Xana wa swi tiva hi muroho lowu wo hlamarisa? A hi dyondzeni hi vuyelo bya asparagus!

Loko u ri karhi u hlawula miroho exitolo lexikulu, xana u tshame u vona muroho wa rihlaza, wo olova, wa bulbous lowu langutekaka wu nga tolovelekanganyana? Sweswo i asparagus. Kumbexana u yi dyile, kumbexana u twe vito ra yona ntsena. Hambiswiritano, loko wo vutisa hi mimpfuno ya yona ya rihanyo, u ta hlamala hakunene. A yi nandzihi ntsena, kambe yi tlhela yi va vuhlayiselo bya swakudya leswi pfunaka swinene emirini wa hina. Kutani a hi voneni leswaku hi yihi mimpfuno leyi hlamarisaka ya muroho lowu lowu vuriwaka asparagus.

Mimbuyelo ya rihanyo ya asparagus

Tivhithamini, timinerali ni tifibre leti kumekaka eka asparagus swi nyika mimiri ya hina mimpfuno leyi nga ehleketiwiki ya rihanyo. A hi languteni yin’wana ni yin’wana.

Swi kahle swinene eka ku vona mahlo

Asparagus yi fuwile hi vitamin A. Xana wa swi tiva leswaku vitamin A i ya nkoka ku fikela kwihi eka mahlo ya hina? Hi ku olova, yi wundla cornea na retina ya mahlo ya hina. Switlhela swi sivela ku oma ka mahlo naswona swipfuneta ku hlayisa ndzhongho lowu lavekaka. Vitamin A yitlhela yi pfuneta ku sivela mavabyi ya mahlo yofana na cataracts.

Swi pfuna ku hlangana ka ngati

Leswaku ku huma ngati ku yima loko hi tsema mimiri ya hina, ngati ya hina yi fanele yi hlangana kahle. Yin’wana ya ti vitamin ta nkoka swinene eka leswi i vitamin K. Asparagus i muroho lowu fuweke hi vitamin K. Hikokwalaho, yi pfuneta ku sivela swiyimo swofana na ku huma ngati lokunga lawuriwiki endzhaku ka kuvaviseka, leswinga vangiwaka hiku pfumaleka ka vitamin K.

Kambe hi lexi nchumu wa nkoka swinene. Loko u tirhisa mirhi leyi hungutaka ngati, yo tanihi warfarin, u fanele u va ni vuxiyaxiya swinene loko u dya swakudya leswi fuweke hi vhithamini K. Kutani, vulavula ni dokodela wa wena malunghana ni loko swakudya swo tanihi asparagus swi ku fanela.

Yi fuwile hi ti antioxidants

Asparagus yi fuwile hi ti antioxidants, kufana na vitamin A na vitamin E. Xana ti antioxidants leti ti endla yini? Swi pfuneta ku lwisana na swilo leswi nga ni khombo leswi vuriwaka "free radicals" leswi humesiwaka tanihi swilo leswi nga riki swa nkoka leswi humaka eka tisele ta miri wa hina. Ti free radicals leti tinga onha ti cells ta hina naswona tinga yisa eka mavabyi yo tika yofana na cancer na mavabyi ya mbilu. Kutani ti antioxidants eka asparagus ti pfuneta ku susa swilo leswi swo biha emirini.

Swi endla leswaku ku gayela swakudya swi olova

Fibre ya swakudya eka asparagus yi pfuneta ku hlayisa khwiri na marhumbu ya hina swi tirha kahle. Fibre leyi yi phamela tibakteriya letinene leti nga emarhumbyini ya hina. Tibakteriya leti ta kahle ti pfuneta ku gayela swakudya leswi hi swi dyaka ni ku tswonga swakudya leswi hi swi lavaka. Nakambe, ku dya fibre leyi eneleke swi nga pfuna ku sivela swilo swo tanihi vuvabyi bya hemorrhoids na irritable bowel syndrome.

Ntshikelelo wa ngati na ku lawula cholesterol

Vuyelo byin’wana bya ku dya swakudya leswi nga ni tifibre to tala hi leswaku swi pfuna ku lawula mpimo wa cholesterol . Fibre leyi nga nyawuriki eka asparagus yi boha na cholesterol yo biha eka fambiselo ra hina ro gayela swakudya naswona yi pfuneta ku yi susa emirini wa hina yi nga si tswongiwa. A hi swona ntsena, potassium leyi nga eka asparagus yi tlhela yi pfuneta ku lawula nsusumeto wa ngati ni ku lawula ku ba ka mbilu.

Nchumu lowu nga lavekiki eka vamanana lava tikeke

Xiphemu xa hafu ya khapu ya asparagus xi nyika n’we-xa-nharhu xa mpimo lowu ringanyetiweke wa siku na siku wa folic acid . Vitamini leyi yina nkoka swinene loko u tikile lerova switsundzuxiwa leswaku vavasati lava tikeke va nwa xiengetelo xa folic acid. Folic acid yi pfuneta ku sivela ku kayivela ka ngati, ku pfimba ka swirho, naswona i ya nkoka eku siveleleni ka swihoxo swa ku velekiwa, ngopfu-ngopfu ebyongweni ni le nhlaneni .

Swakudya swa swakudya eka asparagus

A hi languteni swakudya leswi nga eka hafu ya khapu ya asparagus leyi virisiweke (hi ntolovelo kwalomu ka 4 wa ti pods).

Ku engetela eka leswi, Asparagus i, .

• Vhitamini ya A
• Vhitamini ya C
• Vhitamini K (Vhitamini K) .
• Vhitamini ya E
• Folate (asidi ya folic) .
• Potassium ya xiyimo xa le henhla

Muroho wa nkoka lowu nga na swakudya swo tala swa nkoka swo fana na:

Kutani, xana u swi endla njhani leswaku leswi swi nandziha?

Asparagus i muroho lowu nga lulamisiwaka hi tindlela to tala. Hi ntolovelo yi dyiwa yi swekiwile hikuva ya olova loko yi hisiwa. Yi nga virisiwa, yi swekiwa, yi oxiwa kumbe yi oxiwa.

Hi leti tindlela tin’wana to olova leti u nga engetelaka asparagus eka swakudya swa wena ha tona:

• Engeta swinun’hweriso swin’wana , u yi grila , ivi u yi dya ni rhayisi.
• Virisa kutani u chela eka saladi.
• Tsema swi va swiphemu leswitsongo ivi u swi chela eka xigwitsirisi .
• Fafazela chizi yin’wana ehenhla, u yi baka ivi u yi dya tanihi swakudya swo olova.
• Loko u endla pasta , yi tseme hi swiphemu leswitsongo ivi u yi chela. Swi ta nyika nantswo lowuntshwa hi ku helela.
• Nghenisa tandza eka batter, coat eka breadcrumbs, kutani u baka leswaku yata fana na "fries."
• Loko u endla omelet, chela mafumu ma nga ri mangani ya asparagus ku tlakusa nkoka wa yona wa swakudya.