Minsan ba ay nakakaramdam ka ba ng pagod, nananakit ang mga kasukasuan, o nananakit ang buong katawan mo? Maaaring iniisip mong pagod lang ito. Ngunit ang sanhi ay maaaring isang hindi maipaliwanag na pamamaga sa iyong katawan. Ito ay may malapit na kaugnayan sa ating kinakain at iniinom. Kaya ngayon, pag-usapan natin kung ano ang pamamaga, anong mga pagkain ang nagpapataas nito, at kung paano tayo mananatiling malusog at maiiwasan ito.
Sa madaling salita, ano ang 'pamamaga'?
Isipin mo na may isang mikroorganismo, ibig sabihin, isang mikrobyo, na pumapasok sa iyong katawan. Pagkatapos, ang immune system ng iyong katawan ay gagana na parang isang hukbo. Ang hukbong ito ay lalaban sa mikrobyong iyon. Bilang resulta ng laban na ito, ang bahaging iyon ay nagiging pula, namamaga, at mainit. Ito ang tinatawag nating ' pamamaga '. Ito ay talagang isang mahusay na proseso na nagpapagaling sa katawan.
Pero, narito ang problema. Minsan, kahit walang anumang panlabas na mikrobyo, ang immune system ng ating katawan ay nagsisimula ng laban nang walang dahilan. Na parang nilalabanan nito ang sarili nitong mga selula. Delikado ito. Ganito ang nangyayari sa ilang mga sakit tulad ng Ankylosing Spondylitis . Ang ganitong uri ng talamak na pamamaga ay nagpapataas ng panganib na magkaroon ng maraming sakit tulad ng pananakit ng kasukasuan, sakit sa puso, at diabetes.
Ang magandang balita ay mayroon tayong malaking kakayahang kontrolin ang hindi kinakailangang pamamaga na ito sa pamamagitan ng pagbabago ng ating diyeta.
Kaya, tingnan natin kung ano ang mga pangunahing pagkain na nagpapataas ng pamamaga.
Ang ilan sa mga pagkaing kinakain natin sa ating pang-araw-araw na buhay ay parang maliliit na kislap na nagpapataas ng pamamaga sa ating mga katawan. Tingnan ang listahang ito at alamin kung pamilyar ka sa mga ito.
| Kategorya ng pagkain | Bakit nakakapinsala ang mga ito sa katawan? (Paano sila nagdudulot ng pamamaga?) | Mga karaniwang halimbawa |
|---|---|---|
| Mga Naprosesong Pagkain | Mga Trans Fat sa pagkaing itoAng mga trans fats (artipisyal na langis) ay nagdudulot ng pamamaga. Pinapataas nito ang masamang kolesterol (LDL) at pinapababa ang mabuting kolesterol (HDL). Hanapin ang "partial hydrogenated oils" sa label. | Mga nakabalot na biskwit, keyk, meryenda, ilang uri ng margarina. |
| Asukal at artipisyal na mga pampatamis | Ang sobrang asukal ay nagiging sanhi ng paglabas ng katawan ng mga nagpapaalab na protina na tinatawag na mga cytokine . Mag-ingat sa mga etiketa na nagsasabing mga bagay tulad ng corn syrup, fructose, sucrose, at maltose. Ang mga artipisyal na pampatamis tulad ng aspartame ay maaari ring magdulot ng pamamaga sa ilang mga tao. | Mga inuming matatamis, matatamis na pagkain, toffee, tsokolate, mga cereal na matatamis. |
| Mga naproseso at pulang karne | Ang mga ganitong uri ng karne ay mataas sa saturated fat, na direktang nauugnay sa pamamaga sa katawan. | Mga longganisa, Bacon, Ham, Salami, Meatballs, Karne ng baka, Baboy. |
| Mga langis na mayaman sa Omega-6 | Bagama't kailangan ng katawan ang Omega-6, dapat itong balansehin ng Omega-3 . Kapag ang ating pagkonsumo ng labis na Omega-6 lamang, nagdudulot ito ng tugon na nagpapataas ng pamamaga. | Ang mayonesa ay ginagawa gamit ang langis ng mirasol, langis ng canola, langis ng soybean, at langis ng mani. |
| Mga Pinong Karbohaydreyt | Nawalan na ng malaking bahagi ng fiber at sustansya ang mga ito. Nangangahulugan ito na mabilis silang natutunaw, na nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Ang pagtaas na ito ng asukal ay nagdudulot din ng pamamaga sa katawan. | Tinapay (puting tinapay), puting kanin, crackers, pasta, noodles (gawa sa puting harina), French fries. |
Kumuha tayo ng isang halimbawa mula sa pang-araw-araw na buhay?
Isipin si Kamal. Kumakain si Kamal ng cereal na may asukal sa umaga. Para sa tanghalian, kumakain siya ng chicken fried rice at sausage curry mula sa tindahan. Sa gabi, kumakain siya ng cream cracker biscuits kasama ng tsaa na inihahain sa opisina. Para sa hapunan, kumakain siya ng tinapay.
Ngayon tingnan mo... halos lahat ng napag-usapan natin sa itaas ay nasa pagkain na ito, di ba?
- Asukal at pinong carbohydrates: Cereal, sinangag (puting kanin), crackers, tinapay.
- Naprosesong karne: mga sausage.
- Langis na mayaman sa Omega-6: Ang langis na ginagamit sa paggawa ng sinangag.
Hindi pangkaraniwan para kay Kamal na makaranas ng mga sintomas tulad ng pananakit ng kasukasuan, pagkapagod, at pamamaga ng katawan kapag patuloy siyang sumusunod sa ganitong uri ng diyeta.
Sige, ano ang dapat kong gawin?
Matapos basahin ang artikulong ito, maaaring makaramdam ka ng takot. "Ah, lahat ng kinakain ko ay mali." Pero huwag mag-alala. Makakamit natin ang malalaking resulta sa pamamagitan ng maliliit na pagbabago.
1. Ugaliing magbasa ng mga etiketa: Kapag bumibili ka sa tindahan, basahin ang listahan ng mga sangkap. Kung may mga salitang tulad ng "partial hydrogenated oils", "high-fructose corn syrup", "sucrose", bawasan ang mga iyon hangga't maaari.
2. Gumamit ng mga simpleng pamalit:
- Sa halip na puting tinapay, pumili ng wholemeal bread, atta flour bread, o whole wheat bread .
- Kumain ng pulang kanin (brown rice) sa halip na puting kanin.
- Sa halip na mga matatamis na inumin, uminom ng tubig, pakwan, dalandan, belimal, o ranawara .
- Sa halip na naprosesong karne, magdagdag ng sariwang isda, manok (na tinanggalan ng balat), itlog, at mga legume tulad ng lentil, chickpeas, at green beans sa iyong diyeta.
- Gumamit ng masustansyang langis, tulad ng extra virgin olive oil o coconut oil, na mayaman sa omega-3s, nang katamtaman lamang sa pagluluto.
3. Kumain ng mga sariwang pagkain: Magsama ng maraming sariwang gulay, prutas, at herbs hangga't maaari sa iyong diyeta. Ang mga antioxidant sa mga ito ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan.
4. Humingi ng medikal na payo: Kung nakakaranas ka ng patuloy na pananakit ng kasukasuan, pananakit ng katawan, o iba pang sintomas, siguraduhing magpakonsulta sa iyong doktor para sa payo. Posible na ang pamamaga na ito ay sanhi ng ibang kondisyong medikal. Samakatuwid, napakahalagang sumailalim sa wastong pagsusuri at paggamot.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Bagama't minsan ay mabuti ang pamamaga sa katawan, ang patuloy na pamamaga ay maaaring maging ugat ng maraming sakit.
- Ang mga pagkaing naproseso na ating kinakain, asukal, pulang karne, ilang langis, at pinong carbohydrates ang mga pangunahing kaaway na nagpapataas ng pamamaga na ito.
- Kapag bumibili ng isang bagay sa tindahan, basahin ang etiketa at sikaping lumayo sa mga pagkaing naglalaman ng mga sangkap na hindi malusog.
- Maaari mong kontrolin ang pamamaga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang gulay, prutas, whole grains, at masusustansyang protina sa iyong diyeta.
- Kung mayroon kang patuloy na mga sintomas, huwag manghula, ngunit siguraduhing magpatingin sa doktor para sa payo.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento