ኩላትና ዕምባባ ጸሓይ ምሉእ ብምሉእ ክዕምብባ ርኢና ኢና ሓቀይ? ንጸሓይ ምጥማት እዩ ዝመስል። ግን እተን ኣብ ውሽጢ እታ ጽብቕቲ ዕምባባ ዝበቁላ ንኣሽቱ ዘርኢ፡ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ፡ ዘደንቕ ጥዕናዊ ረብሓታት ዘለወን ልዕለ መግቢ ምዃነን ትፈልጡ ዶ። እዚኦም ከም ምቁር መግቢ ወይ ኣብ መግቢና ክውሰኹ ይኽእሉ። ስለዚ ሎሚ ኣብ ውሽጢ እዘን ንኣሽቱ ዘርኢ ተሓቢኡ ዘሎ ዓቢ ረብሓ ንዛረብ።
ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ንኣካላትና ኣዝዩ ጽቡቕ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧
ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ሓይሊ መኣዛ እዩ። እቲ ዝሓዝዎ ቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጥዕና ዘለዎም ስብሕን፡ ንሓደጋ ከበድቲ ሕማማት ከም ልዑል ጸቕጢ ደምን ሕማም ልብን ንምንካይ ክሕግዙ ይኽእሉ። ቀንዲ ረብሓታቶም እስከ ንርአ።
1. ኣብ ኣካላትና ዝፍጠር ነድሪ የጉድል
ኣብ ኣካላትና ዘጋጥም ንእሽቶን ዘይንፈልጦን ነድሪ እዩ ኣብ መወዳእታ ናብ ዓበይቲ ሕማማት ከም ሕማም ሽኮርን ሕማም ልብን ዝመርሕ። ኣካላትካ ኣብ ዝተፈላለየ ቦታታት ከም ንእሽቶ ሓዊ ይነድድ ከም ዘሎ እሞ ሕሰብ። በቃ ነድሪ ከምኡ እዩ።
ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ብሓያል ጸረ-ነድሪ ውህደታት ከም ቪታሚን ኢን ፍላቮኖይድን ዝሃብተመ ኮይኑ፡ ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ንምንካይ ይሕግዙ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኣብ ሰሙን ሓሙሽተ ግዜ ወይ ልዕሊኡ ከም ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ዝኣመሰሉ ፍረታት ዝበልዑ ሰባት፡ ኣብ ኣካላቶም ትሑት መጠን ምልክታት ነድሪ ከም ዘለዎም ይሕብሩ።
2. ብልቢ ብሉጽ ዓርኪ
ልብና ጥዑይ ንኽኸውን፡ ኣብ እንበልዖ ዓይነታት ስብሒ ኣዝዩ ክንጥንቀቕ የድሊ። ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ንልቢ ጽቡቕ ዝኾነ "ጽቡቕ" ስብሒ ዝሓዘ እዩ። ብፍላይ ድማ ፖሊኣንሳቸረተድ ፋትን ሞኖኣንሳቸረተድ ፋትን .
እዞም ጽቡቓት ስብሒታት ኣብ ደም ዝርከብ ሕማቕ ኮሌስትሮል (LDL cholesterol) ንምንካይን ደረጃ ጽቡቕ ኮለስትሮል (HDL cholesterol) ኣብ ትኽክለኛ ደረጃ ንኽጸንሕ ይሕግዙ። ልክዕ ከም ምጽራይ ሰራውር ደምና እዩ።
ስለዚ፡ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ኣብ ኣመጋግባኻ ብቐጻሊ ምውሳኽ፡ ንሓደጋ ከም ሕማም ልብን ስርዓተ ደምን፡ ልዑል መጠን ኮሌስትሮልን ልዑል ጸቕጢ ደምን ዝኣመሰሉ ኩነታት ከጉድል ይኽእል።
3. ናይ ምክልኻል ዓቕሚ የሐይል
ካብ ሕማማት ክንከላኸል፡ ጽቡቕ ናይ ምክልኻል ዓቕሚ ክህልወና ኣለዎ። ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ነዚ ናይ ብሓቂ ድፍኢት ዝህብ መግቢ እዩ። ምኽንያቱ ዚንጎን ሰለኒየምን ዝበሃሉ ክልተ ንመከላኸሊ ዓቕምና ኣገደስቲ ዝኾኑ መኣዛታት ዝሓዙ እዮም።
- ዚንጎ፦ ዚንጎ ኣብ ኣካላትና ዝርከቡ ዋህዮታት ምክልኻል ሕማም ንምህናጽን ንምዕቃብን ኣገዳሲ እዩ።
- ሰሌንየም፦ እዚ ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ’ውን የጉድል፡ ንረኽስታት ንምምካት ይሕግዝ፡ ከምኡ’ውን ሕማም ምክልኻል ዓቕሚ የዕቢ።
ስለዚ ብተደጋጋሚ ሰዓልን ሰዓልን እንተ ኣጋጢሙካ፡ ገለ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ብልሒ እዩ።
4. ንኣካላትና ጽቡቕ ጸዓት ይህብ
መን ኣሎ ምሉእ መዓልቲ ብዘይ ደኺሙን ብጽቡቕ ጸዓትን ክሰርሕ ዘይደሊ? ኣብ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ዝርከብ ልዑል ትሕዝቶ ፕሮቲን ንኣካላትና ጸዓት ንምሃብ ይሕግዝ። እዚ ጥራይ ዘይኮነስ ቫይታሚን ቢ1 ዝበሃል መኣዛ እውን ኣለዎ፣ እዚ ድማ ቲያሚን እዩ።
እዚ ቫይታሚን ቢ1 ንመግቢ ናብ ጸዓት ንምቕያር ይሕግዝ። ከምኡ’ውን እቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ ሰሌንየም ንዑደት ደም የመሓይሽን ናብ ኩሉ ክፍሊ ኣካላትና ኦክስጅን ንምስግጋር ይሕግዝ። እዚ ድማ ድኻም ይቕንስን ምሕዳስ ከም ዝስምዓካን ይገብር።
ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ዘለዎ ኣመጋግባ ከመይ ኣሎ?
ሕጂ ኣብ ሓደ መኣዲ ናይዞም ንኣሽቱ ዘርኢ ዘለዎም መኣዛዊ ዋጋ ንርአ። እዚ ኣብ ሓደ ኩባያ (1⁄4 ኩባያ) ደረቕ ዝተጠበሰ ፍረ ዕምባባ ጸሓይ ዝርከብ ምዃኑ ኣይትረስዑ፣ ብዘይ ተወሳኺ ጨው።
| ክፍሊ መኣዛታት | ግዝፊ |
|---|---|
| ካሎሪ | 207 |
| ፕሮቲን | 5.8 ግራም እዩ። |
| ረጒድ | 19 ግራም እዩ። |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግራም እዩ። |
| ፋይበር | 3.9 ግራም እዩ። |
| ብተወሳኺ ኣገደስቲ ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝሓዘ እዩ፤ | |
| ቫይታሚን ኢ፡ ቫይታሚን ቢ1፡ ቫይታሚን ቢ6፡ ሓጺን፡ ነሓስ፡ ሰሌንየም፡ ማንግኒዝ፡ ዚንጎን ፖታስየምን። | |
ብዓቢኡ ድማ! ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ኣዝዩ መኣዛዊ እኳ እንተኾነ፡ ቁሩብ ልዑል ካሎሪ እውን ኣለዎ። ስለዚ ፣ ምቁጽጻር ክፋል ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ሓደ እዋን ሓንቲ ኩባያ ምብላዕ እኹል እዩ።
ገለ ሰባት ነቲ ዘርኢ ብምቕላጥ ኣብ ኣፎም ብምእታው ይበልዕዎ፡ እዚ ድማ ኣመጋግባኦም ንምቁጽጻር ይሕግዞም። ይኹን እምበር፡ ኣብ ድኳን እተዓደገ ዘርኢ ገና ኣብ ቅርፊት ዘሎ መብዛሕትኡ ግዜ ብዙሕ ጨው ይውሰኸሉ . ጨው ዝፈልጥ ሰብ እንተኾንካ፡ "ጨው ዘይብሉ" ዝብል ጽሑፍ ዘለዎ ዘርኢ ምምራጽ ዝበለጸ እዩ፡ ማለት ጨው ዘይብሉ።
ነዚኦም ኣብ መግቢ ብኸመይ ንውስኾም?
እዚ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ጥረ ወይ ተጠቢሱ ክብላዕ ይኽእል። ብደገ ቅርፊት እንተሃልዩ ነቲ ቅርፊት ብስናንካ ቀስ ኢልካ ሰቢርካ ውሽጡ ምብላዕ። ቅርፊት ምብላዕ ጽቡቕ ኣይኮነን፣ ክእለ ኣለዎ።
እዚ ጥራይ ዘይኮነ እዚኦም ኣብ መዓልታዊ ኣመጋግባኻ ክትውስኾም ትኽእል ኢኻ። ገለ ሓሳባት እነሆ፤
- ኣብ ልዕሊ እቲ ትሰርሖ ዘለኻ ሰላጣ ገለ ንጸግ።
- ቁሩብ ኣብ gotukola sambol ወይ kathurumurunga mallum ክትውስኹ ፈትኑ , ጣዕሚ ዘገርም እዩ።
- ምስቲ ናይ ንግሆ ዕፉንካ ምሕዋስ ።
- ከም trail mix ዝኣመሰለ ነገር ክትሰርሕ ከለኻ ምውሳኽካ ኣረጋግጽ ።
- ከም ቬጂ በርገር ዝኣመሰሉ ነገራት ትሰርሕ እንተኾንካ , ኣብቲ ምክስ ወስኾም።
- ከም ኬክን ባንን ዝኣመሰሉ ፍርያት ዳቦ ክትሰርሕ ከለኻ ኣብ ልዕሊኡ ንጸግ።
- ሓርጭ ዓተር ከምኡ ’ ውን ሓርጭ ዕምባባ ጸሓይ ተጠቐም ።
ብዛዕባ ጥዕናኻ ትጭነቕ እንተኾንካ፡ ከምዚ ዝኣመሰለ ንእሽቶ ነገር ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ዓቢ ለውጢ ከምጽእ ይኽእል እዩ። ግን ዘክር፡ ዝኾነ ፍሉይ ሕክምናዊ ኩነታት እንተሃልዩካ፡ ቅድሚ ከምዚ ዝኣመሰለ ሓድሽ ነገር ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ብልሒ እዩ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ብቫይታሚን ኢ፡ ዚንጎ፡ ሰለኒየምን ንልቢ ዝጠቅም ስብሕን ዝሃብተመ ኣዝዩ መኣዛዊ መግቢ እዩ።
- ነዚኦም ብቐጻሊ ምብላዕ ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ንምንካይ፡ ጥዕና ልቢ ንምሕላው፡ ከምኡ’ውን ስርዓተ ምክልኻል ሕማም ንምሕያል ይሕግዝ።
- ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ልዑል ካሎሪ ስለ ዘለዎ፡ ብሓንሳብ ብዙሕ ካብ ምብላዕ ተቖጠብ። ኣብ መዓልቲ ኣስታት ሓደ ኩባያ እኹል እዩ።
- ኣብ ክንዲ እቲ ብብዙሕ ጨው ዝተዓሸገ ጨው ዘይብሉ ዘርኢ ዕምባባ ጸሓይ ምምራጽ ዝያዳ ጥዕና ዘለዎ እዩ።
- ነዚኦም ብቐሊሉ ኣብ ሰላጣኻ፡ ሳምባላትካ፡ ኦትስካ ወይ ካልእ ምግቢታትካ ወሲኽካ ጥቕሞም ክትዓጽድ ትኽእል ኢኻ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።