Ülkemizin sıcağında gün boyu terlemek normal. Bu yüzden biraz yorulduğumuzda, dışarı çıktığımızda çok susarız. Ama bazen su içmeye üşeniriz veya unuturuz. Peki, su içmesek bile vücudumuzun ihtiyaç duyduğu suyu yediğimiz bazı yiyeceklerden alabileceğimizi biliyor muydunuz? Evet, doğru. Bugün, su açısından zengin, lezzetli ve besleyici yiyeceklerden bahsedeceğiz.
Su, vücudumuz için neden bu kadar önemli?
Basitçe söylemek gerekirse, su olmadan yaşayamayız. Su, vücudumuzdaki hemen her süreç için gereklidir. Düşünün, vücudumuz karmaşık bir makine gibidir. Bu makinenin düzgün çalışması için, su adı verilen doğru miktarda "yakıta" ihtiyacı vardır.
Nefes aldığımızda, terlediğimizde, idrar yaptığımızda ve dışkıladığımızda vücudumuz sürekli su kaybeder. Bu nedenle kaybettiğimiz suyu yerine koymamız gerekir. Aksi takdirde, vücudumuzun işlevleri bozulur.
Genel olarak, suyun vücudumuzda yaptığı başlıca işlerden bazıları şunlardır:
- Vücut ısısını düzenler: Su, terleme yoluyla vücudu soğutur.
- Gözleri, burnu ve ağzı nemli tutar: Kurumasını önler.
- İç organları ve dokuları korur: yastık görevi görür.
- Hücrelere besin ve oksijen taşır: Bu, vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi elde etmesi için hayati önem taşır.
- Eklemlerin işlevini kolaylaştırır: Eklemleri yağlayarak daha kolay hareket etmelerine yardımcı olur.
- Vücuttan atıkları uzaklaştırır: Su, atıkların böbrekler yoluyla idrar olarak dışarı atılmasına yardımcı olur.
- Mineralleri ve diğer besin maddelerini çözerek vücudun bunları emmesine yardımcı olur.
Doktorlar eskiden günde 8 bardak su içmeniz gerektiğini söylerdi. Ancak yeni tavsiye "susadığınızda içmek"tir. Fakat çok egzersiz yapıyorsanız, hamileyseniz, emziriyorsanız veya başka sağlık sorunlarınız varsa, normalden daha fazla suya ihtiyacınız olabilir. Bu konuda doktorunuzla konuşmanız en iyisidir.
Susuzluğun tehlikeli durumu
Dehidratasyon, veya "(Dehidratasyon)", aldığımızdan daha fazla su kaybettiğimiz bir durumdur. Bu hafife alınacak bir şey değildir.
Vücutta su kaybı, kusma, ishal, ateş, çeşitli enfeksiyonlar ve sıcak havalarda veya egzersiz sırasında yeterince su içmemek gibi nedenlerle ortaya çıkabilir.
Susuzluğun belirtileri nelerdir?
Dehidratasyon belirtileri yetişkinlerde ve küçük çocuklarda biraz farklılık gösterir. Bunun farkında olmak önemlidir.
| Yetişkinlerin özellikleri | Küçük çocukların/bebeklerin özellikleri |
|---|---|
| Yoğun su susuzluğu | Ağız ve dil kuruluğu |
| İdrara çıkma sıklığında azalma | Ağlarken gözyaşı dökmemek |
| Koyu sarı/turuncu idrar | 3 saatten fazla süreyle ıslak bez kullanmamak. |
| Aşırı yorgunluk ve bitkinlik | Çukurlaşmış gözler veya yanaklar |
| Baş dönmesi (vertigo) | Çökük fontanel (başın üst kısmındaki yumuşak nokta) |
| Bilinç bulanıklığı, konfüzyon | Sürekli huzursuzluk veya uyuşukluk |
Bu belirtiler varsa, özellikle küçük bir çocukta, derhal bir doktora başvurun. Şiddetli dehidratasyon durumlarında, hastanenin Acil Tedavi Ünitesine (ATU) gitmeniz gerekebilir.
Tedavi edilmediği takdirde, dehidratasyon idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşı veya böbrek yetmezliği, nöbetler, düşük kan hacmi şoku ve ısı çarpması gibi ciddi durumlara yol açabilir.
Su yerine tüketilebilecek, su bakımından zengin besinler.
Genellikle günlük su ihtiyacımızın yaklaşık %80'i içeceklerden gelir. Bunlar su, çay ve meyve suyu gibi şeylerdir. Ancak geri kalan %20'si yediğimiz yiyeceklerden gelir. Bu nedenle su içmeyi unuttuğumuzda, bu tür yiyecekleri yemek büyük bir yardımcı olabilir.
İşte bol miktarda su içeren bazı süper besinler.
| Yiyecek | Su yüzdesi (yaklaşık) | Ek avantajlar |
|---|---|---|
| Salatalık | %95 | Kalorisi düşük. Lif, K vitamini ve A vitamini açısından zengin. |
| Karpuz | %92 | Adından da anlaşılacağı gibi, bol su içeren ve antioksidan bakımından zengin bir meyvedir. |
| Domatesler | %94 | Likopen adı verilen güçlü bir antioksidan içerir. Salatalar, köriler, her şey için harika. |
| Marul | %95 | Kemikleri güçlendirmeye, görmeyi iyileştirmeye ve uykuya yardımcı olur. |
| Kereviz | %95 | Kalorisi çok düşük ve lif açısından zengin olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olur. |
| Elmalar | %86 | Vücut sağlığı için faydalı olan lif ve vitaminler açısından zengindir. |
| Şeftaliler | %88 | C ve A vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca cilt sağlığı için de çok faydalıdır. |
| Kabak | %95 | Lif bakımından zengin olduğu için açlığı kontrol altına alır. Kalorisi düşüktür. |
| Su teresi | %95 | Çok yüksek besin değerine sahip, "güç deposu" bir sebze olarak kabul edilir. |
| Et suyu | %90+ | Et veya sebzelerin kaynatılmasıyla yapılan et suyu. Vücudu nemlendirmek için harika bir yöntem. |
Bu besinleri günlük diyetinize eklemek çok kolay. Kahvaltılık sandviçinize marul, domates ve salatalık dilimleri ekleyin. Öğle yemeğinizde pilavınızın yanına salatalık salatası yapın. Öğleden sonra meyve olarak bir dilim karpuz veya elma yiyin. Akşamları sebze çorbası için. Bu gibi küçük değişikliklerle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu suyu kolayca alabilirsiniz.
Özetle
- Su, vücudunuzun düzgün çalışması için hayati önem taşır. Susadığınız her an su içmeyi unutmayın.
- Su içmenin yanı sıra, salatalık, karpuz ve domates gibi su açısından zengin yiyecekleri de beslenme düzeninize ekleyin. Bunlar hem lezzetli hem de besleyici.
- Aşırı susama, idrar miktarında azalma, koyu renkli idrar ve yorgunluk gibi dehidratasyon belirtlerine dikkat edin.
- Özellikle küçük çocuklarda su kaybı belirtileri görürseniz, bunu göz ardı etmeyin. Hemen doktorunuza başvurun.
- Dengeli beslenme ve yeterli su tüketimi sağlıklı bir yaşam için şarttır.
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin