Аш бүлмәсендә өйдә лимон булмаган вакыт сирәк була, шулай бит? Без лимонны меңләгән максатларда кулланабыз, мәсәлән, ризыкка тәм һәм хуш ис өстәү, тамак авыртканда кайнар суга сыгып алу, кокос самбалын ясау һәм тоз белән тәмләткечләр салу... Ләкин сез бу кечкенә, сары лимон эчендә сәламәтлек өчен күпме кыйммәтле әйбер яшеренгәнен беләсезме? Ул әче тәм генә бирми. Бүген лимонның барыбыз да белгән, ләкин күп белмәгән гаҗәеп сәламәтлек файдасы турында сөйләшик.
Әйдәгез, башта лимонның нәрсә икәнен карыйк?
Гади итеп әйткәндә, лимон - цитрус гаиләсенә караган җимеш. Аның үзенчәлекле әче тәме һәм яңартучы хуш исе булуының төп сәбәбе - андагы лимон кислотасының күп булуы. Фәнни исеме - "Citrus limon".
Лимоннарның үзенчәлекле тәме аркасында алар бөтен дөньяда эчемлекләрдә, десертларда һәм хәтта төп ризыкларда кулланыла. Без лимонның барлык өлешләрен диярлек, шул исәптән кабыгын, эчен һәм согын куллана алабыз. Шулай ук, лимоннар табигый чистарту чарасы. Алардагы лимон кислотасы бактерияләрне һәм микробларны үтерү сәләтенә ия.
Лаймнар безнең илдә һәм дөньяның башка күп илләрендә, бигрәк тә Урта диңгез илләрендә киң үстерелә. Яхшы өлгергән, сусыл лайм сайлаганда, аның төсе ачык сары, кабыгы шома һәм зурлыгыннан авыррак тоелырга тиеш.
Хәзер иң мөһиме - лаймның сәламәтлек өчен файдасын карап чыгыйк.
Лимоннардагы витаминнар, клетчаткалар һәм үсемлек кушылмалары сәламәтлек өчен бихисап файда китерә. Лимоннарны үзләре ашамасак та, без бу файданы лимон согы эчеп яки аны ашамлыкларыбызга өстәп ала алабыз.
| Сәламәтлек өчен файда | Бу организмга ничек тәэсир итә (гади сүзләр белән) |
|---|---|
| С витаминына бай | Бер лайм көндәлек С витамины ихтыяҗының яртысын гына тәэмин итә. Ул - күзәнәкләрне зарарланудан саклый торган һәм иммун системасын ныгыта торган көчле антиоксидант. |
| Тире нуры һәм сәламәтлеге | С витамины тирегә коллаген дип аталган аксым җитештерүгә ярдәм итә. Бу тиренең салынуын киметә һәм аңа яшь кыяфәт бирә. Ул шулай ук кайбер тире авыруларыннан котылу бирә ала. |
| Авырлыкны контрольдә тотуда ярдәм итү | Лимоннардагы пектин сезгә туклык хисе бирә. Иртән кайнар су белән лимон согы эчү дә метаболизмны көйләргә ярдәм итә. |
| Анемияне булдырмау | Лаймдагы С витамины организмга үсемлек ризыкларындагы (мәсәлән, шпинат, готу кола, ясмык) тимерне үзләштерүне җиңеләйтә. Бу тимер җитмәүдән килеп чыккан анемияне булдырмаска ярдәм итә. |
| Бөер ташлары барлыкка килүне булдырмау | Лаймдагы цитратның югары күләме сидектәге кальций кристалларының бер-берсенә бәйләнеп ташлар барлыкка китерүенә комачаулый. Лайм суын даими эчү бөер ташлары куркынычын киметергә мөмкин. |
| Йөрәк авырулары куркынычын киметү | Лаймнарда очрый торган фитохимик матдә булган флавоноидлар кан тамырлары сәламәтлеге өчен файдалы. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, алар кан басымын контрольдә тотарга һәм холестерин дәрәҗәсен киметергә ярдәм итә ала. |
Иң мөһиме - ризыкка, бигрәк тә тимергә бай яшелчәләргә, лайм согы өстәү аның файдасын арттыра. Күз алдыгызга китерегез, сез готуколадан самбар ясыйсыз, һәм аңа берничә тамчы лайм өстәгәч, готуколадагы тимер организм тарафыннан яхшырак үзләштерелә.
Лайм яхшы булса да, аны кулланганда боларны исәпкә алыгыз.
Алар теләсә нинди әйбернең артык күп булуы файдалы түгел диләр. Лимоннар өчен дә шул ук хәл. Лимоннарның кислоталыгы югары булу сәбәпле, алар кайвакыт ян эффектлар китереп чыгарырга мөмкин.
Тешләргә мөмкин булган зыян
Лимон согында лимон кислотасы күп, шуңа күрә сез даими рәвештә сусыз лимон согы эчсәгез, ул теш эмален акрынлап җимерә ала.Бу җиңел генә тешләрнең черүенә һәм авыртуына китерергә мөмкин. Шуңа күрә, әгәр сез известь суы эчсәгез, аны һәрвакыт су белән яхшылап кушыгыз. Эчкәннән соң шунда ук тешләрегезне чистартмагыз, тешләрегезне чистартыр алдыннан ким дигәндә 30 минут көтү яхшырак.
Гастрит һәм кислота рефлюксы
Әгәр дә сездә инде гастрит яки күкрәк көюе (ГЭРБ - гастроэзофагеаль рефлюкс авыруы) булса, лимон согы куллану бу симптомнарны көчәйтергә мөмкин. Югары кислоталылык ашказаны ялкынсынуы куркынычын арттырырга мөмкин. Әгәр дә сездә мондый проблема булса, лимон куллану турында табиб белән киңәшләшү яхшырак.
Җан яралары
Авыз җәрәхәте булганда, бераз лимон согы ничек ялкынсынуга китерергә мөмкин икәнен сез, мөгаен, беләсездер. Лимонның кислоталылыгы авыз җәрәхәтләрен көчәйтергә һәм төзәлүне тоткарларга мөмкин.
Тирегә куллану
Кайбер кешеләр лимон согын турыдан-туры тиреләренә сөртә, чөнки ул акне һәм тапларны дәвалый. Ләкин бу һәркем өчен дә яраклы түгел. Сизгер тиреле кешеләр кояш нурлары астында кызару, кычыту һәм фотосизгерлек кичерергә мөмкин. Шуңа күрә лимон согын турыдан-туры биткә сөртер алдыннан табиб белән киңәшләшү мөһим.
Шулай итеп, без бу лаймны көндәлек тормышыбызга ничек кертә алабыз?
Моны сезгә әйтергә кирәк түгел, ләкин менә тагын берничә фикер.
- Иртәнге эчемлек буларак: бер стакан җылы суга лайм согы һәм бер чәй кашыгы бал өстәгез. Бу көн башлау өчен бик яхшы яңарту ысулы.
- Салатлар өчен: теләсә нинди яшелчә, җиләк-җимеш яки яшел салатка соус буларак бераз лайм согы өстәгез.
- Ризыкны тәмләткечләр белән тулыландырыгыз: Балык һәм ит пешергәндә, аз гына лайм өстәгез. Кокос самболы, тоз һәм чили, шикәр самболы кебек ризыклар өчен ул бик кирәк.
- Лайм эчемлеге: Яңа лаймнан, бераз азрак шикәр белән ясалган эчемлек ясалма эчемлекләргә караганда күпкә яхшырак.
- Чәй өчен: Бер чынаяк кара чәйгә бер кисәк лайм өстәгез һәм эчегез. Ул башка тәм бирә.
Өйгә алып китү хәбәре
- Лайм - С витаминына бик бай һәм иммунитетны ныгытуга ярдәм итүче кыйммәтле җимеш.
- Лайм тире сәламәтлегенә, авырлыкны контрольдә тотарга, тимерне сеңдерүгә һәм бөер ташларын булдырмауга ярдәм итә.
- Лимон согы бик кислоталы булганлыктан, аны һәрвакыт су белән кушыгыз, югыйсә ул тешләрегезгә зыян китерергә мөмкин.
- Әгәр дә сездә гастрит яки кислота рефлюксы булса, лаймны куллану алдыннан табиб белән киңәшләшегез.
- Лаймны турыдан-туры тирегә сөртү кайбер кешеләрдә аллергик реакцияләр китереп чыгарырга мөмкин, шуңа күрә моны эшләр алдыннан медицина ярдәме алу акыллы булыр.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез