คุณก็เป็นคนหนึ่งที่นับแคลอรี่ในอาหารและเครื่องดื่มที่คุณกินเพื่อลดน้ำหนักใช่ไหม? จริงๆ แล้วนี่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากในหมู่คนที่พยายามลดน้ำหนัก แต่มีสิ่งสำคัญที่เราต้องรู้ การนับแคลอรี่เพียงอย่างเดียวอาจไม่ได้ผลดีในระยะยาว นอกจากนี้ หากคุณไม่ระมัดระวัง ร่างกายอาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ หรือเกิดภาวะขาดสารอาหารได้ ด้วยเหตุนี้ นักโภชนาการหลายคนจึงไม่แนะนำวิธีนี้มากนัก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมาก หลายคนจึงขอคำแนะนำเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดังนั้น วันนี้เราจะมาพูดคุยกันว่า จะทำอย่างไรให้การนับแคลอรี่ได้ผลดีพร้อมกับได้รับสารอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกาย
ก่อนที่จะลดปริมาณแคลอรี่ ควรทราบให้แน่ชัดว่าปัจจุบันคุณบริโภคแคลอรี่อยู่เท่าใด
ความผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดที่หลายคนทำคือการเริ่มจำกัดปริมาณอาหารและลดแคลอรี่อย่างกะทันหัน ก่อนที่จะทำเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือ ต้องรู้ว่าปัจจุบันคุณบริโภคแคลอรี่ต่อวัน เท่าไหร่ ลองคิดดูสิ การนับแคลอรี่โดยจำสิ่งที่คุณกินเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและสิ่งที่คุณกินเมื่อเช้านี้มันยากแค่ไหน? เป็นไปไม่ได้ที่จะทำได้อย่างแม่นยำ
คุณอาจคิดว่าตัวเองกินแคลอรี่มากเกินไป แต่จริงๆ แล้วคุณอาจใกล้เคียงกับเป้าหมายแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักแล้ว วิธีที่ดีที่สุดที่จะตรวจสอบให้แน่ใจคือการจดบันทึกแคลอรี่ในอาหารทุกอย่างที่คุณกิน โดยยังคงรักษานิสัยการกินตามปกติของคุณไว้
เมแกน ซาลาแมน นักโภชนาการคลินิกจากโรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์เจเนอรัล กล่าวว่า "ฉันแนะนำให้คุณหาปริมาณแคลอรี่พื้นฐานที่คุณรับประทานก่อน แล้วค่อยเริ่มปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ ฉันเคยเห็นคนหลายคน เมื่อเริ่มทำแบบนี้แล้ว พบว่าอาหารที่พวกเขากินนั้นมีแคลอรี่น้อยกว่าที่คิดไว้มาก"
ควรลองติดตามปริมาณแคลอรี่ที่รับประทาน เข้าไปประมาณสองสัปดาห์ เพราะช่วงเวลานั้นครอบคลุมทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถทราบได้ว่าคุณรับประทานอะไรบ้างในวันธรรมดาและเมื่อไปเที่ยวพักผ่อน คุณสามารถใช้แอปติดตามแคลอรี่ในโทรศัพท์ของคุณเพื่อช่วยได้
เป้าหมายของคุณต้องเป็นไปได้จริง!
อีกปัญหาใหญ่ในหมู่คนที่พยายามลดน้ำหนักด้วยการนับแคลอรี่คือ พวกเขาตั้งเป้าหมายที่ไม่สมจริงซึ่งร่างกายของพวกเขาไม่สามารถรับมือได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสิ่งที่พวกเขาเห็นในอินเทอร์เน็ตและโซเชียลมีเดีย สิ่งที่ได้ผลสำหรับเพื่อนของคุณอาจไม่ได้ผลสำหรับคุณ ร่างกาย ไลฟ์สไตล์ การออกกำลังกาย และระบบเผาผลาญของแต่ละคนแตกต่างกัน
ลองนึกภาพดู คุณเห็นใครบางคนในอินสตาแกรมที่ลดน้ำหนักได้ด้วยการกินอาหารเพียง 1200 แคลอรี่ต่อวัน ถ้าคุณลองทำแบบเดียวกันล่ะ จะเกิดอะไรขึ้น? บางทีปริมาณแคลอรี่นั้นอาจไม่เพียงพอสำหรับร่างกายของคุณเลยก็ได้ แล้วคุณก็จะเริ่มรู้สึกเหนื่อยตลอดเวลา หงุดหงิด และเกิดภาวะขาดสารอาหาร ในที่สุด เมื่อคุณไม่สามารถรักษาเป้าหมายนั้นไว้ได้ คุณก็จะยอมแพ้ แล้วก็รู้สึกแย่กับตัวเอง พูดว่า "ฉันทำไม่ได้ด้วยซ้ำ"
“ไม่มีทางที่จะกำหนดปริมาณแคลอรี่ให้ทุกคนเท่ากันได้ เพราะความต้องการและวิถีชีวิตของแต่ละคนแตกต่างกัน” ชานา สเปนซ์ ผู้เขียนหนังสือ Live Nourished กล่าว “บางครั้งปริมาณแคลอรี่ที่คุณเห็นในอินเทอร์เน็ตนั้นต่ำเกินไปจนเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอย่างต่อเนื่อง”
แม้ว่าเครื่องคำนวณแคลอรี่ออนไลน์และแอปต่างๆ จะช่วยให้คุณได้ไอเดียคร่าวๆ แต่ วิธีที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการทราบจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการจริงๆ คือการปรึกษาแพทย์ แพทย์ จะแนะนำปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมสำหรับคุณโดยพิจารณาจากสุขภาพ อายุ ส่วนสูง น้ำหนัก และระดับกิจกรรมของคุณ หากจำเป็น แพทย์อาจแนะนำให้คุณไปพบนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญ คุณและแพทย์สามารถพูดคุยเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินและวิถีชีวิตของคุณ และวางแผนที่สมจริงที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ง่ายๆ
หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้เมื่อนับแคลอรี่!
เพื่อให้วิธีการนี้ได้ผล คุณต้องตระหนักถึงข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่เรามักทำ ดูตารางด้านล่าง
| ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย | วิธีที่ถูกต้อง |
|---|---|
| ลดปริมาณอาหารที่รับประทานลงอย่างกะทันหันและเริ่มลดปริมาณแคลอรี่ | ขั้นแรก ให้วัดปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยที่คุณรับประทาน (ค่าพื้นฐาน) เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ |
| ตั้งเป้าที่จะบริโภคแคลอรี่ในปริมาณต่ำมาก (เช่น 1200 แคลอรี่ต่อวัน) ตามที่เห็นกันในโซเชียลมีเดีย | กำหนดเป้าหมายที่เป็นไปได้จริงซึ่งเหมาะสมกับร่างกายและไลฟ์สไตล์ของคุณ โดยอิงตามคำแนะนำทางการแพทย์ |
| คิดแต่เรื่องจำนวนแคลอรี่โดยลืมคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไป | รับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งให้สารอาหารครบถ้วน เช่น โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ภายในปริมาณแคลอรี่ที่คุณตั้งเป้าไว้ |
| โดยอาศัยการคำนวณจากเครื่องคำนวณออนไลน์เพียงอย่างเดียว | ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญเสมอ |
คุณค่าทางโภชนาการสำคัญกว่าปริมาณแคลอรี่!
สุดท้ายแล้ว แคลอรี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราวทั้งหมด แม้ว่าคุณจะกินแคลอรี่น้อยลง แต่ถ้าคุณไม่ได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการจากอาหารเหล่านั้น มันก็ไม่มีประโยชน์อะไร ตัวอย่างเช่น การกินเค้กช็อกโกแลต 500 แคลอรี่ กับการกินอาหารที่สมดุล 500 แคลอรี่ ซึ่งประกอบด้วยผัก ผลไม้ และไข่ นั้นแตกต่างกันมาก
ดังนั้น หากคุณกำลังนับแคลอรี่ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับ โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างกายภายในเป้าหมายนั้น แทนที่จะเลือกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงแต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารสำเร็จรูป และอาหารที่มีไขมันสูง ให้เลือกอาหารธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหาร แล้วคุณจะสามารถลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้
ข้อสรุปสำคัญ
- ก่อนเริ่มนับแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก ให้บันทึกปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานในแต่ละวันตามปกติเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์ เพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐาน
- อย่าไปทำตามสูตรอาหารลดแคลอรี่ที่คุณเห็นในโซเชียลมีเดียที่อ้างว่า "ดีสำหรับทุกคน" เป้าหมายเหล่านั้นไม่สมจริงและยากที่จะทำได้อย่างต่อเนื่องในระยะยาว
- ตั้งเป้าหมายปริมาณแคลอรี่และวางแผนมื้ออาหารที่เหมาะสมกับตัวคุณเอง และอย่าลืมปรึกษา แพทย์ เพื่อขอคำแนะนำด้วย
- อย่านับแค่แคลอรี่ แต่ควรพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่คุณรับประทานด้วย เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแทนที่จะเลือกอาหารที่ให้แคลอรี่แต่ไม่มีประโยชน์











💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ