Kiçijik çagaňyz bilen aşhanada kiçi işleri ýerine ýetirmek barada pikir edeniňizde, "Aý, aşhana gaty betbagt bolar, iş has köp bolar we kynçylyk döreder" diýip pikir edip bilersiňiz. Dogry, kiçijik çagalar bilen işleýän wagtyňyz biraz sabyrly bolmaly. Ýöne, bu işiň çagaňyz üçin peýdasynyň kiçi kynçylykdan has köpdigini aýtsam, maňa ynanarmyňyzmy? Hawa, bu dogry. Bu diňe nahar bişirmekden has uzaklara gidýän zat. Geliň, muňa biraz jikme-jik seredeliň, meselem, dostuňyz bilen gürleşmek ýaly.
Çagalar bilen nahar bişirmegiň hakyky peýdalary nämeler?
Aşhana kiçi çagalar üçin jadyly ýer. Her reňk, her ys, her ses... bularyň hemmesi olar üçin täze tejribeler. Şonuň üçin olary aşhana alyp baryp, kiçi aşpezlik işlerine çekmek olara köp babatda peýda getirip biler. Geliň, nädip, bir-birden göreliň.
Beýni üçin maşk, esasy başarnyklary nädip ösdürmeli
Göz öňüne getiriň, tort bişirmek üçin ýumurtgalary döwýän wagtyňyz, çagaňyza: "Oglum/gyzym, şu ýumurtgalary sana" diýýärsiňiz. Ol bir, iki, üç sananda, bu onuň esasy matematika başarnyklaryny ösdürmäge kömek edýär. Şeýle amaly bir zat edende, bu onuň ýadynda diňe sanlary öwrenmekden has gowy galýar. Şeýle hem, käse suw goýanyňyzda "Bu ýarym" we "Bu ýarym" ýaly sözleri aýdyp bilersiňiz.
Başga bir zat, bilelikde resept okaýanymyzda. "Ilki uny goýalyň", "Soňra şekeri goýalyň" ýaly sözleri aýdanymyzda, çaganyň söz baýlygyna köp täze sözler goşulýar. Bu, şeýle hem, onuň dil başarnyklaryny we okamaga bolan gyzyklanmasyny artdyrmaga kömek edýär. Ol reseptdäki ädimleri yzygiderli ýerine ýetirende, awtomatiki usulda "ejesiniň/kakasynyň aýdýanlaryny üns bilen diňlemegi" öwrenýär. Bu, onuň üns bilen diňlemek ukybyna hem öwrenişýändigini aňladýar (Diňlemek başarnyklary) .
Iýmit islegleri bilen hoşlaşyň we täze tagamlara üns beriň.
Mekdebe çenli çagalaryň köpüsi iýmäge biraz höwessiz, şeýlemi? Käwagt olar käbir gök önümlerden we miwelerden gözlerini sowýan wagtlary bolýar. "Men muny iýip bilmeýärin, men ony iýip bilmeýärin" diýen aýdym olaryň aýdymy. Emma, haýran galdyryjy zat, siz olary aşhana alyp baryp, öz elleri bilen bir zat ýasamaga kömek edeniňizde, olar şol iýmiti dadyp görmekden hakykatdanam lezzet alýarlar.
Üç ýaşly çagaňyzyň size goşulyp, salat ýapraklaryny ýyrtyp, salat taýýarlamak üçin käbir käşir böleklerini goşandygyny göz öňüne getiriň. Başgaça salat iýip bilmejekdigini aýdýan çaga ony höwes bilen iýýär we: "Bu meniň ýasan salatym" diýýär. Sebäbi, ol muňa goşant goşdy . Şonuň üçin bu çagaňyzy täze önümleri synap görmäge höweslendirmek üçin gowy mümkinçilikdir. "Bu käşiriň owadan reňkine serediň", "Bu hyýar hoşboý ysly dälmi?" ýaly zatlar barada gürleşip, olaryň gyzyklanmasyny oýaryň. Bu iýmitiň beden üçin nähili peýdalydygyny we bedeniň ösmegine nähili kömek edýändigini ýönekeý sözler bilen düşündiriň.
Dünýäni bäş duýgynyň hemmesini ulanyp öwrenmek üçin ajaýyp ýer.
Kiçi çagalar kiçijik syýahatçylar ýalydyr. Olar dünýä barada bäş duýgy organy arkaly öwrenýärler.– Bu ähli duýgy organlaryňyzy – görmek, eşitmek, ys almak, tagam almak, degmek ýaly duýgularyňyzy ulanmak diýmekdir. Aşhana bu duýgularyň ählisini işletmek üçin ajaýyp ýerdir.
- Eşitme: Mikseriň aýlanýan sesi, ýagly gazanda gyzdyrylýan zadyň çyzgyldaýan sesi...
- Degiş: Çörek hamyryna deglende onuň ýumşaklygy ýa-da gök önümleri ýuwanda suwuň sowuklygy...
- Görünüş: Reňkli gök önümler, miweler, çörek şekili...
- Ys: Peçde bişirilýän tortuň ysy, ysly otlaryň ysy...
- Tagamy: Ahyrsoňy, taýýarlan zadyňyzy dadyp göreniňizde alýan süýji, turş we duzly tagamlaryňyz...
Bularyň hemmesi çaga üçin täze tejribe. Eger iýmitiň ysly, owadan görünýän we iýmek aňsat bolsa , olar ony hökman synap görerler!
"Men hem muny edip bilerin!" – Özüne ynam (`(Özüne ynam)`) ýokarda
Mekdebe çenli çagalar başgalara nämeleri edip bilýändiklerini görkezmegi gowy görýärler we "Men uly çaga" diýip pikir edýärler. Aşhanada işlemek olara üstünlik duýgusyny berýär, özüne bolan ynamy artdyrmagyň ajaýyp usulydyr.
Olaryň size pizza bişirmäge kömek edendigini göz öňüne getiriň (`(Pizza)`). Soňra olara: "Oglum/gyzym, bu pizza siziň kömegiňiz sebäpli örän tagamly we owadan boldy" diýiň. Olaryň kömeginiň nähili möhümdigini duýduryň. Çagasynyň adyny olaryň taýýarlan iýmitine ýazyp bilersiňiz. "Şu gün biz Çamodiniň ýörite eriştesini iýýäris" ýa-da "Kawindunyň super blinçiklerini" ýaly zatlary aýdyň. Soňra olaryň nähili bagtly duýýandyklaryny görüň! Nahar siziň garaşýan ýaly bolmasa-da, iň möhüm zat olaryň tagallasydyr. Muny hökman gadyrlaň.
"Oglum, sen örän köp işlediň. Biraz daşlaşmak bolýar. Geliň, indiki gezek has gowy işläliň, bolýarmy?" ýaly zatlary aýdyň. Bu olary has-da höweslendirer.
Aşhanada çagalara nähili iş berip bolýar? Howpsuzlygy saklap, şol bir wagtyň özünde?
3 ýaşdan 5 ýaşa çenli kiçi çagalaryň aşhanada ýerine ýetirip biljek birnäçe işleri bar we olar olara laýyk gelýär. Bu ýerde iň möhüm zat, olara ýaşyna, ukybyna laýyk gelýän we halaýan käbir "işleri" tabşyrmakdyr. Şeýle hem, howpsuzlyk barada mümkin boldugyça köp pikirlenmeli. Olary ýiti zatlardan, otdan we gyzgyn suwdan daşda saklamaly.
Kiçijiklere kömek edip biljek käbir ýönekeý zatlar:
- Garyşdyrmak: Blinçik hamyryny agaç çemçe bilen garyşdyryň. (Ol biraz çaýkap çykar, ýöne bu adaty zat!)
- Ýyrtmak/döwmek: Salatlar taýýarlamak üçin salat ýapraklary ýaly zatlary el bilen ýyrtmaga rugsat beriň. Çörek böleklerini döwmäge rugsat beriň.
- Goşmak: Olara un we şeker ýaly önümleri bir gapda ölçäp almaga kömek ediň. Pizzanyň içine gök önümleri we peýnir goşmaga rugsat beriň.
- Ezmek: Gaýnadylan kartoşka we banan ýaly zatlary çemçe bilen ezmäge rugsat beriň.
- Püskürtmek:Tortuň üstüne biraz şeker pudrasy sepip bilersiňiz ýa-da hamyra karri ýapraklaryny goşup, has gowy bolar.
- Sahypany öwürmek: Resept kitabyna seredýän wagtyňyz, sahypalary öwürmek arkaly olaryň "okamagyna" kömek ediň. (Bu kitaplara bolan gyzyklanmany hem artdyrýar.)
- Ýuwmak: Synmaýan käbir gök önümleri we miweleri ýuwuň. (Suw çaýkamak bilen has aňsat!)
Bu işe nähili başlamaly? Birnäçe maslahat
Üç tigirli welosiped sürmekden başlap, öz aýakgaplaryny geýmäge çenli, mekdebe çenli çagalar özbaşdak näçe zat edip biljekdigini öwrenýärler. "Men muny edip bilerin" diýen bu duýgy olaryň ösüşi üçin örän möhümdir.
Şeýlelik bilen, nahar bişirmäge başlanda şu zatlary ýadyňyzda saklaň:
- Ýönekeý başlaň: Birbada uly we çylşyrymly tagam taýýarlamaga synanyşmaň. Kiçiden başlaň, mysal üçin, biskwitiň üstüne azajyk jem çalmak ýa-da gatyga birnäçe miwe goşmak ýaly.
- Wagt barada oýlanyň: Kiçi çagalaryň ünsü gysga wagtlyk bolýar. Hatda 5 ýa-da 10 minut hem olara ýeterlik bolup biler. Olar bikar bolýança dowam etmäge mejbur etmeň.
- Ilki bilen gyzykly zat: Bu çaga üçin gyzykly bolmaly. Ony oýun ýaly ediň. Şonda olar höwes bilen goşularlar.
- Howpsuz gurşaw dörediň: Çaganyň işläp biljek, dogry beýiklikde we süýşmän boljak ýerini üpjün ediň. Hatda oturgyç ulanylsa-da, ol berk bolmaly we agdarylmamaly.
- Sabyrly boluň: Çagalar bilen işläniňizde, ähli zat arassa ýa-da çalt bolmaýar. Unuň bir bölegi ýere düşer, suwuň bir bölegi döküler. Munuň üçin gaharlanmaň. Bu prosessiň bir bölegi.
Çagalar ulalanda, olaryň ukyplary, üns beriş wagty we gyzyklanmalary artýar. Soňra olar has kyn işleri, mysal üçin, limondan suw sykmak, önümleri käseler we çemçeler bilen ölçemek, ýumurtgalary çalmak we kartoşkany ezmek ýaly işleri edip bilerler.
Iň esasysy, siz hemişe aşhanada olaryň bilen bolmaly, olaryň näme edýändigini barlamaly we gözegçilik etmeli. Sebäbi howpsuzlyk birinji orunda durýar.
Çagalaryňyz bilen aşhanada şeýle wagt geçirmek bilen, olaryň ömrüniň ahyryna çenli iýmite we aşpezlige sagdyn gyzyklanmasyny we gowy endiklerini döredip bilersiňiz!
Ahyrsoňy, ýatda saklamaly käbir möhüm zatlar
Indi siz çagalar bilen aşhanada işlemegiň nähili gymmatlydygyny we olaryň mundan nähili köp zat öwrenip biljekdigini düşünýärsiňiz. Bu diňe aşpezlikden has köp zady aňladýar!
- Bu çaganyň beýnisini, matematika we dil başarnyklaryny ösdürmegiň ajaýyp usulydyr. Amaly ýagdaýda ýerine ýetirilýän zatlar kitaplardan öwrenilen zatlardan has gowy ýatda galýar.
- Bu, iýmit saýlaýanlar üçin täze tagamlara öwrenişmek üçin ajaýyp mümkinçilikdir. "Meniň taýýarlan iýmitim" diýen buýsanç bilen, olar adatça iýmeýän iýmitlerini iýmäge höweslenerler.
- Aşhana iň täze ylmy laboratoriýa ýalydyr, bu ýerde siz täze zatlary öwrenmek we tejribe geçirmek üçin duýgularyňyzy ulanyp bilersiňiz.
- "Men hem muny edip bilerin!" diýýän özüne ynam çagada döreýär. Bu onuň tutuş durmuşy üçin gymmatly zatdyr. Olaryň tagallalaryny, hatda kiçi bolsa-da, öwmegi ýatdan çykarmaň.
- Çaga üçin amatly bolan ýönekeý işlerden başlaň. Olar bizar bolýança, olary bir zatlar etmäge mejbur etmeň. Olary gyzykly we oýunly usulda ýerine ýetirmäge rugsat beriň.
- Howpsuzlyk birinji orunda durýar! Çagaňyzyň ýanynda hemişe boluň, oňa gözegçilik ediň. Olary ýiti zatlardan, otdan we gyzgyn zatlardan doly daşda saklaň.
- Netijeden has köp bilelikde sarp edilen tagalla we wagta gymmat beriň. Hemme zat dükandaky ýaly owadan çykmaly däl. Esasy zat, muny bilelikde edýändigiňiz, çagaňyzyň nähili tejribe we şatlyk duýjakdygydyr.
Çagalaryňyz bilen aşhanada şeýle işlemek araňyzdaky gatnaşygy berkider. Şeýle hem, maşgala albomyňyza ömürlik galjak käbir gowy ýatlamalary goşup bilersiňiz. Şonuň üçin ertir kiçijik çagaňyzy aşhana alyp baryň we peçenýe ýa-da miwe salaty bişirip görüň! Bu siziň we çagaňyz üçin ýatdan çykmajak tejribe bolar!
Çagalar , mekdebe çenli çagalar bilen nahar bişirmek, aşhana işi, çaganyň ösüşi, sagdyn iýmitlenmek endikleri, özüne ynam, esasy başarnyklar
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň