มาลองทำอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ที่จะช่วยบรรเทาอาการหวัดกันเถอะ (สูตรอาหารบรรเทาอาการหวัด)

เราทุกคนต่างรู้ดีถึงความไม่สบายตัวจากหวัด ไม่ว่าจะเป็นอาการคัดจมูก เจ็บคอ เบื่ออาหาร และรู้สึกหมดแรง หลายคนจึงเลือกกินยาและนอนพักอยู่บนเตียงในช่วงที่เป็นหวัด แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารบางชนิดที่เรากินสามารถช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้และช่วยให้เราฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ที่จริงแล้ว อาหารบางชนิดมีสรรพคุณในการรักษาที่น่าทึ่ง

กล่าวโดยสรุป ร่างกายที่ได้รับสารอาหารครบถ้วนจะมีศักยภาพในการต่อสู้กับโรคได้ดีกว่า ร่างกายของเรามีสิ่งที่เรียกว่า ระบบภูมิคุ้มกัน มันเปรียบเสมือนกองทัพภายในร่างกายที่ต่อสู้กับเชื้อโรค เมื่อเรากินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี กองทัพนี้ก็จะแข็งแกร่งขึ้น ดังนั้น การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจึงมีความสำคัญมาก ไม่ใช่แค่ในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่ควรเป็นตลอดทั้งปี

ต่อไปนี้เรามาดูสูตรอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ เช่น หวัดและไข้หวัดใหญ่

ซุปไก่ของชาร์ลอตต์

เมื่อพูดถึงซุปไก่ คุณคงนึกถึงอาหารอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายที่แม่ของคุณทำให้ทานตอนคุณไม่สบายใช่ไหมคะ? งานวิจัยยังพบว่าซุปไก่ช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกได้ดีอีกด้วย มาดูกันว่าทำอย่างไร

ชาขิงอบเชย

ขิงเป็นสมุนไพรที่ดีเยี่ยมสำหรับบรรเทาอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และระคายเคืองคอ ชาขิงนี้ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้อย่างน่าทึ่ง

น้ำมะนาวร้อนแก้เจ็บคอ

สมุนไพรชนิดนี้ดีมากสำหรับบรรเทาอาการเจ็บคอ นอกจากนี้ยังดีต่อระบบภูมิคุ้มกันเพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี

อีกสองสูตรอาหารอร่อยๆ...

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกสองสูตรที่จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้แม้ในวันที่ไม่มีอาการหวัด ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ส่วนปลา เช่น ปลาแซลมอน อุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

• สลัดผักรวมและเฟนเนลราดน้ำสลัดขิง: เติมน้ำสลัดนี้ลงในสลัดของคุณ ซึ่งประกอบด้วยผักโขม ผักกาดหอม เฟนเนล ต้นหอม กระเทียม น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง ขิง และน้ำผึ้ง เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการได้รับวิตามินที่ร่างกายต้องการครบถ้วน
• ปลาแซลมอนอบช้าๆ: ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ราดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสด เช่น โรสแมรี่และไทม์ แล้วอบด้วยอุณหภูมิต่ำ (250 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 15-20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในของปลาถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์ วิธีนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ