Сез дә бакчаларыбызда еш очрый торган татлы һәм әче локат җимешен яратасыз, шулай бит? Күпләребезнең балачакта агачларга кереп, локат җыю турында хәтерләре бар. Бу матур кызгылт сары төстәге җимеш тәмле җимеш кенә түгел, ә сәламәтлек өчен күп кенә гаҗәеп файдасы булган дару да. Шуңа күрә бүген бу тәмле локат җимешенең яшерен үзенчәлекләре турында сөйләшик.
Медальоннарның тарихы һәм традицион кулланылышы
Локват агачының туган җире - Кытай, ул анда табигый рәвештә кыргый табигатьтә үсә. Уйлап карагыз, кытайлар локват яфракларын һәм җимешләрен мең еллар дәвамында төрле авыруларны, шул исәптән йөткерүне, шикәр диабетын һәм яман шешне дәвалау өчен традицион медицинада кулланганнар. Димәк, бу җимеш кенә түгел, ә аннан күпкә күбрәкне аңлата.
Бүгенге көндә локватлар бөтен дөньяда популяр, шулай ук чи килеш, повидло, бәлеш һәм сок рәвешендә дә ашыйлар. Кайбер кешеләр локват яфракларын һәм чәчәкләрен чәй буларак та кулланалар.
медальоннарның сәламәтлек өчен гаҗәеп файдасы
Локват чикләвекләре, орлыклары һәм яфраклары безнең организм өчен күп файдалы үзенчәлекләргә ия. Әйдәгез, аларның нәрсә икәнен карап чыгыйк.
Антиоксидантларга бай супер җимеш
Гади итеп әйткәндә, антиоксидантлар - безнең тән күзәнәкләрен зыяннан һәм авырулардан саклый торган химик кушылмалар. Локват - бу антиоксидантларга бик бай җимеш. Бер тикшеренү күрсәткәнчә, локват яфраклары 54 башка дару үсемлегенә караганда көчлерәк антиоксидант үзлекләренә ия.
Аерым алганда, медальоннар иммун системабызны ныгыта торган каротиноид антиоксидантларга бай. Көчле иммун системасы - авырулар белән көрәшү өчен иң яхшы корал.
Ракны булдырмаска ярдәм итә ала
Башлангыч тикшеренүләр күрсәткәнчә, локат җимешләре һәм яфраклары яман шешне булдырмаска ярдәм итә ала. Локаттагы антиоксидантлар яман шеш күзәнәкләренең шешләргә әйләнүен контрольдә тотарга ярдәм итә. Хайваннар һәм күзәнәкләрдә үткәрелгән тикшеренүләр шулай ук локат экстракты яман шеш күзәнәкләрен үтерә һәм шешләрнең барлыкка килүен һәм таралуын туктата ала икәнен күрсәтте. Ләкин бу әле кешеләрдә өйрәнелмәгән, шуңа күрә әлегә 100% ышанычлы түгел.
Аерым алганда, локатларда А витамины һәм антиоксидант бета-каротин күп. Бу туклыклы матдәләр юан эчәк яман шеше, үпкә яман шеше һәм башка төр яман шеш авырулары куркынычын киметергә мөмкин.
Организмдагы ялкынсынуны киметә
Ялкынсыну - безнең организмның микроблар һәм аллергеннар кебек әйберләргә артык реакциясе. Локва яфраклары, орлыклары һәм чикләвекләр бу ялкынсыну авыруларын киметә ала. Кытай медицинасында локва яфраклары гасырлар дәвамында бронхит һәм астма кебек ялкынсыну авыруларын дәвалау өчен кулланылган. Локвада очрый торган тритерпен кислоталары кебек кушылмалар организмдагы ялкынсынуны киметә.
Мәсәлән, үпкәләрдәге ялкынсыну ютәл һәм бронхит кебек авыруларга китерергә мөмкин. Хайваннарда үткәрелгән берничә тикшеренү локат яфрагы экстрактының хроник бронхитның авырлыгын киметергә мөмкин булган ялкынсынуга каршы үзлекләргә ия булуын күрсәтте. Ләкин, бу тикшеренүләрнең күбесе хайваннарда үткәрелгәнен истә тотыгыз, шуңа күрә бу файда кешеләргә кагыламы-юкмы икәнен раслау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк.
Диабетны контрольдә тотарга ярдәм итә
Диабет - организмда инсулин җитәрлек күләмдә җитештерелмәгәндә яки организм инсулинга каршы торганда барлыкка килә торган авыру. Бу кан шикәре дәрәҗәсенең бик югары күтәрелүенә китерергә мөмкин.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, локат яфрагы экстракты кан шикәре дәрәҗәсен киметү, инсулин дәрәҗәсен арттыру һәм инсулинга сизгерлекне яхшырту юлы белән 1 һәм 2 типтагы диабетны булдырмаска һәм контрольдә тотарга ярдәм итә ала. Ләкин бу тикшеренүләр күбесенчә хайваннарда үткәрелгән, шуңа күрә кешеләрдә күбрәк тикшеренүләр кирәк.
Медальоннарның туклыклылык кыйммәте нинди?
Локват - аз калорияле һәм күп клетчаткалы җимеш. Ул шулай ук төрле витаминнар һәм минералларны үз эченә ала. Сез аның турында түбәндәге таблицадан ачык күзаллау ала аласыз.
| Туклыклы матдәләр һәм ингредиентлар | 100 грамм медальон составындагы күләм |
|---|---|
| Калорияләр | 47 |
| Аксым | 0,43 грамм |
| Май | 0,2 грамм |
| Углеводлар | 12,1 грамм |
| җепсел | 1,7 грамм |
| Башка мөһим туклыклы матдәләр | Кальций, магний, фосфор, калий, С витамины һәм А витамины. |
Медальон сатып алганда игътибар итәргә кирәк булган нәрсәләр бармы?
Әйе, һичшиксез. Медальон ничек кенә файдалы булмасын, сез белергә тиешле берничә нәрсә бар.
Беркайчан да локват орлыкларын ашамагыз! Локват җимеше эчендәге зур коңгырт орлыклар чи килеш ашалса, җиңел агулануга китерергә мөмкин. Бу бик сирәк очрак булса да, куркыныч астына кую яхшы фикер түгел. Әгәр сез яки бала очраклы рәвештә орлыкларны ашаса, шунда ук медицина ярдәме сорагыз. Кирәк булса, сез шулай ук Коломбо милли хастаханәсендәге Милли агулану мәгълүмат үзәгенә шалтыратып киңәш ала аласыз.
- Аллергия: Кайбер кешеләрдә медальоннарга аллергия барлыкка килергә мөмкин. Алар җиңел булырга мөмкин, мәсәлән, тимгел яки кычыткан. Авыр очракларда алар анафилаксия дип аталган тормыш өчен куркыныч тудыручы халәткә күчә ала, бу сулыш алу кыенлыгына китерергә мөмкин. Шуңа күрә, әгәр сез медальоннар белән яңа гына шөгыльләнә башласагыз, аллергиягез юклыгына инану өчен, башта аз күләмдә сынап карагыз.
- Артык күп ашасагыз нишләрсез?: Берьюлы күп локат ашау зур проблема тудырмаячак. Ләкин сез җепселле ризыклар ашарга күнекмәгән булсагыз, ашказаныгызда авырту һәм шешенү сизелергә мөмкин.
Медальоннарны ашау һәм ләззәтләнүнең берничә ысулы
Локватларны чи килеш ашау барыбызга да билгеле. Аларны тиресе белән дә, тиресен алып, сөякләре тирәсендәге итен дә ашый аласыз. Моннан тыш, локватларны башка тәмле ысуллар белән дә ашарга мөмкин.
- Локват кайнатмасы: Өлгергән локватларны бераз суда кайнатыгыз, чикләвекләрне ваклагыз. Аннары бераз җимеш пектинын өстәп кайнатыгыз. Ахырда, кирәк булганда шикәр кушыгыз, тагын кайнатыгыз һәм суынгач кулланыгыз.
- Локват бәлеше: Гадәти җимеш бәлеше кебек. Өч стакан туралган локватны шикәр комы, тапиока кебек куерткыч һәм бераз май белән кушыгыз, аннары бәлеш табасына салыгыз һәм пешерегез.
- Локет Чатни (Релиш):Локат, кантланган әфлисун һәм йөзем кабыгы, кантланган имбир, йөзем, дарчин, шикәр комы, лайм согы һәм бераз серкә өстәгез һәм блендерда кисәкләргә ваклагыз. Тәмнәрен сеңдерү өчен төнгә калдырыгыз.
Әгәр дә сезнең медицина хәлегез булса яки берәр дару кабул итсәгез, локат яфрагы экстракты кебек матдәләрне кулланыр алдыннан табиб яки фармацевт белән киңәшләшегез.
Өйгә алып китү хәбәре
- Локват - витаминнарга, минералларга, антиоксидантларга һәм клетчаткага бай тәмле һәм туклыклы җимеш.
- Башлангыч тикшеренүләр буенча, медальоннар кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдә тотарга һәм иммун системасын ныгытырга ярдәм итә ала.
- Локватлар ашаганда, орлыкларын беркайчан да ашамагыз. Алар бераз агулы булырга мөмкин.
- Әгәр дә сезнең медицина хәлегез булса яки локат яфрагы экстракты кебек продуктларны куллану алдыннан табиб белән киңәшләшү бик мөһим.
- Локватларны төрле тәмле ысуллар белән, мәсәлән, повидло, бәлеш һәм чатни белән рационыгызга өстәргә мөмкин.











💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез