Xana leswi hakunene i Food Allergy? Kumbe I Ku Nga Tiyiselelani Swakudya? A hi kumeni ku hambana! (Food Allergy vs Ku nga tiyiselelani ka swakudya)

Minkarhi yin’wana hi dya swakudya leswi hi swi tsakelaka, kumbexana shrimp paste kumbe timanga tin’wana, ivi endzhaku ka nkarhinyana hi va ni switlhavi swa khwiri ni ku pfimba, a swi tano ke? Hambi leswi vanhu votala va vitanaka leswi ‘ food allergy ’, ahi minkarhi hinkwayo kunga allergy ya ntiyiso. Minkarhi yin’wana swi nga va xiyimo lexi vuriwaka Food Intolerance. I swa nkoka swinene ku tiva ku hambana exikarhi ka swilo leswimbirhi. Hikuva Food Allergy i nchumu lowu minkarhi yin’wana wu nga ha vekaka hambi ku ri vutomi ekhombyeni. Kutani a hi twisiseni ku hambana exikarhi ka swilo leswimbirhi namuntlha.

Hi kwihi ku hambana lokukulu exikarhi ka swilo leswimbirhi?

Ku nga twanani ni swakudya ni ku nga tiyiseleleki swakudya i swilo swimbirhi leswi hambaneke. Hambileswi minkarhi yin’wana swikombiso swa tona swi nga ha fanaka, leswi humelelaka endzeni ka miri swi hambanile hi ku helela. Hi ku olova, ku nga twanani ni swakudya i nhlamulo leyi humaka eka fambiselo ra hina ra nsawutiso. Ku nga tiyiseleleki ka swakudya i xiphiqo xa fambiselo ra hina ro gayela swakudya.

U nga twisisa ku hambana loku hi ku olova ku suka eka tafula leri.

Kambe u nga vona ku hambana hi swihlawulekisi leswi.

Eka swiyimo leswi haswimbirhi, u nga ha va ni swikombiso swin’wana leswi tolovelekeke, swo tanihi ku vava ka khwiri, ku pfimba ka khwiri, ku hlanta ni ku pfimba . Hambiswiritano, ku tlhela ku va ni swikombiso swin’wana leswi kongomeke eka swiyimo leswi haswimbirhi naswona swi swi hambanisaka kahle.

Ku humelela yini eka ku nga tiyiseleleki ka swakudya?

Ku nga tiyiseleleki ka swakudya i loko miri wa wena wu nga swi koti ku gayela kahle swakudya kumbe swin’wana leswi nga eka swona. I xiphiqo xa fambiselo ra wena ro gayela swakudya. U nga ha va ni swikombiso swo fana ni leswi:

• Ku pfimba, ku pfimba ka gasi ni ku pfimba ka khwiri
• Ku hisa ka mbilu
• Pandza hi nhloko
• Ku hlundzuka ni ku nga tshamiseki handle ka xivangelo

Leswi humelelaka hi ku nga twanani ni swakudya swi bihe ngopfu ku tlula sweswo

Ku nga twanani ni swakudya i xitori lexi hambaneke. Fambiselo ra nsawutiso ra miri wa wena hi xihoxo ri vona swakudya tanihi nala ivi ri swi hlasela. Ku angula loku a ku heleli eka khwiri ntsena, kambe ku nga khumba miri hinkwawo.

Swikombiso swo karhi leswi voniwaka eka allergy ya swakudya:

• Swirhumbana swa nhlonge , swirhumbana swa nhlonge ni ku pfimba.
• Ku nonoka ku hefemula.
• Ku vava ka xifuva.
• Ku hunguteka ka nsusumeto wa ngati hi xitshuketa, ku tsandzeka ku mita kumbe ku hefemula hi ku nonoka .

Hi swihi swilo leswi tolovelekeke ngopfu leswi nga ni swilo leswi nga aleriwiki hi swakudya ni ku nga tiyiseleleki?

Hambi leswi kungana swakudya swotala leswi vangaka ti allergies eka swakudya, 90% wa ti allergies ti vangiwa hi swakudya leswi:

• Tinyawa ta tinyawa
• Tinyawa tin’wana (e.g. ti cashews, ti walnuts, ti almonds) .
• Hlampfi
• Swakudya swale lwandle (e.g. shrimp, crab, mussels) .
• Ntswamba
• Matandza
• Soya
• N'wahuva

Loko swi ta eka ku nga tiyiseleleki ka swakudya, lexi tolovelekeke ngopfu emisaveni i Lactose Intolerance . I ku tsandzeka ku gayela lactose, chukele leri kumekaka eka masi na switirhisiwa swa masi. Ku engetela kwalaho, vanhu van’wana va nga ha va ni vuxiyaxiya eka swilo leswi hlayisaka swilo swo tanihi ti- sulfite.

Ku vuriwa yini hi Gluten?

Vanhu vo tala va vulavula hi ku nga twanani na gluten. Gluten i protein leyi kumekaka eka swilo swofana na vuswa bya koroni. Xiyimo lexi fambisanaka na xona i Vuvabyi bya Celiac . Hambileswi leswi swi tlhelaka swi katsa masocha ya miri, a swi vangi ku angula ka xihatla loku xungetaka vutomi (anaphylaxis) ku fana ni ku nga twanani ni swakudya leswi tolovelekeke. I vuvabyi bya nkarhi wo leha bya fambiselo ro gayela swakudya.

Xana u swi vona njhani ni ku swi khoma njhani leswi hi ku kongoma?

Swi tika ku tiendlela xiboho xa loko u ri ni vuvabyi bya ku nga twanani ni swilo kumbe ku nga tiyiseleleki. Kutani nchumu lowunene ni lowu hlayisekeke ku wu endla i ku vona dokodela wa wena ivi u vulavula hi mhaka leyi. A nga ha ku tsundzuxa leswaku u endla leswi landzelaka:

• Hlayisa dayari ya swakudya: Tsala hinkwaswo leswi u swi dyaka ni leswi u swi nwaka siku ni siku, swin’we ni swikombiso swihi na swihi leswi u swi kumaka. Leyi yi nga va ndlela leyinene yo kuma leswaku hi swihi swakudya leswi vangaka xiphiqo.
• Ku tshika swakudya swo karhi: Hi xitsundzuxo xa dokodela wa wena, u nga ringeta ku tshika swakudya leswi ehleketeleriwa swa xinkarhana.
• Ku kamberiwa ka allergy: Loko swi laveka, ku nga endliwa swikambelo swa ngati kumbe ku kamberiwa ka nhlonge ku tiyisisa loko hakunene u ri na allergy.

Loko ku kumiwa leswaku u ni vuvabyi bya ku nga twanani ni swakudya, u ta boheka ku papalata hi ku helela ku dya swakudya sweswo. Hambiswiritano, loko u ri ni vuvabyi bya ku nga tiyiseleleki swakudya, swi nga ha lava leswaku u papalata swakudya sweswo hi ku helela. Minkarhi yin’wana, ku hunguta mpimo lowu u wu dyaka swi ta pfuna.

Xana u nga swi sivela njhani swikombiso leswaku swi nga humeleli?

Leswaku u papalata swiphiqo leswi, u fanele u va ni vuxiyaxiyanyana.

• Tiva nala wa wena:Tiva kahle leswaku i swakudya swihi leswi ku vangelaka swiphiqo, ni leswaku u dya swo tala swa swona. Hi ku pfumelelana ni sweswo, papalata swakudya sweswo hi ku helela kutani u dya switsongo ntsena leswi nga vangiki swikombiso.
• Vutisa loko u dya ehandle: Loko u oda swakudya erhesiturente, vutisa leswaku swi endliwe njhani. Loko yi nga ri kona eka menyu, u nga ha va u engetele nchumu lowu u nga wu tsakeriki.
• Hlaya malebvu: Hlaya nxaxamelo wa switirhisiwa eka phasela rin’wana na rin’wana ra swakudya leri u ri xavaka exitolo (kufana na swigwitsirisi, ti sauce, tiphakiti ta masi). Vona loko yi ri na nchumu lowu u nga na allergy eka wona. Swinun’hweriso swofana na MSG swinga tlhela swivanga ku nga tiyiselelani eka vanhu van’wana.