Dükanlara gideniňizde ýa-da tort iýeniňizde badamlary gören bolmaly, şeýlemi? Bu kiçijik, goňur tohumlar örän tagamly. Emma saglygyňyz üçin bu kiçijik badam tohumlarynyň içinde näçe gymmatly zatlaryň gizlenýändigini bilýärsiňizmi? Bu diňe bir tagamly zat däl, eýsem bedenimize köp peýda berýän super iýmitdir. Geliň, şu gün bu badamlar barada gürleşeliň.
Badam näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, badam badam agajynda ösýän tohumdyr. Bu miwäniň gaty gabygynyň içinde tagamly badam dänesi bar. Ylmy taýdan bulary "hoz" diýip atlandyrsak-da, olar aslynda tohumyň bir görnüşidir.
Dünýäniň dürli künjeklerinde ýaşaýan adamlar müňlerçe ýyl bäri badam iýip gelýärler. Häzirki wagtda dünýädäki badam önümçiliginiň 80% -i ABŞ-nyň Kaliforniýa ştatyndan gelýär. Häzirki wagtda badamlary ýurdumyzyň islendik supermarketinde aňsatlyk bilen tapyp bolýar.
Gündelik iýmitiňize sagdyn iýmit goşmak isleýän bolsaňyz, günde birnäçe badam iýmek bedeniňize uly täsir edip biler.
Bu kiçijik tohumyň iýmitlik gymmaty ajaýyp!
Beýleki hozlar ýaly, badam hem peýdaly iýmitdir. Geliň, olaryň düzüminde nämeleriň bardygyny gözden geçireliň.
Bir göz öňüne getiriň, bularyň bir unsiýa badamda, ýagny takmynan 23 badamda saklanýan iýmit maddalary.
| Iýmitlenme bölümi | Ölçegi |
|---|---|
| Kaloriýalar | Takmynan 152 |
| Belok | 6 gram |
| Ýag | 15 gram |
| Uglewodlar | 6 gram |
| Iýmit süýümi | 3 gram |
| Şeker | 1 gram |
Mundan başga-da, badam witaminlere we minerallara baý iýmitdir, esasanam:
- E witamini
- B2 witamini
- Magniý
- Fosfor
- Kalium
Örän möhüm: Badam iýende mukdaryna üns bermek örän möhümdir. Olar tagamly bolany üçin, birbada köp iýmek isleýärsiňiz. Eger iýseňiz, bedeniňize gerek bolandan has köp kaloriýa we ýag goşup bilersiňiz. Şonuň üçin iň sagdyn usul günde takmynan 23 badam (1/4 käse) iýmekdir.
Badam iýmegiň bedenimiz üçin nähili peýdalary bar?
Badamyň ýokary iýmitlik gymmaty bedenimize köp babatda peýda getirýär. Eger ýüregiňiz, süňkleriňiz ýa-da agramyňyzy dolandyrmakda kömege mätäç bolsaňyz, badam ajaýyp saýlawdyr.
| Peýdasy | Bu nähili bolýar? |
|---|---|
| Holesterini gözegçilikde saklaýar | Badamlar zyýanly holesteriniň (LDL - Pes Dykyzlykly Lipoprotein) derejesini peseltmäge we peýdaly holesteriniň (HDL - Ýokary Dykyzlykly Lipoprotein) derejesini ýokarlandyrmaga kömek edýär. Badamlar şeýle hem ýürek keselinden goramaga kömek edýän çişme garşy häsiýetlere eýedir. |
| Sagdyn agramy saklamaga kömek edýär | Badam kaloriýa taýdan biraz ýokary bolsa-da, ortaça iýilse, agramyň artmagynyň we semizligiň töwekgelçiligini azaldyp biler. Badamdaky belok we süýüm az mukdarda iýeniňizde-de doýgunlyk duýgusyny döredýändigi üçin, ol ýygy-ýygydan iýmegiň gözegçiligini saklamaga kömek edýär. |
| Ýokary gan basyşyny peseldýär | Badamdaky E witamini, kaliý we kalsiý ýaly iýmit maddalary ýürek keselinden goramak üçin möhüm bolan gan basyşyny peseltmäge kömek edýär. |
| Süňkleri berkidýär | Badam süňklerimiziň saglygy üçin möhüm bolan iki mineral bolan kalsiý we fosfora baýdyr. |
| Gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklaýar | Badamlar nahardan soň gan şekeriniň derejesiniň birden ýokarlanmagyny gözegçilikde saklamak ukybyna eýedir. Bu diabet keselinden ejir çekýän adamlar üçin örän möhümdir. Şeýle-de bolsa, eger sizde diabet keseli bolsa, iýmitiňizi üýtgetmezden ozal lukmanyňyz bilen hökman maslahatlaşmaly . |
| Iç siňdiriş saglygyny gowulandyrýar | Soňky barlaglar badamyň aşgazan-içege ýollarymyzyň saglygyny we immuniteti goramaga kömek edýändigini görkezýär. Sagdyn iýmitlenmek güýçli immun ulgamyny we sagdyn bedeni aňladýar. |
Iýmit rasionyňyza badam goşmagyň aňsat usullary
Badamlar islendik nahara ajaýyp goşundydyr. Olary diňe iýmegiň daşyndan, siz olary şu usullar bilen hem lezzet alyp bilersiňiz:
- Ertirlik naharyňyza, ýulaf ýarmasyna ýa-da salatyň üstüne dilimlenmiş badam goşuň.
- Bulary biziň taýýarlaýan süýtli tüwimiziň üstüne ýa-da hatda kişmişli çöregiň üstüne goýup bilersiňiz.
- Beýleki hozlar bilen ýasalan ýoda garyndysynyň bir bölegi hökmünde.
- Çöregiň üstünde beýleki ýag görnüşleriniň ýerine badam ýagyny ulanyň.
- Tortlar we peçenýeler taýýarlanda, adaty unun ýerine badam ununy ulanyň.
- Has gowy tagam we tekstura üçin, badamlary gowruň.
Duýduryş: Duz, şeker we dürli tagamlar bilen taýýarlanan dükanlardan satyn alnan badamlaryň düzüminde saglyk üçin zyýanly ýaglar bolup biler. Olaryň iýmitlik gymmaty hem pes. Şonuň üçin mümkin boldugyça çig badam iýiň.
Geliň, badam ýagy barada biraz öwreneliň.
Badam ýagy, badam dänesinden alynýan, hem örän peýdalydyr. Ol ýürek üçin peýdaly monodoýmadyk ýaglara we E witamine baý ösümlik esasly ýagdyr. Badam ýagy gözellik önümlerinde, şeýle hem aşpezlikde ulanylýar.
Badam ýagynyň saglyk üçin peýdalary
Badam ýagyny içmek saglyk üçin birnäçe peýda getirýär.
- Gan şekeriniň gözegçiligi: Barlaglar badam ýagy ýaly bir doýmadyk we köp doýmadyk ýaglara baý ýaglaryň 2-nji görnüşli diabet keseli bolan adamlarda gan şekeriniň derejesini gözegçilikde saklamaga kömek edip biljekdigini görkezdi.
- Antioksidantlara baý: Badam ýagyndaky E witamini ýaly antioksidantlar biziň öýjüklerimizi olara zyýan ýetirýän erkin radikallardan goraýar. Bu erkin radikallar bedende toplananda, oksidatiw stress diýilýän ýagdaý ýüze çykyp biler. Ol rak, ýürek keselleri we artrit ýaly köp sanly dowamly keselleriň sebäbidir.
Badam ýagy deri üçin peýdalymy?
Hawa, elbetde. Badam ýagynyň çyglylandyryjy häsiýetleri derini ýumşaklaşdyrmaga we gyjyndyryjylygy aýyrmaga kömek edip biler. Barlaglar badam ýagyny öz içine alýan kremleri sürtmegiň ekzema we dermatit ýaly keselleriň alamatlaryny azaldyp biljekdigini görkezýär. Bu ýag şeýle hem deriniň reňkini we reňkini gowulandyrmaga kömek edýär.
Badam ýagy saç üçin peýdalymy?
Bu barada has köp gözleg geçirilmeli bolsa-da, badam ýagynyň saçy we kelle derisini çyglylandyrmaga kömek edýändigine ynanýarlar. Badam ýagynyň saçyň guraklygyny we büzülmegini azaldyp, gurak we gyjyndyryjy kelle derilerinden rahatlyk berip biljekdigine hem ynanýarlar.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Badam diňe bir tagamly nahar däl, eýsem, iýmit maddalaryna baý super iýmitdir.
- Her gün takmynan 20-23 badam (bir unsiýa) iýmek saglygyňyz üçin örän peýdalydyr. Mundan köp iýmek bedeniňize gereksiz kaloriýa goşup biler.
- Badamlar zyýanly holesterini azaltmaga, agramy gözegçilikde saklamaga we ýüregiň sagdynlygyny saklamaga kömek edýär.
- Badam ýagy deri we saç üçin örän peýdalydyr.
- Eger sizde hoz allergiýa bar bolsa, badam ýa-da badam ýagyny ulanmazdan öň lukmanyňyz bilen maslahatlaşmagyňyzy unutmaň .
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň