Xana ku dya ti- chickpeas swi ku vabya? A hi dyondzeni hi ta allergy ya chickpea!

Hinkwerhu ha swi tsakela ku dya ti- chickpeas, a swi tano ke? Kunga khathariseki leswaku yi swekiwile hi mafurha, eka supu, kumbe tani hi swakudya swofana na hummus, ti chickpeas i xiphemu xa nkarhi na nkarhi xa swakudya swa hina. Kambe xana a wu swi tiva leswaku swakudya leswi swo nandziha swi nga va ni khombo swinene emirini wa vanhu van’wana, hi leswaku, ku nga twanani na swona? U nga vileli, leswi a swi tolovelekanga ngopfu, kambe i swa nkoka swinene ku va u xiya leswi.

Hi ku olova, xana i yini allergy leyi ya pea?

Ti chickpeas i muxaka wa legume, kufana na ti lentils, peas na mung beans. Allergy i loko fambiselo ra miri wa wena ro tisirhelela, ku nga fambiselo ra nsawutiso , hi xihoxo ri vona swakudya leswi hi ntolovelo swi nga riki na khombo tanihi nxungeto lowukulu.

Ehleketa hi ndlela leyi. Loko u sungula ku dya ti chickpeas, masocha ya miri ya wena ya ehleketa leswaku i "nala" naswona ya endla ti protein to hlawuleka leti vuriwaka ti IgE antibodies ku lwisana na tona. Kutani, loko u tlhela u dya ti- chickpeas, ti- antibodies toleto ta IgE ti boha ni tiphrotheyini leti nga eka ti- chickpeas ivi ti humesa tikhemikhali leti vuriwaka histamine emirini wa wena hinkwawo. Histamine yoleyo hi yona yi vangaka swikombiso swa allergy, swo tanihi swirhumbana, ku pfimba ni ku nonon’hweriwa ku hefemula.

Minkarhi yin’wana ku ni mixaka yin’wana ya ti- allergy. Hi swi vitana non-IgE mediated food allergies . Leswi swi vangiwa hi muxaka lowu hambaneke wa sele ya masocha ya miri. Kuna swikambelo swintsongo swo kuma leswi kahle. Tinxaka leti ta ti allergies ti khumba ngopfu nhlonge ya wena na fambiselo ro gayela swakudya.

I mani loyi a nga ekhombyeni swinene ro khomiwa hi vuvabyi lebyi bya ku nga twanani ni swilo?

Un’wana ni un’wana a nga ha khomiwa hi vuvabyi bya ku nga twanani ni swilo. Kambe loko u ri ni swilo leswi, swi nga ha endleka u khomiwa hi vuvabyi bya ku nga twanani ni swakudya:

• Vuvabyi bya rifuva
• Eczema na swirhumbana
• Hay fever (allergy eka swilo swofana na pollen) .
• Loko ku ri na munhu endyangwini (mana, tatana, vamakwavo) loyi a nga na ti allergies

Hi ntolovelo, ematikweni lawa swakudya swo karhi swi dyiwaka nkarhi na nkarhi tanihi xiphemu xa swakudya leswikulu, ku aleriwa loku fambisanaka ni swakudya sweswo ku tala ngopfu. Leswi hi swona swiendlaka leswaku ti allergies ta chickpea titala kuva kona ematikweni yofana na India.

Hi swihi swikombiso swa allergy ya chickpea?

Swikombiso swa allergy ya chickpea swifana na swa allergy yin’wana ya swakudya. Hambileswi vanhu van’wana va nga ha vaka ni swikombiso leswi nga nyawuriki, van’wana va nga ha va ni swikombiso leswikulu. A hi languteni leswaku swikombiso leswi i yini.

Xana u swi tivisa ku yini hi ku tiyiseka loko leswi ku ri allergy?

Loko u ehleketa leswaku u ni vuvabyi bya ku nga twanani ni tinyawa, nchumu wo sungula ni wa nkoka swinene lowu u faneleke u wu endla i ku vona dokodela wa wena hi ku hatlisa. U nga endli swiringanyeto.

Dokodela wa wena a nga ha ku hundzisela eka dokodela wa swilo leswi nga twaliki kumbe eka tliliniki yo hlawuleka, laha u nga ha kamberiwaka leswaku u nga ri na swilo leswi nga twaliki, swo tanihi:

• Skin Prick Test: Leswi swi katsa ku khwaxa ndhawu leyitsongo ya nhlonge evokweni ra wena ivi u veka thonsi ra tiphrotheyini ta pea eka rona. Loko uri na allergy, endzhaku ka 15-20 wa timinete ndzhawu leyi yitava yitshuka, yi pfimba, naswona yi luma, onge yi lumiwile hi xitsotswana.
• Swikambelo swa Ngati: Leswi swi kambela ngati ya wena ku kuma IgE antibodies' leti hi vulavuleke ha tona.

Swikambelo leswi swifanele ku endliwa ehansi ka vulawuri bya dokodela, tani hileswi munhu loyi anga na allergy yo tika anga lava vutshunguri bya xihatla hambi kuri hi nkarhi wa xikambelo.

Vutshunguri na swakudya leswi u faneleke ku swi papalata

Vutshunguri lebyinene bya ku nga twanani ni swakudya i ku papalata swakudya sweswo hi ku helela. Sweswo swivula leswaku loko uri na allergy ya ti chickpea, awu fanelanga ku dya ti chickpeas kumbe xin’wana na xin’wana lexingana ti chickpeas.

Tivonele ngopfu-ngopfu eka swilo leswi:

• Hummus na FalafelI swakudya leswi endliweke hinkwaswo hi ti chickpeas.
• Tisopo tin’wana leti nga emathinini ni ti- sauce swi nga ha va swi ri ni ti- chickpeas.
• Mikatsakanyo ya pulse kumbe legume leyi katsaka ti chickpeas.
• Swigwitsirisi na ti crackers leti endliweke hi vuswa bya chickpea.
• Swilo leswi tsariweke tanihi tiphrotheyini ta pea . Handle ka loko swiri erivaleni leswaku yi endliwe hi ti peas kumbe legume yin’wana, i vutlhari ku yi papalata.

Loko u xava swakudya exitolo, hlaya leswi tsariweke hi vukheta. Loko u ya erhesiturente, tiyiseka leswaku u vutisa loko swakudya swi ri ni ti- chickpeas u nga si oda.

Xin’wana xa nkoka i cross contamination . Hi leswaku, loko swakudya leswingariki na ti chickpeas swi cheriwa eka xigwitsirisi lexinga na ti chickpeas, kumbe loko u tirhisa xipunu xin’we, ti protein ta chickpea tinga hlanganisiwa eka swakudya sweswo. Hikokwalaho, tivonela swinene loko u xava tinyawa letinga eka swibye leswikulu exitolo.

Swiyimo leswikulu ni swiphiqo

Ku Angula ka Xihambano

Ti chickpeas i xirho xa ndyangu wa ti legume. Kutani munhu loyi a nga aleriwiki hi ti- chickpeas a nga ha tlhela a va allergy eka swakudya swin’wana swa ndyangu wun’we leswi nga ni tiphrotheyini leti fanaka. Leswi hi swi vitana cross-reactivity . Swakudya swo tano swi katsa:

• Tinyawa
• Tinyawa ta tinyawa
• Tinyawa
• Ximanga xa fenugreek

Anaphylaxis - Swi xungeta vutomi!

Leyi i xiyimo lexi nga ni khombo swinene ni lexi tikaka swinene xa ku nga twanani ni tinyawa. Anaphylaxis i xiyimo xa xihatla xa vutshunguri lexi humelelaka hi xitshuketa, xi khumba miri hinkwawo, naswona xi nga tlhela xi xungeta vutomi.

Loko u xiya xin’wana xa swikombiso leswi, u nga hlweli. Tirhisa epinephrine auto-injector (ku fana na EpiPen) leyi dokodela wa wena a ku nyikeke yona. Kutani u ya ekamareni ra xilamulela-mhangu ra le xibedlhele (ETU) hi ku hatlisa. Lexi xi nga va xiyimo xa vutomi kumbe rifu.