Birine diabet keseli anyklananda, olar tagamly iýmit iýmegiň arzuwdygyny pikir edýärler. "Indi näme iýjek?" diýip pikir etmek adaty zat. Emma beýle däl. Diabet keseli bolan adamyň iýip bilmejek aýratyn iýmit görnüşi ýok. Iň esasy zat, porsiýalaryň ululygyna üns bermek, iýmitleriňiziň deňagramlylygyny saklamak we her nahardaky uglewodlaryň mukdaryny deň derejede saklamakdyr.
Geliň, bu zatlary nähili etmelidigini göreliň. Size kömek etmek üçin, ertirlik, günortanlyk we agşamlyk nahary üçin taýýarlap boljak örän aňsat, tagamly we ýokumly reseptleriň käbirini hem ara alyp maslahatlaşarys.
Diýeta saklanda ýatda saklamaly 4 zat
Bu maslahatlar size diabet we iýmitlenişiňizi dolandyrmakda uly kömek eder.
1. Gan şekeriňiziň derejesini yzygiderli barlaň. Bu dürli iýmitleriň gan şekeriňiziň derejesine nähili täsir edýändigini öwrenmegiň iň gowy usulydyr. Mysal üçin, tüwi iýýän wagtyňyzda gan şekeriňiziň derejesi bir günde, diňe gök önüm salaty iýýän wagtyňyzda bolsa başga bir günde üýtgeşik bolup biler. Bu tapawudy gören wagtyňyz, iýmitiňizi sazlamak size has aňsat bolar.
2. Bir naharda iýýän uglewodlaryňyzyň mukdaryny çäklendiriň. Umuman, diabetli adamyň bir naharda, günde üç gezek takmynan 45-75 gram uglewod iýmegi maslahat berilýär. Şeýle-de bolsa, bu möçber saglyk ýagdaýyňyza baglylykda üýtgeýär. Şonuň üçin, size laýyk gelýän mukdary barada lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.
3. Uglewodlary, süýümi we belogy deňagramlaşdyryň. Munuň aňsat usuly "tabak usulydyr". Tabak barada oýlanyň.
- Ýarym (1/2): Tarelkany gök önümler bilen dolduryň . (Mysal üçin: gök otlar, kelem, lobya, käşir, hyýar)
- Tabakyň dörtden bir bölegi (1/4): Uglewodlar bilen dolduryň. (Mysal üçin: goňur tüwi, nohut, ýaşyl lobya, doly däneli çörek)
- Galan wagtyň 1/4 bölegi: Gowy belok çeşmesi bilen dolduryň (meselem, balyk, derisiz towuk eti, ýagsyz et, tofu, ýumurtga)
- Mundan başga-da, uglewod maksadyňyza baglylykda, kiçi miwe bölegi, bir bulgur az ýagly süýt ýa-da gatyk goşup bilersiňiz.
4. Sagdyn ýaglary saýlaň. Hoz, avokado, balyk we zeýtun ýaly ösümlik ýaglary ajaýypdyr. Etde, ýagda, peýnirde we beýleki süýt önümlerinde doýgun ýaglary mümkin boldugyça azaldyň. Kokosyň ösümlik bolsa-da, doýgun ýaglary hem öz içine alýandygyny ýadyňyzdan çykarmaň.
Iň esasy zat: Eger şu makaladaky reseptdäki uglewod mukdary lukmanyňyzyň size bellän mukdaryndan az bolsa, şol nahara biraz köp uglewod goşuň. Muny ýagsyz ýogurt, bir käse süýt, miwe, gök önüm ýa-da bir bölek däneli çörek goşmak arkaly edip bolýar.
Ertirlik üçin çalt reseptler
| Ertirlik nahary | Uglewodlar (gramm) | Belok (gramm) | Süýüm (gramm) |
|---|---|---|---|
| Ýumurtga örtügi | ~30 | ~18 | ~6 |
| Belokly miweli ýogurt gap-gaç | ~47 | ~22 | ~10 |
| Ýer fıstygy ýagy we jemli maffin (PB&J maffin) | ~47 | ~10 | ~7 |
Ýumurtgaly lavaş nädip ýasalýar
Ýapyşmaýan tawada 1 ýumurtga we 2 ýumurtganyň agyny (ýa-da 1/4 käse ýumurtganyň ornuny tutýan önümi) garyşdyryň. Ýumurtga garyndysyny doly däneli tortilla üstüne ýaýradyň we üstüne dogralan pomidorlar, ýaşyl sogan, awokado dilimleri we isleseňiz, azajyk az ýagly peýnir goýuň. Mikrotolkunly peçde takmynan 20 sekunt gyzdyryň, büküň we lezzet alyň.
Belokly miweli ýogurt kasesini nädip taýýarlamaly
1 käse süýjüsiz grek ýogurtyny 1 çaý çemçesi bal we bir çimdik darçyn bilen garyşdyryň. Üstüne saýlan 1/2 käse miweleri (çilek, gök çilek) we 1/2 käse ýokary süýümli däneli ekinleri goşuň.
Günortanlyk nahar üçin aňsat reseptler
| Günortanlyk nahar | Uglewodlar (gramm) | Belok (gramm) | Süýüm (gramm) |
|---|---|---|---|
| Tuna salaty | ~35 | ~54 | ~6 |
| Grilde bişirilen peýnirli sendwiç | ~60 | ~27 | ~8 |
| 3 minutda lobya we peýnirli burrito | ~50 | ~24 | ~10 |
Tuna salatyny nädip taýýarlamaly
1 banka suwy süzülmedik tuna balygyny 3 nahar çemçesi ýeňil italýan winegret salat sousy bilen garyşdyryň. 1/2 käse dogralan pomidor we birnäçe hoz ýa-da dogralan zeýtun goşuň. 2 käse gowy ýuwlan ispanagyň üstüne goýuň we doly däneli kreker bilen beriň.
3 minutda noýba we peýnirli burrito nädip taýýarlanýar
Doly däneli tortilýany ýumşatmak üçin 30 sekuntlap mikrotolkunly peçde bişiriň. Üstüne 1/3 käse az ýagly pendir, 1/2 käse gaýtadan gowrulan noýba, 1 nahar çemçesi ýagsyz gaýmak, 1 nahar çemçesi salsa we birnäçe dogralan ýaşyl sogan ýa-da pomidor goýuň. Büküp, gyzgyn ýagdaýda beriň.
Agşamlyk nahary üçin tagamly reseptler
| Agşamlyk nahary | Uglewodlar (gramm) | Belok (gramm) | Süýüm (gramm) |
|---|---|---|---|
| Salsa Çili - Vegetarian ýa-da Hindi | ~43 | ~22 | ~12 |
| Teriyaki Losos | ~42 | ~29 | ~5 |
| Kömelekli Spagetti | ~60 | ~18 | ~9 |
Teriyaki sousy bilen losos nädip bişirilýär
Losos bölekleriniň üstüne takmynan 2 çaý çemçesi teriyaki sousyny ýaýradyň we peçde bişiriň. Takmynan 4 minutdan soň, balyk böleklerini öwrüp, ýene bir nahar çemçesi teriyaki sousyny goşuň we balyk doly bişýänçä bişiriň. ¾ käse bişirilen goňur tüwi we buglanan brokkoli ýaly gök önümler bilen beriň. Lososyň ýerine başga bir görnüşli balyk ýa-da hatda derisi aýrylan towuk eti hem ulanyp bilersiňiz.
Kömelek bilen spagetti nädip bişirilýär
Doly däneli spagetti gaplamadaky görkezmelere laýyklykda bişiriň. Şol bir wagtyň özünde, başga bir gazanda 1 käse dogralan kömelekleri 1 1/2 çaý çemçesi zeýtun ýagyna goşup, gowruň. 3/4 käse marinara sousyny goşuň we pes otda takmynan 10 minut bişiriň. Kömelek sousyny 3/4 käse bişirilen spagetti bilen beriň. Ispanak, noýba, hyýar we käşir salaty bilen beriň.
Bu reseptler diňe gollanmadyr. Olary öz tagamyňyza, islegiňize we lukmanyň görkezmelerine laýyklykda özleşdirip bilersiňiz.Ony üýtgediň. Täze zatlary synap görmekden gorkmaň!
Öýe äkitmek baradaky habar
- Diabet keseliniň bolmagy tagamly iýmitlerden ýüz öwürmelidigiňizi aňlatmaýar. Iň esasysy iýýän zadyňyzyň mukdary we deňagramlylygydyr.
- "Tabak usuly" arkaly naharlaryňyzy aňsatlyk bilen deňleşdiriň. Tabaklaryňyzyň ýarysyny gök önümlere, ýarysyny beloklara we ýarysyny uglewodlara bölüň.
- Her naharyň düzüminde uglewodlaryň, beloklaryň we süýümleriň bardygyna göz ýetiriň. Bu gan şekeriniň ýokarlanmasynyň öňüni almaga kömek eder.
- Bu makala diňe umumy maslahat berýär. Saglyk ýagdaýyňyz üçin iň gowy iýmit meýilnamasy we uglewod kabul edişi barada hemişe lukmanyňyz ýa-da dermançyňyz bilen maslahatlaşyň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň