Gerçekten bir gıda alerjiniz var mı? Gıda Alerji Testi'nin tam olarak ne olduğunu birlikte öğrenelim!

Siz de belirli yiyecekleri yerken kaşıntı , kızarıklık ve nefes darlığı yaşıyor musunuz? Ya da bebeğinize belirli yiyecekleri verirken kendinizi garip veya rahatsız hissediyor musunuz? Bunun gerçekten bir alerji mi yoksa başka bir şey mi olduğundan emin değil misiniz? Bu gibi durumlarda, bu şüpheyi tamamen ortadan kaldırmanın en iyi ve en güvenilir yolu, bahsedeceğimiz Gıda Alerjisi Testidir.

Basitçe anlatmak gerekirse, bu Gıda Memnuniyet Testi nedir?

Besin alerjisi testi, bir kişinin belirli bir besine gerçekten alerjik olup olmadığını belirlemek için yapılan tıbbi bir testtir. Bazen bu test, çocukluk döneminde var olan bir alerjinin artık ortadan kalkıp kalkmadığını görmek için de yapılır.

Bu, doktorunuzun veya alerji uzmanınızın doğrudan gözetimi altında , alerjik olduğunuzdan şüphelendiğiniz yiyecekleri kademeli olarak tüketmeye başlamanızı içerir.

En önemlisi: Bu testi hiçbir sebeple evde denemeyin . Çünkü bazen ciddi alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir, bu nedenle sadece bir sağlık kuruluşunda yapılmalıdır. Bu nedenle bu test, gıda alerjilerini teşhis etmede "Altın Standart" olarak kabul edilir.

Bu testi nasıl yapıyorsunuz?

Bu testi yapmak için gereken adımlar çok basit. Diyelim ki fıstık alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsunuz. İşte olanlar:

• Adım 1: Doktorunuz size çok az miktarda yer fıstığı verecektir. Bu bir yer fıstığı çekirdeği olabilir. Bazen bu, hap gibi yutabileceğiniz bir kapsülün içine konulur.
• Gözlem: Doktor daha sonra yaklaşık 15 dakika boyunca sizi dikkatlice gözlemleyerek alerji belirtileri (örneğin, kaşıntı , kurdeşen , nefes darlığı ) arayacaktır.
• Sonraki doz: Alerjik belirtiler yoksa, doktor biraz daha yer fıstığı yemenize izin verecektir.
• Tekrarlayın: Alerjik reaksiyon oluşana kadar veya bir kişinin normalde tek seferde yiyeceği tüm fıstık miktarını (4-6 doza bölerek) tüketene kadar dozu kademeli olarak artırın.
• Testin sonu: Herhangi bir aşamada alerjik belirtiler geliştirirseniz,Test derhal durdurulacaktır . Bu aşamada doktor alerjiniz olduğunu doğrulayacak ve semptomlarınızı kontrol altına almak için gerekli ilaçları verecektir.
• Alerjiniz yoksa: Eğer yemeğin tamamını yedikten sonra herhangi bir alerjik belirti yaşamazsanız, bu o yiyeceğe alerjiniz olmadığı anlamına gelir.

Genellikle bir testte sadece bir tür gıda incelenir.

Besin alerji testi ne zaman gereklidir?

Genellikle, gıda alerjilerinin teşhisinde ilk adım deri prick testi veya kan testidir. Ancak bazen bu testlerin sonuçları kesin olmayabilir. Alerjinin varlığından şüphelenilen veya şüphelenilmeyen durumlarda, alerjiyi %100 doğrulamak için Gıda Yükleme Testi yapılır.

Bu test genellikle IgE aracılı adı verilen bir alerji türü için yapılır. Basitçe söylemek gerekirse, bu, vücudumuzdaki IgE antikorundan kaynaklanan ve bir yiyeceği yedikten hemen sonra belirtilere neden olan bir alerji türüdür.

Bu testi yapmanın yöntemleri nelerdir?

Bu testi gerçekleştirmenin üç ana yolu vardır. Bu yöntemlerin tamamı hastane veya klinikte tıbbi gözetim altında yapılır.

Sınava nasıl hazırlanmalısınız?

Doktorunuz testten önce size bir dizi talimat verecektir; bu talimatlar doğru sonuçlar almak için çok önemlidir.

• Testten yaklaşık iki hafta önce alerjiniz olduğunu bildiğiniz tüm yiyecekleri yemeyi bırakmanız istenebilir.
• Testten birkaç gün önce alerji ilaçlarınızı (antihistaminikler) almayı bırakmanız istenecektir.
• Sınav sabahı birkaç saat boyunca hiçbir şey yememeniz veya içmemeniz istenebilir.
• Önemli: Astım gibi bir rahatsızlık için inhaler gibi hayati önem taşıyan ilaçlar kullanıyorsanız, mutlaka doktorunuzla konuşun. İlacı doktorunuzun talimatlarına göre kullanın.
• Testin yapılacağı sabah nezle veya ateşiniz varsa doktorunuza bilgi verin ve testi erteleyin.

Test sırasında ve sonrasında neler olur?

Bu tür bir test öncesinde biraz gergin hissetmek normal. Ancak unutmayın, tamamen güvenli bir ortamdasınız. Sağlık ekibi her şeyi (solunumunuzu, kalp atış hızınızı) takip ediyor.

Test 3-4 saat veya daha uzun sürebilir. Herhangi bir alerjik belirti geliştirirseniz, bunları kontrol altına almak için birkaç saat boyunca izleneceksiniz. Hiçbir belirti gelişmese bile, tam doz alındıktan sonra iki saat daha izlenebilirsiniz.

Test sonrası sonuçlar

Sonuçlar anında görülebilir.

• Sonuç "Toleranslı" ise: Bu, herhangi bir alerjik belirti göstermediğiniz anlamına gelir. O yiyeceği korkmadan yiyebilirsiniz.
• Sonuç "Reaksiyon" ise: Bu, alerjik semptomlar geliştirdiğiniz anlamına gelir. Doktorunuz size o yiyecekten nasıl kaçınmanız gerektiği konusunda tavsiyede bulunacaktır. Ayrıca acil durumlarda kullanılmak üzere Epinefrin oto-enjektörü (örneğin EpiPen®) gibi ilaçlar da reçete edebilir.

Bu gerçekten güvenli mi? Bir risk var mı?

Evet, bazı riskler mevcut. Bu nedenle bu test doktor gözetiminde yapılır.

Çoğu insan yalnızca kurdeşen ve kaşıntı gibi hafif alerjik belirtiler yaşar. Bunlar ilaçla hızla tedavi edilebilir.

Nefes darlığı veya anafilaksi gibi ciddi, yaşamı tehdit eden alerjik reaksiyonlar çok nadirdir. Ancak böyle bir durum meydana gelirse, yakınınızda tüm tıbbi ekipman, ilaçlar ve eğitimli bir sağlık ekibi bulunmaktadır. Bu nedenle korkacak bir şey yok.

İnternette veya eczanelerde satılan "gıda hassasiyeti testi" kitleri, bu gıda alerjisi testiyle aynı değildir. Bu kitlerin verdiği sonuçlar tıbbi olarak kabul görmemektedir. Bu nedenle, şüpheniz varsa mutlaka doktorunuza danışın.