҳо дар бадани мост.
- Ин ҳолат мисли "зангхӯрии" ҳуҷайраҳои мост. Он ба ҳуҷайраҳо, ДНК ва бофтаҳо зарар мерасонад.
- Ин метавонад сабаби асосии бисёр бемориҳои ҷиддӣ, аз қабили диабет, бемориҳои дил, фишори баланди хун, саратон ва бемориҳои неврологӣ бошад.
- Мо метавонем антиоксидантҳои заруриро тавассути парҳезе, ки аз меваҳои рангоранг, сабзавот, лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва ҳанут бой аст, ба даст орем.
- Тарзи ҳаёти солим (парҳези дуруст, машқҳои ҷисмонӣ, идоракунии стресс) беҳтарин муҳофизат аз стресси оксидативӣ мебошад.
- Пеш аз қабули қарор дар бораи вазъи саломатии худ ё истеъмоли иловаҳои витаминӣ, ҳамеша бо духтур маслиҳат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед