"Метаболизм" сүзен сез ничә тапкыр ишеттегез? Кемнеңдер: "Әйе, минем метаболизмым әкрен, шуңа күрә мин симез", - дигәнен ишеткәнсездер. Яисә сез: "Ул бәхетле, аның метаболизмы тиз, шуңа күрә ул авырлык җыя алмый", - дип уйлагансыздыр. Метаболизм нәрсә ул? Ул тән авырлыгына гына тәэсир итәме? Әйдәгез, бүген бу турыда сез аңларлык гади телдә сөйләшик.
Гади итеп әйткәндә, метаболизм нәрсә ул?
Тәнегезне машинаның двигателе дип күз алдыгызга китерегез. Машинагызны эшләтер өчен бензин кирәк булган кебек, утларны кабызу һәм кондиционерны кабызу өчен дә, тәнегезнең эшләве өчен энергия кирәк. Метаболизм - сез ашаган ризыкны энергиягә әйләндерә торган катлаулы химик процесс. Бу сезнең тәнегездәге һәр күзәнәктә, һәр секунд саен була. Бу энергия сезгә суларга, йөрергә, уйларга һәм авырулардан соң савыгырга мөмкинлек бирә. Моннан тыш, ул шулай ук йөрәгегезнең тибүен һәм хәтта йоклаганда да тән температурасын көйли.
Метаболизм турында сөйләшкәндә, без еш кына ризыктан алынган калорияләрне яндыру турында гына уйлыйбыз. Моны без метаболизм тизлеге яки "Метаболик тизлек" дип атыйбыз. Ул өч төп өлештән тора.
| Энергия ничек сарыф ителә | Гади итеп әйткәндә... |
|---|---|
| Базаль метаболик тизлек (БМР) | Сез бернәрсә дә эшләмәгәндә, ял иткәндә дә, йөрәгегезнең тибүен һәм сулышын саклап калу кебек төп эшләр өчен организмыгыз кулланган энергия күләме. |
| Азык-төлекнең термик йогынтысы | Ашаган ризыкны эшкәртү һәм андагы туклыклы матдәләрне үзләштерү өчен кирәк булган энергия. |
| Физик эшчәнлек | Йөрү, йөгерү, күнегүләр ясау һәм өй эшләре кебек һәр эшегезгә сарыф иткән энергиягез. |
Күп кеше метаболизмны без җиңел генә үзгәртә һәм авырлыгыбызны контрольдә тота алабыз дип уйлый. Ләкин чынлыкта күпкә катлаулырак. Бу сезнең гомуми сәламәтлегегезгә тәэсир итә торган гаҗәеп система.
Организмда метаболизм аркасында төп вакыйгалар нинди?
Сезнең метаболизмыгыз беркайчан да туктамый. Ул хәтта сез йоклаганда да эшли. Менә берничә төп вакыйга:
- Сулыш алу.
- Тән буйлап кан әйләнеше.
- Ашкайнату.
- Организмда яңа күзәнәкләр барлыкка китерү һәм зарарланган күзәнәкләрне торгызу.
- Гормоннар дәрәҗәсен контрольдә тоту.
- Тән температурасын даими тоту.
Иң мөһиме шунда ки, сезнең метаболизмыгыз һәрвакыт бер үк "тизлектә" эшләми. Ул төрле хәлләргә, мәсәлән, ашаганда, ураза тотканда, күнегүләр ясаганда, авырганда һәм йөклелек вакытында, куллана торган энергия күләмен ничек үзгәртергә белә.
Анаболизм һәм катаболизм: Тән остаханәсе
Метаболизмда ике төп процесс бар. Моны зур остаханә дип күз алдыгызга китерегез.
1. Катаболизм: Әйберләрнең таркалуы
Бу сез ашаган ризыктагы зуррак туклыклы матдәләрне (углеводлар, аксым, май) энергия җитештерү өчен кулланыла алырлык кечерәк кисәкләргә таркатуны үз эченә ала. Бу зур бүрәнәне кечерәк кисәкләргә ватып, мичкә кую кебек.
- Углеводлар глюкозага әйләнә, ул безнең каныбыздагы шикәр.
- Аксым аминокислоталарга таркала.
- Майлар май кислоталарына таркала.
2. Анаболизм: әйберләр төзү
Бу катаболизмның икенче ягы. Монда тән шул ватык кисәкләрне яңа, зуррак әйберләр төзү өчен куллана. Бу кечкенә кирпечләрне җыеп, зур дивар төзүгә охшаган.
- Сез җәрәхәт алганда, бу процесс аны дәвалау өчен яңа күзәнәкләр булдыра.
- Бу сөяк үсеше һәм мускул үсеше өчен бик мөһим.
Метаболизм һәм тән авырлыгы арасында чын бәйләнеш нинди?
Бу күп кешеләрнең иң зур проблемасы. "Мин авырлык җыям, чөнки метаболизм әкрен бара" дигән әйтем тулысынча дөрес түгел. Күп очракта, авырлык арту яки кимүнең бердәнбер сәбәбе метаболизм түгел.
Гади итеп әйткәндә, әгәр сезнең тәнегез ризыктан көнгә кулланганнан күбрәк энергия (калория) алса, бу өстәмә энергия тән мае буларак саклана. Бу сезнең авырлык җыюыгызны аңлата. Әгәр сез ризыктан кулланганнан азрак энергия алсагыз, тәнегез анда сакланган энергияне (майны) куллана башлый. Менә шул вакытта сез авырлыкны югалтасыз.
Метаболизм бу процесска тәэсир итсә дә, ул бердәнбер фактор түгел. Аңа тәэсир итүче башка күп факторлар бар, шул исәптән нәрсә ашавыгыз, активлык дәрәҗәгез, йокы һәм гормоннар.
"Тиз" һәм "әкрен" метаболизм нәрсә ул?
- Тиз метаболизм: Әгәр кешенең "BMR", ягъни басып торганда яндырылган калорияләр саны югары булса, без аны "тиз метаболизм" дип атыйбыз.
- Әкрен метаболизм: Әгәр кешенең "BMR"ы түбән булса, ул "әкрен метаболизм" дип атала.
Ләкин исегездә тотыгыз, кешенең метаболизмы тиз булуы аның ябык булуын аңлатмый. Һәм аның әкрен булуы аның симез булуын аңлатмый.
Метаболик бозылулар булырга мөмкинме?
Әйе, кайвакыт бу катлаулы процесста хаталар булырга мөмкин. Без аларны метаболик бозылулар дип атыйбыз. Алар төрле сәбәпләр аркасында килеп чыгарга мөмкин.
| Сәбәп | Мәсәлән... |
|---|---|
| Туклану җитмәү | D витамины җитмәү кальцийның сеңүен киметә һәм сөякләрне какшата. Тимер җитмәү анемиягә китерә. |
| Калория дисбалансы | Озак вакыт аз ашау метаболизмны акрынайта ала. Артык күп ашау авырлык артуга китерергә мөмкин. |
| Фермент җитмәүчәнлеге | Кайбер тумыштан килгән авыруларда (мәсәлән, фенилкетонурия - PKU), организмда билгеле бер аксымнарны таркату өчен кирәкле ферментлар җитмәскә мөмкин. |
| Гормональ дисбаланс | Калкансыман биз авырулары метаболизмның әкренәюенә (гипотиреоз) яки тизләнешенә (гипертиреоз) китерергә мөмкин. |
| Дарулар, наркотиклар һәм агулар | Кортикостероидлар кебек даруларны озак вакыт куллану авырлык артуга китерергә мөмкин. Артык күп алкоголь куллану бавыр функциясенә тәэсир итә ала. |
Бу авыруның, нигездә, ике төре бар:
- Алынган метаболик бозылулар: Алар тормышның соңрак чорында барлыкка килә . Бу иң еш очрый торган төр. Мисаллар:
- Диабет - (Бу иң еш очрый торган метаболик авыру)
- Калкансыман биз авырулары
- Симерү һәм авырлык җитмәү
- Инсулинга каршы торучанлык
- Нәселдән килгән метаболик бозылулар: Бу генетик кимчелекләр аркасында килеп чыккан сирәк очрый торган авырулар. Мисаллар:
- Гликоген саклау авырулары
- Вилсон авыруы
- Тай-Сакс авыруы
Сәламәт метаболизмны саклап калу өчен нәрсә эшләргә мөмкин?
Базаль метаболизм тизлеген (БМР) контрольдә тоту еш кына авыр. Бу сезнең яшегезгә, җенесегезгә һәм генетикагызга бәйле. Шулай да, гомуми метаболизмыгызны сәламәт һәм тотрыклы тоту өчен сез эшли алырлык берничә нәрсә бар.
- Вакытында баланслы ашагыз: Төп ашамлыкларны калдырмагыз. Бу метаболизмны акрынайтырга мөмкин.
- Туклыклы ризыклар сайлагыз: Яңа җиләк-җимеш, яшелчә, майсыз аксым (балык, тавык ите), кузаклылар һәм файдалы майларга бай ризыклар сайлагыз.
- Актив булыгыз: Күнегүләр ясагыз, аеруча авыр атлетика кебек көч күнегүләре белән шөгыльләнегез. Хәтта бер урында гына торганда да, мускуллар майга караганда күбрәк калория яндыра.
- Җитәрлек йокы алыгыз: Җитәрлек, сыйфатлы йокы метаболизм өчен бик мөһим. Җитәрлек йокы алмау гормоннар функциясен бозарга һәм энергия куллану нәтиҗәлелеген киметергә мөмкин.
- Җитәрлек су эчегез: Су организмдагы метаболик процессларның дөрес эшләве өчен бик мөһим. Хәтта организмда бераз гына су җитмәү дә метаболизмны акрынайта ала.
- Диетагызны үзсүзле рәвештә контрольдә тотмагыз: ашаган ризык күләмен кискен киметә торган экстремаль диеталар метаболизмны акрынайта.
Метаболизмым сәламәтме-юкмы икәнен ничек белергә?
Без "Минем метаболизмым акрыная бара кебек тоела" дип кенә әйтә алмыйбыз. Моны бары тик медицина анализлары белән генә билгеләргә мөмкин. Табиблар сезнең организмыгызның химик балансын һәм метаболизмын билгеләү өчен куллана торган ике төп кан анализы - Төп метаболик панель (БМП) һәм Комплекслы метаболик панель (КМП).
Әгәр дә сезнең авырлыгыгыз, даими арыганлык яки башка аңлашылмый торган симптомнар турында борчылуларыгыз булса, табибыгыз белән киңәшләшергә онытмагыз. Интернетта укыганнарыгызга нигезләнеп үз-үзегезне дәваларга тырышмагыз. Кирәк булса, табибыгыз анализлар үткәрәчәк һәм сәламәтлегегез турында ачык аңлатма бирәчәк.
Өйгә алып китү хәбәре
- Метаболизм авырлык белән генә чикләнми. Бу - сезнең тәнегезне энергия белән тәэмин итүче һәм энергия белән идарә итүче гаҗәеп система.
- Базаль метаболизм тизлеген (БМР) җиңел генә үзгәртә алмыйсыз, ләкин сәламәт яшәү рәвеше аша гомуми метаболизмыгызны хуплый аласыз.
- Күпчелек вакытта тән авырлыгы сез кабул иткән энергия (калория) күләме һәм сез сарыф иткән энергия күләме арасындагы баланска бәйле.
- Әгәр дә сезнең метаболизм яки аңлашылмаган авырлык үзгәрешләре яки арыганлык турында сорауларыгыз булса, фаразламагыз һәм квалификацияле табибтан киңәш сорагыз.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment