Swi nga ha endleka u vone ximila xa nhova lexi nga ni swiluva swo saseka swo tshwuka xi mila entangeni wa wena kumbe etlhelo ka patu. Hakanyingi hi humesa leswi hi swi cukumeta. Kambe xana a wu switiva leswaku ‘Dandelion’ leyi, leyi hiyi tekaka tani hi ximilani xa nhova, kahle kahle i superfood leyingana swipfuno swotala swa rihanyo naswona yitele hi swakudya? Hambileswi swi nga ha karhatakanyana vahlayisi va swirhapa, swi fana ni nhenha leyikulu ya le xihundleni eka rihanyo ra hina . A hi buleni hi mhaka leyi namuntlha.
Xana u nga dya matluka ya dandelion? Xana swi hlayisekile hakunene?
Ina, matluka ya dandelion ya hlayisekile hi ku helela ku dya. A yi hlayisekanga ntsena, kambe yi tlhela yi va ni mimpfuno yo tala yo hlamarisa ya rihanyo emirini wa wena. Unga dya xiphemu xin’wana na xin’wana xa ximilani xa dandelion, kusuka eka xiluva xotshuka, kuya eka matluka, nsinya na timintsu. Ngopfu-ngopfu matluka ya kona i ya kahle swinene ku engetela eka tisaladi, tisangweji ni ti- omelet.
Kambe hi nga si vulavula ngopfu hi swakudya leswi leswikulu, ku ni switsundzuxo swi nga ri swingani swa nkoka .
Loko uri na allergies eka swilo swokarhi, ufanele kuva na vukheta swinene loko unga se chela matluka ya dandelion eka swakudya swa wena. Ngopfu ngopfu loko uri na allergy eka swimilani leswinga eka ndyangu wun’we wa swimilani na Ragweed, Marigold, na Chrysanthemums, switala kuva na allergy eka ti dandelion.
Matluka ya dandelion hi xitalo ya hlayisekile kuva ya dyiwa hiku ringanela. Hambiswiritano, a ku na rungula ro tala leri vulavulaka hi vuhlayiseki bya ku dya ngopfu hi nkarhi wun’we. Hambileswi matluka ya dandelion hi ntolovelo ma hlayisekeke ku ma dya, swa antswa ku papalata ku dya ngopfu , ngopfu-ngopfu loko u tikile kumbe u mamisa . I vutlhari ku vulavula ni dokodela wa wena hi mhaka leyi.
Hi yihi mimpfuno ya rihanyo ya matluka ya dandelion?
Matluka ya dandelion i vuhlayiselo bya swipfuno swa rihanyo. A hi kambisiseni yin’wana ya mimpfuno leyikulu.
- Ku lawula mpimo wa chukele engatini: Matluka ya dandelion yanga pfuneta ku hunguta mpimo wa chukele engatini, ngopfu ngopfu eka lavangana Type 2 Diabetes.
- Vuyelo bya diuretic: Matluka ya dandelion ya fuwile hi potassium. Hikwalaho, ti tirha tanihi murhi wa ntumbuluko wo humesa chukele. Hi ku olova, ti engetela mpimo wa nchuluko lowu humesiwaka hi miri, ti pfuneta ku tshungula swiyimo swo tanihi ku khomiwa hi mati .
- Ku hunguta Ntshikelelo wa Ngati: Matluka ya dandelion i murhi wa ntumbuluko wo humesa nchuluko, kutani ya nga pfuna vanhu van’wana ku lawula nsusumeto wa le henhla wa ngati. Hambileswi ti nga riki na matimba ku fana ni murhi lowu tsariweke hi dokodela, ti nga pfuna swinene loko u lava murhi wo olova wa ku chulula.
- Ku hunguta ku pfimba emirini: .Ku pfimba i xivangelo lexikulu xa mavabyi yo tala emirini wa hina. Matluka ya dandelion yana swiaki swa ntumbuluko leswi lwisanaka na ku pfimba. Hikwalaho, swi nga ha tlhela swi pfuna ku hunguta khombo ra khensa yo karhi ni vuvabyi bya mbilu.
- Ku sirhelela rihanyo hi ti antioxidants: Ehleketa hi ti cells emirini wa hina tani hi swiphemu swa iron. Tanihi leswi nsimbi yi rhurhumelaka loko yi hlanganisiwa ni okisijini, tisele ta hina ta onhaka hikwalaho ka ntshikilelo wa oxidative. Ku onhaka loku ku pfula nyangwa wa mavabyi yo tala, yo tanihi khensa ni mavabyi ya metabolic. Ti antioxidants eka matluka ya dandelion tifana na xisirhelelo lexi yimisaka ku rhurhumela loku. Ti sirhelela tisele ta hina naswona ti pfuneta ku hlayisa masocha ya miri ma tiyile.
- Ku Lawula Ti levele ta Cholesterol: Minkambisiso yosungula yi kombisile leswaku matluka ya dandelion yangava na vuswikoti byokarhi byo hunguta ti levele ta cholesterol engatini.
Swakudya eka matluka ya dandelion
Ku engetela eka swipfuno leswi swa rihanyo, matluka ya dandelion entiyisweni ya tele hi swakudya. Entiyisweni, matluka ya dandelion i rin’wana ra matluka lama dyiwaka lama nga ni swakudya swo tala.
Hambileswi khapu ya matluka ya dandelion lama nga si swekiwaka yi nga ni tikhilojulu ta 25 ntsena, languta swakudya leswi yi swi nyikaka.
| Swakudya swa swakudya | Nhlayo leyi nga eka khapu ya matluka yo ka yi nga swekiwanga |
|---|---|
| Khalsiyamu | 103 mg |
| Folate ya xirhendzevutani | 14.8 μg ya xirhendzevutani |
| Nsimbhi | 1,7 mg |
| Potassium ya xiyimo xa le henhla | 218 mg |
| Vhitamini ya A | 279 μg ya xirhendzevutani |
| Vhitamini ya C | 19.2 mg |
Xana leswi swi nandziha njhani? Xana ndzi nga ti kuma kwihi?
Sweswi kumbexana u lava ku tiva hi ximilani lexi. Kambe kumbexana wa tivutisa, "Xana swi nandzika njhani?" Nhlamulo hi leswaku, "Ku bava nyana." Loko hi ntolovelo unga switsakeli swakudya swo bava swofana na bitter gourd, ku sweka matluka swinga hunguta swinene ku bava. Nakambe, ku hlawula matluka lawa yantsongo, yo olova naku susa matluka ya khale, ya mushy swinga tlhela swi pfuneta ku hunguta ku bava.
Le Sri Lanka, kumbexana u nga swi kuma leswi eswitolo leswikulu ni le switolo swa swakudya swa rihanyo. Kambe vanhu vo tala va nga ha ehleketa ku tshovela leswi entangeni wa vona. Kambe u fanele u va ni vuxiyaxiya swinene kwalaho.
Tijarateni ta hina na le matlhelo ka magondzo swi nga fafazeriwa hi tikhemikhali na swidlaya switsotswana. Nakambe, swiharhi swofana na timbyana egondzweni swinga chulula eka swimilani leswi. Hikokwalaho, loko uri karhi u tshovela matluka ya dandelion kuva u dya, tiyisisa 100% leswaku ndzhawu leyi ayi fafazeriwanga ti khemikhali, ahi ndzhawu leyi swifuwo swifambaka eka yona, naswona ayi le tlhelo ka patu leri nga na timovha to tala.
Xana u endla njhani leswaku matluka ya dandelion ma nandziha?
Kufana na swakudya swin’wana na swin’wana, loko u tiva ku lulamisa matluka lawa, unga ma chela hiku olova eka swakudya swa wena. Ku nga khathariseki leswaku u ti lunghiselela njhani, u nga rivali ku hlantswa matluka kahle u nga si ma sweka. Loko uri na matluka lawa yanga sala, ma hlayise efrijini.
- Raw: Loko u tsakela nantswo wo bava, ndlela yo olova i ku wu dya wu ri raw. U nga chela matluka ma nga ri mangani eka saladi leyi endliweke hi lime nyana.
- Sauté: Ndlela leyinene yo sweka matluka lawa i ku hisa mafurha ya mutlhwari epanini, u chela garlic ivi u ma sweka. Xosungula, virisa matluka kuringana kwalomu ka 5 wa timinete, kutani u chela eka mafurha yo hisa kutani u sweka kwalomu ka 5 wa timinete.
- Baked: Kufana naku endla ti chips kusuka eka matluka ya kale, unga endla na ti chips kusuka eka matluka ya dandelion. Hlantswa matluka kahle, chela mafurhanyana ya olive na swipayisisi leswi u swi tsakelaka eka wona, kutani u hlanganisa kahle. Kutani ti hangalase hiku olova eka baking sheet kutani u baka eka 200 degrees Celsius (400F) kuringana kwalomu ka 8 wa timinete, kutani ti crispy kuya eka doneness leyi uyi lavaka.
- Eka supu: Unga chela matluka ya dandelion eka supu ya wena ematshan’wini ya ti greens tofana na kale na spinach.
- Hi tandza: Loko u endla omelet, chela matluka ya dandelion tani hileswi ungata endla swona eka muxaka wun’wana na wun’wana wa matluka.
- Ku endliwa juzi: .Loko uri juicer, ringeta ku chela matluka ya dandelion eka juicer ya wena. Unga chela swin’wana swofana na cucumber ku hunguta ku bava, kumbe apula kuva u nandziha swinene. Kambe tsundzuka leswaku nantswo wa kona wu tart swinene, kutani loko u nga swi tsakeli ku bava, u nga cheli matluka yo tala hi nkarhi wun’we.
Ringeta ku cinca matluka ya dandelion, yanga helela kumbe ya xiphemu, eka ti recipe ta saladi ta rihlaza leti u titsakelaka, tofana na xipinichi kumbe kale. Leswi aswi nge engeteli nantswo wuntshwa eka swakudya swa wena ntsena, kambe uta tlhela u kota ku tiphina hi swakudya leswinga na swakudya swotala kutlula leswi unga tshama u swidya.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Matluka, swiluva na timintsu ta ximilani xa dandelion hinkwaswo swa dyiwa. Ti le henhla hi swakudya na swipfuno swa rihanyo.
- Loko uri na ti allergies eka swimilani swin’wana (ngopfu ngopfu dandelion, dandelion root, na swin’wana), tivonela loko u dya dandelion.
- Loko u tikile kumbe u mamisa, kumbe u ri na xiyimo xihi na xihi xa vutshunguri, vulavurisana na dokodela wa wena u nga si engetela dandelion eka swakudya swa wena.
- Xa nkoka swinene: Unga tshuki u tshovela naku dya matluka ya dandelion kusuka ematlhelo ka magondzo, tindzhawu letinga cheriwa ti khemikhali kumbe tindzhawu leti swiharhi swi fambafambaka eka tona. Minkarhi hinkwayo tirhisa ntsena matluka lawa ya hlengeletiweke kusuka eka swihlovo leswi tengeke, leswi hlayisekeke.
- Nantswo wo bava wa matluka ya dandelion wunga hungutiwa hiku ma sweka kumbe hiku hlawula matluka lawa yantsongo, yo olova.
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena