Kapag pumupunta ka sa isang tindahan, tiyak na nakita mo na ang iba't ibang uri ng mani, tama ba? Kasama ng kasoy, mani, at almendras, ang macadamia nuts ay isang uri ng mani na naging patok sa Sri Lanka. May mga nagsasabi na ang ganitong uri ng mani, na ang lasa ay parang mantikilya at medyo mas mahal, ay isang superfood. Gayunpaman, iniisip ng iba na hindi ito masarap kainin dahil mataas ito sa langis. Ano ang tunay na kwento sa likod nito? Ngayon, pag-usapan natin ang tungkol sa macadamia nuts at ang kanilang mga kalamangan at kahinaan.
Una sa lahat, ano ang Macadamia Nuts?
Sa madaling salita, ang mga macadamia ay mga mani na tumutubo sa mga puno tulad ng mangga at kasoy. Una itong naging popular sa Australia, ngunit ngayon ay itinatanim na sa Hawaii, Africa, at ilang mga bansang Asyano. Ang nagpapatangi sa kanila ay ang kanilang malambot at mala-mantikilya na lasa. Maaari mo itong kainin nang hilaw o idagdag sa iyong mga pagkain.
Noon, maraming tao ang takot kumain ng mani dahil mataas ang mga ito sa taba. Ngunit ngayon, natuklasan ng bagong pananaliksik na ang pagkain ng mani nang katamtaman ay napakabuti para sa katawan. Ang Macadamia nuts ay naglalaman din ng isang uri ng taba na mabuti para sa katawan. Ito ay tinatawag na "monounsaturated fats." Ang taba na ito ay maaaring makabawas sa panganib ng pagkakaroon ng sakit sa puso at type 2 diabetes.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng macadamia nuts?
Okay, ngayon tingnan natin kung anong magagandang katangian ang nakatago sa loob ng maliit na butong ito.
1. Nakakatulong na mapanatiling malusog ang iyong puso
Malamang ay narinig mo na ang tungkol sa kolesterol sa ating katawan. Mayroong dalawang uri: 'good cholesterol' (HDL) at 'bad cholesterol' (LDL). Ang mga macadamia nuts ay makakatulong na mabawasan ang antas ng masamang kolesterol na ito. Nakakatulong din ang mga ito na mabawasan ang pamamaga sa katawan, na nauugnay sa sakit sa puso, at mapabuti ang kalusugan ng mga daluyan ng dugo. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng ilang macadamia nuts araw-araw ay makakatulong na protektahan ka mula sa mga sakit sa puso tulad ng coronary artery disease.
2. Binabawasan ang panganib ng diabetes at metabolic syndrome
Ang metabolic syndrome ay isang grupo ng mga kondisyon na kinabibilangan ng mataas na presyon ng dugo, mataas na antas ng asukal sa dugo, taba sa tiyan, at mababang antas ng good cholesterol. Ang mga kondisyong ito ay nagpapataas ng panganib ng stroke, diabetes, at sakit sa puso sa hinaharap.
Ang monounsaturated fats at fiber sa macadamia nuts ay makakatulong na makontrol ang antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, kahit ang mga taong may type 2 diabetes ay maaaring magdagdag ng macadamia nuts sa kanilang diyeta nang katamtaman, pagkatapos makipag-usap sa kanilang doktor.
3. Sinusuportahan ang sistema ng pagtunaw
Ang ating mga bituka ay tahanan ng maraming kapaki-pakinabang na bakterya. Ang mga bakteryang ito ay napakahalaga para sa ating kalusugan. Ang soluble fiber sa macadamia nuts ay nagsisilbing pagkain para sa mga mabubuting bakteryang ito. Ito ay parang pataba para sa isang halaman. Ito ay tinatawag na prosesong "prebiotic". Pinapadali nito ang panunaw at binabawasan ang pamamaga sa bituka.
4. Sinusubukan mo bang magbawas ng timbang?
"Paano ka magpapayat sa pamamagitan ng pagkain ng isang bagay na naglalaman ng langis?" maaaring maisip mo. Ngunit iba ang katotohanan. Ang mga Macadamia nuts ay nagtataglay ng fiber at protina, kaya ang pagkain ng kaunting dami nito ay magpapabusog sa iyo. Makakatulong ito na makontrol ang iyong mga cravings at maiwasan ang labis na pagkain. Sa katunayan, natuklasan sa isang pag-aaral na isinagawa sa mga babaeng Hapones na pagkatapos ng 3 linggo, ang mga kumain ng macadamia nuts ay mas nabawas ang timbang kaysa sa mga kumain ng mantikilya o langis ng niyog.
Pero tandaan, mataas ang mga ito sa calories, kaya kung gusto mong magbawas ng timbang, kailangan mong maging maingat sa kung gaano karami ang kinakain mo kada araw.
5. Mabuti rin para sa kalusugan ng buto at balat
Ang calcium, magnesium, at potassium ay mahahalagang mineral para sa matibay na buto. Ang mga macadamia nuts ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansyang ito. Naglalaman din ang mga ito ng mga compound na tinatawag na tocotrienols ( isang uri ng bitamina E) at squalene, na tumutulong protektahan ang balat mula sa mga kulubot at pagkatuyo.
Impormasyon sa nutrisyon ng macadamia nuts
Ang mga macadamia nuts ay natural na mababa sa asukal at carbohydrates. Tingnan natin ang nutritional values ng isang karaniwang onsa (mga 10-12 nuts).
| Seksyon ng sustansya | Sukat |
|---|---|
| Kaloriya | 204 |
| Protina | 2.24 gramo |
| Taba | 21.5 gramo |
| Mga Karbohaydreyt | 3.9 gramo |
| Hibla | 2.44 gramo |
| Asukal | 1.3 gramo |
Magkano ang masarap kainin?
Gaya ng makikita mo sa talahanayan na ito, medyo mataas ang mga ito sa calories. Isipin mo na lang, kung kakain ka ng kalahating tasa ng macadamia nuts, mayroon itong humigit-kumulang 475 calories. Katumbas iyan ng isang pagkain para sa ilang tao. Samakatuwid, upang makuha ang mga benepisyo ng nut na ito, mahalagang kumain nang katamtaman . Sapat na ang pagkain ng humigit-kumulang 10-12 nuts sa isang araw.
Paano mo idadagdag ang mga ito sa pagkain?
Mabibili na ngayon ang mga macadamia nuts sa mga supermarket sa Sri Lanka. Mabibili mo ang mga ito nang may asin, walang asin, inihaw, at hilaw. Kung ikaw ay isang taong nagkokontrol ng asin, basahin ang etiketa sa pakete. Panatilihing sariwa ang mga ito, sa lalagyang hindi papasukan ng hangin, sa temperatura ng kuwarto. Kung gusto mong itago ang mga ito nang mas matagal, maaari mo rin itong iimbak sa freezer.
- Sa halip na mga crouton sa ibabaw ng mga salad, magdagdag ng ilang macadamia nuts.
- Magdagdag ng ilang tinadtad na macadamia nuts sa iyong almusal (oatmeal, granola).
- Idagdag ito kapag gumagawa ng mga bagay tulad ng mga cake, biskwit, at tinapay.
- Kainin nang hilaw bilang meryenda.
Mag-ingat sa mga allergy!
Napakahalaga nito. Ang mga Macadamia ay isang uri ng tree nut. Kung ikaw ay allergic sa iba pang tree nuts, tulad ng kasoy, almendras, o walnuts, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng macadamia.
Minsan, maaaring allergic ka sa isang uri ng mani ngunit hindi sa iba. Ngunit hindi magandang ideya na sumugal. Kung kumain ka ng isa sa mga uri ng mani na ito at magkaroon ng mga sintomas sa ibaba, mag-ingat.
- Pangangati o pangangati ng balat
- Pamamaga ng labi
- Makating bibig at lalamunan, pakiramdam na parang may bara sa lalamunan
- Tumutulong sipon
- Pananakit ng tiyan o pagduduwal
Para sa ilang mga tao, ang allergy na ito na `(Tree Nut)` ay maaaring maging napakalala. Maaari itong lumala sa isang emergency na nagbabanta sa buhay na tinatawag na `(Anaphylaxis). Kung mayroon kang malubhang allergy, mahalagang laging magdala ng gamot na pang-emergency, tulad ng `(EpiPen)` na inireseta ng iyong doktor.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang Macadamia nuts ay isang masustansyang pagkain na mayaman sa malusog na taba, bitamina, at mineral.
- Ang mga ito ay lubhang nakakatulong para sa kalusugan ng puso, pagbabawas ng panganib ng diabetes, at kalusugan ng balat.
- Dahil mataas ang mga ito sa kaloriya, mahalagang isaalang-alang ang dami kung kakainin mo ang mga ito araw-araw. Sapat na ang 10-12 buto bawat araw.
- Kung mayroon kang mga allergy sa iba pang uri ng mani, siguraduhing kumonsulta sa iyong doktor bago kumain ng macadamias.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento