Әйдәгез, тәндәге "яхшы" майлар турында белик. Коңгырт май нәрсә ул?

Без барыбыз да "май" дигәндә, ул организм өчен зарарлы һәм кирәксез нәрсә аңлата дип уйлыйбыз, шулай бит? Ашказанында һәм янбашларда җыела торган май турында сөйләгәндә дә шулай. Ләкин сез белә идегезме, безнең организмда безгә ярдәм итә торган бик мөһим "яхшы" май төре дә бар? Без моны "көрән май" яки "(Көрән май)" дип атыйбыз. Дөресрәге, ул шулай ук ​​"(Көрән май тукымасы)" дип тә атала. Бу - безнең организмда кечкенә җылыткыч кебек эшли торган махсус май төре.

Коңгырт май белән ак май арасында нинди аерма бар?

Шуңа күрә моны дөрес аңлау өчен, безгә башта тәнебездәге ике төп май төре турында белергә кирәк.

1. Ак май: Бу - барыбыз да белгән һәм һәрвакыт сөйләшкән май төре. Кирәкледән күбрәк калория, ягъни энергиягә бай ризыклар ашаганда, бу артык энергия безнең тәнебездә ак май буларак саклана. Организм шулай итеп энергияне саклый, соңрак ризык булмаганда куллану өчен. Гадәттә, алар ашказаны, янбаш һәм бот кебек урыннарда саклана. Ләкин бу ак майның, бигрәк тә ашказаны өлкәсендә, туплануы йөрәк авырулары һәм 2 нче типтагы шикәр диабеты кебек авырулар куркынычын сизелерлек арттыра.

2. Коңгырт май: Бу безнең хикәябезнең герое. Коңгырт майның төп функциясе - энергия туплау түгел, ә энергия яндыру һәм организмга кирәкле җылылык бирү . Икесе дә төрле матдәләрдән тора. Ак май зур май кислоталары тамчыларыннан (липидлардан) тора. Ләкин коңгырт май күзәнәкләре митохондрия дип аталган махсус төр органелла белән тулы.

Митохондрияләрне күзәнәкләребез эчендәге кечкенә двигательләр дип күз алдыгызга китерегез. Бу күзәнәкләр без ашаган шикәрләрне һәм майларны алып, энергия булдыру өчен яндыра. Бу митохондрияләр тимергә бай, шуңа күрә көрән май үз исемен һәм төсен алган. Көрән май шулай ук ​​ак майга караганда күпкә кечерәк урында күбрәк энергия саклый ала.

Бу аерманы яхшырак аңлау өчен түбәндәге таблицаны карагыз.

Бу коңгырт май ничек эшли?

Бу бик гаҗәеп процесс. Күз алдыгызга китерегез, сез бик өшегәнсез. Аннары тәнегез калтырый башлый, шулай бит? Бу калтырау - мускулларның активлашуы һәм җылылык барлыкка килү.

Әмма кечкенә балаларга карагыз. Яңа туган балалар без кебек җылынырга калтырый алмыйлар. Димәк, аларны салкыннан кем саклый? Менә монда коңгырт май барлыкка килә. Балалар туганда, аларның җилкәләре артында һәм муеннары тирәсендә коңгырт майның шактый күләмдә булуы күзәтелә.

Тәнегез салкын тигәч, миегез норадреналин дип аталган гормон бүлеп чыгара. Бу "Син салкын, җылын!" дигән хәбәр кебек. Коңгырт май күзәнәкләрендә бу гормонны таный алырлык махсус рецепторлар бар. Алар бу хәбәрне алгач, коңгырт май күзәнәкләре эчендәге митохондрияләр эшли башлый, тиз тизлектә энергия яндыра һәм җылылык чыгара.

Яшь үскән саен, хәрәкәтләнү сәләтебез арткан саен, без бу көрән майның күп өлешен югалтабыз. Ләкин ул тулысынча юкка чыкмый. Хәтта олыларда да муенда, җилкәләрдә, бөерләр янында һәм умыртка баганасы тирәсендә аз күләмдә көрән май кала. Тикшеренүләр күрсәткәнчә , гадәттә ябык һәм тәнендә май аз булган кешеләрдә көрән май бераз күбрәк, ә хатын-кызларда ирләргә караганда бераз күбрәк .

Коңгырт май һәм сәламәтлегебез арасындагы бәйләнеш

Хәзерге вакытта галимнәр бу көрән майның башка файдалары турында күп тикшеренүләр үткәрәләр. Аерым алганда, аларны симерүне дәвалау өчен кулланып буламы-юкмы икәнлеге кызыксындыра. Чөнки әгәр көрән май ак майны ягулык итеп куллана һәм аны яндыра алса, бу авырлыкны киметүдә зур ярдәм булырга мөмкин.

Күптән түгел үткәрелгән бер тикшеренү бик мөһим нәрсәне ачыклады. Ягъни, коңгырт май каныбыздан билгеле бер аминокислоталарны фильтрлый ала. Аерым алганда, лейцин, изолейцин һәм валин аминокислоталары. Без аларны йомырка, ит, балык һәм сөт продуктларыннан алабыз. Алар шулай ук ​​кайбер кешеләр мускул үстерү өчен кабул итә торган өстәмәләрдә дә очрый. Гадәти күләмдә алар организм өчен файдалы. Ләкин аларның канда артык күп туплануы симерү һәм шикәр диабеты белән бәйле.

Шулай ук ​​күнегүләр вакытында коңгырт майны активлаштыра торган гормоннар җитештереләме-юкмы икәнен тикшерү өчен тикшеренүләр дә дәвам итә. Киләчәктә симерүдән дәва табу өчен боларның барысы да коңгырт майның бу гаҗәеп көчен кулланыр дип өметләнәбез.

Коңгырт майны авырлыкны киметү өчен кулланып буламы?

Бу сорау күп кешеләрне борчый. Хәзерге вакытта галимнәр салкын тидермичә дә даруның коңгырт майны активлаштыра алуын тикшерәләр. Әгәр дә мондый дару табылса, бу авырлыкны киметүнең яңа ысулының башы булырга мөмкин.

Ләкин бераз куркыныч бар. Коңгырт май активлашканда һәм энергия яндырганда, ул йөрәк тибешен һәм кан басымын арттырырга мөмкин . Бу йөрәк авырулары куркынычы астында булган кешеләр өчен яхшы түгел. Шуңа күрә, бу төр даруның ни дәрәҗәдә куркынычсыз булуын билгеләү өчен тирәнтен тикшеренүләр кирәк.

Шуңа күрә исегездә тотыгыз, болар әле тикшеренү этабында. Әгәр дә сез авырлыкны киметү турында уйлыйсыз икән, хәзерге вакытта иң яхшы һәм куркынычсыз ысул - баланслы туклану, даими рәвештә күнегүләр ясау һәм табибыгыздан тиешле киңәш алу.