ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อทั้งคุณและลูกน้อย! มาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้กันเถอะ

คุณรู้หรือไม่ว่าร่างกายของคุณต้องการธาตุเหล็กมากกว่าปกติถึงสองเท่าเมื่อคุณตั้งครรภ์? นั่นเป็นเพราะร่างกายของคุณใช้ธาตุเหล็กในการสร้างเลือดเพิ่มขึ้นสำหรับทั้งคุณและลูกน้อย แต่ที่น่าเศร้าคือ สตรีมีครรภ์มากถึง 50% ไม่ได้รับแร่ธาตุสำคัญนี้อย่างเพียงพอ ดังนั้นอย่ากังวล คุณสามารถรักษาระดับธาตุเหล็กให้สูงอยู่เสมอได้โดยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กตามคำแนะนำของ แพทย์ มาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

ธาตุเหล็กมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง?

กล่าวโดยสรุป ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยให้เม็ดเลือดแดงในเลือดของเราลำเลียงออกซิเจน เม็ดเลือดแดงเหล่านี้มีโปรตีนชนิดพิเศษที่เรียกว่า ฮีโมโกลบิน ซึ่งทำหน้าที่เหมือนพาหนะที่ลำเลียงออกซิเจน ดังนั้น ธาตุเหล็กจึงจำเป็นต่อการลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปทั่วร่างกาย และยังลำเลียงผ่านรกไปยังทารกด้วย

การมีธาตุเหล็กในร่างกายเพียงพอสามารถช่วยป้องกัน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่ง เป็นภาวะที่คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียตลอดเวลา และมีจำนวนเม็ดเลือดแดงต่ำ ภาวะโลหิตจางนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงที่ทารกจะเกิดมามีน้ำหนักแรกเกิดต่ำหรือคลอดก่อนกำหนด ดังนั้น การดูแลสุขภาพเรื่องนี้จึงมีความสำคัญมาก

คุณต้องการธาตุเหล็กปริมาณเท่าใดต่อวัน?

คุณจำเป็นต้องได้ รับธาตุเหล็กอย่างน้อย 27 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวันตลอดช่วง ตั้งครรภ์ โดยปกติแพทย์จะให้คุณเริ่มรับประทานยาเม็ดธาตุเหล็กตั้งแต่การตรวจครรภ์ครั้งแรก ปริมาณนี้มักจะรวมอยู่ในวิตามินสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่คุณได้รับอยู่แล้ว

หากคุณกำลังให้นมบุตร ปริมาณธาตุเหล็ก 9 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวันก็เพียงพอแล้วหากคุณอายุมากกว่า 19 ปี และ 10 มิลลิกรัม (มก.) หากคุณเป็นคุณแม่วัยรุ่นอายุ 18 ปีหรือน้อยกว่า

อาหารอะไรบ้างที่มีธาตุเหล็กสูง?

เราสามารถได้รับธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และอาหารจากพืช ธาตุเหล็กในอาหารที่เรากินมีอยู่สองประเภท

1. ธาตุเหล็กชนิดฮีม: นี่คือธาตุเหล็กชนิดที่ร่างกาย ดูดซึมได้ง่ายที่สุด พบมากในอาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อหมู

2. ธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม: ธาตุเหล็ก ชนิดนี้พบมากในอาหารที่มาจากพืช เช่น ผักโขม ถั่วเหลือง ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา และถั่วต่างๆ นอกจากนี้ยังพบในซีเรียลเสริมธาตุเหล็กที่มีจำหน่ายในตลาดด้วย

ต่อไปนี้คืออาหารที่มีธาตุเหล็กสูงและปริมาณธาตุเหล็กที่มีอยู่ในอาหารเหล่านั้น

หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน อาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียว เนื่องจากร่างกายไม่สามารถดูดซึมธาตุเหล็กชนิดฮีมได้ง่าย ดังนั้น หากคุณเป็นมังสวิรัติ โปรดแจ้งให้แพทย์ทราบ แพทย์ จะให้ความสำคัญกับการตรวจสอบระดับธาตุเหล็กและระดับฮีโมโกลบินของคุณมากขึ้น

ปัจจัยที่เพิ่มและลดการดูดซึมธาตุเหล็ก

อีกสิ่งสำคัญคือควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กควบคู่ไปกับอาหารที่อุดมไปด้วย วิตามินซี ตัวอย่างเช่น ส้ม ส้มแมนดาริน มะนาว มะเขือเทศ และพริกหวาน วิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมซึ่งพบได้ในอาหารจากพืชได้ดีขึ้น

ในทำนองเดียวกัน มีบางสิ่งที่สามารถยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กได้ ได้แก่ ชา กาแฟ นมและ ผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น โยเกิร์ตและชีส) และธัญพืชไม่ขัดสี ดังนั้น เมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ควรหลีกเลี่ยงการดื่มหรือรับประทานสิ่งเหล่านี้ในเวลาเดียวกัน

ลองคิดดูสิ ถ้าคุณกินซีเรียลเสริมธาตุเหล็กในตอนเช้า การดื่มน้ำส้มคั้นหนึ่งแก้วจะดีกว่าการดื่มชาหนึ่งถ้วย หรือแทนที่จะดื่มนมพร้อมกับยาเม็ดเสริมธาตุเหล็ก ให้ดื่มหลังจากนั้นสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง เข้าใจไหม?

อาหารเสริมธาตุเหล็กมีผลข้างเคียงหรือไม่?

ใช่ค่ะ บางคนอาจมีผลข้างเคียงเล็กน้อยเมื่อรับประทานยาเม็ดธาตุเหล็ก เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องผูก หรือท้องเสีย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่ต้องกังวล ร่างกายจะปรับตัวได้ภายในไม่กี่วัน นอกจากนี้ อุจจาระอาจมีสีดำ ซึ่งเป็นเรื่องปกติเช่นกัน

มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อหลีกเลี่ยง ความไม่สะดวก เหล่านี้:

• ดื่มน้ำให้เพียงพอ พยายามดื่มน้ำอย่างน้อย 2-3 ลิตรต่อวัน
• ทานอาหารที่มีใยอาหารสูงให้มากขึ้น เช่น ผักใบเขียว ผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี
• รับประทานยาพร้อมอาหาร การรับประทานยาพร้อมหรือหลังอาหารจะช่วยลดอาการปวดท้องได้ดีกว่าการรับประทานขณะท้องว่าง
• แบ่งขนาดยา ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อสอบถามว่าคุณสามารถแบ่งขนาดยาประจำวันออกเป็นสองครั้งได้หรือไม่ ครั้งหนึ่งในตอนเช้าและอีกครั้งในตอนกลางคืน แทนที่จะรับประทานทั้งหมดในครั้งเดียว

หากวิธีเหล่านี้ไม่ได้ผล ให้ปรึกษาแพทย์ แพทย์อาจให้ยาเม็ดธาตุเหล็กชนิดอื่น หรือแนะนำยาระบายสำหรับอาการท้องผูก โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือ ต้องรับประทานยาในปริมาณที่แพทย์สั่งเท่านั้น หลีกเลี่ยงการรับประทานเกิน 45 มิลลิกรัม (45 มก.) ต่อวัน