Deli Dana Hastalığı ve vCJD: Gerçekten korkmalı mıyız?

" Deli Dana Hastalığı " adını duyup korktuğunuz oldu mu hiç? Bu adı duyduğunuzda kendinizi bir korku filmindeymiş gibi hissediyorsunuz, değil mi? Birçok insan bu hastalık hakkında fazla bilgi sahibi olmadığı için gereksiz yere korkuyor. Ama bugün, bu hastalığın gerçekte ne olduğunu, insanları nasıl etkilediğini ve gerçekten korkmamız gerekip gerekmediğini basitçe konuşalım.

Öncelikle, 'deli dana hastalığı' nedir?

Basitçe söylemek gerekirse, deli dana hastalığı, ineklerin sinir sistemini etkileyen bir hastalıktır. Tıbbi adı Sığır Spongiform Ensefalopatisi (BSE)' dir. Bakteri veya virüs kaynaklı değildir. Prion adı verilen anormal bir protein tarafından neden olunur.

Düşünün ki, hiçbir sebep yokken, vücudumuzda normalde bulunan bir protein aniden 'yanlış' bir şekilde katlanıyor, yanlış bir şekil alıyor ve zararlı bir şekilde davranmaya başlıyor. Bu yanlış katlanmış protein (prion), diğer iyi proteinleri de kendisi gibi kötü proteinlere dönüştürebilir. Zamanla, bu kötü protein beyin ve omurilikte birikerek sinir dokusunu tahrip eder. İnekler bu hastalığa yakalandıklarında, düzgün bir şekilde ayakta duramaz veya yürüyemezler ve huzursuz ve agresif hale gelebilirler. Ancak, bir ineğin enfekte olduktan sonra bu belirtileri göstermesi yaklaşık 4-6 yıl sürer.

Hastalık, öncelikle 1980'ler ve 1990'larda Birleşik Krallık'ta, sağlıklı sığırların enfekte hayvanların et ve kemiklerinden yapılan yemlerle beslenmesiyle yayıldı. Ancak, dünyanın birçok ülkesinde uygulanan sıkı düzenlemeler ve güvenlik önlemleri sayesinde, sığırlarda hastalık görülme sıklığı artık çok düşüktür.

Peki, bu durum insanları nasıl etkiliyor?

Evet, bu hastalık insanları da etkileyebilir. Ancak o zaman 'deli dana hastalığı' olarak adlandırılmaz. İnsanlardaki bu duruma Varyant Creutzfeldt-Jakob Hastalığı (vCJD) denir.

Ancak burada karıştırmamanız gereken önemli bir nokta var. CJD adı verilen başka bir hastalık daha var. Buna Klasik CJD (Sporadik CJD) deniyor. Bu ve vCJD iki farklı şeydir.

• Klasik CJD: Bu hastalık sığır eti tüketiminden kaynaklanmaz. Bu, bilinen bir nedeni olmaksızın, dünyanın herhangi bir yerinde, sığır eti yiyen veya yemeyen herkeste doğal olarak ortaya çıkabilen çok nadir bir hastalıktır. Genellikle 65 yaş üstü insanları etkiler.
• Varyant Creutzfeldt-Jakob Hastalığı (vCJD): Bu hastalık, BSE bulaşmış sığır eti tüketimiyle ilişkilidir. Her yaştan insanı etkileyebilir.

Sri Lanka gibi ülkelerde, sığır eti tüketiminden kaynaklanan vCJD geliştirme riski sıfıra çok yakındır . Bunun nedeni, ülkemize ithal edilen sığır ve etlerde çok sıkı kalite kontrollerinin olması ve ülkemizde sığırlar arasında BSE vakasına dair hiçbir raporun bulunmamasıdır.

vCJD'nin belirtileri nelerdir?

Bu hastalığın teşhisi biraz zordur çünkü erken belirtileri ruhsal sorunlara benzer. Hastalık ilerledikçe sinir sistemiyle ilgili belirtiler ortaya çıkar.

Hastalık son evrelerine doğru ilerledikçe, hasta yönünü şaşırır ve zaman ile mekan algısını kaybeder. Ne yazık ki, vCJD'ye yakalandıktan sonra genellikle 13 ay içinde ölüm gerçekleşir.

Bu hastalık nasıl teşhis edilir ve tedavi edilir?

Bir kişinin hayattayken vCJD hastalığına sahip olduğunu %100 kesin olarak söylemek zordur. Tamamen emin olmanın tek yolu, ölümden sonra beyin biyopsisi yaptırmaktır.

Ancak, bir kişide bu hastalıktan şüpheleniliyorsa, doktorlar diğer tıbbi durumları elemek için bir dizi test yapacaklardır.

• MR beyin taramaları
• Beyin aktivitesini izleyen EEG testleri
• Lomber Ponksiyon
• Kan testleri
• Genetik testler

Tedavisi var mı?

Şu anda yapılan tek şey semptomları kontrol altına almak ve hastaya rahatlama sağlamaktır. Örneğin, ağrı, ruhsal sıkıntı ve uykusuzluk için ilaçlar verilmektedir.

Kendimizi bundan nasıl koruyabiliriz?

Bunun en iyi çözümü, sığırların BSE'ye yakalanmasını önlemektir. Dünyanın dört bir yanındaki ülkeler bunu sağlamak için sıkı önlemler almıştır.

• İneklerde BSE testi yapılması.
• Hasta hayvanların öldürülmesi.
• Sığır beyni ve omuriliği gibi riskli kısımların insan gıda zincirine ve hayvan yemine dahil edilmesinin tamamen yasaklanması.

Bireysel olarak bilmeniz gereken önemli şeyler:

• Pişirme prionları öldürmez: Normalde yemek pişirirken, ısı mikropları öldürür. Ancak prion adı verilen bu proteinler yüksek sıcaklıklar, asitler veya radyasyon tarafından yok edilmez.
• Süt ve süt ürünleri güvenlidir: Yapılan çalışmalar, enfekte bir inekten elde edilen sütün içilmesinin vCJD hastalığını bulaştırmadığını göstermiştir. Bu nedenle süt, yoğurt, peynir vb. konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
• Kan bağışı: Çok nadir durumlarda, hastalık enfekte bir kişiden kan yoluyla bulaşabilir. Bu riski azaltmak için, BSE vakalarının bildirildiği ülkelerde yaşamış olan kan bağışçıları geçici olarak kan bağışından men edilmektedir.

Sonuç olarak, Sri Lanka gibi bir ülkede yaşadığımız için vCJD konusunda gereksiz yere korkmamıza gerek yok. Ülkemizde gıda güvenliği standartları çok yüksek.