May diabetes ka ba? Kung gayon, malamang alam mo kung gaano kahalaga ang diyeta upang makontrol ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Maaaring narinig mo na ang tungkol sa "vegan" na diyeta. Maraming tao ang nag-iisip na ito ay tungkol lamang sa hindi pagkain ng karne at isda. Ngunit paano nga ba ito nakakaapekto sa isang taong may diabetes? Talaga bang mabuti ito para sa kalusugan? Pag-usapan natin ito sa simple at direktang paraan.
Una, tingnan natin, ano ang isang malusog na vegan diet?
Ang "Vegan" ay bahagi ng diyeta ng mga vegetarian. Sa madaling salita, nangangahulugan ito ng hindi pagkain ng anumang produktong galing sa hayop. Nangangahulugan ito hindi lamang ng karne, isda, at manok, kundi pati na rin ng anumang produktong gawa sa gatas tulad ng itlog, gatas, at keso. Ang ilang istriktong vegan ay hindi kumakain ng pulot-pukyutan.
Pero ang mahalaga rito ay hindi lahat ng pagkaing may label na "vegan" ay mabuti. Isipin mo, ang ilang biskwit, chips, at puting tinapay sa tindahan ay maaaring vegan. Ngunit ang mga ito ay naglalaman ng pinong harina, asukal, at starch, na nangangahulugang napakababa ng mga ito sa sustansya at fiber. Sa katunayan, ang mga pagkaing ito ay maaari ring humantong sa Type 2 Diabetes.
Kaya, para tunay na makinabang mula sa vegan diet, kailangan nating pumili ng mga pagkaing natural, buo, at mababa ang proseso hangga't maaari.
Tingnan natin ang mga pinakamahusay na bagay na maaaring idagdag sa iyong diyeta.
| Uri ng pagkain | Mga halimbawa at isang simpleng paglalarawan |
|---|---|
| Mga prutas at gulay | Mga sariwang prutas, berdeng gulay (tulad ng spinach, kale), at lahat ng iba pang gulay. |
| Mga legume | Mga bagay tulad ng lentil, chickpeas, green beans, at gisantes. Ang mga ito ay napakayaman sa protina. |
| Buong Butil | Kayumanggi na bigas na may bran, oats, buckwheat, whole-grain bread. |
| Mga Mani at Buto | Mga bagay tulad ng kasoy, mani, almendras, flax seeds, at chia seeds. |
| Mga produktong soya | Ang mga bagay tulad ng tofu at tempeh ay magagandang pagpipilian para sa protina. |
| Mga pagkaing may dagdag na nutrisyon | Mga pinatibay na gatas na hindi gawa sa gatas at mga cereal na mababa sa asukal na may dagdag na bitamina at mineral. |
Ano ang mga benepisyo ng ganitong uri ng diyeta para sa isang taong may diabetes?
Ang saturated fat, na matatagpuan sa mga produktong galing sa hayop, ay nagpapataas ng pamamaga sa ating katawan at ng panganib ng sakit sa puso. Pinapataas din nito ang panganib ng insulin resistance at Type 2 Diabetes.
Gayunpaman, ang isang malusog na vegan diet ay mataas sa unsaturated fats mula sa mga halaman. Ang mga pagkaing nakabase sa halaman ay mataas din sa fiber, antioxidants, mineral, at polyphenols. Pinoprotektahan ka ng mga sustansya na ito mula sa diabetes at nakakatulong na kontrolin ang iyong mga antas ng glucose sa dugo.
Narito ang ilan pang mga benepisyong natuklasan ng pananaliksik:
- Tumutulong sa pagkontrol ng neuropathy na dulot ng diabetes.
- Pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo.
- Nakakatulong sa pagbawas ng timbang ng katawan.
- Nakakatulong ito sa iyo na makontrol ang iyong antas ng A1c (average na antas ng asukal sa dugo sa nakalipas na 2-3 buwan).
- Pagpapabuti ng sensitivity ng insulin.
- Pagpapababa ng presyon ng dugo.
- Tumutulong sa pagkontrol ng metabolic syndrome.
- Nakakatulong sa paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa ating mga bituka.
Napakahalaga: Kung babaguhin mo ang iyong diyeta at magpapayat, maaaring magbago ang dami ng insulin o gamot sa diabetes na kailangan mo. Samakatuwid, sa tuwing magpapayat ka ng 5 kg, kumunsulta sa iyong doktor at ipaalam sa kanya. Siya ang magpapasya kung kailangan mong bawasan ang dosis ng iyong gamot.
Mabuti ba ito para sa mga taong may Type 1 Diabetes?
Ito ay isang bagay na kailangan nating maunawaan nang malinaw. Ang isang malusog na vegan diet ay hindi maaaring ganap na gamutin ang iyong diabetes. Gayunpaman, makakatulong ito na mapanatiling mas matatag ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Kung magpapayat ka, maaari nitong mapababa ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Maaaring kailanganin mong baguhin ang dami ng insulin na iyong iniinom. Samakatuwid, kung gagawa ka ng anumang mga pagbabago sa iyong diyeta o timbang ng katawan, pinakaligtas na talakayin ang lahat sa iyong doktor at sundin ang kanyang payo .
Mayroon bang anumang mga panganib na kaakibat nito? Paano naman ang mga kakulangan sa nutrisyon?
Kung mayroon kang type 1 o type 2 diabetes, ligtas na sundin ang isang maayos na planadong vegan diet. Gayunpaman, ang mga plant-based diet ay maaaring kulang sa ilang sustansya kumpara sa mga animal based diet. Ngunit huwag mag-alala, kung magpaplano ka nang maayos, makukuha mo ang lahat ng kailangan ng iyong katawan. May tatlong bagay na kailangan mong gawin:
1. Planuhin nang maayos ang iyong mga pagkain.
2. Pagkuha ng tamang dami ng calories at protina para sa iyong katawan.
3. Pagkain ng iba't ibang pagkain (hindi lang pare-pareho).
Minsan, maaaring sabihin din sa iyo ng iyong doktor na uminom ng suplemento ng bitamina. Tingnan natin kung paano makakuha ng ilang mahahalagang sustansya mula sa mga pagkaing nakabase sa halaman.
| Mahalagang sustansya | Mga paraan upang makakuha ng benepisyo mula sa isang vegan diet |
|---|---|
| Protina | Ang isang nasa hustong gulang ay nangangailangan ng humigit-kumulang 46-56 gramo ng protina bawat araw. Makakamit mo ang layuning ito sa pamamagitan ng pagkain ng lentil, chickpeas, green beans, mga produktong soy (tofu), at iba't ibang mani sa buong araw. Magsama ng isang bagay na mataas sa protina sa bawat pangunahing pagkain. |
| Kalsiyum at bitamina D | Gumamit ng fortified soy milk, almond milk, atbp. Maaari mong gamitin ang ganitong uri ng gatas sa halip na tubig kapag gumagawa ng oatmeal sa umaga. Ang mga almendras ay naglalaman din ng calcium. |
| Bitamina B12 | Ito ay isang bitamina na dapat maging maingat lalo na sa mga vegan. Ang mga pagkaing nakabase sa halaman ay natural na mababa sa B12. Ang mga pinatibay na cereal, nutritional yeast, at tempeh ay pawang mga pinagmumulan ng B12. Gayunpaman, kung mayroon kang anumang mga alalahanin, pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat. |
Sige, gusto kong subukan ito. Ano na ang gagawin ko ngayon?
Kung iniisip mong lumipat sa vegan diet, ang unang dapat mong gawin ay kausapin ang iyong doktor tungkol dito. Mas mainam pa kung makakahanap ka ng dietitian na may karanasan sa paggagamot sa mga taong may diabetes.
Kapag sinimulan mo na ang diyeta na ito, mainam na magpa-blood test nang kahit isang beses sa isang taon. Maaaring suriin ng iyong doktor ang iyong antas ng bitamina B12, iron, bitamina D, at calcium upang matiyak na naaayon ang iyong diyeta. Kung mayroong anumang kakulangan sa nutrisyon, maaari ka niyang payuhan kung anong mga bitamina o iba pang suplemento ang kailangan mo.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang isang malusog at maayos na planong vegan diet ay makakatulong sa pagkontrol ng diabetes. Gayunpaman, ang mga naprosesong vegan food ay hindi kapaki-pakinabang.
- Hindi ito kumpletong lunas para sa diabetes, ngunit malaking tulong ito sa pagkontrol ng antas ng asukal sa dugo at timbang.
- Lalo na kung umiinom ka ng gamot para sa diabetes, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor bago gumawa ng anumang malalaking pagbabago sa iyong diyeta.
- Kung sumusunod ka sa isang vegan diet, bigyang-pansin ang mga sustansya tulad ng protina, bitamina B12, calcium, at bitamina D.
- Panatilihin ang regular na pakikipag-ugnayan sa iyong doktor upang masubaybayan ang iyong kalusugan.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento