Hinkwerhu ha swi tsakela ku sungula siku ra hina hi khapu ya kofi leyi nun’hwelaka hi ku hatlisa loko hi pfuka nimixo, a swi tano ke? Swi nyika ku titwa loku hlamarisaka ka ku tenga ni ku hiseka emianakanyweni ni le mirini. Eka van’wana, a swi koteki ku anakanya ku sungula siku handle ko nwa kofi. Kambe xana u tshame u ehleketa hi loko kofi leyi hi yi nwaka siku na siku entiyisweni yi pfuna miri wa hina kumbe yi bihile eka wona? A hi buleni hi swona namuntlha.
Kofi a hi swakunwa ntsena. Vanhu emisaveni hinkwayo va nwa tikhapu to tlula 400 wa tibiliyoni ta kofi hi lembe. Kutani a hi ku hundzeleta loko hi vula leswaku i swakunwa leswi dumeke swinene emisaveni. Hikwalaho ka ku duma ka yona, vativi va sayense va ni malembe yo tlula dzana va ri karhi va endla ndzavisiso hi kofi. Leswi kumiweke eka ndzavisiso lowu swa hlamarisa hakunene.
Kofi i swakunwa swa super leswi taleke hi ti antioxidants!
Swi nga endleka u ri twile rito leri nge `` antioxidants ''. Hi ku olova, va fana ni masocha lamatsongo emirini wa hina lama lwisanaka ni swiphemuphemu leswi ‘biheke’ leswi nga onhaka tisele ta hina ni ku vanga mavabyi. Lexi hlamarisaka, vanhu vo tala va kuma ti- antioxidant ta vona to tala eka kofi ku tlula eka swakudya kumbe swakunwa swin’wana!
I ntiyiso leswaku mihandzu na matsavu na swona swi fuwile hi ti antioxidants. Hi xikombiso, ti- blackberry, ti- blueberries, ti- cranberries hambi ku ri timbatata leti hi ti dyaka siku ni siku ti na tona. Kambe kofi i xihlovo xa matimba swinene xa ti antioxidants.
Nchumu wa nkoka swinene hileswaku khapu ya kofi (kwalomu ka 240 wa timililitara) leyi endliweke handle ka chukele kumbe khirimi yi ni tikhilojulu timbirhi ntsena. Naswona a yi na mafurha nikatsongo. Kutani leswi i nchumu lowu hi nga wu engetelaka eka rihanyo ra hina handle ko vilela.
Hi wahi mavabyi lawa kofi yi nga ma hungutaka?
Vulavisisi bya sweswinyana byi kume leswaku ku nwa kofi swi nga hunguta khombo ra mavabyi man’wana lamakulu. A hi languteni leswi va nga swona.
Vuvabyi bya Chukele bya Muxaka wa Vumbirhi
Vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi i xiphiqo lexi tolovelekeke eka vanhu va namuntlha. Minkambisiso yin’wana yi kombise leswaku vanhu lava nwaka kofi siku na siku va le khombyeni ra le hansinyana ro khomiwa hi vuvabyi lebyi. Ku ehleketiwa leswaku xivangelo xa leswi hileswi swiaki leswi nga eka kofi swi pfunaka ku engetela ku twa ka miri wa hina eka homoni ya insulin. Hambiswiritano, leswi a hi murhi wa vuvabyi bya chukele, kambe swi nga pfuna ku hunguta khombo leri .
Vuvabyi bya Alzheimer
Vuvabyi bya Alzheimer i vuvabyi lebyi endlaka leswaku ku lahlekeriwa hi ku tsundzuka ni ku tirha ka byongo ku hunguteka loko munhu a ri karhi a kula. Ku tshembiwa leswaku caffeine leyi nga eka kofi, kun’we ni ti- antioxidant leti hi vulavuleke ha tona eku sunguleni, ti nyika nsirhelelo wo karhi eka tisele ta byongo. Hikwalaho, ku tlhela ku va ni ripfumelo ra leswaku ku nwa kofi swi nga hunguta khombo ro khomiwa hi mavabyi ya misiha yo tanihi Alzheimer’s.
Hambileswi ku nga ni mimpfuno yo tala yo fana ni leyi, ku fana ni swin’wana hinkwaswo, hi fanele hi nwa kofi hi ku ringanisela.
Swilo leswi u faneleke u tivonela eka swona loko u nwa kofi
Xivuriso lexi nge "ku tlula mpimo a hi swinene" xi tirha na le ka kofi. Ngopfu-ngopfu loko u ri ni nsusumeto wa le henhla wa ngati, kumbe loko nsusumeto wa wena wa ngati wu ri ekusuhi ni mpimo wolowo, u fanele u va ni vuxiyaxiyanyana.
- Ntshikelelo wa ngati: Ku nwa kofi leyi tlulaka tikhapu timbirhi kumbe tinharhu hi siku swi nga tlakusa nsusumeto wa ngati swa xinkarhana eka vanhu van’wana. Loko se u ri ni nsusumeto wa le henhla wa ngati, i swinene ku vulavula ni dokodela wa wena malunghana ni leswaku i kofi yo tanihi kwihi hi siku leyi ku fanelaka.
- Vurhongo: Vanhu van’wana va nga ha kuma leswaku ku nwa kofi nivusiku swi nga vanga ku pfumala vurhongo. Kutani, loko u ri ni xiphiqo lexi, i swinene leswaku u hunguta ku nwa kofi ninhlikanhi.
- Chukele ni khirimi: Hambileswi kofi yi nga ni tikhilojulu ta le hansi, swilo leswi hi swi engetelaka swo tanihi chukela, masi ni khirimi swi nga engetela ngopfu eka nhlayo ya tikhilojulu. Hikwalaho, swa antswa swinene leswaku miri wu tirhisa chukele ritsongo hilaha swi nga kotekaka hakona.
A hi languteni timhaka leti eka tafula. Kutani swi ta va erivaleni swinene.
| Mimbuyelo ya kofi (tlhelo lerinene) . | Swiphiqo na mimpfuno ya kofi (tlhelo ro biha) . |
|---|---|
| Yi fuwile hi ti antioxidants ta matimba. | Ku nwa ngopfu swi nga tlakusa nsusumeto wa ngati. |
| Swi hunguta khombo ra vuvabyi bya chukele bya muxaka wa vumbirhi. | Swi vanga ku pfumala vurhongo eka vanhu van’wana. |
| Swi hunguta khombo ra mavabyi yo fana na Alzheimer. | Ku chela chukele na khirimi swi engetela tikhilojulu to tala. |
| Swi tiyisa miri ni mianakanyo. | Swi nga ha vanga ku pfimba ka khwiri kumbe ku nga tshamiseki eka vanhu van’wana. |
A hi endleni swakudya swo nandziha hi kofi?
Xana a wu swi tiva leswaku kofi a hi swakunwa ntsena, kambe yi nga tlhela yi tirhisiwa ku endla swakudya? Hi leyi recipe leyintsongo, yo nandziha leyi nga na twist yo hambana. Hambileswi ku nga swakudya leswi nga tolovelekangiki nyana, swi fanerile ku swi ringeta.
Three-Bean na Chili ya Kofi
Leswi swi ringanerile eka vanhu va kwalomu ka 8.
Switirhisiwa leswi lavekaka:
- Mafurha ya mutlhwari - 1/4 wa khapu
- Anyanisi leyikulu (leyi tsemiweke) - 3
- Anyanisi leyikulu yo basa (yi tsemiwile kahle) - 6
- Chili powder - 4 wa swipunu
- Turmeric powder - 4 wa swipunu
- Matluka ya oregano lawa ya omisiweke – 2 wa swipunu
- Matamatisi (ya pfotlosiwa hi puree) - 2 wa swikotela (kwalomu ka 800 wa tigiramu) .
- Vulombe - 2 wa swipunu
- Kofi ya kahle yo tiya - 1 khapu
- Tinyawa ta ntima (ti hlantswiwile, ti humesiwile) - 2 wa swikotela (kwalomu ka 425 wa tigiramu) .
- Tinyawa ta tinso (ti hlantswiwile, ti humesiwa mati) - 2 wa swikotela (kwalomu ka 425 wa tigiramu) .
- Tinyawa ta Garbanzo (ti hlantswiwile, ti humesiwa mati) - 1 can (kwalomu ka 425 wa tigiramu) .
- Pepper yo tshwuka leyi oxiweke (yi mbewuriwile no tsemiwa) - 1
- Xitoko xa huku - 1 wa khapu (unga tlhela u tirhisa juzi ya matamatisi kumbe biya yo olova ematshan’wini ya sweswo)
- Munyu, chili powder, cinnamon powder - 1 wa xipunu xin’wana na xin’wana
Ndlela yo endla:
1. Hisisa mafurha ya mutlhwari eka poto lerikulu hi ndzilo wa le xikarhi. Engeta anyanisi leyi tsemiweke kutani u sweka kufikela yi olova, kwalomu ka 8 wa timinete. Sweswi chela garlic u sweka ku ringana minete yin’wana.
2. Engeta chili powder, cumin na oregano kutani u sweka kwalomu ka minete.
3. Sweswi chela matamatisi, vulombe na kofi u hlanganisa kahle. Engeta ti beans letinga khuluka mati, bell pepper, chicken stock na swipayisisi hinkwaswo leswinga sala.
4. Hisisa nkatsakanyo ku kondza wu vila, kutani u hunguta ku hisa ivi u sweka, u nga funengetiwanga, ku ringana kwalomu ka awara kumbe ku kondza nkatsakanyo wu tiya.
5. Loko nkatsakanyo wu khuluka ngopfu, hlanganisa tin’wana ta tinyawa hi potato masher kumbe blender kutani u chela eka nkatsakanyo. Leswi swi ta yi tsindziyela.
6. Loko u swi lava, ehenhla ka yona chela khirimi yo tshwuka leyi nga riki na mafurha, ma-avocado lama tsemiweke, chizi leyi gayiweke, ti- scallion leti tsemiweke kumbe ti- chili ta rihlaza.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Kofi i swakunwa leswi nyikaka swipfuno swotala swa rihanyo loko swi dyiwa hiku ringanela. Yina ti antioxidants ta matimba.
- Tivonele eka mpimo wa chukele ni khirimi leyi u yi chelaka eka kofi ya wena, tanihi leswi leswi swi nga engetelaka nhlayo ya tikhilojulu swi nga fanelanga.
- Loko u ri na xiyimo xa vutshunguri xo fana na nsusumeto wa le henhla wa ngati, i swa nkoka swinene ku vulavurisana na dokodela wa wena mayelana na ku nwa kofi.
- Tsundzuka leswaku kofi a hi murhi wo tshungula mavabyi, kambe ematshan’wini ya sweswo i nchumu lowu nga pfunaka ku hunguta khombo ra mavabyi yo karhi.
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena