Yemek yedikten sonra ağzınız ve dudaklarınız kaşınıyor mu? Belki de bu "(Oral Alerji Sendromu)"dur! Bunu konuşalım mı?

Meyve, sebze veya kuruyemiş yedikten sonra ağzınızda, dudaklarınızda veya dilinizde aniden karıncalanma, uyuşma veya batma hissi yaşadınız mı hiç? Ya da biraz şişmiş gibi hissettiniz mi? Genellikle böyle bir şey olduğunda, "Ah, bu kesin alerjidir" diye düşünürüz. Evet, doğru. Bu aslında bir tür gıda alerjisidir. Tıpta buna "Oral Alerji Sendromu" veya "OAS" diyoruz. Bazen de "Polen-Gıda Alerjisi Sendromu" veya "PFAS" olarak adlandırılır. Bu yüzden bugün bunu biraz daha detaylı konuşalım.

Bu oral alerji sendromu nedir?

Basitçe ifade etmek gerekirse, Oral Alerji Sendromu, belirli sebze, meyve ve kuruyemişlere karşı alerjik bir reaksiyondur. Ancak bu durumda alerjik reaksiyon çoğunlukla dudaklarınız, ağzınız ve boğazınızla sınırlıdır.

Bu biraz özel bir durum. Çünkü bu alerjinin ana nedeni bitki polenleriyle (ağaç poleni, çimen poleni ve yabani ot poleni gibi) çapraz reaksiyondur. Düşünün, belirli polen türlerine alerjiniz varsa, bazı yiyecekler de o polendeki proteinlere benzer proteinler içerir. Bu nedenle, o yiyeceği yediğinizde, bağışıklık sisteminiz o polenin vücudunuza girdiğini düşünür. Bu yüzden bu reaksiyon meydana gelir.

Bu rahatsızlığın gelişme olasılığı en yüksek olan kimlerdir? Ne kadar yaygındır?

"Oral Alerji Sendromu" olarak adlandırılan bu durum , çoğunlukla ağaç, çimen ve yabani ot polenlerine alerjisi olan kişileri etkiler. Buna ayrıca "Mevsimsel Alerjiler" veya "Alerjik Rinit" de denir; bu da sürekli burun akıntısı ve hapşırma gibi belirtiler gösteren kişileri ifade eder.

Ancak küçük bir ayrıntı var. Bu "(OAS)" 3 yaşın altındaki bebeklerde nadirdir. Bunun nedeni, polene karşı alerjinin gelişmesinin birkaç yıl sürmesidir.

Bu "Oral Alerji Sendromu"nun ne kadar yaygın olduğuna dair kesin istatistikler olmamasına rağmen, yetişkinlerde görülen en yaygın gıda alerjisi olduğu düşünülmektedir. Bazı çalışmalar, polen alerjisi olan kişilerin %47 ila %70'inin bu "(OAS)"a sahip olabileceğini öne sürmektedir. Yani düşündüğünüzden daha yaygın, değil mi?

Bu tehlikeli bir durum mu?

Birçok insanın aklındaki soru, bunun tehlikeli olup olmadığıdır. Çoğu zaman, "Oral Alerji Sendromu" ciddi bir durum değildir. Çoğu insan sadece ağız ve dudaklarında kaşıntı veya hafif bir şişlik yaşar.

Ancak çok nadir de olsa, OAS hastalarının %2'sinden azında anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyon gelişebilir. Anafilaksi, nefes darlığına neden olabilen ve yaşamı tehdit eden bir durumdur. Bu nedenle, belirtilerin farkında olmak önemlidir.

Bu durum vücudumuzu nasıl etkiler?

Alerji veya alerjik reaksiyon, vücudumuzun zararlı olduğunu düşündüğü bir şeye verdiği tepkidir. Ağız Alerjisi Sendromunda da durum böyledir. Tetikleyici yiyecekler yediğinizde, bağışıklık sisteminiz vücudunuza zararlı bir şeyin girdiğini düşünür. Buna karşılık dudaklarınız ve ağzınız şişer.

Ama işin iyi yanı şu ki, normalde midenizdeki mide asidi bu yiyeceklerdeki proteinleri yok eder, bu nedenle alerjik reaksiyon vücudunuzun diğer bölgelerine yayılmaz.

Bu durumun belirtileri nelerdir?

Ağız Alerjisi Sendromu belirtileri genellikle alerjiye neden olan yiyeceği yedikten birkaç dakika sonra başlar.

En sık görülen belirtiler şunlardır:

• Dudaklarınız, ağzınız, diliniz veya boğazınız kaşınıyor, uyuşuyor veya hafifçe şişmiş durumda.
• Dudaklarda veya ağızda küçük kabarcıklar .

Bunlar en sık görülen belirtilerdir. Genellikle yaklaşık 30 dakika içinde kendiliğinden geçerler.

Daha az yaygın olmakla birlikte ortaya çıkabilecek diğer belirtiler şunlardır:

Bazen belirtiler vücudun diğer bölgelerini de etkileyebilir, ancak bu durum daha nadirdir.

• Bulantı.
• Bazı çiğ yiyecekler temas edildiğinde ciltte kaşıntıya, kızarıklığa veya şişmeye neden olabilir.
• Kurdeşen veya döküntü.
• Nefes darlığı (anafilaksi) ve diğer ciddi reaksiyonlar çok nadirdir. Hatırlanması gereken en önemli şey budur.

Bu duruma hangi yiyecekler neden olur?

Meyveler, sebzeler ve kuruyemişler, Oral Alerji Sendromunun başlıca nedenleridir. Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu gıdalardaki proteinler bazı polenlerdeki proteinlere çok benzer. Bu nedenle, vücudunuz bu gıdalara, ağaç, çimen veya yabani otlardan gelen polenlere verdiği tepkiyle aynı şekilde tepki verir.

Bunu bir yapboz parçası gibi düşünün. Tam olarak doğru yere uymuyor, ama o kadar benzer ki doğru yerde olduğunu düşünüyorsunuz. Burada da aynı şey oluyor. Bu şekilde tepki verdiğiniz yiyecekler, diğer alerjilerinize (özellikle polen alerjilerinize) bağlıdır.

Bakalım hangi polen türleri hangi yiyeceklerle ilişkilendiriliyor:

Eğer belirli polenlere alerjiniz varsa, bu polenlerle ilişkili yiyeceklere de alerjik olma olasılığınız daha yüksektir. Ancak bu, belirli bir polenle ilişkili her yiyeceğe alerjik olacağınız anlamına gelmez. Bazen, polenlere alerjiniz olmasa bile, bazı yiyeceklere karşı alerjik reaksiyon gösterebilirsiniz.

Aşağıda bazı örnekler verilmiştir. Bunlar Sri Lanka'ya özgü olmasa da, bu örüntüyü anlamak önemlidir. Doktorunuz bunu size uygun bir şekilde daha ayrıntılı olarak açıklayabilir.

Eğer huş ağacı polenine alerjiniz varsa:

• Baharat çeşitleri:Anason, Kimyon, Kişniş, Rezene, Maydanoz.
• Baklagiller: Yer fıstığı, soya fasulyesi.
• Çekirdekli meyveler: Avokado, elma, kivi, armut.
• Çekirdekli meyveler: Kayısı, Kiraz, Şeftali, Erik.
• Kuruyemişler: Badem, Fındık.
• Sebzeler: Havuç, kereviz.

Çim polenine alerjiniz varsa:

• Kavunlar karpuz ve salatalığı sever.
• Portakallar.
• Patates.
• Pazı (bir çeşit yapraklı yeşil sebze).
• Domatesler.

Eğer ambrosia polenine alerjiniz varsa:

• Enginar (bir çeşit sebze).
• Muzlar.
• Salatalıklar.
• Kavunlar karpuz ve salatalığı sever.
• Kabak.

Eğer pelin polenine alerjiniz varsa:

• Sarımsak.
• Baharatlar: Anason, Kimyon, Kişniş, Rezene, Maydanoz.
• Hardal.
• Acı biber ve dolmalık biber gibi biberler.
• Sebzeler: Lahana, Havuç, Karnabahar, Kereviz, Brokoli, Yaban Havucu (bir çeşit patates), Soğan.

Dikkat edilmesi gereken diğer yiyecekler:

Ayrıca, çilek, turunçgiller, incir, üzüm, mango, ananas ve nar da bazı kişilerde OAS'ye neden olabilir.

Önemli: Bu liste sizi endişelendirmesin. Bu yiyeceklerin hepsine alerjiniz olmayabilir. Hangi yiyeceklerin size sorun çıkardığını tam olarak öğrenmek için tıbbi yardım almanız en iyisidir.

Bu rahatsızlığı doğru bir şekilde nasıl teşhis edersiniz?

Bir doktor bunu nasıl anlar?

Alerji uzmanı genellikle belirtilerinizi dikkatlice dinleyerek Oral Alerji Sendromu teşhisi koyar. Size hangi yiyecekleri yediğiniz, ne zaman ortaya çıktıkları, ne kadar sürdükleri ve bunlara neyin neden olduğu hakkında sorular soracaktır.

Ardından, teşhisi doğrulamak için bazı alerji testleri yapabilir.

Bunun için hangi testler yapılıyor?

İki ana test türü vardır:

1. Alerji deri testi:İşlem şu şekilde gerçekleşir: Cildinizin küçük bir bölgesine hafifçe çizikler atılır ve üzerine az miktarda çeşitli alerjen (örneğin, ağaç poleni, alerjik reaksiyon gösterdiğiniz yiyeceklerin suyu) yerleştirilir. Eğer bu maddeye alerjiniz varsa, bölge kızarır ve kabarcık benzeri bir döküntü (kurdeşen) oluşur.

2. Besin alerjisi testi: Bir doktor gözetiminde, şüpheli besinin küçük bir miktarını yemeniz istenir. Bu, alerjik reaksiyonunuz olup olmadığını görmek için yapılır. Bu test yalnızca bir doktorun yanında yapılmalıdır.

Bu durumun tedavileri nelerdir?

Genellikle ne olur?

Aslında, "(Oral Alerji Sendromu)" için özel bir tedavi yoktur. Alerjik reaksiyon gösterirseniz, genellikle reaksiyona neden olan yiyeceği yemeyi bıraktıktan yaklaşık 30 dakika sonra kendiliğinden iyileşir.

Bazen antihistamin almak reaksiyonu durdurmaya veya kötüleşmesini önlemeye yardımcı olabilir. Ancak çoğu zaman bu hafif belirtiler, ilaç etkisini göstermeye başlamadan daha hızlı geçer.

Kullanılan ilaç türleri:

Doktorunuz, ağız alerjisi sendromu için aşağıdaki gibi ilaçlar reçete edebilir:

• Antihistaminikler: Bunlar, vücudunuzda hafif alerjik reaksiyonlara neden olan kimyasalları bloke ederek etki gösterirler. Eczanelerde reçetesiz satılan ilaçlar mevcuttur. Örnekler arasında difenhidramin (Benadryl®), feksofenadin (Allegra®) ve loratadin (Claritin®) bulunur. Size en uygun olanı bulmanız gerekecektir.
• Epinefrin: Bu sadece şiddetli alerjik reaksiyon durumlarında kullanılır. Enjeksiyon yoluyla verilir. Şişliği azaltarak, solunum yollarını açarak ve nefes almayı kolaylaştırarak etki gösterir. Daha önce şiddetli bir reaksiyon geçirdiyseniz, alerji uzmanınız acil kullanım için epinefrin kalemi (örneğin, Auvi-Q®, EpiPen®) reçete edebilir.

OAS (Obezite Akut Sendromu) hastasıysanız ne yiyebilirsiniz? Nasıl önleyebilirsiniz? (Önleme ve Yönetim)

Ağız Alerjisi Sendromu'na sahip olmanın birçok yiyeceği yiyemeyeceğiniz anlamına geldiğini düşünmeyin. Çoğu insan sadece birkaç meyve, sebze ve kuruyemişe karşı OAS yaşar, hepsine değil.

Oral Alerji Sendromunu "tedavi etmenin" gerçek bir yolu yoktur. Bununla birlikte, bazı tedaviler gelecekteki reaksiyonları önlemeye yardımcı olabilir. Bazı kişilerin OAS'ı zamanla iyileşir veya belirli yiyeceklere karşı reaksiyonları tolere edilebilir hale gelir.

Peki, bunu nasıl önleyebilir veya tepkiyi nasıl azaltabilirsiniz?

• Alerjik olduğunuz yiyecekleri pişirmek ve tüketmek:Meyve ve sebzeler ısıtıldığında, yani pişirildiğinde, içlerindeki alerjenik proteinlerin yapısı değişir. Bu durumda alerji oluşmaz. OAS'lı birçok kişi pişmiş yiyecekleri, sosları ve pastörize meyve sularını sorunsuz tüketebilir.
• Yılın belirli zamanlarında alerjik olduğunuz yiyeceklerden kaçınmak: Birçok insanın polen alerjisi ilkbahar, yaz veya sonbahar aylarında (Sri Lanka'da hava kuru ve rüzgarlı olduğunda) daha şiddetli olur. Bu nedenle, polen alerjiniz ne kadar uzun sürerse, bu yiyeceklere verdiğiniz tepki de o kadar şiddetli olabilir.
• Alerjilerinizi önleyici olarak tedavi etmek: Günlük alerji ilaçları almak, bazı kişilerin bu yiyeceklere karşı reaksiyon göstermesini önlemeye yardımcı olabilir.
• Alerji iğneleri / İmmünoterapi: Bu yöntemde, alerjenler enjeksiyon yoluyla kademeli olarak artan dozlarda verilir. Bu, vücudunuzun alerjenlere alışmasına yardımcı olur. Hiçbir reaksiyon göstermeyebilirsiniz veya reaksiyonlarınız çok hafif olabilir. Bazı kişilerde Oral Alerji Sendromu (OAS) belirtilerinde de rahatlama görülebilir.

Bu rahatsızlıkla yaşarken neler bekleyebiliriz? Bu durum kendiliğinden geçecek mi?

Unutmayın ki, "Oral Alerji Sendromu"na karşı ciddi alerjik reaksiyonlar nadirdir. Belirli bir yiyecekten kaynaklanan belirtilerden rahatsız oluyorsanız, o yiyecekten kaçınmalısınız.

Bu durumun kalıcı bir tedavisi olmasa da, bazı kişilerde Oral Alerji Sendromu zamanla geçebilir. Zamanla, vücudunuz daha önce reaksiyona neden olan yiyeceklere alışabilir.

Doktora görünmem gerekiyor mu? Acil servise ne zaman gitmeliyim?

Eğer yiyeceklere karşı alerjik reaksiyonlarınız varsa, yaşadığınız sorunları doktorunuzla konuşun. Doktorunuz, bunun sadece bir rahatsızlık mı yoksa tedavi gerektiren daha ciddi bir durum mu olduğunu belirlemenize yardımcı olabilir.

Aşağıdaki gibi şiddetli alerjik reaksiyon belirtileri gösteriyorsanız acil tedavi için hastaneye gitmelisiniz:

• Yüzde şişlik.
• Şişmiş dil.
• Nefes almada veya yutmada zorluk.

Bu belirtilerden herhangi birine sahipseniz, vakit kaybetmeden hemen hastaneye gidin.

Doktorunuza sormanız gereken sorular:

Doktora gittiğinizde, şu gibi sorular sorabilirsiniz:

• Alerjim ne kadar ciddi?
• Hangi yiyecekleri sorunsuz bir şekilde tüketebilirim?
• Bu konuda yardımcı olabilecek herhangi bir tedavi veya terapi var mı?
• Şiddetli bir reaksiyonun belirtileri nelerdir ve bunlara dikkat etmeliyim?

Ağız Alerjisi Sendromu genellikle sadece bir rahatsızlık olsa da, bazı kişilerde şiddetli reaksiyonlar görülebilir. Bu nedenle, gıda alerjisiyle ilgili herhangi bir endişeniz varsa, doktorunuzla veya bir alerji uzmanıyla konuşun. En sevdiğiniz yiyecekleri yemeye devam edebilir veya kaşıntı olmadan rahatlama sağlayan alternatifler bulabilirsiniz.

Konuştuğumuz konuları kısaca hatırlayalım mı? (Özet Mesaj)

Pekala, o halde konuştuğumuz en önemli noktaları özetleyelim.

• Oral Alerji Sendromu (OAS), bazı meyve, sebze ve kuruyemişlerin tüketilmesinden sonra ağızda, dudaklarda ve boğazda kaşıntı ve şişme gibi belirtilerin ortaya çıktığı bir durumdur.
• Bu durum, polen alerjileriyle çapraz reaksiyondan kaynaklanmaktadır.
• Bu durum genellikle ciddi değildir, ancak nadiren "anafilaksi" gibi ciddi durumlar ortaya çıkabilir.
• Alerjik olduğunuz yiyecekleri pişirip tüketerek, belirli zamanlarda bu yiyeceklerden kaçınarak ve doktorunuzun reçete ettiği ilaçları kullanarak bunu kontrol altına alabilirsiniz.
• Nefes darlığı, yüz veya dil şişmesi gibi ciddi belirtiler yaşarsanız, derhal tıbbi yardım almalısınız.
• Bu konuda herhangi bir şüpheniz varsa, mutlaka bir doktora görünüp tavsiye alın. Korkacak bir şey yok, en önemlisi bunun farkında olmak.

Umarım bu bilgiler işinize yaramıştır! Sağlıklı kalın!

Oral Alerji Sendromu, OAS, Polen Gıda Alerjisi Sendromu, PFAS, Oral Alerji, Gıda Alerjisi, Polen Alerjisi, Gıda Alerjisi