ምሕዋስ ዓጽሚ ምብላዕ ጽቡቕ ድዩ? (ሕዋስ ዓጽሚ) ብዛዕባ ጥዕናዊ ረብሓ ናይዚ ንመሃር!

ኩላትና ስጋ ከብቲ ወይ ስጋ ኣጣል ክንበልዕ ከለና መረቕ ዓጽሚ ወይ ቁልቁል ዝኣፉ ካሪ ንፈቱ ኢና ሓቀይ? ብፍላይ ኩላትና ኣብ ውሽጢ ዓጽሚ ዘሎ 'መሓውር' ምምጣጥ ንፈቱ። ብዘይካ ጣዕሙ እዚ ምሕዋስ ዓጽሚ ንጥዕናና ንምእማኑ ዘጸግም ረብሓ ዝህብ ነገር ምዃኑ ትፈልጡ ዶ? ኣብ መላእ ዓለም ዝርከቡ ሰባት ካብ ጥንቲ ጀሚሮም ምሕዋስ ዓጽሚ ከም መኣዛዊ መግቢ ይጥቀሙሉ ነይሮም። ንሎሚ ብዛዕባ እዚ ጥዑም ምሕዋስ ዓጽሚ ንኣካላትና ዘለዎ ዘደንቕ ጥዕናዊ ረብሓ ንዛረብ።

ምሕዋስ ዓጽሚ ብልክዕ እንታይ እዩ?

ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ምሕዋስ ዓጽሚ ኣብ ውሽጢ ኣዕጽምቲ እንስሳታት ዝርከብ ልስሉስን ሰፍነግ ዝመስልን ቲሹ እዩ። ብብዝሒ ኣብ ዓበይቲ ኣዕጽምቲ ከም ዓንዲ ሕቖ፡ ጭሕምን ምዕጉርትን ይርከብ። ፍሉይ ዝገብሮ ድማ ዋህዮታት መበቆል ዝሓዘ ምዃኑ እዩ፣ እዚኦም ድማ ንኣካላትና ዘድልዮም ቀያሕትን ጻዕዳን ዋህዮታት ደም ዝገብሩ ዋህዮታት እዮም። እዞም ዋህዮታት እዚኣቶም ብዙሓት ኣገደስቲ ነገራት ይገብሩ፣ ንኣብነት ኣብ መላእ ኣካላትና ኦክስጅን ምሓዝን ደም ንኽረግፍ ምሕጋዝን ዝኣመሰሉ።

ምሕዋስ ዓጽሚ እንታይ ዓይነት ጥዕናዊ ረብሓታት ኣለዎ?

ምሕዋስ ዓጽሚ ኣብ መላእ ዓለም ኣብ ዝርከባ ፍሉጣት ቤት መግቢታት ተፈታዊ ምግቢ ምስ ኰነ፡ ሓካይምን ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠትን ዝያዳ ኣቓልቦ ክህቡሉ ጀመሩ። ሽዑ እዩ እዚ ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታት ተረኺቡ።

ምስ ክብደት ሰብነት ዝተኣሳሰሩ ሕማማት ንዝፍጠር ሓደጋ የጉድል

እሞ ሕሰብዎ፡ ኣብ ምሕዋስ ዓጽሚ ኣብ ዝርከብ ስብሒ ቲሹ `(Adiponectin)` ዝበሃል ፍሉይ ሆርሞን ኣሎ። እዚ ሆርሞን እዚ ስብሒ ኣካላትና ንምብታን ይሕግዝ። ብተወሳኺ ንኢንሱሊን ተነቃፍነት ንምዕቃብ ይሕግዝ። ስለዚ እዚ `(ኣዲፖነክቲን)` ሆርሞን ብሰንኪ ስብሒ ዝመጽእ ሕማማት ከም ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ልቢ፡ ከምኡ'ውን መንሽሮ ናይ ምምዕባል ሓደጋ ከጉድል ይኽእል።

ቆርበት፡ ኣዕጽምትን መላግቦታትን ጥዑያት ይሕሉ።

እዚ ንብዙሓት ሰባት ኣገዳሲ ዝኾነ ነገር እዩ። ምሕዋስ ዓጽሚ ``ኮላጅን'' ዝመልአ እዩ።ኮላጅን ንጥዕናን ሓይልን ቆርበትን ኣዕጽምትን ዝውስኽ ፕሮቲን እዩ። ኮላጅን ምስ እርጋንና ከም ምጉርምራም ቆርበትን ድኻም ዓጽምን ዝኣመሰሉ ነገራት ንምንካይ ይሕግዝ።

ብተወሳኺ ምሕዋስ ዓጽሚ ``ግሉኮሳሚን`` ብዝብሃል ውህደት እውን ሃብታም እዩ።እዚ ንሕማም ኦስቲዮኣርትራይተስ ኣብ ምቅላስ፡ ቃንዛ መላግቦታት ኣብ ምፍዋስ፡ ከምኡ'ውን ኣብ መላግቦታት ዝፍጠር ነድሪ ኣብ ምንካይ ኣዝዩ ሓጋዚ እዩ። ከም ብርክኻን ብርኪኻን ዝኣመሰሉ መላግቦታትካ ኩሉ ግዜ ዝጎድኡ እንተኾይኖም እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ ክኸውን ይኽእል።

ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ንምንካይ ይሕግዝ

ኣብ ኣካላትና ዝረአ ሕዱር ነድሪ ሱር ናይ ብዙሓት ከበድቲ ሕማማት ኮይኑ፡ መንሽሮ፡ ሕማም ልቢ፡ ሕማም ሽኮር፡ ኣርትራይተስ፡ ጭንቀትን ኣልዛይመርን ይርከብዎም።

ምሕዋስ ዓጽሚ `(Glycine)`ን `(Conjugated Linoleic Acid)`ን ዝበሃሉ ብዙሓት ውህደታት ዝሓዘ እዩ። ክልቲኦም እዚኦም ሓያል ጸረ-ነድሪ ባህርያት ከም ዘለዎም ብሳይንስ ተረጋጊጹ ኣሎ። ስለዚ፡ ኣብ ኣመጋግባ ምሕዋስ ዓጽሚ ምውሳኽ፡ ብመጠኑ ካብ ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ከበድቲ ሕማማት ንምክልኻል ክሕግዝ ይኽእል።

ኣብ ምሕዋስ ዓጽሚ ዘሎ ኣመጋግባ ንርአ።

ምሕዋስ ዓጽሚ ልዑል ስብሕን ካሎሪን ዘለዎ ኮይኑ፡ ብብዙሓት ክቡራት መኣዛታት ከም ቪታሚን ቢ12 እውን ሃብታም እዩ።

ኣብ ታሕቲ ኣብ 100 ግራም ምሕዋስ ዓጽሚ ሓራምዝ ዝርከቡ መኣዛታትን ክንደይ ካብቲ ዝምከር መዓልታዊ ኣበል (RDI) ከም ዝውክሉን ኣብነት ኣሎ።

ከምኡ’ውን ኣብ 100 ግራም ጥረ ምሕዋስ ዓጽሚ ካሪቡ ዝርከቡ መኣዛታት እነሆ።

• ካሎሪ ፡ 785
• ረጒድ፥84 ግራም እዩ።
• ፕሮቲን ፡ 7 ግራም

እቲ ኣገዳሲ ነገር ዋላ እኳ ብቪታሚናትን ማዕድናትን ሃብታም እንተኾነ ምሕዋስ ዓጽሚ ኣዝዩ ልዑል ስብሕን ካሎሪን እውን ኣለዎ። ስለዚ ኣብ ኣመጋግባኻ ምሕዋስ ዓጽሚ እንተ ወሲኽካሉ ፡ ብመጠኑ ምግባርካ ኣረጋግጽ . እንተዘይኮይኑ ክብደት ሰብነትካ ክውስኽ ይኽእል እዩ።

ንመግቢ ምሕዋስ ዓጽሚ ብኸመይ ተዳልዎ?

ኣብ መግቢኻ ምሕዋስ ዓጽሚ ንምውሳኽ ሓያሎ መንገድታት ኣሎ። እቲ ኣገዳሲ ነገር ካብ ሓደ ስሙይ ሓራዲ ጽቡቕን ጽሩይን ኣዕጽምቲ ምግዛእ እዩ .

ምሕዋስ ዓጽሚ ላም ኣብ ዓለም እቲ ዝበዝሐ ተፈታዊ እዩ። ናብ እንዳ ስጋ ኬድካ ምሕዋስ ዓጽሚ ምስ ሓተትካ ጽቡቕ ኣዕጽምቲ (ንኣብነት ኣዕጽምቲ ምዕጉርቲ፡ ኣዕጽምቲ መንኮርኮር፡ ቁርጽራጽ፡ ኣዕጽምቲ ጭራ) ክህቡኻ እዮም።

ከም ስጋን ሾርባን

እዚ ኩላትና እንፈልጦ ባህላዊ ኣገባብ እዩ። ነቲ ኣዕጽምቲ ንኣስታት 36 ክሳብ 48 ሰዓታት ብምፍላሕ መረቕ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። በዚ ኣገባብ ምስ ዝፈልሐ፡ እቲ ኣብ ኣዕጽምቲ ዘሎ ምሕዋስን ካልእ መኣዛታትን ኣብቲ መረቕ ይውሰኽ።

ቁጥዐ ዝመልኦ

ምሕዋስ ዓጽሚ ከም ዘይቲ ክትጥቀመሉ ትኽእል ኢኻ። ገለ ኣዕጽምቲ ኣሞቑ፡ ነቲ ኣብ ውሽጢ ዘሎ ምሕዋስ ብማንካ ኣውጺእካ፡ ኣብ ውዑይ ጣውላ ምስ ንእሽቶ ዘይቲ ኣውሊዕ ኣእትዎ። ድሕሪኡ ከም ኣሕምልቲ ዝኣመሰለ ነገር ወሲኽካ ክትጥሕሎ ትኽእል ኢኻ።

ከም ሶስ

ብፍላይ ምስ ስጋ ዝኸይድ ሶስ ክትሰርሕ ከለኻ፡ ምሕዋስ ዓጽሚ ክትውስኸሉ ትኽእል ኢኻ። ልክዕ ከምቲ መረቕ ምግባር፡ ነቲ ምሕዋስ ወሲድካ ኣብቲ ትሰርሖ ዘለኻ ሶስ ውሰዶ።

ከም ሓርጭ ዝርግሕ

ምሕዋስ ዓጽሚ ከም ሓርጭ ክጥቀመሉ ይኽእል። ነቲ ምሕዋስ ካብ ዝተጠበሰ ዓጽሚ ወሲድካ ኣብ ልዕሊ ቁራጽ ባኒ ወይ ቅራፍ ክትዝርግሖ ትኽእል ኢኻ።

ብተወሳኺ፡ ቅብኣት ምሕዋስ ዓጽሚ ብመልክዕ ፈሳሲ፡ ዱኹዒን ካፕሱልን ኣብ ዕዳጋ ይርከብ። እንተኾነ ግን ነዚኦም ከም ፍወሳ ንፍሉይ ሕክምናዊ ኩነታት ትጥቀመሉ እንተኾንካ መጀመርታ ንሓኪምካ ምውካስ ኣገዳሲ እዩ።