ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ ንሕማም ከብዲ - እንታይ እዩ? እስከ ንፍለጥ!

ንስኻ እውን ሓደ ሓደ ግዜ ቃንዛ ከብዲ ኣጋጢሙካ፡ ወይ ምናልባት ድሕሪ መጥባሕቲ፡ ሓኪም ድማ 'ንገለ መዓልታት ቀሊል መግቢ ጥራይ ምብላዕ' ኢሉካ'ዩ? ሽዑ፡ ‘እዚ ቀሊል መግቢ ብልክዕ እንታይ እዩ፧ ብልክዕ ከመይ ጌርካ ኢኻ ነዚ እትገብር፧’ ኢሉ መለሰሉ። ሎሚ ብዛዕባ እዚ ክንዛረበሉ ኢና። ነዚ ብግቡእ ምፍላጥካ ኣዝዩ ጠቓሚ ክኸውን እዩ።

እዚ ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ ንምግላጽ ፡ ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ ፡ ብቐሊሉ ክትሓክኽ፡ ልስሉስን ትሑት ጽሕጊ ዘለዎን ቀልጢፉ ዝሕከኽን ኣመጋግባ እዩ . ሓደ ሓደ ግዜ ነዚ ናይ ከስዐ (GI) ልስሉስ ኣመጋግባ ኢልና ንጽውዖ . እዚ ዓይነት ኣመጋግባ መብዛሕትኡ ግዜ ድሕሪ መጥባሕቲ፡ ከብድኻ ኣብ ዝረበሸሉ እዋን፡ ወይ ንመዓንጣኻ ዕረፍቲ ጥራይ ክትህቦ ኣብ እትደልየሉ እዋን እዩ ዝምከር። ሕሰብዎ መዓንጣና ከም ማሽን እዩ። ሓደ ሓደ ግዜ ዕረፍቲ የድልዮም እዩ፣ ዝሰርሕሉ ነገር፣ ሓቀይ? እዚ እውን ሓደ እዩ።

ነዚ ኣመጋግባ ክትክተል ከለኻ ፡ ‘ብቐሊሉ ዝሕከኽ’ መግብታት ክትምገብን ካብ ‘ንምሕቃቕ ኣጸጋሚ’ መግብታት ክትርሕቕን ይግባእ . ልክዕ ከምቲ ኣብ መኪና ጽቡቅ ዘይቲ ጥራይ ነእቱ፡ ንኸብድና ብዝግባእን ምቹእን መግቢ ኣብ ትኽክለኛ ግዜ ክንምግቦ ይግባእ።

ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ክሳብ ዝብለካ በዚ ኣገባብ ምምጋብካ ምቕጻል ኣገዳሲ እዩ። እዚ ካብ ክልተ ክሳብ ሰለስተ ሰሙን ክወስድ ይኽእል እዩ፣ ወይ ድማ ሸውሃትካ ክሳብ ዝምለስን ምፍሳስ መዓንጣኻ ናብ ንቡር ክሳብ ዝምለስን። ኣብ ገዛኻ ምብላዕ እንተተጸጊሙካ ፡ ምስ ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ። ንሳቶም ክሕግዙኻ ክኽእሉ እዮም።

ሓደ ሰብ ኩሎም መግብታት ንዓኻ ኣይጥዕሙን እዮም ስለ ዝበለ ጥራይ፡ ንዓኻ ጽቡቕ እዮም ማለት ኣይኮነን። ሓደ ዝተወሰነ መግቢ ምስ በላዕካ ምንፋሕ እንተተሰሚዑካ ወይ ጸገም ከስዐ እንተሃልዩካ፡ ነቲ መግቢ ንገለ መዓልታት ምብላዕ ኣቋርጽ ድሕሪኡ እንደገና ፈትን። ናይ ኩሉ ሰብ ኣካላት ዝተፈላለየ ስለዝኾነ ዝሰርሓልካ ክትረክብ ኣለካ።

ካብ ድኳን እትገዝእዎም ዕሹጋት መግብታት ኣብ ምልክት ምልክት ብጥንቃቐ ምንባብ ኣይትረስዑ ። እቲ ክትደልዮ ዘለካ ኣብ ሓደ ምግቢ ትሕቲ 2 ግራም ፋይበር ዘለዎም መግብታት ምምራጽ እዩ። ምኽንያቱ ኣብዚ ግዜ እዚ ትሑት ጽሕጊ ዘለዎም መግብታት ኢና ንርኢ ዘለና።

ሓኪም ኣመጋግባኻ ወይ ሓኪምካ ካልእ ምኽሪ እንተዘይሂቡካ ከምዚ ዝስዕብ ቀሊል ኣመጋግባ ክትመርጽ ትኽእል ኢኻ። ሓደ ዝተወሰነ መግቢ ምስ በላዕካ ምቾት እንተዘይተሰሚዑካ ንገለ ሰሙናት ምብላዕ ኣቋሪጽካ ድሒርካ እንደገና ፈትኖ ኣይትረስዕ።

ነዚ ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ ክንክተል ከለና ካልእ እንታይ ክንጥንቀቕ ይግባእ?

ሕራይ ሕጂ ነዚ ኣመጋግባ ብትኽክል ንምኽታል ካልኦት እንታይ ኣገደስቲ ነጥብታት ከምዘድልዩ ንርአ። ነዚኦም ብትኽክል እንተተኸቲልካዮም እዚ ኣመጋግባ ቀልጢፍካ ንኽትሓዊ ኣብ ዝሕግዘካ ዓቢ ሓገዝ ክኸውን እዩ።

• መግቢኻ ጽቡቕ ጌርካ ሓኸኽ፦ እዚ ሓደ ኻብቲ ኣገዳሲ ነገራት እዩ። ነፍሲ ወከፍ እትበልዖ ንኸስቶ ክሳብ ቅኑዕነት ናይ ዝተጠብሰ ድንሽ ዝኸውን ሓክኽ።እወ። ነቲ መግቢ ኣብ ኣፍካ ምስ ኣእተኻዮ ቀልጢፍካ ኣይትውሓጦ። ነቲ መግቢ ብዝያዳ ብዝሓኸኽካዮ መጠን፡ ኣካላትካ ብቐሊሉ ክሕከኽ ይገብሮ። ልክዕ ከምቲ ሓደ ኣፍ ሩዝ ጽቡቕ ጌርና ክንሓክኽ ከለና ኣብ ከብድና ቀሊል ኮይኑ ይስምዓና። እዚ ድማ ነቲ ኣብ ከብድና ዘሎ ጾር ኣዝዩ የጉድሎ።
• ኣብ መዓልቲ ብዙሕ ግዜ ምብላዕ፦ ኣብ መዓልቲ ካብ 3 ዓበይቲ መግቢ ብሓንሳብ 4 ወይ 6 ንኣሽቱ መግብታት ምብላዕ ይቐልል። ምሉእ መዓልቲ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ሒደት ሰዓታት ንኣሽቱ መግብታት ምብላዕ ቀጽል። እዚ ድማ ከብድኻ ምልኣት ከም ዘይስምዓካን ንምሕቃቕ ቀሊል ክገብሮን ይሕግዝ።
• ብዙሕ ማይ ምስታይ፦ ኣብ መዓልቲ እንተወሓደ 8 ብርጭቆ ማይ ክትሰቲ ይግባእ። እዚ ድማ ከም ፑዲንግ፣ ኣይስክሪም፣ ሸርቤት፣ ኣይስ ሎሊ (ከም ፖፕሲክልስ®)፣ ሾርባ፣ ጀሊን ጣፍን ዝኣመሰሉ ፈሳሲ መግብታት የጠቓልል። ብፍላይ ኣብ እትሓውየሉ እዋን ማይ ኣብ ኣካላትካ ኮፍ ክብል ምግባር ጽቡቕ ኣይኮነን።
• ብዛዕባ ሕጽረት ኣመጋግባ ኣስተውዕል፦ እዚ ኣመጋግባ እዚ ንገለ መግብታት (ብፍላይ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎም፡ ንምሕቃቕ ኣጸጋሚ ዝኾኑ ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ፍረታትን) ስለ ዝድርት፡ ገለ ካብቲ ኣካላትካ ዘድልዮ መኣዛታት ትስእን ትኸውን። ንልዕሊ 2-3 ሰሙን በዚ ኣገባብ ክትምገቡ እንተተመኺርኩም ፡ ማልቲቪታሚን ክትወስዱ ከድልየኩም ይኽእል ’ ዩ። ይኹን እምበር ፡ ዝኾነ መመላእታ ቪታሚን ወይ ማዕድናት ቅድሚ ምውሳድካ ብርግጽ ምስ ሓኪምካ ክትዘራረብ ይግባእ። እንታይ ከም ዘድልየካን ክንደይ ከም ዘድልየካን ብልክዕ ዝነግሩኻ ክኾኑ እዮም። ቪታሚናት ብፍቓድካ ምውሳድ ጽቡቕ ሓሳብ ኣይኮነን።
• ከመይ ጌርካ ፋይበር ትመልስ፦ ምልክታትካ ምስ ተመሓየሹ ፡ በብቑሩብ ተወሳኺ ብፋይበር ዝሃብተሙ መግብታት ናብ ኣመጋግባኻ ምምላስ ክትጅምር ኣለካ . ፋይበር ኣገዳሲ ክፋል ሚዛናዊ ኣመጋግባ እዩ። ፋይበር ንስራሕ መዓንጣን ምክልኻል ምሕቃቕ መግቢን ኣገዳሲ እዩ። ብሓንሳብ ብዙሕ ኣይትውሰኽ። ኣብ ነፍሲ ወከፍ 2-3 መዓልታት ሓድሽ መግቢ (ንኣብነት፡ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ ኣሕምልቲ ወይ ፍረታት) ክትውስኽ ፈትን፡ ንኸብድኻ ዘበሳጭፍ፡ ዝመልኣካ፡ ወይ ምፍሳስ መዓንጣኻ ዝቕይር እንተኾይኑ ርአ ።
• ዝተፈላለዩ መግብታት ምብላዕ፦ ዝተፈላለዩ መግብታት ምምጋብ ንጽቡቕ ጥዕና ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። መዓልታዊ ሓደ ዓይነት ነገር ኣብ ክንዲ ምብላዕ፡ ብዝተኻእለ መጠን ዝተፈላለየ ነገራት ክትበልዕ ፈትን። (ኣብ ውሽጢ እዞም ቀለልቲ ናይ መግቢ ገደባት)። በዚ ኸምዚ፡ ዳርጋ ዅሉ እቲ ኣካላትካ ዜድልዮ መኣዛታት ክትረክብ ኢኻ።

እቲ ኣገዳሲ ነገር እዚ ኩሉ ብመሪሕነት ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ምግባር እዩ። ንኹነታትካ ዝበለጸ ዝፈልጡ ንሳቶም እዮም። ዝኾነ ሕቶ ምስ ዝህልወኩም ካብ ምሕታት ድሕር ኣይትበሉ።

ሕራይ ስለዚ ንሓደ መዓልቲ ናሙና መደብ መግቢ ከመይ ጌርካ ከም እተዳሉ ንርአ። እዚ ንምሕቃቕ ቀሊልን ድሕሪ መጥባሕቲ ኣብተን ቀዳሞት ክልተ ክሳብ ሰለስተ ሰሙናት ዝምችእን ተባሂሉ ዝተዳለወ እዩ። እዚ ግን ኣብነት ጥራይ እዩ፣ ከከም ድሌትካ፣ ምቹእነትካን ኣብ ገዛኻ ዘሎካን ክትቅይሮ ትኽእል ኢኻ።

ናሙና ምኒዩ ከመይ ከም ዝመስል ንርአ።

ሓሳብ ክትረኽቡሉ እትኽእሉ ናይታ መዓልቲ መደብ መግቢ ኣብዚ ኣሎ። እዚኦም ቀለልትን ንምሕቃቕ ቀለልትን እዮም።

ቁርሲ

1ይ ኣማራጺ፤

• ኦሜሌት ምስ በርበረ።
• ክሮሳንት ወይ ናይ እንግሊዝ ማፊን።
• ክልተ ማንካ ሻሂ ጀሊ ወይኒ።
• ሓደ ብርጭቆ ጸባ (2% ስብሒ) (ኣስታት 8 ኦውንስ)።

2ይ ኣማራጺ፤

• 3/4 ኩባያ ቫኒላ ግሪኽ ጣፍ።
• ባናና (ጽቡቕ ዝበሰለ)።
• ብሓርጭ ወይ ሓርጭ ዓተር ዝተዘርግሐ ቁራጽ ጻዕዳ ባኒ።
• ሓደ ኩባያ ሻሂ (ውዑይ ይኹን ዝሑል፡ ውሑድ ሽኮር ዘለዎ)።

ምሳሕ

1ይ ኣማራጺ፤

• ዝተጠበሰ ደርሆ (ኣስታት 4 ኦውንስ) ምስ ረቂቕ ዝተቖርጸ ፓርሰሊ።
• 1/2 ኩባያ ዝተቐልቀለ፡ ጽቡቕ ዝፈለሐን ዝተጠብሰ ድንሽ፡ ምስ ልሙጽ ቡናዊ ስጋ።
• 1/2 ኩባያ ዝተፈለሐ ቆርቆሮ ቀጠልያ ፋጁል።
• 1/2 ኩባያ ሶስ ኣፕል ።
• ቢስኩት ምስ ቸኮሌት ቺፕስ ።
• ብርጭቆ ለሚን ።

2ይ ኣማራጺ፤

• ቱርኪን ስዊስ በርበረን ሳንድዊች ብኽልተ ስላይስ ዘርኢ ዘይብሉ ናይ ራይ ባኒ ዝተሰርሐ፡ ኣብ ልዕሊኡ ድማ ንእሽቶ ማዮን ኣድሪን ዝተለኽየ፡ ንኽጥዕም።
• 1/2 ኩባያ ሶስ ኣፕል ።
• ንእሽቶ ፓኬት ዝተጠበሰ ቺፕስ ድንሽ፡ ኣስታት 20-30 ግራም።
• ብርጭቆ ለሚን ።

ድሕሪ ቀትሪ ምቁር መግቢ

• ቁራጽ ሞዛርላ ስትሪንግ በርበረ።
• ኣርባዕተ ወይ ሽዱሽተ ጨው ዝበዝሖ ቅራፍ፡ ወይ ድማ ሓደ ፓኬት ክንዲ ምቁር መግቢ ዝዓቐኑ ፕሬትዘል።
• ብርጭቆ ማይ።

ድራር

• ናይ ፔነ ፓስታ ድስቲ ምስ ሶስ ስጋ። እንተደሊኻ ኣብ ልዕሊኡ ገለ ፓርሜዛን በርበረ ንጸግ እሞ ቁሩብ ዘይቲ ኣውሊዕ ወይ ሓርጭ ንውስኸሉ።
• ቁራጽ ዘርኢ ዘይብሉ ናይ ጥልያን ባኒ።
• ኩባያ ጽቡቕ ዝፈለሐ ካሮት።
• 1/2 ኩባያ ቫኒላ ኣይስክሪም።
• ብርጭቆ ዝሑል ሻሂ።

ናይ ምሸት ምቁር መግቢ

• 1/2 ኩባያ ኮቴጅ በርበረ፡ ፑዲንግ ወይ ጀሊ።
• 1/2 ኩባያ ቆርቆሮ ፍረታት ፍረታት።
• ብርጭቆ ማይ።

ሕጂ ምናልባት ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ እንታይ ምዃኑን ከመይ ጌርካ ከም እትውጥኖን ጽቡቕ ሓሳብ ኣለካ። እዚ ኣብነት ጥራይ ምዃኑ ኣይትረስዕ። ምስ ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ብምዝርራብ ንዓኻ ዝምጥኑ መግብታት ዝርዝር ክትመጽእ ትኽእል ኢኻ። ካብዚኦም ብተወሳኺ ካልኦት መግብታት ክትውስኽ ወይ ከተውጽእ ክብሉኻ ይኽእሉ እዮም።

ስለዚ፡ ካብዚ ዛንታ ንገዛኻ ክትወስዶ እትኽእል መልእኽቲ እንታይ እዩ?

ብጣዕሚ ቀሊል እዩ። ሓኪም ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ ክትገብር እንተነጊሩካ ፣ ንኸብድኻን ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢኻን ቁሩብ ዕረፍቲ ሃቦ ይብሉኻ ኣለዉ፣ ብቐሊሉ ንኽሰርሑ ክሕግዞም። እዚ ክትፈርሖ ዘለካ ነገር ኣይኮነን፡ ንሕውየትካ ንምቅልጣፍ እትገብሮ ዘለኻ ነገር እዩ።

• እቲ ቀንዲ ክትዝክሮ ዘለካ ነገር መግቢኻ ጽቡቕ ጌርካ ምሕካኽን ቀስ ኢልካ ምብላዕን እዩ። እዚ ልምዲ ግበሮ።
• ኣብ መዓልቲ ሓያሎ ንኣሽቱ መግብታት ምብላዕ ካብ ሓደ ዓቢ መግቢ ኣብ ሓደ እዋን ምብላዕ ይሓይሽ። ኣብ ከብዲ ይቐልል።
• ብዙሕ ማይ ስተ። ኣካላትካ ክነቅጽ ኣይትፍቀደሉ።
• ንዝተወሰነ ግዜ ምቾት ዘይስምዓካ መግብታት ርሓቕ። ኩሉ ንኹሉ ዝምጥን ኣይኮነን።
• ኣብ ዝተዓሸገ መግቢ ዝርከብ ትሕዝቶ ፋይበር ኣስተውዕል። ነቲ ምልክት ኣንብቦ።
• ከም ቪታሚን ዝኣመሰሉ ነገራት ብዘይ ሕክምናዊ ምኽሪ ኣይትውሰድ። ካልእ ጸገማት ከስዕብ ይኽእል እዩ።
• ጽቡቕ ምስ ተሰምዓካ፡ ኣብ ኣመጋግባኻ ዝያዳ ፋይበር ምውሳኽ ጀምር። ብዛዕባ እዚ ምስ ሓኪምካ ተዘራረብ።

እቲ ኣገዳሲ ነገር መምርሒታት ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባኻ ብልክዕ ምኽታል እዩ። ንሳቶም እዮም ንኹነታትካ ብቕኑዕ መንገዲ ዝመርሑኻ። ስለዚ፡ ዘጨንቕ ነገር የለን። እዚ ንሓጺር ግዜ ጥራይ እዩ። ብግቡእ እንተገይርካዮ ቀልጢፍካ ክትሓዊ ኢኻ፡ እንደገና ድማ ነቲ እትፈትዎ መግብታት ክትበልዖ ትኽእል ኢኻ! ቅልጡፍ ሕውየት ይምነየልኩም!

` ቀሊል ኣመጋግባ፣ ልስሉስ መግቢ ኣመጋግባ፣ ናይ ከስዐ ኣመጋግባ፣ ምግቢ ንዝተረበሸ ከብዲ፣ ቀሊል ንምሕቃቕ መግቢ፣ ድሕሪ መጥባሕቲ ዝግበር ኣመጋግባ፣ ኣመጋግባ