ሕማም ሽኮር ኣለካ ድዩ? ሽዑ ምናልባት ኣመጋግባ መጠን ሽኮር ኣብ ደምካ ንምቁጽጻር ክሳብ ክንደይ ኣገዳሲ ምዃኑ ትፈልጥ ትኸውን። ብዛዕባ "ቪጋን" ዝበሃል ኣመጋግባ ሰሚዕኩም ትኾኑ። ብዙሓት ሰባት እዚ ስጋን ዓሳን ዘይምብላዕ ጥራይ እዩ ዝመስሎም። እዚ ግን ብሓቂ ንሓደ ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ ብኸመይ ይጸልዎ፧ ብሓቂ ንጥዕና ጽቡቕ ድዩ? ብዛዕባኡ ብቐሊልን ቅኑዕን መንገዲ ንዛረበሉ።
መጀመርታ ንርአ፡ ጥዕና ዘለዎ ናይ ቪጋን ኣመጋግባ እንታይ እዩ?
"ቪጋን" ኣካል ናይቲ ቬጀቴሪያን ኣመጋግባ እዩ። ብቐሊል ኣዘራርባ ዝኾነ ፍርያት እንስሳ ዘይምብላዕ ማለት እዩ። እዚ ማለት ስጋን ዓሳን ደርሆን ጥራይ ዘይኮነስ ዝኾነ ፍርያት ጸባ ከም እንቋቑሖን ጸባን በርበረን እውን ማለት እዩ። ገለ ጽኑዓት ቪጋናት መዓር እኳ ኣይበልዑን እዮም።
ኣብዚ እቲ ኣገዳሲ ነገር ግን ኩሎም "ቪጋን" ዝብል ስያመ ዘለዎም መግብታት ጽቡቓት ኣይኮኑን። ሕሰብዎ፡ ገለ ኣብቲ ድኳን ዝርከቡ ቢስኩት፡ ቺፕስን ጻዕዳ ባኒን ቪጋን ክኾኑ ይኽእሉ። ግን ዝተጻረየ ሓርጭ፡ ሽኮርን ስታርችን ዝሓዙ ኮይኖም፡ እዚ ማለት ድማ ኣዝዩ ትሑት መኣዛታትን ጽሕግን ኣለዎም። ብሓቂ እዞም መግብታት ናብ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር እውን ከብጽሑ ይኽእሉ እዮም።
ስለዚ፡ ካብ ቪጋን ኣመጋግባ ብሓቂ ክንጥቀም፡ ብዝተኻእለ መጠን ተፈጥሮኣዊ፡ ምሉእን ትሑት መስርሕ ዘለዎን መግብታት ክንመርጽ ኣለና።
እስከ ኣብ ኣመጋግባኻ ክትውስኾም እትኽእል ዝበለጹ ነገራት ንርአ።
| ዓይነት መግቢ | ኣብነታትን ቀሊል መግለጺን |
|---|---|
| ፍረታትን ኣሕምልትን | ፍሩታታት፡ ቀጠልያ ኣሕምልቲ (ከም ስፒናች፡ ካሌ)፡ ከምኡ’ውን ካልኦት ኩሎም ኣሕምልቲ። |
| ፍረታት ፍረታት | ከም ምሸላ፡ ቺክፒስ፡ ቀጠልያ ፋጁልን ኣተርን ዝኣመሰሉ ነገራት። እዚኦም ብፕሮቲን ኣዝዮም ሃብታማት እዮም። |
| ምሉእ እኽሊ | ቡናዊ ሩዝ ምስ ብራን፡ ኦትስ፡ ቡክዌት፡ ምሉእ እኽሊ ዘለዎ ባኒ። |
| ፍረታትን ዘርኢን | ከም ካሸው፡ ዓተር፡ ኣልሞንድ፡ ዘርኢ ልሕጺ እንጣጢዕን ዘርኢ ቺያን ዝኣመሰሉ ነገራት። |
| ፍርያት ሶያ | ከም ቶፉን ቴምፐን ዝኣመሰሉ ነገራት ንፕሮቲን ጽቡቕ ኣማራጺታት እዮም። |
| ተወሳኺ መግቢ ዘለዎም መግብታት | ጸባ ዘይኮኑ ጸባታትን ትሑት ሽኮር ዘለዎም እኽልታትን ዝተወሰኹ ቪታሚናትን ማዕድናትን ዘለዎም ዝተደልደሉ። |
እዚ ዓይነት ኣመጋግባ ንሓደ ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ እንታይ ረብሓ ኣለዎ?
ኣብ ፍርያት እንስሳታት ዝርከብ ጽጉብ ስብሒ፡ ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪን ሓደጋ ሕማም ልብን ይውስኽ። እዚ ውን ንሓደጋ ተጻዋርነት ኢንሱሊንን ዓይነት 2 ሕማም ሽኮርን ይውስኽ።
ይኹን እምበር፡ ጥዕና ዘለዎ ናይ ቪጋን ኣመጋግባ፡ ካብ ተኽልታት ዝመጽእ ዘይተጸገበ ስብሒ ልዑል እዩ። ካብ ተኽሊ ዝተሰርሑ መግብታት እውን ልዑል ጽሕጊ፣ ጸረ-ኦክስጅን፣ ማዕድናትን ፖሊፊኖልን ኣለዎም። እዞም መኣዛታት ካብ ሕማም ሽኮር ይከላኸሉኻን መጠን ሽኮር ኣብ ደምካ ንምቁጽጻር ይሕግዙ።
ገለ ካልኦት መጽናዕትታት ዝረኸብዎ ረብሓታት እነሆ፤
- ብሰንኪ ሕማም ሽኮር ዝመጽእ ኒውሮፓቲ ንምቁጽጻር ምሕጋዝ።
- መጠን ኮሌስትሮል ኣብ ደም ምጉዳል።
- ክብደት ኣካላት ንምንካይ ምሕጋዝ።
- ደረጃ A1c (ኣብ ዝሓለፉ 2-3 ኣዋርሕ ማእከላይ ደረጃ ሽኮር ደም) ንምቁጽጻር ምሕጋዝ።
- ምምሕያሽ ተነቃፍነት ኢንሱሊን።
- ጸቕጢ ደም ምጉዳል።
- ሜታቦሊክ ሲንድሮም ንምቁጽጻር ምሕጋዝ።
- ኣብ መዓንጣና ንዝርከቡ ጠቐምቲ ባክተርያ ንኽዓብዩ ምሕጋዝ።
ኣዝዩ ኣገዳሲ: ኣመጋግባኻ እንተቐይርካን ክብደት ሰብነትካ እንተ ኣጉዲልካን፡ መጠን እቲ ዘድልየካ መድሃኒት ኢንሱሊን ወይ ሕማም ሽኮር ክቕየር ይኽእል እዩ። ስለዚ ኣብ ነፍሲ ወከፍ 5 ኪሎ ኣብ እትቕንሰሉ እዋን ንሓኪምካ ብምርካብ ኣፍልጦ። ንሱ ድማ መጠን መድሃኒትካ ከተጉድል ከምዘለካ ክውስን እዩ።
እዚ ንዓይነት 1 ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ጽቡቕ ድዩ?
እዚ ብንጹር ክንርድኦ ዘለና ነገር እዩ። ጥዑይ ናይ ቪጋን ኣመጋግባ ንሕማም ሽኮርካ ምሉእ ብምሉእ ክፍውስ ኣይክእልን እዩ። ይኹን እምበር፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደምካ ዝያዳ ርጉእ ንኽኸውን ክሕግዝ ይኽእል። ክብደት ሰብነት እንተ ኣጉዲልካ፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደምካ ከጉድሎ ይኽእል። እዚ ድማ መጠን እቲ እትወስዶ ኢንሱሊን ክትቅይር ከድልየካ ይኽእል እዩ። ስለዚ ኣብ ኣመጋግባኻ ወይ ክብደት ኣካላትካ ዝኾነ ለውጢ እንተገይርካ ምስ ሓኪምካ ኩሉ ነገር ምዝርራብን ምኽሩ ምኽታልን ዝበለጸ እዩ .
ዝኾነ ሓደጋታት ኣሎ ድዩ? ሕጽረት ኣመጋግባኸ?
ዓይነት 1 ወይ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር እንተሃልዩካ ፡ ጽቡቕ ውጥን ዘለዎ ናይ ቪጋን ኣመጋግባ ምኽታል ውሑስ እዩ። ይኹን እምበር፡ ኣብ ተኽሊ ዝተመርኮሰ ኣመጋግባ ምስቲ ኣብ እንስሳታት ዝተመርኮሰ ኣመጋግባ ክነጻጸር እንከሎ፡ ገለ መኣዛታት ክጎድል ይኽእል። ግን ኣይትሻቐል ብግቡእ እንተ መደብካ ኣካላትካ ዘድልዮ ኩሉ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ። ክትገብሮም ዘለካ ሰለስተ ነገራት ኣለዉ፤
1. መግቢኻ ብግቡእ ውጥን ግበር።
2. ንኣካላትና ዝምጥን መጠን ካሎሪን ፕሮቲንን ምርካብ።
3. ዝተፈላለዩ መግብታት ምብላዕ (ሓደ ዓይነት ነገር ጥራይ ዘይኮነ)።
ሓደ ሓደ ግዜ፡ ሓኪምካ መመላእታ ቪታሚን ክትወስድ እውን ክነግረካ ይኽእል እዩ። ካብ ተኽሊ ዝተመስረቱ መግብታት ከመይ ጌርና ገለ ቁልፊ መኣዛታት ንረክብ ንርአ።
| ኣገዳሲ መኣዛ | ካብ ቪጋን ኣመጋግባ ክትረኽቦም እትኽእለሉ መንገድታት |
|---|---|
| ፕሮቲን | ሓደ ዓቢ ሰብ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 46-56 ግራም ፕሮቲን የድልዮ። ነዚ ዕላማ እዚ ምሉእ መዓልቲ ምሸላ፡ ቺክፒስ፡ ቀጠልያ ፋጁል፡ ፍርያት ሶያ (ቶፉ)፡ ከምኡ’ውን ዝተፈላለየ ፍረታት ብምብላዕ ክትበጽሖ ትኽእል። ምስ ነፍሲ ወከፍ ቀንዲ መግቢ ልዑል ፕሮቲን ዘለዎ ነገር ኣካትት። |
| ካልሲየምን ቪታሚን ዲን | ጸባ ሶያ፡ ጸባ ኣልሞንድ ወዘተ ተጠቐም፡ ንግሆ ኦትሚል ክትሰርሕ ከለኻ ኣብ ክንዲ ማይ ነዚ ዓይነት ጸባ ክትጥቀመሉ ትኽእል ኢኻ። ኣልሞንድ ካልሲየም እውን ኣለዎ። |
| ቫይታሚን ቢ12 | እዚ ብፍላይ ቪጋናውያን ክጥንቀቑሉ ዝግባእ ቪታሚን እዩ። ካብ ተኽሊ ዝተሰርሑ መግብታት ብተፈጥሮኦም ትሑት ቢ12 ኣለዎም። ዝተደልደለ እኽሊ፡ መኣዛዊ ማይ ብሑቝን ቴምፐን ኩሎም ምንጪ ቢ12 እዮም። ይኹን እምበር፡ ዝኾነ ስክፍታ እንተሃልዩካ፡ እኹል ትረክብ ከም ዘለኻ ንምርግጋጽ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ዝበለጸ እዩ። |
ሕራይ እዚ ክፍትን ደስ ይብለኒ። ሕጂ እንታይ ክገብር?
ናብ ቪጋን ኣመጋግባ ክትቅይር ትሓስብ እንተኾንካ ፡ እቲ ቀዳማይ ክትገብሮ ዘለካ ነገር ምስ ሓኪምካ ብዛዕባ እዚ ምዝርራብ እዩ። ምስ ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ናይ ምስራሕ ተመኩሮ ዘለዎ ክኢላ ኣመጋግባ እንተረኺብካ ዝያዳ ይሓይሽ።
ነዚ ኣመጋግባ ምስ ጀመርካዮ፡ እንተወሓደ ኣብ ዓመት ሓደ ግዜ መርመራ ደም ምግባር ጽቡቕ ሓሳብ እዩ። ሓኪምኪ ኣመጋግባኻ ኣብ መስመር ከምዘሎ ንምርግጋጽ ደረጃ ቪታሚን ቢ12፡ ሓጺን፡ ቪታሚን ዲን ካልሲየምን ክምርምር ይኽእል። ዝኾነ ሕጽረት ኣመጋግባ እንተሃልዩ፡ እንታይ ዓይነት ቪታሚናት ወይ ካልእ መመላእታታት ከምዘድልየካ ክመኽረካ ይኽእል።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ጥዑይን ጽቡቕ ውጥን ዘለዎን ናይ ቪጋን ኣመጋግባ ሕማም ሽኮር ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል። ይኹን እምበር፡ ዝተመስርሑ ናይ ቪጋን መግብታት ጠቓሚ ኣይኮኑን።
- እዚ ንሕማም ሽኮር ምሉእ ፈውሲ ኣይኮነን፡ እንተኾነ ግን መጠን ሽኮርን ክብደትን ኣብ ደምና ኣብ ምቁጽጻር ዓቢ ሓገዝ እዩ።
- ብፍላይ ንሕማም ሽኮር ዝኸውን መድሃኒት ትወስድ እንተኾንካ ፡ ኣብ ኣመጋግባኻ ዝኾነ ዓቢ ለውጢ ቅድሚ ምግባርካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ።
- ቪጋን ኣመጋግባ ትኽተል እንተኾንካ፡ ከም ፕሮቲን፡ ቪታሚን ቢ12፡ ካልሲየምን ቪታሚን ዲን ዝኣመሰሉ መኣዛታት ፍሉይ ኣቓልቦ ሃቡ።
- ጥዕናኻ ንምክትታል ምስ ሓኪምካ ስሩዕ ርክብ ምግባር።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።