Xana Cumin I Xipayisisi Ntsena? A Hi Dyondzweni Hi Mimbuyelo Ya Yona Leyi Hlamarisaka Ya Rihanyo!

Turmeric i nchumu lowu u nga ta wu vona hakunene loko u pfula bokisi ra swipayisisi ekhixini ra hina. Eka fish stew, sambol, vegetable stew... Xana u tshame u ehleketa leswaku hi chela turmeric nyana eka swilo leswi hinkwaswo hayi ntsena hi ku nun’hwela na nantswo lowu yi wu nyikaka? Timbewu leti letitsongo ti ni mimpfuno yo tala ya nkoka ya rihanyo emirini wa hina. Turmeric ayi tirhisiwa tani hi murhi eka Ayurveda nale makaya ya hina kusukela khale. Namuntlha, ahi buleni hi matimba yo hlamarisa ya mbewu leyi ya turmeric.

Hi yihi mimpfuno ya turmeric eka rihanyo ra hina?

Ku sukela eminkarhini ya khale, vanhu va le matikweni yo tanihi India ni le Middle East va tirhise turmeric eka swiphiqo swa le khwirini, ku pfimba ka khwiri ni ku pandza ka nhloko. Maendlelo man’wana ya khale ya vutshunguri ma tirhise turmeric eka maribye ya tinso ni ya xivindzi, mavabyi ya mahlo hambi ku ri nhlokonho. Sweswi, hambi ku ri ndzavisiso lowuntshwa wa sayense hakatsongo-tsongo wu kombisa leswaku vutivi lebyi bya ndhavuko byi lulamile.

Swihlawulekisi swa switsongwatsongwana

Hiku olova, turmeric yina vuswikoti byo dlaya ti bacteria tin’wana letinga nghenaka emirini wa hina naswona ti hi vavisa. Swikambelo swa le laboratori swi kume leswaku turmeric yi nga lawula ku kula ka switsongwatsongwana swo tanihi E. coli, leswi vangaka chefu ya swakudya . Leswi swinga endleka leswaku turmeric ayi tirhisiwa ku hlayisa swakudya eka nkarhi lowu hundzeke.

Ku lwisana na ku kula ka tisele ta khensa

Khensa yi humelela loko tisele emirini wa hina ti sungula ku avana hi ndlela leyi nga lawulekiki. Tisele leti leti nga tolovelekangiki ti kula swin’we ti vumba swirhumbana. Van’wasayense va kume eka minkambisiso yo hlayanyana ya swiharhi leswaku mbewu ya fenugreek yi nga pfuna ku sivela ku kula ka tinxaka to hlayanyana ta khensa, ku katsa ni khensa ya xivindzi, ya khwiri ni ya kholokholo. Hambiswiritano, ku laveka ndzavisiso lowu engetelekeke ku kumisisa loko leswi swi ri ntiyiso eka vanhu.

Swi pfuneta ku lawula mpimo wa cholesterol

Cholesterol i xiphiqo lexi vanhu vo tala va nga na xona namuntlha. Mindzavisiso yotala yikombe leswaku turmeric yinga pfuneta ku lawula xiyimo lexi. Eka nkambisiso wun’wana, vanhu lava nyikiweke turmeric powder leyi pfanganisiweke na yogurt ava ri na ti levele tale hansi ta "bad" cholesterol (LDL) na triglycerides, na ti levele tale henhla ta "good" cholesterol (HDL). Lebyi i vuyelo lebyinene swinene.

Nseketelo wa vulawuri bya vuvabyi bya chukele

Turmeric yitlhela yiva kahle eka vanhu lavangana vuvabyi bya chukele. Turmeric yitlhele yitirhisiwa hi ndzhavuko tani hi murhi wa vuvabyi bya chukele. Nkambisiso wun’wana wu kume leswaku ku dya turmeric swi nga hunguta mpimo wa urea engatini.Nkatsakanyo lowu, lowu vuriwaka urea, wu nga kavanyeta ndlela leyi mimiri ya hina yi angulaka ha yona eka insulin. Naswona tidyondzo ta swiharhi ti kombisile leswaku turmeric yinga pfuneta ku hlayisa ti levele ta chukele engatini leti hanyeke kahle. Kambe ku laveka ndzavisiso lowu engetelekeke wa vanhu malunghana ni leswi.

Swi olovisa ku gayela swakudya naswona swi hunguta ku pfimba ka khwiri

Fenugreek i murhi wa le kaya lowu dumeke eka swiphiqo swa ku gayela swakudya swofana na ku pfimba na ku vava ka khwiri. Mindzavisiso yi kombisile leswaku loko Fenugreek extract yi nyikiwa vanhu lava nga na swiyimo swo fana na `IBS (Irritable Bowel Syndrome) , swikombiso swo fana na ku vava ka khwiri, ku pfimba, na ku tshamela ku navela ku ya exihambukelweni swa hunguteka swinene. Fenugreek nakambe i vutshunguri bya ndhavuko bya ku pfimba ka khwiri.

Nakambe yi pfuneta eku lawuleni ka ntiko wa miri.

Kukatsa na swakudya leswinga na rihanyo, turmeric yinga tlhela yi pfuna lava ringetaka ku hunguta miri. Eka nkambisiso wun’wana, vanhu lava nwaka turmeric powder va hungute ntiko wa miri wa vona, ku rhendzeleka ka khwiri, mafurha ni body mass index (BMI). Nkambisiso wun’wana wu kumile leswaku swiengetelo swa turmeric, kufana na mirhi yin’wana yo hunguta miri, swinga tirha kahle eka ku hunguta ntiko na BMI.

Nkoka wa swakudya swa mbewu ya fenugreek

Ti strawberries tina swihlanganisi leswi vuriwaka `flavonoids`. Leswi swi tirha tani hi ti antioxidants emirini wa hina. Anakanya, kuna swiphemu leswinga tshamisekangiki emirini wa hina leswi vuriwaka `free radicals` leswi onhaka ti cells. Ti `antioxidants` leti ti khoma swiphemu sweswo leswi nga na khombo naswona ti swi yimisa ku onha ti cells. Hi ndlela leyi, ti antioxidants ti hi pfuna ku tisirhelela eka mavabyi yo fana na khensa, mavabyi ya mbilu, na nsusumeto wa le henhla wa ngati.

Ku engetela kwalaho, mutivi u ri:

• Vhitamini ya A
• Khalsiyamu
• Nsimbhi

Xihlovo lexinene xa swilo swo fana ni sweswo.

Tivonele eka leswi loko u tirhisa masalamusi.

Sesame powder leyi kumekaka emakete yi endliwa hi michini. Michini leyi yi nga ha tlhela yi sila swilo swin’wana leswi endlaka leswaku munhu a nga twanani ni swilo swo karhi, swo tanihi timanga. Hikwalaho , loko u ri ni allergy leyikulu eka timanga, hlaya lebula leyi nga eka phasela ra sesame hi vukheta ku tiyiseka leswaku a ri na swilo swo tano leswi vangaka ku nga twanani na swona. Loko uri na vuxiyaxiya swinene, lexinene kuva u xava ti sesame seeds tani hileswi tinga xiswona kutani u ti oxiwa ekaya kuva u endla powder.

Nakambe, hambi leswi turmeric yinga xitirhisiwa xa ntumbuluko, yingava yinga ringanelanga eka vanhu van’wana. Loko u vona swikombiso swihi na swihi leswi nga tolovelekangiki, i vutlhari ku tshika ku tirhisa ivi u ya eka dokodela wa wena.

Tindlela to hlaya to chela turmeric eka swakudya

Fenugreek i xiaki lexi nga lavekiki eka swakudya swa hina. Minkarhi yin’wana hi yi tirhisa yi nga si swekiwa, minkarhi yin’wana hi yi tirhisa yi ri na powder. Ku nga khathariseki leswaku u yi tirhisa njhani, yi engetela nun’hwelo wo hlawuleka ni nantswo eka swakudya swa wena. Loko u yi tirhisa yi nga si swekiwa, ku yi toast eka pani leri nga namarheli swi ta endla leswaku yi nun’hwela ku antswa swinene.

Hi leti tindlela tin’wana leti unga chelaka turmeric eka swakudya swa wena:

• Loko u baka kumbe u grila huku kumbe nhlampfi, chela turmeric nyana eka nkatsakanyo wa seasoning.
• Loko u endla broth ya miroho kumbe lentil broth, chela mbewu yin’wana ya fenugreek eka tempura.
• Loko u endla nchumu wofana na rice kumbe couscous, hlanganisa ti sesame seeds tin’wana.
• Endla saladi yo nandziha (raita) hiku chela matsavu, munyu, phepha na turmeric powder nyana eka yoghurt.
• Fafazela turmeric powder yin’wana ehenhla ka saladi.
• Engeta xipunu xa mbewu ya fenugreek eka nghilazi ya mati yo hisa, u yi tshika yi tshama timinete nyana, u yi sefa, u yi nwa tani hi "mati ya fenugreek." Leswi swikahle swinene eka ku pfimba ka khwiri.