Pakiramdam mo rin ba ay masama para sa iyo ang ilang mga pagkain? Pag-usapan natin ito! (Elimination Diet)

Minsan pagkatapos kumain ng isang bagay, bigla kang makakaramdam ng pagduduwal, may kakaiba sa iyong tiyan, o hindi komportable, tama ba? Madalas nating naiisip, 'Naku... normal lang ito.' Ngunit, marahil ang pagkaing kinakain mo nang hindi mo namamalayan ang sanhi ng problemang ito. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang napakahalagang paraan na magagamit mo upang malaman kung aling mga pagkain ang masama para sa iyo at hindi angkop sa iyong katawan.

Ano ang Elimination Diet na ito?

Sa madaling salita, ang 'Elimination Diet' ay isang espesyal na plano sa pagkain na ginagamit upang malaman kung aling mga pagkain ang nakakapinsala sa iyong katawan at nagdudulot ng mga allergy. Hindi ito isang diyeta para magbawas ng timbang . Dito, hindi natin binibilang ang mga calorie o sinusubukang magbawas ng timbang.

Ang pangunahing dahilan para gamitin ang pamamaraang ito ay kung pinaghihinalaan mo at ng iyong doktor na ang isang pagkain ay maaaring sanhi ng ilan sa iyong mga sintomas (halimbawa, mga pantal sa balat, sakit ng tiyan). Ang mga protina sa mga bagay tulad ng mani, itlog, at gatas ng baka ay maaaring magdulot ng mga allergy sa ilang tao.

Lalo na kung mayroon kang malalang allergy, o nagkaroon ng biglaang, malalang allergic reaction tulad ng anaphylaxis noon, huwag subukan ang pamamaraang ito. Kung ikaw ay isang taong katulad niyan, dapat kang agad na magpa-blood test o skin test upang malaman kung ano talaga ang nakakasakit na pagkain.

Paano gumagana ang sistemang ito?

May dalawang pangunahing yugto ang 'Elimination Diet' na ito.

1. Yugto ng Eliminasyon /Pag-iwas: Sa yugtong ito, ganap mong iiwasan ang pagkain ng lahat ng pagkaing sa tingin mo ay masama para sa iyo sa loob ng isang takdang panahon.

2. Yugto ng Muling Pagpapakilala/Paghamon: Ang mga pagkaing hindi na itinigil ay muling ipinakikilala nang isa-isa, nang napakaingat.

Tingnan natin ang dalawang yugtong ito nang mas detalyado.

Unang hakbang: pag-aalis ng mga pinaghihinalaang pagkain

Ito ang unang hakbang. Kailangan mong tuluyang ihinto ang pagkain ng mga pagkaing sa tingin mo ay masama para sa iyo sa loob ng mga 2 hanggang 4 na linggo. Kapag bumibili ng pagkain sa tindahan, basahing mabuti ang etiketa.Oo. Kung kumakain ka sa isang restawran, dapat mong itanong kung paano inihahanda ang pagkain at kung ano ang laman nito.

Napakahalagang magtago ng 'talaarawan sa pagkain' sa panahong ito. Isulat ang lahat ng iyong kinakain at iniinom. Gayundin, tandaan kung ano ang iyong naramdaman pagkatapos kainin ang pagkaing iyon. Dapat kang manatili sa yugtong ito hanggang sa mawala ang iyong mga sintomas nang hindi bababa sa 5 araw. Pagkatapos lamang nito ay maaari kang magpatuloy sa susunod na yugto.

Bukod pa rito, ang ilang mga food additives ay maaari ring magdulot ng mga allergy. Halimbawa, ang mga artipisyal na kulay, preservatives, at mga pampalasa tulad ng Monosodium glutamate (MSG).

Ikalawang yugto: Muling pagdaragdag ng pagkain

Ang iyong mga allergyKapag tuluyan nang nawala ang iyong mga sintomas, dapat mong simulang isa-isang ibalik sa iyong diyeta ang mga pagkaing dati mong inaalis. Isipin mong tumigil ka na sa pagkain ng mga produktong gawa sa gatas. Ngayon, gatas na lang ang idinaragdag mo ulit sa loob ng tatlong araw. Kaunti sa unang araw, kaunti pa sa ikalawang araw, at halos pareho pa rin ang dami sa ikatlong araw.

Sa loob ng tatlong araw na ito, bantayang mabuti kung makakaranas ka ulit ng parehong mga sintomas (makating balat, pananakit ng tiyan). Isulat ang lahat sa iyong food diary. Kung walang problema, maaari kang sumubok ng ibang pinaghihinalaang pagkain (hal. itlog) sa parehong paraan sa susunod na tatlong araw. Sa paggawa nito, mahuhuli mo ang tunay na 'magnanakaw' na siyang sanhi ng problema.

Mayroon bang mga pangunahing uri ng elimination diet?

Oo, depende sa iyong kondisyon, maaaring gumawa ang iyong doktor ng plano na nababagay sa iyo. Mayroong ilang pangunahing uri.

1. Simpleng Diyeta: Kabilang dito ang pag-aalis lamang ng isa o dalawang pagkain (hal. trigo at mga produkto ng gatas) na pinaniniwalaang nagdudulot ng pinakamaraming allergy.

2. Moderate Intensity Diet: Kabilang dito ang pag-aalis ng ilang grupo ng pagkain nang sabay-sabay. Halimbawa:

• Alkohol
• Tsokolate
• Kape, tsaa, mga softdrinks
• Mga produktong gatas at itlog
• Mga mani
• Trigo

3. Mahigpit at Kaunti ang Pagkaing Diyeta: Ito ang pinakamahigpit na diyeta. Pinahihintulutan ka lamang kumain ng limitadong bilang ng mga pagkain. Dahil hindi ito masyadong masustansya, hindi ito dapat gawin nang walang pangangasiwa ng isang doktor.

Anuman ang paraan na iyong sundin, huwag kalimutang uminom ng maraming tubig sa buong araw .

Mga pagkaing makakatulong sa pagbawas ng mga allergy

May ilang mga pagkain na makakatulong na mabawasan ang mga sintomas ng iyong allergy, ngunit kausapin muna ang iyong doktor bago subukan ang mga ito.

• Maiinit na likido: Ang pag-inom ng isang bagay tulad ng sopas ng manok o mainit na tsaa ay maaaring magpaluwag sa plema sa iyong mga daanan ng hangin at makatulong na malinis ito.
• Isda:Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang omega-3 fatty acids, na matatagpuan sa mga mamantika na isda tulad ng tuna, salmon, at mackerel, ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng mga allergy.
• Yogurt: Ipinakita ng ilang pananaliksik na ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa yogurt, na tinatawag na probiotics, ay makakatulong na mabawasan ang mga sintomas ng allergy na dulot ng pollen.
• Honey: Ito ay isang sikat na lunas sa bahay para sa mga allergy. Bagama't hindi pa ito napatutunayang siyentipiko na may malaking benepisyo, ligtas itong subukan. Ngunit tandaan, ang honey ay ganap na ipinagbabawal para sa mga sanggol na wala pang isang taong gulang.