⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
MIND Diyeti nedir? Nasıl çalışır?
Basitçe söylemek gerekirse, MIND adı 'Nörodejeneratif Gecikme için Akdeniz-DASH Müdahalesi'nin kısaltmasıdır. İsim karmaşık gibi görünse de, hikaye çok basittir. Bu, yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olan DASH diyeti ile kalp sağlığına ve özellikle beyin sağlığına çok iyi gelen Akdeniz diyetinin en iyi yönlerini birleştiren bir diyet planıdır. Bu diyetin temel amacı kilo vermek değil, beynimizi sağlıklı ve genç tutmaktır. Yani, yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan beyin hücrelerindeki hasarı (nörodejeneratif gecikme) geciktirmektir. Bu yöntemde, mümkün olduğunca bitkisel bazlı gıdalar, yani sebzeler, meyveler, baklagiller, tahıllar ve kuruyemişler tüketmemiz teşvik edilir. Ayrıca, hayvansal yağ oranı yüksek (doymuş yağlar) ve ilave şeker içeren gıdaları mümkün olduğunca sınırlamamız söylenir. Bu çok esnek bir diyettir. Her şey için kalori saymanıza gerek yok. Neyin iyi olduğunu ve neyin sınırlandırılması gerektiğini bilmek yeterlidir.Bunu beyninizi çalıştırmak gibi düşünün. Nasıl ki vücudumuzu sağlıklı tutmak için egzersiz yapıyorsak, bu gibi sağlıklı bir beslenme düzeniyle beynimizi de sağlıklı tutabiliriz.
O halde hangi yiyecekleri yememiz ve hangi yiyecekleri sınırlandırmamız gerektiğine bakalım.
MIND Diyeti esas olarak 10 besin grubundan daha fazla tüketmeyi ve 5 besin grubunu sınırlandırmayı önermektedir. Bunu bir tabloda daha net görelim.| Daha fazla tüketmeniz gereken 10 kategori | Kısıtlanması veya durdurulması gereken 5 kategori |
|---|---|
| Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, kara lahana, kıvırcık lahana gibi) - haftada en az 6 porsiyon. | Tereyağı ve margarin - günde bir çay kaşığından az. (Onun yerine zeytinyağı kullanın) |
| Diğer tüm sebzelerden günde en az bir porsiyon tüketilmelidir. | Peynir - haftada bir kereden az. |
| Orman meyveleri (çilek, yaban mersini gibi) - haftada en az 2 porsiyon. | Kırmızı et (dana eti, domuz eti, keçi eti) - haftada 3 porsiyondan az. |
| Kuruyemişler (yer fıstığı, kaju, badem) - haftada en az 5 porsiyon. | Kızarmış Yiyecekler - Haftada bir kereden az (özellikle fast food) |
| Zeytinyağı - Ana yemeklik yağınız olarak kullanın. | Tatlılar ve Pastalar - Haftada 4 porsiyondan az. |
| Tam tahıllar (esmer pirinç, yulaf, darı) - günde en az 3 porsiyon. | |
| Balık (özellikle somon, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklar) - haftada en az bir kere. | |
| Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek gibi) - haftada en az 4 porsiyon. | |
| Tavuk/Kümes Hayvanı - haftada en az 2 porsiyon. | |
| Şarap - günde bir kadeh (isteğe bağlı, bunu atlayabilirsiniz). |
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →MIND Diyeti'nin gerçek faydaları nelerdir?
Bu diyette önerilen yiyecekler, beyin için gerekli olan besin maddeleri açısından adeta bir hazine sandığı gibidir. Lif bakımından zengindirler ve beyin sağlığını doğrudan etkileyen birçok besin maddesi içerirler. Örneğin:- E vitamini
- Folik asit
- Omega - 3 yağ asitleri
- Karotenoidler
- Flavonoidler
Hatta bazı araştırmalar, bu diyeti aynen uygulamanın beyin yaşlanmasını yaklaşık 7,5 yıl geciktirebileceğini söylüyor! Bunun ne kadar büyük bir şey olduğunu bir düşünün.Yaklaşık 1300 yaşlı yetişkinin katıldığı büyük bir araştırmada, MIND Diyeti'ni en yakından takip edenlerin Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin %53 daha düşük olduğu görüldü. Hatta diyeti daha ılımlı bir şekilde takip edenlerde bile risk %35 daha düşüktü. Bu da diyetin ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.
Peki, ben de bu MIND Diyetini uygulamalı mıyım?
Ailenizde Alzheimer veya başka hafıza sorunları olan biri olsun ya da olmasın, MIND Diyeti herkesin uygulayabileceği çok sağlıklı bir diyettir. Sadece beyin için değil, kalp ve genel vücut sağlığı için de birçok faydası vardır. Uygulaması çok kolaydır. Çünkü yediğiniz yiyeceklerin kalori içeriğini sürekli düşünmenize gerek yoktur. Tek yapmanız gereken işlenmemiş, doğal (sağlıklı) yiyecekleri seçmeye alışmaktır. Dışarıda yemek yerken bile, bu prensiplere göre yiyecek seçimleri yapmak o kadar zor değildir. Ancak unutmayın, özellikle diyabet veya yüksek tansiyon gibi başka hastalıklarınız varsa, herhangi bir yeni diyete başlamadan önce aile doktorunuzla veya tedavi gördüğünüz doktorla konuşmanızda fayda vardır.Bu durumun sağlık durumunuz için uygun olup olmadığını size söyleyebilir ve ihtiyacınız olan rehberliği sağlayabilir.Özetle
- MIND Diyeti , sadece kilo vermeyi değil, beyin sağlığını korumayı ve yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan hafıza sorunlarını önlemeyi amaçlayan özel bir diyettir.
- Burada, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tam tahıllar, balık ve kümes hayvanları gibi bitki bazlı ve sağlıklı gıdalara öncelik verilir.
- Kırmızı et, tereyağı, peynir, kızarmış yiyecekler ve tatlıların tüketimini olabildiğince sınırlandırmak çok önemlidir.
- Araştırmalar, bu diyetin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini önemli ölçüde azaltabileceğini kanıtlamıştır.
- Özellikle başka sağlık sorunlarınız varsa, herhangi bir yeni diyete başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız şarttır.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.