Nakita mo na ba ang pangalang 'Lecithin' sa listahan ng mga sangkap ng pakete ng pagkain, biskwit o iba pang pagkaing binibili mo sa tindahan? Maaaring nakita mo na rin ito bilang suplemento. Ano nga ba ang lecithin? Mabuti ba ito o masama para sa ating katawan? Maraming tao ang may malaking tanong tungkol dito. Kaya ngayon ay pag-uusapan natin ito nang simple, sa paraang mauunawaan mo.
Sa madaling salita, ano ang lecithin?
Ang lecithin ay isang uri ng taba na mahalaga para sa mga selula sa ating katawan. Ito ay natural na matatagpuan sa maraming pagkain. Isipin mo, bawat selula sa ating katawan ay may dingding. Ang lecithin ay nakakatulong na mapanatiling malusog ang mga dingding ng selula.
Ang lecithin ay natural na matatagpuan sa soybeans at pula ng itlog , ngunit matatagpuan din ito sa mas maliit na dami sa mga pagkaing tulad ng wheat germ, mani, at atay ng hayop.
Ang lecithin ay idinaragdag sa maraming pagkaing binibili natin sa mga tindahan ngayon, lalo na ang tsokolate, mga produktong panaderya, at mga salad dressing. Ang dahilan nito ay dahil maaaring mapabuti ng lecithin ang lasa, hitsura, at shelf life ng isang pagkain. Halimbawa, ang soy lecithin ay nalilikha sa industriya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na tubig sa soybean oil at pag-ikot nito sa mataas na bilis.
Ano ang mga benepisyo ng lecithin para sa ating katawan?
Tungkol naman sa lecithin, may ilang benepisyo itong sinasabing maidudulot sa ating kalusugan. Tingnan natin ang mga ito isa-isa.
Nakakatulong sa kalusugan ng puso
Palagi nating pinag-uusapan ang dalawang uri ng kolesterol sa ating katawan, tama ba? Ang "mabuting" kolesterol at ang "masamang" kolesterol.
- "Masamang" kolesterol (LDL Cholesterol): Kapag tumaas ang mga antas na ito, nagsisimulang mabuo ang mga deposito ng taba sa mga panloob na dingding ng ating mga daluyan ng dugo. Unti-unti nitong kinukurot ang mga daluyan ng dugo, na nagpapataas ng panganib ng mga malulubhang sakit tulad ng atake sa puso at stroke.
- "Mabuting" kolesterol (HDL Cholesterol): Ang trabaho nito ay alisin ang masamang kolesterol na naipon sa mga daluyan ng dugo at ibalik ito sa atay para sa pagproseso. Para itong isang tagakolekta ng basura sa ating katawan.
Ipinakita ng mga pananaliksik na ang lecithin, lalo na mula sa soy, ay maaaring magpababa ng antas ng "masamang" kolesterol na ito. Maaari rin itong makatulong na mapataas ang antas ng "mabuting" kolesterol. Samakatuwid, ang lecithin ay maaaring makatulong sa kalusugan ng puso sa ilang antas.
Espesyal para sa mga inang nagpapasuso!
Ito ay isang napakahalagang isyu para sa mga ina na nagpapasuso. Minsan, kapag nagpapasuso, ang mga daluyan ng gatas ay maaaring barahin (mga baradong daluyan ng gatas). Ito ay isang napakasakit at hindi komportableng karanasan. Ang baradong bahagi ay maaaring mamaga, mamula, at sumasakit.
Kung magpapatuloy ang baradong ito sa daluyan ng gatas, ito ay mastitis.Maaari itong mauwi sa impeksyon na tinatawag na "sore throat." Maaari ring lumitaw ang mga sintomas tulad ng pananakit ng katawan at lagnat.
May teorya na ang lecithin ay maaaring gamitin upang makatulong sa sitwasyong ito. Pinaniniwalaang binabawasan ng lecithin ang lagkit ng gatas ng ina . Kapag ang gatas ay naging likido, binabawasan nito ang panganib ng pagbabara sa mga daluyan ng dugo. Iminumungkahi ng ilang rekomendasyon na ang pag-inom ng humigit-kumulang 1,200 milligrams (1.2g) ng lecithin apat na beses sa isang araw ay makakatulong na maiwasan ang kondisyong ito.
Ngunit, napakahalaga nito: hindi ka dapat magsimula ng ganito nang mag-isa. Dapat mo talagang kausapin ang iyong doktor at humingi ng payo bago simulan ang anumang suplemento.
May epekto ba ito sa paggana ng utak?
Ang lecithin ay naglalaman ng choline, isang sustansya na mahalaga para sa paggana ng utak. Samakatuwid, sinisiyasat ng mga mananaliksik kung ang lecithin ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga sakit sa memorya, lalo na sa mga kondisyon tulad ng dementia.
Bagama't may isang pag-aaral na nagpakita ng ilang magagandang resulta, ang mga resulta ng maraming iba pang mga pag-aaral ay hindi pa gaanong malinaw. Ibig sabihin, hindi pa napapatunayan na ang pag-inom ng lecithin ay may tiyak na benepisyo para sa mga problema sa memorya. Samakatuwid, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik sa paksang ito.
Tulong para sa malusog na balat
Kung titingnan mo ang listahan ng mga sangkap ng ilan sa mga produktong pangangalaga sa balat at mga kosmetiko na iyong ginagamit, makikita mo ang pangalang lecithin. Ito ay dahil ang lecithin ay isang mahusay na moisturizer, ibig sabihin ay nakakatulong ito na mapanatili ang moisture sa balat. Kapag inilapat sa balat, maaari nitong mabawasan ang pagkatuyo at pagbabalat. Ipinapakita ng pananaliksik na ligtas itong ilapat sa balat sa mga konsentrasyon na hanggang 15%.
Mga bagay na dapat isaalang-alang kapag gumagamit ng lecithin
Tulad ng anumang bagay, may ilang bagay na kailangan nating bigyang-pansin kapag gumagamit ng lecithin. Ang mga ito ay maaaring tawaging mga side effect o panganib.
| Panganib/epekto | Paglalarawan at kung ano ang gagawin |
|---|---|
| Mga alerdyi | Ang lecithin ay kadalasang gawa sa soy. Maraming taong allergic sa soy ang allergic sa soy protein. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang soy lecithin ay walang soy protein. Gayunpaman, kung mayroon kang allergy sa soy, mas mainam na huwag sumubok ng anumang panganib. Kung ang isang pagkain ay hindi nakalista ang pinagmumulan ng lecithin sa label, makabubuting magtanong sa tagagawa o iwasan ang pagkain. |
| Mga problema sa pagtunaw | Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng mga menor de edad na problema sa pagtunaw, tulad ng sakit ng tiyan, paglobo, at pagtatae, kapag umiinom ng lecithin. |
| Pagbubuntis at pagpapasuso | Ito ay isang bagay na dapat mong tandaan. Kung ikaw ay buntis o nagpapasuso, siguraduhing kumonsulta sa iyong doktor bago uminom ng suplemento ng lecithin. |
Ano ang dosis ng lecithin?
Walang opisyal na inirerekomendang pang-araw-araw na allowance para sa lecithin. Ibig sabihin, walang takdang dami na nagsasabing "ganito karami ang dapat inumin bawat araw."
Inirerekomenda ng ilang mapagkukunan na ang mga ina na nagpapasuso ay uminom ng 1,200 milligrams apat na beses sa isang araw upang gamutin ang baradong mga daluyan ng gatas. Ang iba naman ay inirerekomenda ang pag-inom ng 300 milligrams dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw para sa pangkalahatang benepisyo sa kalusugan.
Pinakamainam na sundin ang mga tagubilin ng tagagawa sa packaging kung bibili ka ng suplemento ng lecithin (mga kapsula, pulbos, o likido).
Ngunit, higit na mahalaga, kausapin ang iyong doktor bago magdagdag ng lecithin sa iyong diyeta. Siya ang pinakamahusay na tao upang matukoy ang tamang dosis para sa iyo, isinasaalang-alang ang iyong kondisyon sa kalusugan, mga pangangailangan, at iba pang mga kondisyong medikal.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang lecithin ay isang uri ng taba na natural na matatagpuan sa mga pagkain at mahalaga para sa ating mga katawan. Ginagamit din ito bilang pandagdag sa pagkain at suplemento sa nutrisyon.
- Ang lecithin ay makakatulong sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng masamang kolesterol (LDL) at pagpapanatili ng moisture ng balat.
- Pinaniniwalaang nakakatulong ang lecithin na maiwasan ang baradong mga daluyan ng gatas, lalo na sa mga ina na nagpapasuso.
- Ang epekto nito sa memorya ay hindi pa tiyak na napapatunayan.
- Dapat mag-ingat ang mga taong may allergy sa soy at iyong mga maaaring may problema sa panunaw.
- Pinakamahalaga: Huwag kailanman simulan ang pag-inom ng lecithin o anumang iba pang suplemento nang walang medikal na payo. Palaging kausapin ang iyong doktor upang malaman kung ito ay tama para sa iyo at kung anong dosis ang dapat inumin.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento