Eğer diyabetiniz varsa, yiyecek, içecek ve egzersiz konusunda ne kadar endişeli olduğunuzu biliyorum. Bu arada, bazen "Şu ilaç iyidir, şu ağacın suyunu içmek iyidir" gibi hikayeler duyuyoruz. İşte, evlerimizde bile sıkça duyduğumuz ve diyabet için bir çare olarak kullanılan bir şey var: "Karawila". Annenizin sabah karawila sambol yapıp size "Oğlum, bunu ye, şekerim için iyi" dediğini hayal edin. Ya da bir arkadaşınız "Karawila suyu içerek şekerimi kontrol altına aldım" diyor. Peki, bu hikayenin gerçeği nedir? Karawila diyabet için ne kadar iyidir? Gelin bugün bunu konuşalım.
Öncelikle, bu kabak nedir bir bakalım.
Acı kabak, Asya, Güney Amerika, Hindistan ve Afrika'nın bazı bölgelerinde çok popüler bir sebzedir. Ülkemizde de birçok insan acı kabağı tanır ve tüketir. Görünüşü ve tadı biraz salatalığa benzese de, adından da anlaşılacağı gibi güçlü bir acı tadı vardır. Ancak bu acı tadın ardında birçok faydalı özellik gizlidir. Acı kabak, A vitamini, C vitamini ve beta-karoten açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca demir ve potasyum gibi mineraller de içerir. Geleneksel tıbbımızda, acı kabak meyvesi ve tohumları diyabet, cilt hastalıkları, astım ve mide sorunları gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Acı kabakın başka birçok adı da vardır. Bazıları ona şu isimleri verir:
- Acı kabak
- Balsam armudu
- Karela - Bu isim Hindistan'da çok ünlüdür.
Acı kabak diyabeti nasıl etkiler?
İşte önemli nokta. Acı kavun içindeki bazı kimyasalların vücudumuzdaki
insülin hormonu gibi davrandığı bulunmuştur. Bu, kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Basitçe söylemek gerekirse, olan şu: 1.
Şekerin hücrelere girmesi: Acı kavundaki bileşenler, kanımızdaki şekeri (glikoz) alıp vücut hücrelerine göndermeye yardımcı olur. Bu, hücrelerin kapılarını şeker için açmak gibidir. 2.
Şekerin depolanması: Bunlar ayrıca hücrelere giren şekeri karaciğerimizde, kaslarımızda ve yağ dokumuzda depolamaya yardımcı olur. 3.
Yeni şeker üretiminin durdurulması: Bazı araştırmalar, acı kavunun vücutta depolanan besinlerin tekrar şekere dönüştürülmesini ve kana eklenmesini de önleyebileceğini öne sürmektedir.
Bazı araştırmalar, acı kavunun tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini ve son üç ayın ortalama kan şekeri seviyelerini ölçen A1c testi sonuçlarını düşürebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar bu kadar iyi sonuçlar göstermemiştir. Bu nedenle, bu konuyla ilgili araştırmalar hala devam etmektedir.
Bununla birlikte, acı kabak diyabet ilaçlarının yerine geçmez. Ancak, doktorunuza danıştıktan sonra dengeli bir beslenmenin parçası olarak kullanılması faydalı olabilir.
Acı kabak nasıl kullanılır?
Acı kabak çeşitli şekillerde kullanılabilir.
- Taze sebze olarak: Dükkanlarımızda ve pazarlarımızda bolca bulunuyorlar. Eve getirdikten sonra çekirdeklerini çıkarıp acı tadını azaltmak için bir süre tuzlu suda bekletebilirsiniz. Daha sonra sambol yapabilir, yağda pişirebilir veya köri yapmak için diğer sebzelere ekleyebilirsiniz.
- Takviye Olarak: Acı kabak kapsül formunda da mevcuttur. Ancak, bunların ne kadarının güvenli olduğu konusunda yeterli araştırma bulunmamaktadır. Bu, yaşınız ve sağlık durumunuz gibi birçok faktöre bağlıdır. Bu nedenle, bu takviyeleri asla bir doktora danışmadan kullanmayın.
- Çay olarak: Kurutulmuş acı kabak meyvelerini, çiçeklerini veya tohumlarını çay olarak da içebilirsiniz. Hatta piyasada acı kabak çay poşetleri bile bulunmaktadır.
Yan etkiler ve dikkat edilmesi gerekenler
Acı kabak doğal bir ürün olmasına rağmen, her zaman ve herkes için uygun değildir. Bazı yan etkileri ve riskleri vardır. Bu konuda bilgi sahibi olmak çok önemlidir.
| Risk faktörü/yan etki | Açıklama ve yapmanız gerekenler |
|---|
| Yaygın yan etkiler | Mide rahatsızlığı, ishal ve baş ağrısı görülebilir. Çoğu insan için kısa süreliğine (3 aydan az) besin olarak alınması genellikle güvenlidir. |
| Diyabet ilaçlarıyla birlikte alınması | Bu çok önemli! Eğer diyabet için ilaç kullanıyorsanız, acı kavun (özellikle takviye olarak) tüketmek kan şekerinizin çok düşmesine (hipoglisemi) neden olabilir. Bu tehlikeli bir durumdur. Doktorunuzla konuşun ve kan şekerinizi düzenli olarak kontrol ettirin. |
| Hamile ve emziren anneler | Hamilelik veya emzirme döneminde acı kavunu takviye olarak almak güvenli olmayabilir. Bu süre zarfında az miktarda bile olsa acı kavunu tüketmeden önce doktorunuza danışın. |
| Ameliyattan önce | Acı kavun kan şekerini etkilediği için ameliyat sırasında ve sonrasında sorunlara yol açabilir. Planlanan ameliyattan en az iki hafta önce acı kavun (özellikle takviye olarak) kullanımını bırakın. |
| G6PD eksikliği olan kişiler | G6PD eksikliği adı verilen genetik bir rahatsızlığınız varsa, acı kabak yemeyi bırakın. Özellikle acı kabak çekirdeği yemek, "favizm" adı verilen bir duruma neden olabilir. Bu durum, baş ağrısı, ateş, mide krampları ve koma gibi ciddi semptomlara yol açabilir. |
Uyarı: Acı kabak veya benzeri bir şey yedikten sonra ciddi şekilde hastalanan birini derhal en yakın hastanenin Acil Servisine (ATU) götürün. Zehirlenmeden şüpheleniliyorsa, tavsiye almak için Colombo Ulusal Hastanesi'ndeki Ulusal Zehir Danışma Merkezi'ni arayın.
Özetle
- Acı kavunun kan şekerini düşürebilecek bileşikler içerdiğine dair bazı kanıtlar var, ancak bu konu hala araştırma aşamasında.
- Acı kabak, doktorunuzun reçete ettiği diyabet ilaçlarının yerine geçmez. İlaçlarınızı asla bırakmayın ve sadece acı kabak kullanmayın.
- Acı kabağı dengeli beslenmenize eklemek iyi bir fikirdir, ancak acı kabağı takviye olarak almadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun .
- Şeker hastalığı için ilaç kullanıyorsanız, hamileyseniz veya ameliyata hazırlanıyorsanız, acı kabak tüketirken çok dikkatli olun.
- Sonuç olarak, kendi tedavi kararlarınızı kulaktan duyma bilgilere dayanarak vermek yerine, sağlık durumunuzu bilen kendi doktorunuzdan tavsiye almak her zaman daha akıllıcadır.
Acı kavun, diyabet, kan şekeri seviyesi, kan şekeri, acı kavun, diyabet, karela, diyabet için besin, bitkisel, beslenme
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin